全国の(73ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

なぜここにrettyで星がつかないのかわからない名店でした。 お店、大将と女将さんの雰囲気と小鉢、焼き魚、鰤しゃぶどれを取っても最高の夜でした。

ランチで行きました。 私は一日限定食の牛にぎりランチと単品でローストビーフを。 妹は牛ハラミステーキランチを。 牛にぎりはお肉本当に柔らかくて美味しかった❤️ ローストビーフも絶品でした。 妹の牛ハラミも柔らかくて本当に美味しかったです。 妹はご飯も本当に美味しいと言っていました。 やっぱりランチはリーズナブルで最高ですね

北新地、ホテルで長年修行された方が腕を振るう割烹・日本料理店。 カウンター席と半個室的がいくつかかありますがつなげられるよう。 今回は4人で伺いましたので半個室で。 いまはランチ営業はされておらず、ディナーコース¥8800.11000にふぐやすっぽんの鍋コース、アラカルトオーダーも可能です。 コース¥8800（税込） ■八寸 ＊お浸し ＊もずく酢 ＊河内鴨ロース ＊梅水晶 ＊じゃんぼ落花生 ■お造り ＊シメサバ ＊明石タコ ＊島根産アオリイカ ＊タイ ■宮城産ホタテ真丈のお吸い物 ■秋鮭の西京焼き ■加賀の蓮根饅頭 ■佐賀牛A5特選ヘレステーキ ■ちりめん山椒の御飯 ■汁物 ■香の物 八寸は完全にお酒を進むラインナップ。 お造りに腕ものはホタテ真丈。いい出汁が出てる。 鮭もステーキも、全体的に量は小ぶりです。 個人的にはちょうど良いですが、人によっては少ないかも？ お味はどれもおいしいし、きれいで居心地良い。 アラカルトで色々頼むのも良さそう。 肩肘張らず、色んな用途で利用できそうなお店。 #ランチ #日本料理

初めてですが、3人でお邪魔しました♪お料理はおまかせでいただきます。食べやすい量と味も完璧です。雰囲気も良いので、また行きたいです^_^

⁡ 銀座にある割烹料理屋さん うさぎと亀【銀座割烹】に行ってきました‎ ⁡ ⁡ 毎週毎年メニューが変わる割烹。 週変わりのコースで北海道の食材を織り混ぜ 全国の四季折々の旬な食材を使った料理が楽しめます✨️ ⁡ 私は今回ちょっと贅沢に 極コース 27,500円（税込） をいただいてきました‎ ⁡ お料理はどれも見た目も味もとても上品で ひとつひとつ丁寧に作られているのがわかる 品のある芸術的なお料理達ばかりでした‎ ⁡ 優しい味付けながら、繊細でしっかりした味付けで お酒が進む進む♡ ⁡ これが特に美味しかった！！ と話したいところですが どの料理も主役に感じるほど とても美味しかったです‎ ⁡ 出てきた順番に画像と動画載せています‎ ⁡ ●つき出し ∟つき出しから上品さに感動✨天ぷらもサクサクでした‎ ⁡ ●カニクリームコロッケ ∟カニの旨味が贅沢に入ったカリカリとろとろな大人のカニクリームコロッケ‎ ⁡ ●お造り 本マグロ、アオリイカ、ひらめ ∟新鮮で甘味を感じましたヒラメはお好みでポン酢をつけました‎ ⁡ ●とらふぐの白子 熟成キャビア添え きんぴら蒟蒻、切り干し大根 ∟とらふぐの白子もクリーミーすぎてとろけました日本酒と合いすぎる‎ ⁡ ●なめことフカヒレのスープ ∟動画みて！大ぶりのなめこにフカヒレがどーんと贅沢に入ってるのフカヒレの旨味が凝縮されたお出汁はもちろん一滴も残したくない美味しさ ⁡ ●黒毛和牛のフィレ肉 ∟甘めの醤油ダレを少しつけてトリュフの香りと共に贅沢にいただく黒毛和牛ステーキは柔らかくて美味しかった ⁡ ●桜えびの炊き込みご飯 ∟ 炊き込みご飯も3種類から選べたのだけど、桜えびの炊き込みご飯が気になりセレクト✨️ 土鍋で炊くご飯は絶品で✨️病みつきになる美味しさでした✨️ 食べきれない桜えびの炊き込みご飯をお持ち帰りもできて翌朝冷えても甘味が増して激旨でした ⁡ ●デザート 自家製プレミアムプリン ∟滑らかでほどよい甘さのプリンに カラメルのほろ苦さがよく合う‎ ほのかに香るバニラビーンズの香りが幸せな気分になります‎こちらはテイクアウトも人気‎ デザートもシャーベットと選べたよ‎ ⁡ ⁡ ⁡ 落ち着いた和空間の店内は 雰囲気も接客もとても居心地がよくて、 カウンター席は目の前で全て作ってくださるので、ワクワクしました 落ち着いたカウンター席なので 1人でも居心地良かったです‎よ ⁡ 毎週違うメニューを毎年続けているそうで 常連様も嬉しいですよね☺️‎ 記念日やご夫婦の大切な日にもおすすめです✨️ ⁡ カウンター以外に個室もあるから 接待などでも最適 ⁡ ⁡ コース料理メニューは、 季節のお料理コース： 16,500円（税込） からあったよ‎ ⁡ ⁡ おもてなし割烹料理ぜひチェックしてみてね 嫌いなものがあったら事前に伝えておくと 対応してくれるよ ⁡ お店に行ったら「投稿見ましたー‎」 って伝えてみてね‎

