絶妙にからむ油とメン！ 東京の人気油そば20選

このお店は ラーメン、つけ麺、 そして油そばが2種類等々 結構メニューがあるんですが 個人的には 今回も選んだ 比内地鶏の油そばですが 濃い味付けじゃないけど キチンと味を堪能出来て 油そばだけど クドい感じではない 個人的に好みな感じで このお店で 1番お気に入りな メニューなんです

吉祥寺で油そばといえば外せないのがこちら「ぶぶか 吉祥寺北口店」。 いわゆる“有名店”というより、油そばの基準になる存在です。 今回いただいたのは王道スタイルの一杯。 太めでもちもちの麺に、濃いめの醤油ダレと油がしっかり絡むタイプで、見た目通りかなりパンチがあります。 トッピングはチャーシュー、半熟玉子、メンマ、ナルト、ネギ、海苔、そしてマヨネーズ。これがまたジャンク感を一気に引き上げる主役級の存在。 まずはしっかり混ぜて一口。 「濃い」のに止まらない、この中毒性がぶぶかの真骨頂。 途中で酢やラー油を加えると味が締まって最後まで飽きずに食べられます。ニンニクを入れると一気に背徳感MAXに。 正直、今どきの洗練された油そばと比べるとシンプル寄りですが、 “油そばってこういうもの”という完成形がここにある感じ。 吉祥寺に来て油そばを食べるなら一度は体験しておきたい一杯です。 --- If you're in Kichijoji and thinking about trying abura soba (soupless ramen), Bubuka is a must-visit. This place isn’t just popular—it’s one of the benchmarks for the style. The bowl features thick, chewy noodles coated in a rich soy-based sauce and oil, delivering a bold, punchy flavor. Toppings include chashu pork, soft-boiled egg, bamboo shoots, naruto fish cake, green onions, seaweed, and even mayonnaise—which adds a strong, indulgent twist. Mix everything well before eating. It’s rich, but surprisingly addictive and hard to stop. Adding vinegar or chili oil midway enhances the flavor and keeps it interesting until the last bite. Garlic takes it to another level if you like bold flavors. Compared to more modern, refined versions of abura soba, this one feels more classic—but in a good way. It really shows what abura soba is all about. Definitely worth trying at least once when you're in Kichijoji.

町中華シリーズ11連荘目。 1954年創業・油そば発祥の店「#珍々亭」へ！ 武蔵境駅から徒歩10分・亜細亜大学生のソウルフードとしても知られています。 私は決まってこれを頼むのです！ 「油そば・ネギ盛・生玉子」 丼の底にある醤油ダレ、お酢、ラー油もぶちこんで、中太麺を絡めて食べるシンプルな油そばなんだけど、ついつい癖になっちゃうんだよな〜！ #武蔵境グルメ #武蔵境ラーメン #武蔵境ランチ #武蔵野グルメ #武蔵野ラーメン #武蔵野ランチ #油そば #油そば発祥の店 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

渋谷のまぜそば。久しぶりに飲まずに帰る出社日だったので、宿題店を攻めました。 19時過ぎで並びは2名。先に食券を買います。メニューが多くて迷ったので左上の得製まぜそば1320円を購入。食券を渡すと麺量を聞かれるので大盛250gにしました。ちなみに小盛120gから特盛340gまで均一料金です。 並んでると若者が10名ほどガヤガヤと押し寄せてきました。あぶね。この後に来てたら断念してたな…程なく入店、着丼。 しっかりパンチのあるタレが太麺に絡みます。たっぷり入ってるチャーシューはホロホロで炭火の香りもGood。そのまま、ラー油追加、お酢追加、胡椒、刻み玉ねぎ（30円追加購入）、と味変を楽しみながら完食。250ペロリやな。飢えてたら340もアリかも？後から来た若者たちはほとんど特盛にしてました 台湾まぜそばや、七郎まぜそば（二郎系）も気になります。再訪しなくては。 #出社メシ

ムスメちゃん2号が紹介してくれたお店でランチ。ちょっと待ちましたが、程なく入店。私は一平そば大にキムチトッピング、ムスメちゃん2号は一平そば中に白髪ネギトッピング、カミさんは一平そば並、そしてチャーハンをシェア。まず、中太麺がおいしい。ニンニク、ラー油入れながら、ズルズル。おいしい。チャーハンもしっとり系で自分好み、いい。また来ようっと。 #一平そば #住宅街にポツリとある #行列覚悟の人気ランチ #リピート決定

