全国の(412ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

【大阪　北新地　 おばんざいのお土産　美酒嘉肴　せん】 鯛の唐揚げ甘酢ダレ　1000円！ おばんざいのお店だけあり、かなりちやんとした和食のランチでした！

江戸前の穴子は絶品です！コレだけでも食べに来る価値がある。 じゅうろくの角藤さんが、お寿司の腕をやっと思う存分振るえる事になったのは喜ばしいが、土日限定での仕入の難しさが見え隠れするのが少し心配です。 カウンターを改装してまでの、土日ランチ限定の鮨を始めるとFBで知って、十六の本格的な鮨が食べられる事を楽しみにしていました。 今の処、訪れているのは、常連さんが大部分を占めている様なので、予約は簡単に取れました。でも、土日の都合が合わず、ヤットの訪問です。 少し早めの到着でしたが、暖簾が出ていたので覗くと、OKらしいので席に着かせていただきました。 今日は最後まで貸し切り状態、他に予約は入っていない模様。でも明日は結構一杯らしく、相変わらずのムラっけのあるのが、十六の特徴ですね。やっぱり立地の影響が大きい。お陰で、予約が取れるんだけど。。。。 コースは下記の通り ●お決まり特上8貫 4,500 ●お任せ極 10貫 巻物 7,500 ●特選12貫 巻物 クエ刺身 焼き魚 小鉢 赤出汁 12,000 真ん中を注文。 本日の注文: お任せ極み十貫、巻物 ●突き出し　酢の物 (クラゲ、ワカメ、茗荷） クラゲの食感とポン酢で食べる十六の味です。 ⒈利尻産 鮃 二週間 解禁 塩 塩の粒が大きい。塩味にむら。 部分的に塩分を感じてしまう。 ⒉春子鯛 淡路産 酢が結構効いてる ⒊クエ 長崎産 3日 少し硬め 3日しか寝かせず、少し硬めなのでクエのしっかりとした触感と旨味が味わえる。でも、鮨としてはバランス悪いかな。 ⒋鰹 気仙沼産 林檎チップで燻して、鰹なのに燻した事が、逆効果 ⒌赤身ヅケ 大間産 鮪はいい鮪ですね。 ⒍中トロ ⒎アジ 出水産 ⒏鰹出汁で味付けホタテ 三陸産 ⒐知床産新いくら ⒑江戸前穴子 穴子は出色の出来、これだけの穴子を出す鮨屋は余り無い。芳ばしくカリッとしていて、辛めの煮つめとの相性抜群、これは何時もの出来に様で素晴らしい。 ●蜆の赤出汁 宍道湖産特大蜆 蜆が半端なくデカイ。こんなシジミを食べれるのは16と17だけ。 ⒒小肌 追加 塩分が残りすぎ。 ⒓銚子産金目 追加 ⒔煮蛤 千葉産 追加 ⒕干瓢巻き 山葵多めで んーーん甘さが単調かな？ ネタはいいのにしっくりこない。仕込みがうまくいってない？ 穴子だけが、別次元。他のネタが穴子みたいに旨くなるのには、まだ時間が掛かるのか？ 煮切りより塩で食べさせたいみたいだが、塩を感じるのには個人差が大きい。私は強く感じる方なので、粒が大きいと、味にムラがあると感じてしまいました。 出来れば、煮切りとの選択肢を持たせて欲しかった。十六の蕎麦つゆは好きなので、煮切りで特徴を出せば良いのにと思ってしまいます。 #20190915 #10,000

来たのは15年ぶりぐらいかも。店主夫妻は若返っていました。散々飲んできた後なので、焼酎お茶割り２杯とお寿司をちょこっとつまんで帰ります。（2025年10月18日訪問）