松茸のコース(25000円)+ソフドリ数杯で締めて30100円/人 品数は一般的より気持ち少なめですがお腹はパンパン。 一品一品ボリュームがある感じです 国産には時期が早く中国産とのことでしたが、産地·空輸·直通のこだわりが為せる業なのか味や香りは国産にも遜色ありません。流石はこんどうさん。 松茸系のメニューも美味しかったですが個人的にはオリジナルソースでいただくカツオのタタキや肝醤油で焼き上げるサンマの印象が強く残りました。 松茸のコースとしてはコスパもよく比較的予約も取りやすい良店と思います

｢ここらは日帰り漁が多くてね、帰ってくるのが夜だから市場は夜もやるのよ｣ マシンガントークの奥さまが、そんな勉強になることも教えてくれます。福井県はあわら温泉、その温泉街の割烹。温泉宿のお客さんも多く訪れるようで、地元の食材の豆知識や、観光スポットのオススメなどもバッチリ。 ちなみに注文は、｢地元の旬でなにかオススメを…｣と言えば、これとこれ！お酒は日本酒？じゃあこれね！ブリカマはもう焼いとかないと！お酒出すね！とトントン拍子にちょっとしたコースが完成。奥さまが｢ブリカマいっちょ！｣と言うと、背後の大将がすぐにブリカマを焼きにかかります。見ていて気持ちがいい…(笑) 突きだし、鯵のなめろう、岩もずく。普段私がお目にかかるような柔らかいのは｢花もずく｣だそうで、岩もずくはゴリゴリと力強い食感。 そして大きなブリカマ！……あなたもしかして、自分から溢れた脂で自分を素揚げにしちゃってるの？表面は揚げたように、｢パリッ｣と言うより｢カラッ｣とした感じ。柔らかく、とろじゅわっとした身。旨い。ブリカマ自体そんなに食べたことある訳じゃないのに、解る。旨い…！！ ｢骨までしゃぶるのが"上手な食べ方"よ！｣と奥さまから甘すぎる誘惑♡お任せを！誰よりも上手にいただきました(*´∀`) さて、冒頭の会話の理由は、ブリカマを食べている最中に仕入れがやって来た｢ガサエビ｣。日本海近郊でしか獲れず、量が少なく足が早く、出回りにくい幻のエビさん。黒板メニューに見つけたときからフライで頼むつもりでしたが、このタイミングでの仕入れはガサエビさんからのお誘い！！息子さんからも｢ここは刺身でしょう！｣と背中を押され、刺身でいきまーーーす！！！ プリプリ。甘い。プリプリです。これが四、五時間置いとくと、甘味がピークになるそうな。でもこのプリプリは今だけ！ひたすらプリプリしていると、なんとその子達の頭の部分がカラッと上がって登場…！さぁさぁ、とカウンターの向こうで息子さんが勧めてくれるまま、嬉しすぎるサービスを岩塩でカリッと…！甘い！！塩味なのに甘い！塩味が甘い！！！不思議！！！！ 頭の先から爪先まで、レアグルメのガサエビのレアなタイミングを堪能…(//∇//) 最初はカウンター向こうで黙々としていた大将と息子さんも、箸が進むにつれ笑顔でお話をしてくれて、最高に楽しい一人旅の夜になりました！ これだけ食べて日本酒２杯で、5800円也。評判は本当でした！大、大、大満足です！ 楽しんでってね！と奥さまに見送られて、お店をあとに。本当にごちそうさまでしたー！！ #まかせて安心 #味も知識も #最強のコスパ