秋葉原駅前の二郎系まぜそばの店。メニューは醤油と塩がある。今回醤油にした。トッピングにチーズがある。かなりジャンクな味付け。ハマりそうな味。美味かった。 #ガッツリ食べたい時に #駅近で嬉しい #まぜそば

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 名前の通り銀座にある油そばのお店。 土日祝などはかなり並んでいます。 ここは320gまで金額変わらないので、ひたすら炭水化物を食べたい時にはいいかもしれません。 ちなみに二郎で240gの麺量というと結構ハードになってきますが、麺が食べやすいのか、野菜がないからか、余裕で食べられます。 多分160gはかなり少食の方向けかなぁと思います（あくまで主観です） 【メニュー/金額】 油そば　820円（大盛り） ※並　160g 大盛り 240g W盛り　320g 全て同料金 【スープ】 お酢とラー油を回りかけて混ぜてと書いてあったので忠実にかけて混ぜてみました。 お酢多めが好みです。ちなみにスープ割的なものはなかったです。 【麺】 中太ストレート麺。もちもちでとっても美味しいです。油そばの麺て本当美味しいです〜♪ 【具材】 トッピング ┗めんま、チャーシュー、ネギ ※刻み玉ねぎは卓上にあります。辛味も少ないのでたっぷり乗せても平気そうです。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

油そば大(790円)、注文。 調味料豊富、揚げめんがあるのが珍しい。 若干物足りない感じだったのでタレ、ラー油、胡麻、揚げめん追加。 なかなか良かったです。

【赤坂　特製牛すじまぜそば】 『2026年ラーメン80杯目』 ⓪まとめ 　神戸名物のぼっかけを乗せたまぜそば 　ぼっかけとは、牛すじとこんにゃくを煮たもの 　此方は、厳選した国産牛すじを 　うどんの名店 　八間蔵の調理法を使い少し甘辛にした 　トロトロ牛すじが乗ったまぜそば ①最寄駅 　地下鉄赤坂見附駅エレベーター口より徒歩4分（270m） ②混雑状況 　ランチは混雑します、 ③雰囲気 　入り口を入って長いカウンター 　奥にはテーブル席あり ④決済情報 　PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント欄 　金曜日の遅めの晩御飯は、赤坂で 　久しぶりの此方へ 　関西にあるぼっかけまぜそばの名店 　注文は、店内の券売機で 　『特製牛すじまぜそば』を 　「大盛、スープ付き」でポチッと 　カウンターに座ると 　店員さんがお水を持ってきてくれます。 　カウンターを見ると無料トッピングがたくさん 　あって見た目から楽しい 　待つ事3分ほどでまぜそばが 　特製にしたのでトッピングがたっぷり 　冷蔵庫でしまってあるトッピングは、 　麺が提供されるタイミングで店員さんが 　他にニンニクや生姜のトッピングもあり 　お好みで 　特製牛すじまぜそばは、1,230円 　牛コンソメスープは、70円です。 　ご馳走様でした。 ［特製牛すじまぜそば］ 【特徴】 　神戸名物のぼっかけを乗せたまぜそば 　ぼっかけとは、牛すじとこんにゃくを煮たもの 　此方は、厳選した国産牛すじを 　うどんの名店 　八間蔵の調理法を使い少し甘辛にした 　トロトロ牛すじが乗ったまぜそば 【麺】 　中太麺縮れ麺 　大盛まで同じ価格で食べられます。 【トッピング】 　通常は、牛すじ、海苔、ネギ、天かす、生玉子 　特製なので 　バラチャーシュー1枚、肩ロース1枚、味玉がプラス 【無料調味料】 　おろしニンニク、おろし生姜、わさび 　この３つは、冷蔵庫に保存されているので 　使う際は店員さんにお願いすれば出してくれます。 　ラー油、昆布酢、ブラックペッパー、レッドペッパー 　黒煎り七味、マヨネーズ、刻み玉ねぎ、秘伝のタレ 　 【一言】 　食べる際は、ポイントがあるらしい 　よくかき混ぜてから 　①まずそのまま食べる 　②生玉子を入れるかつける 　③調味料を入れてカスタマイズ 　④麺を食べたら一口おい飯を入れる 　　おい飯は、無料です。 #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #スープを飲み干すラーメン #出汁が優しい店 #神戸灘八 #川合大 #牛すじまぜそば #ぼっかけまぜそば #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle #don