今は府中在住ですが、20年前から10年前までの10年間つつじヶ丘に住んでおりましたが、久しぶりのつつじヶ丘でのランチタイムにつき、事前にRettyでチェックして、Hiroponさんのレビューを見て、こちらに決めました。 レビューで見た海鮮どんぶり@1,300円にしようか迷いましたが、まだレビューの無い天ぷら定食@1,000円にしました。揚げたてサクサクの天ぷらのラインナップは、野菜系はナス・ピーマン・かぼちゃ・さつまいも・玉ねぎ・ごぼう、魚介系は海老が２尾・穴子・蟹爪で、全部で10品のかなりのボリューム。定食には、筑前煮など小鉢２品、おかわり自由のごはん、漬け物、みそ汁が付いています。デザートには、ジェラートも付いていて、口をさっぱりとしてくれます。本当にコスパの高いランチとなりました。 他にも二組のシニアがゆったりとランチ中でしたし、大将も優しい雰囲気の方ですし、これからどんどん人気が出そうだと思います。

福岡県の行橋駅近くにある、旬彩酒房いしんさんで、美味しい料理を美味しい日本酒で頂きました。 軍鶏鍋とおまかせ料理　6,600円のコース ※馬刺しは別で追加注文しました。 こちらのお店では大分特産地鶏である【豊のしゃも】が頂けます。軍鶏鍋や、軍鶏の焼鳥が美味しいですよ。 このレベルの料理が6,600円なんて凄い！ 手の込んだ料理だらけ！食べればわかります。量もちょうど良い感じ！ 少なめに感じる人も居るかもしれませんが、料理と日本酒を味わいながらゆっくり食べれば、しっかりお腹いっぱいです。 めちゃくちゃ美味しい料理に、美味しい日本酒が揃ってるんですよ。奥さんが色々良い日本酒を進めてくれますので、相談してみてください。 行橋にも素晴らしいお店ありますね〜^_^

お盆休みのランチにママと訪問しました。 春日部エリアにはなかなかしっかりした日本料理屋さんは少ないのかなと思っていましたが、ここにありました、日本料理店「酒彩料理 茂正」。 大人の隠れ家で楽しむ本格和食と旨い酒、自由度の高いメニュー構成が魅力と、「大人の週末（2025年3月号）」でも紹介された実力店です。 そこでは“大人が通う人気の秘密特集“に掲載されたとのこと。 現在、ランチタイムは予約のみ受け付けて営業しているそうですが、６月～10月頃まではふわふわ「かき氷」の専門の店として展開するとのこと。 その通りに、ランチタイムは「かき氷」がメインのようですが、魚料理を中心とした日替わり食事メニューを１種類だけ頂けます。 では、日本料理の実力店で、魚料理ランチと「かき氷」を頂きます。 こちら「酒彩料理 茂正」は、落ち着きのある和風空間で楽しむ割烹スタイルの和食処です。 明るく温もりのある店内は、居心地のよさも自慢で、まさに大人の隠れ家といった雰囲気が漂います。 用途に合わせて選べる席は、職人の手仕事がよく見えるライブ感溢れるカウンター６席や、ゆっくり寛げるテーブル席が４人掛けテーブル×２卓と、こじんまりとした店内。 個人的には、雰囲気がよいので絶対カウンター席がオススメです。 調理場の棚にはいい感じの食器と、いかにも美味しそうなご飯を炊くであろうブランド土鍋等が並んでいますので。 12時半くらいの到着で、ちょうどカウンター２席だけが空いていました。 ランチタイムの食事メニューは「十五穀米とろろ飯と本日の焼き魚御膳」の１択のみ。 ママとそれぞれ頂き、食後には噂の「かき氷」を２人で１つ頼むことに。 ■ 十五穀米とろろ飯と本日の焼き魚御膳 自然薯と長芋を絶妙なバランスで合わせた十五穀米と魚沼コシヒカリのとろろ飯がメインと思ってしまうほどのビジュアルです。 利尻昆布と鰹出汁の旨味が凝縮された絶品飯です。 メインである日替わりの焼き魚は、豊洲市場より仕入れるその日の魚を丁寧に焼き上げてくれるそうで、自分たちの前客までは「焼き鮭」でしたが売り切れてしまったらしく（「焼き鮭」は小さく見えました。。）、自分たちは「鰯の明太子はさみ焼き」となりました。 この「鰯の明太子はさみ焼き」も絶品もの。 新鮮な鰯をじっくりと焼き上げ、ジューシーかつ脂がよくのっています。 骨まで食べれます。 明太子はピリッと辛く、食欲が高まります。 さらに小鉢３種＋天然本鮪の山かけが付きます。 この小鉢も「かに爪のフライ」「穴子と胡瓜の酢のもの」「茄子の煮びたし」と素晴らしい出来栄えです。 「天然本鮪」の刺身と「鰯」の焼き魚のレベルの高さに大満足です。 「赤だし」も最高。 春日部エリアでのランチにしてはそれなりの価格設定ですが、結果は期待以上の大満足レベルでした。 ■ 宇治抹茶・大納言小豆＋白玉、抹茶クリームのかき氷 この暑い期間は、お試しも兼ねてお昼の時間帯にふわふわかき氷を提供しているとのこと。 定番のメニューは、 ・苺クリームとコンポートのかき氷 ・マンゴークリームとコンポートのかき氷 ・柚子はちみつクリームのかき氷 ・ブルーベリー、マスカルポーネホイップのかき氷 ・黒豆きなこ・黒蜜＋白玉、きなこクリームのかき氷 ・宇治抹茶・大納言小豆＋白玉、抹茶クリームのかき氷 の６種類となっていて、さらに、季節限定として、 ･山梨の桃のかき氷 ･メロンのかき氷 が加わります。 シロップは全て自家製となっているとのこと。 天然氷を使っているのかは分かりませんが、まあまあのレベル感かな。 長野出身の店主はその修業時代に、小豆餡や抹茶等を使って甘味を製作していたこともあったそうで、日本料理で培った技術を活かして甘味の店にも挑戦しようと決めたとのこと。 自身が「かき氷」が好きであることと、このエリアに提供している店があまりないことから、その開業に向けて昼の時間帯で「かき氷」から試験的に始めたそうです。 店主は様々な店で修行されて、今回初めて春日部で自身の店をオープンされたのだとか。 とても丁寧に料理を作る姿に良店であると直感し、 日本酒とこの店の料理は間違いなく合うはずと確信に変わりました。