2019.7/1 文月 1日ランチ お稽古の帰りに…デニーズ通り越して…スルー（笑） お稽古仲間のお姉様達と3人で訪店です #東横線妙蓮寺 #花灯 私は #きんめ煮付け定食 フアフアの金目鯛は、脂が乗っていて美味しい❤️❤️❤️ お姉様 #サービス丼 美味しくチャチャっと食べて ご馳走様でした お姉様達2人は、昇級試験に合格✨ 私が北海道行っている時に試験でした だから 私はボッチで8月に昇級試験を受験します！ 4646の予定もいっぱい（苦笑）7月ですが 頑張ります！！

気さくな店主さんで、こちらの相談にも真摯に対応してくださいました。 お料理もとっても美味しかったです。ご馳走でした。 また機会があれば是非伺いたいです。

【京おせち】 2026のスタートも阿うん。元菊乃井赤坂店長のおせちを大晦日の夕方受け取り、娘が持ち帰ってくれました。鮑柔らか煮、真鯛からすみ。生おせちはやはり素晴らしい。物価高騰の折、昨年と同様のクオリティを同じ値段で提供頂いています。大吟醸と合わせて幸せ気分。 #代々木八幡　 #おせち

たまには、散歩して見るもんだ。 土日ランチやってました！！ 12時から14時 焼き魚は5種から選べました。私は粕漬け。 赤魚の粕漬け 塩サバ さけ あじ ほっけ おかず付き1100円 大満足でした。 ご馳走さまでした♪ リピートします！

大好きなひと色さんに夏休みにおじゃましてきました。 いつものお任せコースです。 ひと色さんは、色んなお酒が置いてあるようで、聞くと置いてなかったりで、その日のお料理にあうお酒をお願いするのが一番なのですが、 今回は四国のお酒『美丈夫』。 初めて呑んだのですが、なんだかしっかりとした味わいもあり、キリッともしているようで、重くない。お料理にとっても合う美味しいお酒でした。 プロ顔負けの釣りの腕を持つマスターが目利きしたお魚。今回も美味しかったです✨

割烹着が似合う和服姿の女性にめっぽう弱い僕が、友人に勧められて尋ねて行きました。予約は早い時間しか空いてなくて5:00-6:15でカウンター2人ゲット　料理はどれも日本酒にマッチングする上品なメニュー　旬の野菜にお浸し、キビナゴの天ぷら　そして漢方野菜の巻物を頂く　お酒はお勧めの物をお任せで！美味しく頂きました。

ランチメニューの旬魚唐揚げみぞれ煮で2500円。 飯田橋駅近くの新小川町にあるお店です。神楽坂からも近いです。昔、この辺りに住んでいたので久しぶりに散歩しつつ、その頃はお蕎麦屋さんがあったと場所だと思って入ってみました。なかなかお洒落な和食屋さんで、マゴチ唐揚げのみぞれ煮は揚げ出し豆腐と合わせて美味しかったです。 大将に聞いたところ、お店自体は神楽坂で始めて18年になり、この場所に移転してきてから数えると7年になるとのことでした。個室のテーブル席もあったりします。

