全国の(57ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

【神田グルメ】 毎年１度は、ここの「ふぐ鍋」が食べたくなる。昔から続く昭和な居酒屋で、アットホームな雰囲気が気に入っている。良心的なお値段なのもうれしいところ。 なんて美しい「てっさ」！ポン酢にネギと紅葉おろしをたっぷりと入れていただく。この透明感と弾力は、新鮮だからこそ成せる技。ふぐの唐揚げもホクホクでおいしい！そして、メインは「てっちり」。寒い冬は鍋に限る。ここでもたっぷりふぐの身が入っている。２人で１つのふぐを食べ尽くす贅沢と言ったら！締めは、雑炊を作ってくれる。ふぐの出汁がたっぷりと出て、やさしいお味。ポン酢を入れて味を調整しいただく。あぁ、お腹も心も幸せでいっぱいだぁ。 これに合わせる酒は「ヒレ酒」一択。中の熱燗を継ぎ足し、継ぎ足し、計４杯も飲んでしまった。ヒレを炭火で炙った香ばしさは、最後まで続いていく。最高にうまい。 ふぐ鍋以外にも、あんこう鍋やスッポン鍋もある。もちろん鍋以外にもここは魚料理がおいしい。他の料理も食べてみたいな。 ◆ふぐ鍋コース ・前菜４種 ・てっさ（ふぐ刺し） ・ふぐの唐揚げ ・てっちり（ふぐ鍋） ・雑炊 ◆場所 神田駅から徒歩２分 ◆店内 カウンター席とテーブル席あり ◆支払い 現金 #神田　 #ふぐ鍋　 #居酒屋　 #魚が安くて美味い店

和食ランチが評判のお店とのことで昼休みに行ってきました。 急いで行ったのでなんとかすんなり入店出来ましたが、すぐに満員に。 ランチは定食メニューがオール1050円です。 何故か魚ばかりの定食の中にある唐揚げ定食が気になりつつも本日のおすすめっぽいあこう鯛の塩焼き定食を注文。 全て素朴な手作りの味で美味しかったです。 味噌汁も煮干し系の出汁に白味噌な感じで実家の味に似てて懐かしかった。 魚は一切れかと思いきや、二切れ入っており中々のボリュームかつ、身もぷりぷりで美味しかったです。 ランチに行くときは12時10分迄の入店をおすすめします。

金曜日　13:23 本当は武蔵でしゃぶしゃぶと決めていたのですが、若干の行列。 更にスタッフの態度が良くないので急遽変更。 楽しいランチタイム、美味しかったとしても、わざわざ嫌な思いしたくないので。 ●ランチ　さわら西京　1300円（税込み） 他にもいくつか選べます。 ・サラダ 赤大根、セロリ、レタス、かにかま。 かにかま風味が立っていて、ドレッシングはあっさり。 ・小鉢 ひじきが太くて良い！ れんこん、ちくわ、豆、こんにゃく。 甘辛く、ちくわの旨味が出ています。 油も程良く回っています。 茄子はトロトロ、ポン酢というには醤油と生姜、何かの香りが強くて、何タレと言うのでしょう？ 鶏団子かと思ったら、ブリ（？）団子！ 生姜がしゃりっとして良いアクセント。 ・味噌汁 豆と根菜、お揚げがたっぷり。 結構塩辛い。 ・さわら西京焼き 炙ってから出してくれます。 若干生臭いけど、ふっくらして、お味噌の甘味も塩味も丁度良い。 ・デザート 葡萄とグレープフルーツ。 葡萄は転がらない様に下が削いであって、丁寧な仕事をしています。 女性一人で切り盛りしています。 特別愛想が良くも悪くもないですが、 物静かで丁寧ではあります。 AMラジオが流れていてちょっと……。 私自身は料理をするので、こういうお袋の味系にはそそられませんが、 男性の一人暮らしとか、手料理を欲している人には良いと思います。 #おふくろの味 #雑居ビルの7階

