隈家 くまや

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K.MATSUI

和牛ステーキ丼(ライス大盛り)

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Masahiko Sekiya

五代目橋本のお肉が食べれるってので来てみました。 サーロインステーキセットが980円(税別) を頼みました。 石畳の暖簾をくぐり琴のBGMの流れる落ち着いた店内に入ると薄暗くて落ち着いた雰囲気。 キンキンに冷えたサラダがまず出てきました。 その後熱々の陶板に載ったステーキがジュージュー音を立てて出てきました。 冷たいものが冷たい、熱いものが熱々。 こんな当たり前のことが嬉しい。 ステーキはミディアムレアで焼かれてて脂身の少ない柔らかいしっかりと旨みのあるお肉でした。 まず何も漬けずに食べてもほんのり塩味で肉の味がよくわかり美味しい。 西洋ワサビと特製のステーキソースにつけて食べるとまた格別。 先日行った地元のお店とは大違い。 同じような価格帯なのにね。 大須の火事になっちゃった橋本ってもう再開してるのかなあ。 再開してたとしても行列が出来すごいだろうから、このお店で落ち着いた店内で食べれるほうがよりいい気がする。

• 焼肉

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Dora Furyuken Mori

ステーキを食べましたが… ヒレカツランチが美味しそうでした。