河原町近くの めっちゃ小さい 立ち飲み屋さんなんですが・・・ ２時間ほど居たのですが 常に満員御礼状態 ((ﾟ□ﾟ;))ｽｹﾞｰ 人気の立ち飲み屋さんみたいです (*ﾟ∀ﾟ)ゞ コスパも良くて♪ 雰囲気も良く♪ 店主も、 気さくで良い感じ♪ (≧∇≦)b アウェイ感は、 全くなくて めっちゃ気軽に 話かけられます 『京都の立ち飲み屋さん特有　(・_・?)』 また 京都に来たさいには、 再訪させていただきます♪ ごちそうさまでした♪ m(._.)m

【大阪福島エリア、超人気のバランスランチ膳】 食べログ3.52 大阪福島エリア、頭１つ抜きんでたランチを頂いた店主様より紹介をしてもらいこちらへ突撃致しました。今居る場所より1時間で往復できるギリギリの距離感です（笑） こちらのお料理はバランスの良い食材の七頭文字 「まごはやさしいわ」を源に構成されてます。 ま・・豆類 ご・・ごま は・・発酵食品（麹・味噌・酢etc・・） や・・野菜 さ・・魚貝類（主に青魚）小魚 し・・椎茸（きのこ類） い・・芋類（山の芋・じゃが芋etc・・） わ・・わかめ（海藻） 下記より1品メインを選ぶシステムです。 ☆さわらと蓮根の重ね焼き ☆さば塩焼き ☆白身魚の黒酢南蛮タルタル 【1,400円】 ☆白身魚と春キャベツのホイル焼 ☆うなぎ丼 ☆生まぐろお造り ☆ごまカンパチ 【1,600円】 ☆銀ダラの西京味噌焼き 【2,300円】 メインをうなぎ丼にしよと思いましたが、健康的な食材の良さを十六穀米と楽しみたいと思い、スタッフさんオススメのごまカンパチに(*☻-☻*) 『七源バランスランチ膳（メインをごまカンパチ@1,600円）』いただきましたぁ〜！ オーダー後11分で着盆。 ごまカンパチ、おばんざい（メンマと鰹節）、生海苔と葱の出巻玉子、野菜天ぷら（きのこ、南瓜、蓮根）、霧島山麓豚ローストポークきのこソテー、七源ポテトサラダ、自家製手造り金ごま豆腐、彩り野菜サラダ、味噌汁、十六穀米が並びます。 瑞々しい彩り野菜サラダや温かい天ぷら、その他どれも薄味ですが、素材の良さが伝わる優しい味わいで一品一品が丁寧に作られて美味しい*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* ごまカンパチは鮮度も抜群で薬味とタレが絶妙の組み合わせ！ 食べ終わったらデザートの山の芋と豆乳ドーナツが運ばれます。素朴な味わいですが、デザートまで健康的な感じがたまらない（笑） 自己評価★★★3.5 この品数で1,600円は素晴らしいコスパです。 野菜を欲する身体に寄り添う素晴らしいランチに大満足♡こちらも近所にあれば毎週通ってしまうでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・・まぁ普通 ★★2・・･これは美味い ★★★3・･・うっ美味い　また来たい ★★★★4・・・なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5・・・めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

大阪市西区北堀江にある肉割烹『肉割烹ASATSUYU』さんへ伺いました！ こちらのお店は、心斎橋の予約困難店『鮨Shizuku』の系列店になり、建物1階に、その鮨Shizukuを人気店に押し上げた店主が経営する系列店『mikami limited50』が、2階に当店舗がございます！ 鮨Shizukuさんもmikami limited50も素晴らしいお店だけに、今回も楽しみです♫ 1階の入口扉を開けると、緑に囲まれた階段が2階に続いており、既にワクワク感を掻き立てられます！ 2階の扉を開けると、大人の雰囲気を漂わせた落ち着いた空間が広がっています。お席はカウンター6席、コースはお任せコース18,000円のみです。 コースが始まる前に、お箸の選択ができ、食後持ち帰りが可能です。コース前から、楽しめるポイントを作っているのがステキ♫ そこから、コースがスタートしますが全ての料理に拘りが凄かった！！ ①鶏→②ダチョウ→③鴨→④猪→⑤鹿→⑥豚→⑦羊→⑧馬→⑨牛→⑩熊、という流れで10種のお肉が提供されていきますが、ブランドお肉もあり、こちらの店舗の為に開発しているお肉もあり、どれも拘りが詰まってます。そんなお肉を、拘りの調理で戴く料理は、サイコーに美味しい(*´ω｀*) どの料理もパフォーマンスと共に提供して頂けるから、更に美味しく感じます！大胆なパフォーマンスと繊細な料理のペアリングで、最高の満足度を得られて幸せな時間でした！ 本当に美味しかったです♫ ご馳走様でした！

