全国の(57ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

おにく食べよおにく食べようおにくにくにくにく肉食べたい！和牛を愛し和牛に愛された男おにく花柳の片柳遥氏がもてなす和牛尽くしの会席料理は和牛の魅力を日本料理の技術で優しく照らした柳緑花紅真面目うまし！ 訪問 2026年4月12日 場所 銀座一丁目駅から歩いて2分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 8人 金額 45000円／人 注文 おまかせコース 牛出汁煮麵 蕨 九条葱 黒七味 握り鮨 生姜 醤油 握り鮨 山葵 大葉 カツサンド 但馬玄 生姜醬油 茗荷 シチュー シャトーブリアン 春キャベツ 牛すき鍋 田芹 花山椒 生卵 但馬牛 タン 酢橘 但馬牛 ハラミ 花山椒 鰻丼 花山椒 アスパラと桜えびご飯 木の芽 香物 赤出汁 ココナッツあいす パイナップル メモ 銀座にある肉会席。東京メトロ有楽町線の銀座一丁目駅10番出口から徒歩2分。銀座駅、東銀座駅、宝町駅からも徒歩圏内。VORT銀座 brillerの7階にお店はある。 店主は片柳遥氏。片柳氏は2006年2月14日に人形町に和牛銘菜然をオープン。2016年に店名をおにく花柳に変更。2022年11月14日に銀座一丁目へ移転しリニューアルオープンした。2016年から2026年まで11年連続でミシュラン一つ星獲得。 定休日は日曜日と祝日。営業時間は17時から23時30分まで。予約は電話のほかOMAKASEからネット予約も受け付けている。席はカウンター8席と個室12席の計20席。貸切可。カード可、電子マネー不可、d払い可。サービス料10%。

京都の料理らしく、薄味で出汁で勝負している料理から、しっかり煮て酒のつまみになる料理と、人には教えたくない(つまり本当に教えたい)お店

常陸秋そば＆こだわり出汁の麦とろめし　1200円（麦めしお替り自由） ランチ11時半-14時（火・水・木・金曜日営業） 1日限定20食 常陸秋そばは、玄そばの最高峰と呼ばれ、香り高くて風味がよく甘味が強いのが特徴。 神子元さんに100回以上通う最大の理由はコノ常陸秋そばがいただけるから。 常陸秋そばは特徴を生かすため十割で打つことも多いんですが、 神子元さんは二八。 蕎麦自体の品質がいいので二八でもじゅうぶん香りと甘味を感じられ、さらに二八独特ののどごしの良さが加わる。 これが自分にとってのドストライク。 更に築地伏高の鰹節と羅臼昆布をふんだんに使い神子元さんオリジナルの手間のかかる方法でだしたお出しがボクにとっての最高峰。 だから、そばつゆはもちろん、とろろも、漬物も旨い。 聞けば・・ とろろのお出汁は初日より増やしたとのこと。 粘りの強さより出汁の味を選んで正解だと思いました。 更に蕎麦湯だけは飲んで帰ってもらいたい。 蕎麦の打ち粉としてよく使われる小麦粉や片栗粉は一切使ってません。 なんと・・なんと！ 打ち粉も贅沢に高級常陸秋そばだけを使っているんです。 だから蕎麦湯も旨いにキマってる。 甘味香り最高です。

こんなかたちできんときさんを頂けることになるなんて！！ご近所の高級和食のきんときさん。 いつもお店の前を通るたびに、いつか行きたいと思いつつ、、、。 お持ち帰り弁当やっているとのことで、即連絡。2個以上まとまらないと駄目というこで5/6に受け取り。お味は、、、間違いない！こちらがとやかく言うことなんて憚られます。お品書きをご覧になってご想像してください。 私がいただいたのは¥2000（税抜き）ですが、¥2500,¥3000と3種類。 #テイクアウトできる

東麻布の隠れ家の様な名店。新鮮な魚や美味しいお肉をリーズナブルに出してくれる♪♪♪ 会社の歓迎会もやらせてもらったし、親しいお客様の接待にも使えます。

'13/1/6夜　暮れにいつもの鴨シャブを食らった（参考までンまそうな写真１枚挿入、某姉妹写り込みアリw）ので、この日は、みつ石で初のふぐ三昧！やっぱりレベル高かった〜、大満足。 ふぐから、山盛り！これで１人前！パーティーバレル級！！！ふぐ料理の中でふぐからが一番好きなのです！歯にねとりと、うーん、最高。ココと、青華こばやしの巨大ふぐからが最高峰ですかね。 で、ふぐちりなんですが、身を撮り忘れた！というのも、大将が特別に皮しゃぶを準備してくれてて、そいつに(　；∀；) ｶﾝﾄﾞｰしてしまたのです。ふぐ皮ってのは３つに分けられるらしく身に接している身皮、その隣のとおとうみ（三河＝愛知の隣の、遠海＝静岡との駄洒落ですと、粋）と外側の鮫皮。で、このとおとうみ、透明、しゃぶっとすると完全に透明に！とぅるんとしてます。ゲンコラぷりたつですなー、初めて食べた！事前予約時に伝えれば準備してくれるってことですよ。 いやしかし、冬はふぐ、鴨、どっちを食うか迷うことになっちまいましたなーコイツを味わっちゃうと。

