絶妙にからむ油とメン！ 石川の油そば【穴場あり】

遅くまでやってるので〆に良い。 味は見た目通り、大盛りも料金変わらずで満足です！

油そば　無双　焔　倍盛り　980円 油そばに台湾ラーメンのようなトッピングでガツっと食べ応えがあります。 麺に絡みつくタレと卵黄の相性も格別です。 ごちそうさまでした。

とある日のランチは石川県金沢市金石本町にあるラーメン屋さんへ。海老のラーメンなるあまり食べたことのないラーメンなので気になって行ってきました。人気のお店、待ってるお客さんがいます。まずは難敵の券売機と対峙してメニューを選びます。いつもの法則だと左上の鴨出汁昆布水つけ麺になるのですが海老のラーメンを食べに来たのでその下の一番人気ど海老1,280円を注文。 ど海老、伊勢海老や甘海老やオマール海老などを野菜や鶏ガラと8時間煮込んでこれまた濃厚な豚骨スープとのダブルスープみたいです。スープはまさに濃厚、いいお味のビスクスープです。麺はやや細麺なのでよく絡みスープを食べてるみたいです。もはやラーメンと言うよりパスタですね。つけ合わせのバケットはお代わりし放題、嬉しいサービスです。ただ濃厚でお味はいいのですが塩気が強すぎるかな。割りスープでかなりのばしてちょうどいい濃さになりました。次は汗をかいてから伺った方が良さそうです。 #石川県　#金沢市　#金石本町　#ラーメン屋さん　#海老のスープ　#ビスクスープ　#パスタ感覚　#塩気が強い　#汗をかいたあとに食べたいラーメン　#接客が丁寧