全国の(80ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

夜でも定食が食べられるお店✨ なんだかムーディで落ち着く空間です＾＾ 煮魚、焼魚はいくつか種類が選べて今回はカレイを頂きました。そのカレイが上品な味付けでたまらない美味しさ！小鉢もいくつかついており、ごはんが進む進む。。。 他のメニューも頂きに、また再訪したいです。 2021.7.1.THU 18:00 #お一人様OK #隠れ家チック #定食の種類が豊富 #素敵なお店を発見！

久しぶりに仲間と一献。 移転してからは初めての訪問です。 先ずはビールで乾杯 おじさんグループはサラダから。 カキフライは写真無し。 日本酒切り替え、刺身盛り合わせ。 高級魚ハタ、アイナメ、マグロ、馬刺しなど。 酒に合わない訳がない。 名物の好き焼きはイチボ使用。 山形の銘酒東光さんの純米大吟醸洌(れつ)と共に頂きました。 〆はオススメのうどん。 大満足です。 とても美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。 #すき焼き旨し❗

岐阜の素敵な会席料理 《四季折々を食せる 上品な京料理を懐石風に》 旧岐阜市役所の近く こじんまりとしたお店は 年配のご夫婦で営まれている 奥様の気配りや提供のスピード 接客は心地よい 予約は当日ダメ元で電話 今なら1席なら可能と聞きスグに向かう 駐車場はないと聞いていたが 店横の車の前に置いていいよ と言っていただけ 1台だけ駐車できるスペースに駐車 優しく誘導いただいた 通常は近くのパーキングに入れるのだと思う 昼の会席は一択でお任せ日替わり メニュー表なし ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎昼のミニ会席 1980円 ･食前酢 ･夏野菜の和え物 ･先付け月見八寸 ･マグロの刺身岩のり乗せ ･夏野菜の天麩羅 ･笹巻き寿司 ･お吸い物 ･季節のフルーツ イチジク･スイカ 季節の八寸を開ける時はワクワク 開けると「わぁ〜」と言ってしまう 夏野菜の天ぷらにゴーヤやズッキーニが 珍しく嬉しい 1品づつ懐石のように提供され 冷たいものは冷たく 天ぷらなどは揚げたてで プチ贅沢気分が味わえる 1年以上前は1575円で同内容を提供 その頃はお値打ち過ぎだった 現在の価格でも満足だ #京料理昼のミニ会席料理 #季節感を大切にされている #食材は野山や川に出向き調達 #岐阜地元の食材にこだわる #ムダな調味料はいれない #八寸を開ける時はワクワク #京繁

地下鉄三宮駅から北、山手幹線から南の北野坂クイーンズビル1階にあるお寿司屋さん。 L字型のカウンター14席、奥に掘りごたつのお座敷12席。 《つきだし》 蛸の卵＝海藤花と言います。 出汁が効いていて、ほろほろっとした食感が楽しい。 山椒の葉がのっています。 《お造り》 ＊あこう 高級魚の名にふさわしい上品な脂✨ ＊しまあじ コリッとした食感の強い歯応え。 ＊伊勢海老 ぷりっとして甘味を感じます。 ＊剣先イカ 食感が良く、塩で食べるのがおすすめ。 《にぎり》 ＊生とり貝 ボイルした物よりも甘味と香りがあります。 ＊とろ ＊しまあじ コリッとした食感のお腹の部分。 ＊うに 淡路島のムラサキウニ ＊しまあじ ＊あなご ＊たまご とろ～り半熟。 尾形光琳の金地に白黒モノトーンの鶴が描かれた「群鶴図」と呼ばれる絵が飾ってあります。 その左下にはネパールの塩もありました。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #偉洲亥#寿司#にぎり寿司 #伊勢海老#しまあじ

あんこう鍋食いてぇーてなった　 ネットで大洗の高評価店探すと空きあり ラッキー、即ゲット　 夜朝２食付一泊15,400円　 あんこう鍋が煮える前に地酒をちびちび あんこうとも酢 刺盛 ばい貝煮 たら白子 ヤナギガレイ一夜干し どれもうまっ あん肝なんて自分史上最高レベル 滑らかな口溶け、雑味皆無、ふくよかな風味 白子なんか目じゃない 甘めの味噌をちょんと付けて、白身も皮も軟骨っぽい部位も酒がすすむ お、鍋が煮えてきた 汁は雑炊に残してとおねえさん、一人鍋は焦がしやすいと言っていた あれだけの料理つまんでたら、そうなるわな 具を平らげて、いよいよ雑炊だ あんこうと野菜の出汁が溶け込んだ味噌仕立てのスープにご飯ととき卵　 熱々に漬物 あはっ、今日一のごちそうはこの雑炊だわw #あんこう鍋雑炊