晴酒はしご その② 晴酒はしご一日目、らんたんさんのあと2件ほど立ち寄り、〆として伺った「博多ひさご」さん。大人な雰囲気ですが、気取った風はなく居心地良し。こちらでは焼き茄子の胡麻クリーム和え＆自家製チーズ豆腐のおつまみ。このチーズ豆腐が好みヾ(*´∀｀*)ﾉ チーズの中にほんのり甘い鶏ひき肉が入っているような…。よくわかりませんが、日本酒の美味しさが際立つぅ~~~。お酒は大賀酒造のひやおろし。美酒でした。

#神田 地下鉄銀座線A5出口を出てすぐ 神田で創業四十余年の老舗「海鮮・ふぐ専門」 魚が食べたい時はまず此処 多彩なお菜がおいしくて優しい価格 昼のメニューは六種類ほど ▪️ #天ぷら定食　1,200円 まずは味噌汁で口を潤す 出汁の旨みが口いっぱい、具はワカメと油揚げ 天ぷらは贅沢に海老3本 大好き茄子、ピーマン 天つゆにつけて サクッと軽い衣、具の旨みが口いっぱい 小鉢はご主人の煮物 つみれ、大根、にんじん、竹の子が味染み染みに煮込まれて もう一つの小鉢は冷奴、ネギと生姜がしっかり添えらて しかも白米の恋人、明太子までついてるではないか 多彩なお菜、プリプリ海老にご飯がすすむ 卓上にサービスのしば漬け ご飯大盛り、お替わりサービス はぁ口福だ #日本人で良かった

和食ランチが評判のお店とのことで昼休みに行ってきました。 急いで行ったのでなんとかすんなり入店出来ましたが、すぐに満員に。 ランチは定食メニューがオール1050円です。 何故か魚ばかりの定食の中にある唐揚げ定食が気になりつつも本日のおすすめっぽいあこう鯛の塩焼き定食を注文。 全て素朴な手作りの味で美味しかったです。 味噌汁も煮干し系の出汁に白味噌な感じで実家の味に似てて懐かしかった。 魚は一切れかと思いきや、二切れ入っており中々のボリュームかつ、身もぷりぷりで美味しかったです。 ランチに行くときは12時10分迄の入店をおすすめします。

金曜日　13:23 本当は武蔵でしゃぶしゃぶと決めていたのですが、若干の行列。 更にスタッフの態度が良くないので急遽変更。 楽しいランチタイム、美味しかったとしても、わざわざ嫌な思いしたくないので。 ●ランチ　さわら西京　1300円（税込み） 他にもいくつか選べます。 ・サラダ 赤大根、セロリ、レタス、かにかま。 かにかま風味が立っていて、ドレッシングはあっさり。 ・小鉢 ひじきが太くて良い！ れんこん、ちくわ、豆、こんにゃく。 甘辛く、ちくわの旨味が出ています。 油も程良く回っています。 茄子はトロトロ、ポン酢というには醤油と生姜、何かの香りが強くて、何タレと言うのでしょう？ 鶏団子かと思ったら、ブリ（？）団子！ 生姜がしゃりっとして良いアクセント。 ・味噌汁 豆と根菜、お揚げがたっぷり。 結構塩辛い。 ・さわら西京焼き 炙ってから出してくれます。 若干生臭いけど、ふっくらして、お味噌の甘味も塩味も丁度良い。 ・デザート 葡萄とグレープフルーツ。 葡萄は転がらない様に下が削いであって、丁寧な仕事をしています。 女性一人で切り盛りしています。 特別愛想が良くも悪くもないですが、 物静かで丁寧ではあります。 AMラジオが流れていてちょっと……。 私自身は料理をするので、こういうお袋の味系にはそそられませんが、 男性の一人暮らしとか、手料理を欲している人には良いと思います。 #おふくろの味 #雑居ビルの7階

『焼き鳥重』目当てで訪問。でも今日のランチは「うな重・かつ重・親子重」の3種類のみ。「焼き鳥重 930円」はランチじゃなく、通常の商品でよければ作ってくれるそうです。でも少々時間がかかるとのこと。 結局、ランチの『かつ重 810円』をお願いしました。「かつ」は「とんかつ」ではなく「チキンカツ」です。もともとが鳥料理屋さんですからね！ ランチの「うな重」もりますが、1,700円とサラリーマンのランチにしては少々ハードルが高い。美味しそうですが、鰻の量も欲求不満で終わりそうなので断念。 お重に入ってかつ重が登場。提供は速い。味付けは割と甘めで私好み。とんかつじゃなくチキンカツなのでサクサクっと食べられます。柔らかくて食べやすい。 オーダーのとき「温泉卵か冷奴か？」と聞かれましたので、私は温泉卵でお願いしました。温泉卵はお重にかけるのではなく担体でいただきました。冷たいお出汁が美味しい。 サクサクっと完食。リーズナブルなので近くの常連客が多い様子でした！