『焼き鳥重』目当てで訪問。でも今日のランチは「うな重・かつ重・親子重」の3種類のみ。「焼き鳥重 930円」はランチじゃなく、通常の商品でよければ作ってくれるそうです。でも少々時間がかかるとのこと。 結局、ランチの『かつ重 810円』をお願いしました。「かつ」は「とんかつ」ではなく「チキンカツ」です。もともとが鳥料理屋さんですからね！ ランチの「うな重」もりますが、1,700円とサラリーマンのランチにしては少々ハードルが高い。美味しそうですが、鰻の量も欲求不満で終わりそうなので断念。 お重に入ってかつ重が登場。提供は速い。味付けは割と甘めで私好み。とんかつじゃなくチキンカツなのでサクサクっと食べられます。柔らかくて食べやすい。 オーダーのとき「温泉卵か冷奴か？」と聞かれましたので、私は温泉卵でお願いしました。温泉卵はお重にかけるのではなく担体でいただきました。冷たいお出汁が美味しい。 サクサクっと完食。リーズナブルなので近くの常連客が多い様子でした！

初訪問です。お店も古民家風で粋な作りです。 日替り膳が、この日は天丼でした。天ぷらの種類も多く、美味しかったです。

明治37年創業で国産の天然とらふぐを使用した天重が食べれるのに以外と知られて無い魚昇に開店一番乗りで来店,ふぐ天重2200円を大盛で注文しました, 揚げ方が特殊なので時間が掛かりますが美味いモンが食べれるなら無問題です, 薄い衣を揚げ種に寄せ揚げしたフグ天ぷらはフンワリ食感の白身魚です,茄子天やイモ天に大葉天も入ってボリューム満点,フグ骨の味噌汁と漬物を箸休めに楽しんだ後は女将に注いでもらった熱いお茶でシメて美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃

鰆の西京焼 脂の乗った白身に白味噌の優しい風味 分厚く切った身にじっくり火を通す 三重産 瀬戸内海育ちの小職に馴染み深い魚だ 香川県の県魚でもある 春になると産卵のため瀬戸内海に入ってくる だから魚偏に春 鍋島大吟醸をちびり 美味いねえ 若竹煮 鰹だしの柔らかい筍、これも良し 春だねえ 二代目若大将は食材や日本酒の知識が豊富 優しい出汁のひきかたも、ただモンじゃない 晩酌おまかせコース3,850 #東駒形の和食名店

東京都の代々木公園駅近くにある和食屋さんです。夜に伺いました。コストパフォーマンスのよい、美味しい和食のコースが楽しめます。

接待で利用しました。 野毛の隠れた名店「大作」。 野毛のメイン地区から少し大岡川寄りに行ったところの立地なので、歩いている人も疎らという地域。 「大作」は、一見さんではなかなか入りにくいのでしょうが、素材のよさと飲み放題の日本酒レベルが極めて高いと評判です。 ２Ｆには個室があり、この日は宴会が少なかったそうで貸切状態でした。 本日の献立は以下の通り。 ■ 前菜 山海クリームチーズ漬け とらふぐ皮の煮張り 菜の花の白和え ■ 酢の物 とらふぐ皮の柚子酢仕立て ■ お造り とらふぐ刺し ■ 焼き物 ■ 揚げ物 ■ 鍋物 とらふぐ鍋 鍋〆 雑炊 ■ 甘味 玉水品～紫いも～ 以上、河豚の旨味を余すことなく堪能するフルコースでした。 河豚料理の醍醐味といえば雑炊ですね。 メインの河豚鍋はしゃぶしゃぶ感覚で、河豚の薄作りを野菜タップリの鍋で楽しめ、その後の雑炊が滋味深いことなんの。 日本酒も飲み放題にしては相当なレベル。 すべてが純米酒以上なのですね。 しかも価格設定は抑え気味ですので、コスパ的にも優れた名店です。

