全国の(58ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

☆土用の丑で絶品鰻重(^^)☆ ランチで、土用の丑と言う事で、駅前にある"季節割烹丸十"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は予約で"上うな重"に新潟では珍しい秋田の名物"稲庭うどん"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 瓶ビール頼み、付け合せのホヤをアテに飲みながら待ちます✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 大阪で修行した流儀をそのまま継承し、丸オケで元気良く動く、活きの良い生うなぎを使った活〆(⁠☆⁠▽⁠☆⁠) うな重には、アラ煮、箸休めの漬物、御味御付、スイカが付きました。 江戸前と違い、蒸らさずに素焼きする関西鰻✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ タレにくぐらせながら、三度焼くらしいですが、香ばしく皮は箸で簡単に切れ、中はふっくら柔らかく、タレの旨味に負けない身が上品なお味で、美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ アラ煮も流石割烹だけ有り、様々な魚のアラがたくさん入り、臭み無く美味しかったです。 一緒に頼んだ秋田名物の稲庭うどんは、奥様が大好きで、知り合いから美味しいうどんを取り寄せ、遂にメニューの一品にしたものと言っておられましたが、確かに稲庭うどんの中でも、太めで厚めの麺が程よい弾力で、ツルシコで美味しかったです。 #土用の丑 #関西うなぎ #蒸さない流儀 #お店は移築の古民家で300年もの #一緒に頂き最強コラボレーション

金沢出張の時の会食で使いました。金沢名物にどじょうの蒲焼きというのがあるらしく、たまたまこちらの割烹でいただくことができました。 昔はひとつ10円や自分で作るなど、駄菓子的な、東京のもんじゃのようなものだったとか。 ありがたい松茸の吸い物や新鮮な地のお刺身、武家屋敷にならぶ雰囲気ある個室。 パーフェクトなお店。 コロナ対策もばっちりしてました。 毎回検温は、ドキドキします、 帰れと言われないか。

新開地駅から北､細い路地を入ると歴史を感じる門構えの一戸建てがあります。 昭和28年創業の昭和感が漂う雰囲気。 創業当時は新開地商店の『喜楽館』の場所に料理旅館としてありました。 創業者がお相撲が好きだったので、この店名に。 『罪の声』（2020年）のロケ地になり､入口には小栗旬さん､星野源さんのサインが飾ってあります。 夜は予約営業のみ。 この日は4人でちゃんこ鍋1人前￥3,980（4,378）。 つきだしの小鉢の湯葉巻きの煮物から美味しくて､この後のお鍋に期待が高まります。 具材がいっぱいの大皿が登場すると､4人の感嘆の声があがりました。 海老､牡蠣､鯛､はまち､あんこう､あん肝､つみれ､牛肉､鶏肉､白菜､菊菜､お豆腐､葛切りなど。 あんこうはぷりっぷり。 創業者の先代が作った大力秘伝のポン酢は､希望者がいても販売しなかったこだわりの品。 〆の雑炊の前に魚介と野菜の旨みがたっぷりの昆布だしにポン酢を合わせて飲んでみて。 魚介とお野菜の旨みがたっぷりのお出汁で作る雑炊は絶品。 雑炊にポン酢をプラスするのもおすすめです。 てっちり、すき焼きもあります。 久しぶりに､大力お昼の定食￥1,100も食べたくなりました。 お持ち帰りは折り箱代込み､お味噌汁なしで同じお値段。 #大力 #新開地割烹 #新開地鍋 #新開地グルメ #神戸割烹 #神戸鍋 #神戸グルメ

奈良県橿原神宮に宿泊し、当日予約でしたが、カウンターが空いており伺いました。 本日のオススメ、高知カツオのたたきのわら焼き、わかさぎの南蛮漬け、栗の天ぷら、瓶ビールを注文しました。 どれも新鮮で美味しいです。 店主が休みなく料理を作っています。繁盛店であることが伺えます。お店の雰囲気も良く、初めてでも落ち着いて楽しめるお店です。 器も凝っており、食べる楽しみが2倍になります。 大和鶏のたれ焼き、ハムカツ、にゅうめん、だし巻き玉子も美味しかった。 日本酒は風の森、おばあちゃんが作った梅酒ロックもオススメです。 9710 #奈良県 #橿原神宮駅