初訪問です。お店も古民家風で粋な作りです。 日替り膳が、この日は天丼でした。天ぷらの種類も多く、美味しかったです。

鰆の西京焼 脂の乗った白身に白味噌の優しい風味 分厚く切った身にじっくり火を通す 三重産 瀬戸内海育ちの小職に馴染み深い魚だ 香川県の県魚でもある 春になると産卵のため瀬戸内海に入ってくる だから魚偏に春 鍋島大吟醸をちびり 美味いねえ 若竹煮 鰹だしの柔らかい筍、これも良し 春だねえ 二代目若大将は食材や日本酒の知識が豊富 優しい出汁のひきかたも、ただモンじゃない 晩酌おまかせコース3,850 #東駒形の和食名店

東京都の代々木公園駅近くにある和食屋さんです。夜に伺いました。コストパフォーマンスのよい、美味しい和食のコースが楽しめます。

接待で利用しました。 野毛の隠れた名店「大作」。 野毛のメイン地区から少し大岡川寄りに行ったところの立地なので、歩いている人も疎らという地域。 「大作」は、一見さんではなかなか入りにくいのでしょうが、素材のよさと飲み放題の日本酒レベルが極めて高いと評判です。 ２Ｆには個室があり、この日は宴会が少なかったそうで貸切状態でした。 本日の献立は以下の通り。 ■ 前菜 山海クリームチーズ漬け とらふぐ皮の煮張り 菜の花の白和え ■ 酢の物 とらふぐ皮の柚子酢仕立て ■ お造り とらふぐ刺し ■ 焼き物 ■ 揚げ物 ■ 鍋物 とらふぐ鍋 鍋〆 雑炊 ■ 甘味 玉水品～紫いも～ 以上、河豚の旨味を余すことなく堪能するフルコースでした。 河豚料理の醍醐味といえば雑炊ですね。 メインの河豚鍋はしゃぶしゃぶ感覚で、河豚の薄作りを野菜タップリの鍋で楽しめ、その後の雑炊が滋味深いことなんの。 日本酒も飲み放題にしては相当なレベル。 すべてが純米酒以上なのですね。 しかも価格設定は抑え気味ですので、コスパ的にも優れた名店です。

豊中市上野東にある天ぷら割烹の【たかの】様でランチ。 3300円のランチコースのみのメニューでしたがボリュームも美味しさも大満足でした。 釜飯も炊きたてで最高です。 夜のメニューも気になりますので次回は夜にお伺いしたいなぁと。 ご馳走様でした。 創作割烹 たかの 大阪府豊中市上野東2-2-47 スタイルビル102 火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 22:00 月 定休日 06-6856-0218 #和食 #ランチ #コース料理 #釜飯 #天ぷら #食べ歩き #食べるの大好きな人と繋がりたい #グルメ #グルメ部 #グルメ女子 #食いしん坊 #グルメ記録 #グルメスタグラム #美味しい #ご馳走様

大阪天満宮の近くにある旬の食材が楽しめる人気店です。当日電話しても予約で埋まってることが多いです。 水曜の夜、予約して伺いましたが、カウンター席、テーブル席ともに満席です。 寒くなってきたので、メニューは海の物が多くなってます。酒のアテにピッタリなメニューが多く、どれをチョイスするか悩みます。。 注文したのが、 お造り盛り合わせ たらの白子の塩焼き のどぐろ塩焼き あなごの天ぷら カキ酢 さばの棒寿司 以上のコレステロールたっぷりの海鮮系ラインナップです。どれも丁寧に調理されていて、お酒にピッタリで最高です。 さばの棒寿司は、それのみテイクアウトされる方がいるほど人気です。丸々太った新鮮なサバを使用しているので食べ応えもあり、とても美味しいです。 お酒も色々ありますが、私はヒレ酒を頂きました。立派なヒレが沢山入っており、風味が素晴らしい！ 平日ランチも人気ですが、夜も素晴らしかったです。 #旬の食材を味わえる

松尾大社近くの隠れた名店。 すべての料理が品がよく確かな技術が感じられました。煮物を食べた瞬間に当たりだと確信笑。

本日は都会でランチです。 開店と同時にごー！ 大将が丁寧に作ってくれたおかずと炊き込みご飯で箸が進んで止まらない（笑） 北新地でこんな美味しいランチが千円なんて！ 大将もとても物腰やわらかく、おかわりも気軽にお願いできました。 これはぜひまた行きたいっ！

麦とろご飯が売りのお店でランチ。美味しくて、更に体にいい感じの料理で満足です。コーヒーおかわり自由が嬉しいです。店の雰囲気も良く落ち着いて食事を楽しめます。子連れのお客様も多々いましたが、不思議と皆さんいい子ちゃんばかりです。法人や慶事にも利用可能で、七五三の後に来ている人が数組いました。