豊中市上野東にある天ぷら割烹の【たかの】様でランチ。 3300円のランチコースのみのメニューでしたがボリュームも美味しさも大満足でした。 釜飯も炊きたてで最高です。 夜のメニューも気になりますので次回は夜にお伺いしたいなぁと。 ご馳走様でした。 創作割烹 たかの 大阪府豊中市上野東2-2-47 スタイルビル102 火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 22:00 月 定休日 06-6856-0218 #和食 #ランチ #コース料理 #釜飯 #天ぷら #食べ歩き #食べるの大好きな人と繋がりたい #グルメ #グルメ部 #グルメ女子 #食いしん坊 #グルメ記録 #グルメスタグラム #美味しい #ご馳走様

大阪天満宮の近くにある旬の食材が楽しめる人気店です。当日電話しても予約で埋まってることが多いです。 水曜の夜、予約して伺いましたが、カウンター席、テーブル席ともに満席です。 寒くなってきたので、メニューは海の物が多くなってます。酒のアテにピッタリなメニューが多く、どれをチョイスするか悩みます。。 注文したのが、 お造り盛り合わせ たらの白子の塩焼き のどぐろ塩焼き あなごの天ぷら カキ酢 さばの棒寿司 以上のコレステロールたっぷりの海鮮系ラインナップです。どれも丁寧に調理されていて、お酒にピッタリで最高です。 さばの棒寿司は、それのみテイクアウトされる方がいるほど人気です。丸々太った新鮮なサバを使用しているので食べ応えもあり、とても美味しいです。 お酒も色々ありますが、私はヒレ酒を頂きました。立派なヒレが沢山入っており、風味が素晴らしい！ 平日ランチも人気ですが、夜も素晴らしかったです。 #旬の食材を味わえる

松尾大社近くの隠れた名店。 すべての料理が品がよく確かな技術が感じられました。煮物を食べた瞬間に当たりだと確信笑。

麦とろご飯が売りのお店でランチ。美味しくて、更に体にいい感じの料理で満足です。コーヒーおかわり自由が嬉しいです。店の雰囲気も良く落ち着いて食事を楽しめます。子連れのお客様も多々いましたが、不思議と皆さんいい子ちゃんばかりです。法人や慶事にも利用可能で、七五三の後に来ている人が数組いました。

☆土用の丑で絶品鰻重(^^)☆ ランチで、土用の丑と言う事で、駅前にある"季節割烹丸十"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は予約で"上うな重"に新潟では珍しい秋田の名物"稲庭うどん"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 瓶ビール頼み、付け合せのホヤをアテに飲みながら待ちます✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 大阪で修行した流儀をそのまま継承し、丸オケで元気良く動く、活きの良い生うなぎを使った活〆(⁠☆⁠▽⁠☆⁠) うな重には、アラ煮、箸休めの漬物、御味御付、スイカが付きました。 江戸前と違い、蒸らさずに素焼きする関西鰻✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ タレにくぐらせながら、三度焼くらしいですが、香ばしく皮は箸で簡単に切れ、中はふっくら柔らかく、タレの旨味に負けない身が上品なお味で、美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ アラ煮も流石割烹だけ有り、様々な魚のアラがたくさん入り、臭み無く美味しかったです。 一緒に頼んだ秋田名物の稲庭うどんは、奥様が大好きで、知り合いから美味しいうどんを取り寄せ、遂にメニューの一品にしたものと言っておられましたが、確かに稲庭うどんの中でも、太めで厚めの麺が程よい弾力で、ツルシコで美味しかったです。 #土用の丑 #関西うなぎ #蒸さない流儀 #お店は移築の古民家で300年もの #一緒に頂き最強コラボレーション

金沢出張の時の会食で使いました。金沢名物にどじょうの蒲焼きというのがあるらしく、たまたまこちらの割烹でいただくことができました。 昔はひとつ10円や自分で作るなど、駄菓子的な、東京のもんじゃのようなものだったとか。 ありがたい松茸の吸い物や新鮮な地のお刺身、武家屋敷にならぶ雰囲気ある個室。 パーフェクトなお店。 コロナ対策もばっちりしてました。 毎回検温は、ドキドキします、 帰れと言われないか。