全国割で札幌に宿泊した際のホテルの朝食。 メニューの種類も多くお好きなモノを食べられます。 ピンに入った海鮮丼？みたいなのが売りのようです。

2軒目のお店を探していたところ、前から気になっていたこちらが空いていたので初訪問。 手前にテーブル席、奥に3か4席のカウンターとこぢんまりとした店内で、厨房に2名、ホールを1名で運営されていました。 カウンターに案内されビールを飲みながらメニューを見ると、店名を使った「はやさか豆腐」、初めて見た信玄銘柄鷄を使った鶏料理からとりわさ、焼鳥のつくね、皮、むねトロをタレで注文する。 はやさか豆腐は豆腐サラダのようなものかと思っていたら、豆腐を筍、キノコ、ネギなどと一緒に出汁で煮込んだものでした。 筍が入っていたので、もしかすると、具は季節の食材を使っているのかもしれません。 具だけでなく、熱々の出汁と一緒に食べるとまた美味しく感じました。 とりわさは適度に山葵が効いていて、時々、ツーンとなりながら食べました。 焼鳥もタレが馴染んでいて美味しくいただきました。 一部、料理が出てくるのに少し時間がかかっているものがあった気がしましたが、黒板に「オーダーゆっくりめ… でも怒らないでね。一生懸命やっています」と書いてあったので、ご愛嬌(笑)。 帰る時、3名の店員さんがわざわざ扉のところまで出てきて挨拶をしてくださり、恐縮してしまいました。 2軒目であまり食べられなかったので、次は1軒目で伺って色々食べてみたいと思いました。 ごちそうさまでした。