長男系列、おともかずきと同様の油そば専門店 みたらし(1000円) 開化楼の麺がとても美味しい ドロつけ麺全盛期を彷彿とさせるパワフルで小麦弾ける秀逸な麺 ジャンルは間違いなく油そばだがメニュー名みたらしから想定される通りかなり甘みに振ったタレは好みが分かれそう 別添えのニンニクを入れるた方がラーメン食べ慣れた人が好きな感じ 追い飯がオススメみたいですが連食だったので麺のみいただきました

店舗拡大してる日本油党。 じゃんく(二郎系)食べたかったけど この後予定があるのでニンニクを控えるため 肉味噌油そばを注文！ トッピング種類が多かったり 変わり種メニューもあって面白い。

No.1285【地元密着型？ワンオペの油そばのお店。】 「油そば5坪」で「油そば辛(5辛)」「チャーシュートッピング」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時42分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「油そば辛(5辛)」850円 「チャーシュー」300円 ◆着丼時間：11時53分（11分待ち） 田無の油そばのお店。Hiroponさんの投稿でGoogleの評判にムラがあるとの事でGoogle覗いてい見ると、なかなか足が引けるような投稿が散見されるので、どうしようかなぁと悩んでいたのですが、今回意を決して行って参りました。 昼前に現着すると、店内に客は無し。店主は持ち帰りやUberの注文を捌いていました。注文をお願いすると「少々お待ちください」との事で待機。ほんの少し待っていると「お待たせいたしました」といって注文を受けて頂きました。空いていて余裕があったせいなのかもしれませんが、Googleの書き込みのような高圧的な態度は見受けられませんでしたね。 注文したのは「油そば辛」と「チャーシュー」トッピング。選べる辛さは5辛でお願いいたしました。 完全ワンオペ、太麺故茹で時間が長く、Uberや持ち帰り予約が入ってくるようで、なかなか回転は低め。ま、そういうお店はのんびり待つに限ります。およそ11分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ ランチは追い飯つけられますとの案内と共に着丼です。麺はしっかり混ぜられている状態で提供され、その上にチャーシューがたっぷり乗っています。なかなかよいビジュ。たれの香りに加えて芳ばしい香りが漂ってきます。早速一口頂きます。モチモチの麺は少しウェービーな太麺。かなり弾力があって噛むほどに小麦の甘い香りが漂ってきます。しっかりとタレと油が回っていて味は濃いめ。5辛にしたのでしっかりと辛いのもいいですね。辛さは豆板醤由来でしょうか。全体的に油の甘み、コク、シャープな辛さが炭水化物と絡まる事で食欲をビンビンに刺激してくれます。うぅん。美味い！ チャーシューは2種類。肉々しいソリッドな物とホロホロに崩れるバラロール。それぞれ特徴があって美味しかったのですがジャンクに行くならバラが個人的に好みでした。肉、ネギ、メンマ、ノリとシンプルな具材の中にワカメが隠れていて意外だったのですが、これが時に爽やかでいいアクセントになって美味しかったですねぇ。途中「おろしにんにく」や「ラー油」で味変しつつ、ノンストップであっという間に麺を食べ終わり、追い飯を注文♪ 丼が回収されてご飯がよそわれるのですが、軽い小ライスぐらいのボリュームがあるので、満足感は高め。再着丼の際に、好きに味付けして、とのアドバイスに従い、卓上の「にんにくダレ」「油そばタレ」「ラー油」「おろしにんにく」を本能のままにぶち込み、俺的ジャンクご飯を本能のままにかっ込んで大満足で完食でございました。 個人的には追い飯をする際にはチャーシューやワカメなど具材は残しておいた方がいいと思いましたね。飯だけだと少し寂しい。もしも卓上にフライドオニオンとか揚げネギとかパンチのある固形物があればいいんですが、無いので自分でトッピングの残し方を工夫するといいと思います。 美味しかったですね。帰り際、口を拭いたティッシュを持ち帰ろうとすると「ゴミいいですよ」と一緒に下げてくれました。 確かに、「エアコン入っているのでドアは最後まで閉めて」とか、要領を得ないお持ち帰りの客とのやり取りで若干の強めの語気があったりとか、気にする人は気になる部分もありましたが、私的には問題には思いませんでした。 ま、常連も誰もいませんでしたし、単に運が良かっただけかもしれないので、こればっかりは何とも言えないんですけどね。 私は大満足でございました。美味しかったです。ご馳走様でした！！