新開地駅から北､細い路地を入ると歴史を感じる門構えの一戸建てがあります。 昭和28年創業の昭和感が漂う雰囲気。 創業当時は新開地商店の『喜楽館』の場所に料理旅館としてありました。 創業者がお相撲が好きだったので、この店名に。 『罪の声』（2020年）のロケ地になり､入口には小栗旬さん､星野源さんのサインが飾ってあります。 夜は予約営業のみ。 この日は4人でちゃんこ鍋1人前￥3,980（4,378）。 つきだしの小鉢の湯葉巻きの煮物から美味しくて､この後のお鍋に期待が高まります。 具材がいっぱいの大皿が登場すると､4人の感嘆の声があがりました。 海老､牡蠣､鯛､はまち､あんこう､あん肝､つみれ､牛肉､鶏肉､白菜､菊菜､お豆腐､葛切りなど。 あんこうはぷりっぷり。 創業者の先代が作った大力秘伝のポン酢は､希望者がいても販売しなかったこだわりの品。 〆の雑炊の前に魚介と野菜の旨みがたっぷりの昆布だしにポン酢を合わせて飲んでみて。 魚介とお野菜の旨みがたっぷりのお出汁で作る雑炊は絶品。 雑炊にポン酢をプラスするのもおすすめです。 てっちり、すき焼きもあります。 久しぶりに､大力お昼の定食￥1,100も食べたくなりました。 お持ち帰りは折り箱代込み､お味噌汁なしで同じお値段。 #大力 #新開地割烹 #新開地鍋 #新開地グルメ #神戸割烹 #神戸鍋 #神戸グルメ

奈良県橿原神宮に宿泊し、当日予約でしたが、カウンターが空いており伺いました。 本日のオススメ、高知カツオのたたきのわら焼き、わかさぎの南蛮漬け、栗の天ぷら、瓶ビールを注文しました。 どれも新鮮で美味しいです。 店主が休みなく料理を作っています。繁盛店であることが伺えます。お店の雰囲気も良く、初めてでも落ち着いて楽しめるお店です。 器も凝っており、食べる楽しみが2倍になります。 大和鶏のたれ焼き、ハムカツ、にゅうめん、だし巻き玉子も美味しかった。 日本酒は風の森、おばあちゃんが作った梅酒ロックもオススメです。 9710 #奈良県 #橿原神宮駅

おにぎりのサイズがちょーかわいい！ とにかくごはんはおいしいです。 ほんとは飲んだ後の〆のおにぎり！

【長崎アーカイブ】 茂里町にあるみらい長崎ココウォークにある「中の茶屋 重籠」さんで「長崎和牛のハンバーグ御膳」をいただきました。 店頭の色々な料理の表示を見ると長崎市の和牛がウリのお店の印象ですが、和食全般を提供する和食料理店ですね。少し価格設定が高めなので入店するのに少し戸惑います。 お店自慢の長崎駅前和牛は和風に味付けされ、白いご飯が進む味付けです。味噌汁と茶碗蒸しが付いているのでより和食寄りのハンバーグでした❗

北海道、美味しい物食べ尽くし旅行⑥ 栗山、味道広路。あじどころ。 札幌から車を2時間ほど走らせる。完全予約制。20席のみのこぢんまり一軒家。これが本当の隠れ家。 店の周りをくるっと歩いて、玄関外の土間で待つ。木の香りに包まれてペタペタと部屋まで廊下を歩く。あー、好きだ。 美しい部屋、美しい器、美しいお料理、 美しい着物の奥様。 朝採れトマトとルッコラ、蓴菜としいたけ、カスベの頰肉、大根、つぶ、鰤、ズッキーニ、鰆（かな？忘れてしまた）、茄子、ほたて。 最初っから最後までこれでもかってくらい、美味なる素材をやさしくて丁寧な仕事でさらに美味しく‥ 天国かもしれない。 温かい玄米茶もキウイのシャーベットも甘く煮た梅も、抹茶も。 とにかく、すべてが美味。 忘れられない。 ずっとここに来たかった。来てよかった。