旬の素材を使用したおばんざいと鮮魚を楽しめる、浅草｢すしや通り｣沿いに店を構える割烹。 ビルの地下に続く階段を降りると現れる雰囲気の良い店構え。 店内はカウンターとテーブル席。 昼を少し回ったタイミングで3割ほどの客の入り。 カウンター席に案内され予約していたコースをお願いする。 《週末・祝日限定 お昼の御膳 3,500円 》 〇 サッポロラガー(赤星)中瓶 660円 ▪️おぼろ豆腐 つきだしで出される豆腐は大豆の味が濃くて滑らか。 ▪️先付 おばんざい豪華盛り ・生牡蠣 ・ほうれん草おひたし ・もずく酢 ・蓮根のきんぴら ・こんにゃく煮 ・里芋の唐揚げ ・鰯のみりん煮 ・鰺の南蛮漬け 生牡蠣から感じる磯の香りがとてもフレッシュ。 クリーミーなその身を存分に楽しむ。 一品一品に素材にこだわり手を凝らしたおばんざい。 少量ずつ沢山楽しめるのも嬉しい。 ▪️お造り お刺身盛合せ ・マグロ ・ヒラメ ・サワラ 赤身に少し脂の乗った味の濃いマグロ。 ヒラメは淡白な身と食感をたのしむ。 皮目を炙られたサワラは香ばしく脂も旨い。 〇 真稜 至 純米吟醸 650円 ▪️主菜 ・本日の肉料理 　鶏肉山椒焼き ・ご飯，味噌汁，お新香 香り高い山椒とタレの味がマッチして白飯のお供に最適。 肉汁を蓄え柔らかい肉質。 みそ汁がだいぶ遅れて登場したがこれは同時に出して欲しかった。 伝統的な技法は残しつつカジュアルに楽しめる｢くずし割烹｣。 ランチではお得なコースが用意されており、より気軽に割烹料理を楽しめる。 日本酒もそこそこ良いものを取り揃えており、お値段もお手ごろ。 あまり目立たない場所だからなのか、この日のランチタイムはお店は比較的空いていた。 つまみをアテに日本酒をチビチビとやるのも良さそう。

素敵なお店でランチ 美味しかった... とうもろこしのすりながし だし巻き卵に季節のお野菜 牛タンのやわらか煮 鯛茶漬け つや姫の釜炊き立てごはん プリンは4種類から... 釜炊きごはんの残りでおにぎりを作ってくださり... これがまたまた美味しかった。 和食っていいなぁ...