おにぎりのサイズがちょーかわいい！ とにかくごはんはおいしいです。 ほんとは飲んだ後の〆のおにぎり！

むつ幽庵焼とヒレカツで3300円。 東雲の街中にひっそりとあるお店です。店頭のメニューを見ると周辺のランチ相場からは結構良いお値段だと思いましたが、あまり来ない場所ですので近くにいる機会を捉えて入ってみました。朗らかな大将が迎えてくれました。 店内は上品な雰囲気ですし、幽庵焼は漬け込まれた味が染みていて骨もなく、続けて出されたヒレカツと共に美味しかったです。大将は常に気配りされていて、このぐらいの価格だからワンオペで対応できる顧客数とクオリティだと思いました。

【長崎アーカイブ】 茂里町にあるみらい長崎ココウォークにある「中の茶屋 重籠」さんで「長崎和牛のハンバーグ御膳」をいただきました。 店頭の色々な料理の表示を見ると長崎市の和牛がウリのお店の印象ですが、和食全般を提供する和食料理店ですね。少し価格設定が高めなので入店するのに少し戸惑います。 お店自慢の長崎駅前和牛は和風に味付けされ、白いご飯が進む味付けです。味噌汁と茶碗蒸しが付いているのでより和食寄りのハンバーグでした❗

美味しいものを少しずつ。 ただ、美味しいものが沢山すぎて お腹いっぱい(^-^; 店主の素材、調理法のこだわりが凄い。 店名通り 幸せごはん。 #ボラのしゃぶしゃぶが絶品でした。

こちらは今年3月、散歩中に見付けたお店✻ 普段は富山料理と日本酒を扱う小料理屋さんのようですが、ランチメニューのスープカレーが気になり数日後に行ってみました(⁠◕⁠દ⁠◕⁠)♪ 『上目黒カレー』 スープカレー1種類のみで、Aがスタンダード、Bが梅干し入りということで私はBに✜ トマト、獅子唐、豚バラ、梅が下に沈んでるので、店員さんのアドバイス通りよく混ぜていただきましたが、サラッとしてて具材たっぷり(⁠Ӧ⁠ｖ⁠Ӧ⁠｡⁠)✫ 梅干しが鰹節の風味で、でも和になり過ぎずガツガツ食べれる美味しいさです！ サラダはレンコンとニンジンに水菜かな？ シャキシャキの胡麻和えで、とっても優しい味付け(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠❊ ちなみにこのスープカレー、ご主人のお友達がランチタイムのみ借りられているようで！ この日は3月半ば頃で、翌月4月まで限定と伺ってたので月までなので今もやられてるかは不明ですが‥(⁠ ⁠•⁠_⁠•⁠ ⁠)⁠△ 1人で飲み屋に入れないけど、店主が凄く気さくな方で居心地も良かったので夜もいつか行ってみたいな〜✻

イチローや巨人の原監督など著名人が広島に来た際には通う和食の名店。住宅街の中にあるので、なかなか知られていない隠れ家です。カウンターと座敷が3つ。10人ぐらいのグループで行っても楽しめます！ こちらには、メニューがなく大将のお任せのみです。 小鉢から始まり、刺身、焼魚、再度焼魚(笑)、うなぎ、天ぷら、お寿司、お汁、デザートが大体の一連の流れです。www 文字通り死ぬほどお腹いっぱいになりますが、どれも最高に素晴らしく、満腹だけど食べたくなる逸品ばかりで美味いの一言！幸せの絶頂を味わえるお店です。 また、大将と女将さんの人柄がまた最高。山形出身の大将は、魚に対するこだわりが強く、仲買人が持ってきた魚が悪ければその場で捨てて、良い魚は言い値で仕入ると言った徹底ぶり。 だからこそ、味に対する信頼感が半端なくある名店です。 さらに、私はお酒を飲まないので分かりませんが、お酒も全国からこだわりの品を仕入れているため、お酒好きの私の友人たちも大満足できるお店でございます。 問題のお支払い額ですが、大体一人10000〜15000円ほど。この品質でこの量が出て、この値段は破格以外のなにものでもありません。東京で食べたら間違いなく3〜4倍するレベルです。 本当に教えたくない、混んで欲しくないお店ですが、大将と女将さんにしっかり儲けてもらって、末長く最高の料理を食べたいので投稿させてもらいました！ 皆様も是非一度は行ってみてください！