札幌ホテルでのホテル朝ごはん。 札幌3泊は「豊水すすきの駅」横にある「すすきのグランベルホテル」 飛行機とセットで安かったのですが、到着してみたらめっちゃオシャレなホテル！ まずチェックインカウンターがバーになってる！！ 部屋もお洒落だし、大浴場もライティングされていてお洒落！ 今回はめっちゃ疲れる仕事でしたので、大浴場必須うで探してここに辿り着きましたが、全てにおいて、ナイスなホテルでした。 朝食も豪華ですねー！！ スープカレーってあまり食べたことがないし、今回も機会があれば・・・ と思ってましたが、なんと朝ごはんにありました！！ しかも結構美味しいんです！！ ついつい毎日頂いてましたねー（笑） それに自家製のトマトドレッシングがめちゃめちゃ美味しいんですよ！ これ売っているなら買って帰りたいくらい美味しかった！！ この為にサラダお代わりしてましたー(･･;) 仕事がハードで大変でしたけど、ホテルが快適だったので、少しは気分も癒されたかもしれません。 久しぶりに美味しい朝ごはんでしたー！！

祇園のビルの一階 ちょっと奥まったところにあります！ 鮨芸人の大将が本当に面白い方で 終始爆笑。 お寿司は金沢で修行されたとのことで 金沢特有の握らないスタイルのものが何品も 出てきました♡ 1番感動したのは 4枚目のノドグロ！！ これは魚の形をした旨味ジュースです。 皮目のパリパリと完璧な相性。 お鮨10品　お料理10品で20品出てきます！ すごいボリュームだけど 美味しすぎて、ぺろり！！ 大将の地元のお酒、手取り川と特別なご縁があるみたいで今まで見たことない手取り川を沢山いただきました♡♡

魚が美味しい。目でも楽しませて頂ける。 日本酒も種類がありまして、色々食べたくなるわの相乗効果でゆったり、まったり… ほろ酔いぐらいがちょうどいいですね。 #鮮魚 #料理に合う日本酒

めっちゃ良かった、内容考えてコスパ良過ぎてびっくりした(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ いつもの飲み友2人＋OBちゃん2人呼んで 合計5人のちょい飲み、 1軒目立飲み、2軒目ここ、最後はメキシコ料理、3軒梯子のど真ん中 OBちゃん達はここから参加だから、お腹に残る物、ここなら軽ーいコースで気軽^ ^そー思って選びました ε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ嘘でしょーって言うくらい良かった あ、高級割烹ではありません、あくまでコース9900円のお手軽な感じ なのにびっくりの満足感+｡:.ﾟヽ(*´ω `)ﾉﾟ.:｡+ﾟ 1.5倍取られても、得したって感じる、内容、味、接客、雰囲気^ ^ 気心知れた人と、ゆっくり話できて、美味しいあてに美味しいお酒✨ 飲み友のまぁ〜君とケンケンは日本酒なので、一緒に飲ませてもらって4.5種類飲めたし^ ^ 隣の若い2人はクラフトビール飲んでたな 後で見てびっくり！私の好きなCOEDOちゃん(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)揃ってました、話に夢中で終わってから気が付いた！笑 何度言うけど、お支払い考えたらびっくりする 味、居心地、内容でした、CP良過ぎ^ ^ 4人以上揃ったら貸切にしてくれるので、そこも良かった デートだと1軒か2軒、ここがメインだと少しボリュームが足りない でも、気心知れた友人達と^ ^控えめに爆笑トーク✨ 美味しいあてにお酒がすすむ✨料理だけじゃ無い 最高に良い居心地も大将は心得てて作ってくれる ^ ^若いのに大した物だ✨感心 かなり気に入ったのでまた来ると思います、私は25年自営業してて、後、5年くらいで引退しよーと思ってます ラスト5年は全国に散った、お客様のOBちゃん達を訪ねて、ご飯、先月はそれで関東でした ここはたぶん^ ^大阪だと、その場所になりそーです 楽しかったなー＼(^o^)／美味しかった♪ 大満足でした、大将thank you❤️ コースとお酒、お支払いは1人12600円だったかな？ 招待してるOBちゃん達は私の払いです すいません3人分払ったのであまり覚えてません 素敵な時間をありがとーございました✨(ᵒ̴̷͈ᗨᵒ̴̶̷͈ ) 初来店の最高合格点3.8を進呈します✨