城崎温泉の裏通りの小料理屋に来ました。 和牛スジ串焼き、コリコリくらげ、 クリームコロッケをアテに。 おでん、串揚げ、お造りアリと 料理多数アリ、良い感じです #こ夢 #城崎温泉 #城崎温泉グルメ #城崎温泉ハシゴ酒 #男旅

二条城前にある小料理屋 お通し お造り（鯛の昆布〆、ヤリイカ） 茄子の味噌煮 鯖のごま煮 鱧の天ぷら 豚の角煮 明太もち を注文 季節を変えて秋に訪問 今回もおばんざいをつまみにお酒がススム やっぱり優しい出汁が美味しい 最後はいつもの明太もちで〆て、満足 いつ来ても満足して帰れるのは本当に嬉しい

ホテル料理長のフェア最終日 行ってみた 並んでる　名前を書いて暫し待つ 出たり入ったりの引っ切り無し状態 繁盛している　 今回はうどん　和風出汁と酢橘の冷やしスパイスカレーうどん 洒落たものを食べてみる 普段食べているものとは別次元 こういうのもあるんだといった感じだった アンケートに答えるとフィナンシェゲット！ 次回も期待し、シリーズ化を要望する この後サマージャンボ最終日購入　駅近ミニ神社参拝必勝祈願 #なんだかんだ満員御礼 #根強さ感じる #ホテル内は涼しいが赤松は熱い！

【八代の落ち着く居酒屋、お洒落な和の空間】 所属する団体の打ち合わせ兼懇親会で伺いました。 地元の方が予約して下さっていて、なかなか私達には分からない穴場的な場所。 こういう所好きです。 主張少なめな看板とドアの先に開放的な空間。 席数はあまり無いように感じましたが、所狭しと並べられたキープのビンに人気店なんだなと実感。 料理も見た目も綺麗で美味しい。 お刺身もねっとりして旨い。 ついつい飲み過ぎてしまいました^^; 酒のアテをコンセプトにされているのでしょう。 美味しかったです。 一次会でも二次会でも喜ばれるでしょう。 美味しかったです。 ご馳走様でした。 #リピート決定 #酒に合う料理 #隠れ家的お店 #ゆっくり飲みたい時に #落ち着く雰囲気 #2次会使い でも

まいど〰〰〰〰ƪ(‾.‾“)┐ 今週末の締めのランチは〰 寿司屋さんですねん（笑）昨日はイタリアン やったし、今週のランチはなかなかリッチでした〰 で〰今日のお店は〰 『鮨　割烹　匠』さんですよ〰 まず、地元民でも知ってる人少ないお店ですわ〰 ちなみに一緒に行った、相方は知りませんでした〰 混んでると思いながら、ドアを開けてみたら 土曜日の１時前と遅めの時間だったので、 カウンターが空いてタッス〰!? でもって ●ちらし寿司定食　1000円（税込） ちらし寿司＋天ぷら＋小鉢＋赤出汁 この内容でこのネタ、この味、この量で 税込1000円は、コスパいいとちゃいますか〰 いや〰 『鮨　割烹　匠』さん 本日もホンマにゴッソ〜さんですわ〰✧\(>o<)ﾉ✧ #地元の名店 #地元民おすすめ #お得なランチセット #ご褒美ランチ #地元民に愛される店 #リピート決定

何度も利用しているお店。コースが、お得で、美味しくてお腹もいっぱい。新鮮なお刺身に、出汁のきいた松茸の土瓶蒸し、山形牛はふわっととろける、アマダイの焼き物はフワッフワで美味しい！ウニも甘くて全く苦味なし！ おススメです(^^)

久しぶりの訪問 宮崎市の老舗ホテル「宮崎観光ホテル」のすぐ隣です。 ここのランチは¥650でボリューム満点。 今日は、チキン南蛮をチョイス。 ご飯、味噌汁、茶碗蒸し、ひじき煮、出汁巻卵、マカロニサラダ、冷奴、きゅうりのお新香と大賑わい。 いやぁ〜満足感凄い(笑)