周りの人に、 沼津で一番の鮨割烹！ とオススメされて。 お酒を飲まなかったので、 若干味濃いなーー と思うものもあったけど。 お魚はもう文句なし、 特にきすの握りは感激♡ 完全に生のきすは初めて！ 赤貝も普段はあまり好まないけどおいしかったー！

相変わらず、ひとつひとつが丁寧で感激です。 これで安ければもっと最高なんですが… でもまた来たいと思います！

新在家にある和食屋さん 京都のミシュラン店出身の店主 カウンター10席に４人掛けテーブル1つ 綺麗な落ち着いた店内です 5600円のコースを頂きました 先付け、お刺身、コーン豆腐、蒸物、ローストビーフ、麺物、デザートは別料金でつけました 日本酒の種類も多くて美味しかった♪ 月がわりで内容が変わるらしいので 毎月行きたい(^^)

2024.7.2訪問。 午後から検査のため、お休みをいただき病院へ。時間も早い事からJR本千葉駅近く、千葉市中央区長洲の【いね】で「上天丼（大盛）」をいただく事に。お昼のピークも過ぎ、入れ替えるようにカウンターの席に座り、5分程度で上天丼が提供。天ぷらはエビ2尾、一口大のイカ2つ、白身魚、ナス、カボチャにインゲンと好きなネタばかりと、1150円で充分に満足出来る内容‼︎店に入った時には、焼魚定食は売り切れだったので、次回は焼魚目当てに来てみよう^_^

個人的には、和食懐石料理で最高のお店 色々ミシュランのお店とか行ったけど、味も美味しいしバランスもいいし、お店もキレイだし、お店の方々の雰囲気とかも大好き。 一生通いたい。

稲荷小路、くろ田さんの右隣の2階。緑提灯が掲げられているとおり、宮城県の食材を使った料理がたくさん。東北の日本酒もそこそこ置いてあります。（2025年6月14日訪問）

繊細な味付けと工夫をこらしたコストパフォーマンス最強の割烹です。 12品のコースで3500円。 イカの刺身がプリプリして歯ごたえあって美味い。 #割烹

【魚常】@akinoca1 との 第５回弥次喜多道中記 「福井/金沢編2024」その②　晩ごはんは @astrad1964 氏の投稿みてこのお店にしました 浅野川河畔、国道を渡って主計町、川向には東茶屋街 大正時代に建てられた趣のある古い建造物、その二階の座敷席を事前にお願いしておりました なかなかに素敵な雰囲気の中で美味しい料理と楽しい大女将(狼w),女将&カワイイバイト娘が場を盛り上げてくれ、お酒もメニューを上から順番にといった感じでした 居酒屋探訪家 #太田和彦 氏も訪れた名店　弥次喜多助さん格さん+先輩女性1名での素敵な同窓会となりました 2024.5.14 #金沢和食 #金沢割烹 #金沢宴会 #金沢主計町 #太田和彦ふらり旅いい酒いい肴 #藤原阪上弥次喜多道中記 #aquosr6 #うまいもんはうまい

じゅんちゃんと三軒目♡ じゅんちゃんの直感で入ったお店！2軒隣の系列店らしい。 私的には大当たり(♡ω♡) ヒレ酒で乾杯！ 香箱カニとお刺身盛り合わせ食べました。 私しめ鯖好きちゃうのにめちゃめちゃ美味しかった♡こんな美味しかったんやと思った(✿˘艸˘✿)もちろんほかも絶品♡ 鍋もあるし、また行きたい♡ おひとり様多かったし、1人でも藤沢行っちゃおうかな(o´艸`)

pn6：30〜予約 15,000-円のコース 不器用そうな店長さんですが、笑顔がとっても輝いていました。 お料理は、丁寧で美味しかったです。