大久保のガード脇にあり、強烈な個性を発する油そば屋さん。 のせ屋のテーマソングは大久保駅のホームまで聞こえるらしいですよ。 入ってみたらポスターまんまのご主人が。 元キックボクサーです。 選んだのは カツオ節風味油そば　 トッピング三品のせ（980円） トッピングはチャーシュー、天かす、揚げニンニクを選択。 大盛りに。 店内もいろいろつっこみどころ多く。 なんだか楽しいです。 着丼。 麺が焼きそばよりでポキポキしている。 そしてカツオ節風味なのでノーマルだと けっこうスッキリしてる。これに味変だ。 味変アイテムもめっちゃ豊富だが 辣油、マヨ、黒胡椒あたりから。 正調、正調。 テーマソングのかっとび方からして もっとぶっとんでるのかと思ったけど 思った以上にフツーの油そば。 フツーにうまい。 後半戦。 わさびマヨ、唐辛子、おろしニンニク。 一気に濃く、辛く。 これぐらいがいいかな。 強烈なテーマソングに送られ、退店！ あぶらそば〜。

パクチー混ぜそばと、魚介神油そば 本気で悩んでしまったものの、店員さんに「ニボニボしたいです」と伝えると、それなら油そばです！とのこと。4つのフレーバーから煮干しを選び、魚介神油そばにネギをトッピングしました。 混ぜそばはフレーバーを選べません。 しらす油そばにお肉が乗ると神油そばだそう。 追い飯は無料。茶碗一杯だったらお腹に入らないと思ったものの、2口程度でした笑 最後の追い飯は絶対に頼んでください♡笑 中野駅前店よりも区役所近くの本店の方が空いている様子です。

お気に入りの油そばのお店。どうしても食べたくて立川からの帰りに吉祥寺に寄って入店。閉店間際だったのにも関わらず入れてくれて食べ終わるまで何も言わずサービスが良かったです。初めてテーブルがある店舗に入ったので良かった。 辛味噌油そばが好きなのですが、ここの店舗はそのタレが割と多めに入れてくれている印象で最高でした。きざみ玉ねぎはちょうどいいサイズ。 #油そば #吉祥寺ラーメン

油そば欲が抑えられず、こちらのお店へ… お昼時という事もあり、店内にはひっきりなしにお客さんが来ていました∑(ﾟДﾟ) 30分くらい待って着席 事前に食券を購入し、並んでいる最中に渡す仕組みなので、着席後は割とすぐに料理がきます(^^) 先ずは何もかけずに混ぜて食べます… 美味い(´∀｀) そしてここにラー油や酢をかけますと… これも美味い(´∀｀) ここの油そばは、麺が半分くらいになったら背脂を、麺がほとんど無くなったら追い飯を、というのがセオリーです どちらも頼んだのですが、背脂は正直あまり美味しくなったか分からなかったです(~_~;) しかし… 追い飯は専用のタレをかけてもらえてコレは美味しいです(*ﾟ▽ﾟ*) 追い飯は必ず食べた方が良いです！！

金曜日（3/6） ストレッチ＆マッサージの帰りに、マッサージ師のお姉さんオススメ、油そばを食べてみました〜。 ・ねぎそば　880円 初の油そば。 全然油っぽくなかったです #夜ごはん #油そば #大手町ビルヂング

お店で食べる油そばは初めて！ 想像していたよりずっと食べやすくて、これは美味しい◎ 油そば、ハマりそうです☺️

初食 王道台湾混ぜそば ピリッと程度の辛さで、生ニラ・ネギのパンチとシャキ感良いです。追い飯含め美味しかったです。卓上のピリ辛明太特製マヨネーズみたいなのが良く合い美味しかったです。 #台湾混ぜそば

店内非常に綺麗で、特製油そば（サラダ、油そば）も美味でした。油しっかりなのだけど、全くくどくなくて奥深い味わい。チャーシュも、低温調理したジューシーなお肉と、脂身の味わい深い炙ったお肉、2種類で非常に美味。大盛りにしたので、ボリュームも満足でした。