松葉蟹解禁^_^ 境港初競りの五輝星をいただきました。初モノの楽しみを満喫できました。 さん昇さん、ありがとう！！

今回で投稿は初ですがお店を訪問するのは２回目です。以前はコロナ前で、まだグルメ投稿に目覚めておりませんでした。 さて、西尾市内では高級和食店に入るささ家さん。今回はランチ訪問となります。完全個室にていただくささ家会席（4,500円）。 先付けからスタートして全8種。どれも食材にこだわりがあり、上品な味付けと十分な量。およそ2時間をかけてゆったりといただきました。あまりにゆったりだったので結局ハーフボトルのワインを2本飲んでしまいベロベロに（笑） ともあれ素敵な時間でした。

本格的な料理がリーズナルな価格で食べられるお店です。 いつ行っても満席なので予約してから行った方が良いかもしれません(⌒-⌒; ) 写真は活穴子と野菜の天丼(1350円)、うな丼(1850円)、穴子はふわっとしていてうなぎもカリッふわ〜でたまりません（≧∇≦）

１年ぶりの来訪です。 付出しは鱈白子ポン酢で始まり、お造り、蕪のあんかけ、ミスジの焼き肉、野菜のセイロ蒸し、カキの小鍋、蟹の炊き込みご飯！、で最後にイチゴのデザートでしたが撮り忘れ、、、 どれも美味でした。 野菜のセイロ蒸しは、本当に野菜の美味しさが際立っており、お塩でいただきました。 カキの小鍋はお出しがおいしくておいしくてもう。 年一の贅沢。 あと、去年と違って、日本酒の揃えが良くなってました。 #地元民に愛される店 #カウンター席あり #旬の食材を味わえる #目でも楽しめる料理

客先とでも使えそうな良い店を見つけました(^з^)-☆

木曜21:30 予約なし 3000円/人 焼酎、日本酒とも種類が多く、料理も小皿料理多く、単身赴任向き。

半導体関係で最近話題の四日市にはかつてコンビナート華やかなりし頃からの老舗料理屋さんが幾つが存在する。近鉄四日市駅近く鵜の森公園の袂にあるこの名店も30年以上前からの変わらぬ味を保っていて素晴らしい。今宵も「剣菱」のぬる燗を飲りながら、小女子、雲丹、鰹、アイナメなど主に三重県の新鮮な素材を巧みに操った料理を戴く。出汁の濃淡や餡かけの濃度が絶妙で、どれもこれもがサプライズです。

静謐な隠れ家で、深い旨味に溺れる 銀座の喧騒を忘れさせる、落ち着いた照明。 手元に運ばれてくる酒肴の数々は、まさに日本酒のために誂えられたかのような、説得力に満ちたものばかりです。 研ぎ澄まされた、酒のための「極味」 • 熟成の魔法「フグの子・へしこ・カラスミ」 • フグの子（卵巣の粕漬け）：塩気の奥に潜む、発酵の深い甘み。これ一欠片で、冷酒のキレがさらに鋭く感じられます。 • へしこ：熟成された魚の旨味と、糠の香ばしさ。噛むほどに溢れる複雑な風味は、まさに大人のためのエナジー。 • カラスミ：ねっとりとした食感と濃厚なコク。 これらをちびりと齧り、季節の銘酒を合わせる。あの落ち着いた空間だからこそ、この「濃密な時間」が完成します。 • 鮮度の躍動「生牡蠣 ＆ 焼き魚」 • 生牡蠣：大粒で瑞々しく、磯の滴をそのまま閉じ込めたような清涼感。喉を通り抜ける爽快さが堪りません。 • 焼き魚：絶妙な火入れで、皮目は香ばしく、身は驚くほどふっくら。プロの技が素材のポテンシャルを最大限に引き出しています。 • 心地よいリズム「銀杏」 揚げたての熱々、絶妙な塩梅。この小さな一粒が、宴に軽快なアクセントを添えます。 • 自由な結びの美学。割烹の「炒飯」 お酒を飲まないお友達が召し上がっていた炒飯。割烹ならではの丁寧な出汁や素材の活かし方が光る、香ばしくも上品な一皿。飲む人も飲まない人も、最高の満足感とともに同じ時間を共有できる。この「懐の深さ」こそが、銀座の隠れた名店の証です。 「珍味」の深淵、「鮮魚」の躍動、そして「炒飯」の包容力。 『銀座 割烹 いしい』でのひとときは、シックな空間の中で自分自身の感覚を研ぎ澄ませ、最高の美酒に没入することができる、最高にスマートで贅沢な銀座の夜となりました。 #割烹いしい #銀座七丁目 #銀座グルメ #銀座ディナー #割烹料理 #日本酒に合う #フグの子 #へしこ #カラスミ #生牡蠣 #大人の隠れ家 #自分へのご褒美 #美食の記録 #銀座の夜 #至福の時