銀座駅から徒歩5分。銀座並木通り沿いに 2022年11月にオープンして以来、瞬く間にグルメ通の間で話題を呼び、世界のVIPや著名人も訪れるお店に。 エレベーターを降りると、その存在感に圧倒される盆栽がお出迎え。 更に凛とした静寂な空気感と左官壁や大谷石を使った石壁、老舗盆栽園による樹齢200年を超える盆栽と和の道を極めた職人が織りなす世界観をカウンター12席、個室6席60坪 の中に18席しかない、まさに唯一無二の空間が広がります。 臨場感ある天然木のカウンター席で頂くのは、神戸牛と旬の高級食材を使用したおまかせ 特別コース。 ドリンクはペアリングでお願いしました。 ・先付 米沢牛の牛タンと河内晩柑のお造り 低温調理した米沢牛の牛タンを炭火で炙り、 牛出汁のジュレと河内晩柑の果実を合わせた 爽やかな甘みと酸味がより一層タンの旨味を引き立たせた逸品。器も河内晩柑を使い夏らしく爽やか。 ペアリングはシャンパーニュのヴァルニエ ファニエール。 ・刺身 神戸牛サーロイン 店内には炭台があり、直接神戸牛を備長炭に当てて調理しており、炭の香りを纏ったサーロインは、熱を加えることで脂が溶け、肉質を柔らかくし甘みを感じます。 ペアリングはロゼのドメーヌ オット。 ・椀 鮑真丈のお椀 千葉県産の鮑を真文仕立てにした食感の楽しい青柚子が爽やかなお椀で、真丈は生の鮑を擦りおろしたものと肝をペーストしたものに、角切りにした鮑を合わせた香りの良いお椀です。 ペアリングはブルゴーニュ シャルドネと合わせて。 ・しゃぶしゃぶ 米沢牛サーロイン 目の前で板長が一枚一枚丁寧に出汁に潜らせます。 卵を使わずに軽めの衣で揚げた長茄子と木の芽おろしを添え鰹出汁の餡がかけられ木の芽おろしと一緒にいただくと、山形牛のとろけるような脂の甘さと風味が相まって口福を感じます。 ペアリングは赤のムルソーを。 ・鮨 なんと海鮮と和牛のコラボ小丼。神戸牛ロース、雲丹、穴子、車海老が盛られた豪華な小丼に酢橘をかけスプーンで混ぜていただきました。和牛と海鮮の良いところどりをした究極の丼。 ペアリングは満寿泉オーク樽熟成 貴醸酒。 ・かつサンド 米沢牛シャトーブリアン まといの看板メニュー"かつサンド" 香味野菜、出汁、黒酢などの自家製タレに浸したレア加減が絶妙な薄衣のカツは、分厚いカットなのに食べても「サクッ」と歯切れが良くジューシーでシャトーブリアンの甘さが際立っています。 ペアリングには赤ワインのエクスタント ナパヴァレー。 ・凌ぎ 鱧　蓴菜 鱧と蓴菜は相思相愛。夏の名物料理を頂きました。 徳島県の鱧に、蓴菜、たっぷりの薬味 ほろほろとした脂ののった鱧。つるっとした口当たりの上質な蓴菜。 ペアリングはAKABU 翡翠 純米吟醸。 ・炭火焼き 神戸牛サーロイン 神戸牛の美味しさを引き出す炭火焼き、表面をカリッと焼き上げ、旨味を中にしっかりと閉じ込めます。 一口頬張れば神戸牛本来の旨味、甘みと炭火焼の香りが広がります。 ペアリングはシャトー・カマンサック。 ・〆 伊佐幾と新生姜の炊き込み 伊佐幾の旨味をたっぷり吸い込んだご飯に爽やかな新生姜と三つ葉が入った炊き込みです。残ったご飯はお土産にして頂きましたよ。 ペアリングは日高見 夏の純米吟醸。 ・甘味 わらび餅 目の前で一切手を休めずに熱を加えながら混ぜ続けて作るわらび餅。 程よく弾力がありながら口に入れるとスッと溶けていき、ツルリとしたのど越しを感じるまであっという間の出来事。味わいはスッキリで、あとに残るのはとても上品なもの。 甘さ控えめながら存在感のある丹波の小豆餡ときな粉が味を引き立てます。 料理長の技術と思いが融合し合う贅を尽くした至高のコースが終わり日本の旬と高級食材をふんだんに使用した料理を、心から楽しむことが叶いました。 常時400本以上をラインナップする厳選ワインと希少な日本酒の限定酒を織り交ぜ、料理との相性を見極め注ぐ一杯に洗練されたペアリングセンスを感じました。 上質なのはお店、料理、ワイン。更にホスピタリティです。 味をも左右すると云われる接客ですが、まといさんのホスピタリティは素晴らしく、全員がお店の魅力を充分に理解していることや、 特別感の演出がありながらも快適な距離感のコミュニケーションが心地良く、記憶と思い出に寄り添うホスピタリティでした。 一歩踏み入れるとそこには日本の四季折々の風情と趣が漂う空間。 絶対成功させたい時の接待や特別な日のディナーに私は自信を持ってオススメします。