ゴールデンウィーク突入 土曜日 駐車場無いようなので 駅前の市駐車場に 駐車 店に入ると 玄関に靴いっぱい 入れますかと聞くと カウンターならということで 着席 本日の日替わり定食 本日は鮭フライ テキパキ店主が 細かく仕事してる様子を みながら しばし 待ちます 熱々の鮭フライ ごはん　美味しい ご馳走様でした

絶賛けんか中❗️ 朝YouTube観てたら紹介されたこちはへ移動^o^ 13時開店予定だったけどこの日は15時開店。 1番客で訪問。家庭的な料理と座敷や掘り炬燵形式のテーブルでまさに家呑みしてる感じ。この日はけんかする娘が居なくてちょっと残念(^.^) 推しの大根のおでん。とろろ昆布が乗って優しい味。やっぱり寒いとおでんですねえ(o^^o) 茄子グラタン。これも間違いない一品。体がより暖まります。 人参とツナマヨ和え。これ好き。家でも作れそうなので今度作ってみよう。 唐揚げはさっくり揚がってて中はジューシー。家庭ではちょっと作れない完成度。 焼酎のお湯割りからの抹茶割りでゆっくり呑ませていただきました(^｡^) #実家ダイニング #小料理屋 #まさに家呑み

【東京 国分寺】 店名に焼酎を謳ってるお店は気になりすぎ…ずっと行きたかったので、自宅帰宅前に途中下車して初来店♪ 　＊鶏ふりそで赤生姜焼き　　　　680円 　＊豚トロと大和芋のわさび炒め　780円 　＊バイ貝の煮付け　　　　　　　680円 　＊いか塩辛　　　　　　　　　　500円 いただいた芋焼酎は以下の通り 　＊紅椿（白石酒造）　　780円 　＊余韻（神酒造）　　　880円 　＊狼（国分酒造）　　　780円　　バニラ系 　＊酎心蔵 酒のアテに適したつまみ料理の数々…ちょい濃い味でアルコールと相性がいい！鶏も豚も旨かったなぁ♪ カウンターで焼酎ひとり飲みするには最適なお店！店名に焼酎を謳っているとおり珍しい焼酎も多数あり。 今回の4種類の芋焼酎は全て初対面で大満足♪ カウンターにいらした常連のおひとりオヤジさんらと初対面ながら会話をし、楽しい時間を過ごせました。 また来店したいと思います。ご馳走さまでした！！

各線三宮（三ノ宮）駅から西､生田筋の西のグランドコーストビル4階にある居酒屋さん。 3代でされていて､親しみやすい雰囲気。 開店時はおばあさまがおばんざい屋さん営業、次はお母さんがスナックバー営業､最後はお孫さんがカラオケスナック営業。 この日はお孫さんが早めにいらっしゃって､会うことができました。 お料理のメニューはなく個々のお値段は不明でしたが､2人でビール小瓶2本､チューハイ2杯で8680円でした。 ⚪︎付きだし 冷やっこに鰹節を目の前で削ってくれます。 ⚪︎茄子の揚げ浸し しっかり甘辛く、美味しい。 ⚪︎ピーマンパプリカ炒め 酸味を感じると思ったら､オレンジが入っていました。 ⚪︎太刀魚 マヨネーズを付けて。 ⚪︎だし巻き オーダーしてから焼いてくれる､ふわふわしっとりのだし巻き。 ⚪︎ビール小瓶￥800 ⚪︎チューハイ￥880 #紫蘭 #三宮おばんざい #三宮グルメ

お祝いごとで利用させて頂きました。 個室を用意して頂きました。 お料理も美味しく（特に土鍋ご飯は絶品）最後の抹茶が出て来たのには本当に嬉しかったです。 店内は静かで接客もとても丁寧で落ち着くお店でした。

昔ながらのお鮨屋さん。今は二代目の大将が握る。永六輔ファンでお話楽しくお鮨も美味しい。ランチは安い。