テーブルで炭火焼きが出来るミシュランに掲載された割烹小料理屋
月に1度のペースで食事会をしている海鮮好きの友人から「今年最初の食事会は、炭火焼き料理で飲みましょう!」というリクエストがあり、「それでは!」という事で《かすが》さんへお邪魔しました このお店は、カウンター10席程の小ぢんまりとしたお店ですが、海鮮料理をメインにしたハイクラスな料理の数々がリーズナブルな価格で戴けるという事で、ミシュランのビブグルマンを獲得された事のある知る人ぞ知る隠れた名店です。 海鮮好きの友人のリクエストでお邪魔した今回は、『お造り盛合わせ』『炭火焼き』『陶板焼き』をメインにお酒と共に美味しく戴きましたが、どの料理も期待を裏切らない素晴らしい一品ばかりでした。 その中でも特に、最上級の鴨ロースを絶妙なタイミングで焼き上げた『鴨ロースの陶板焼き』は、予想を遥かに上回る素晴らしい逸品でした。 ◆お通し ⚪︎たら白子ポン酢 ⚪︎菜の花の辛子和え ⚪︎鯛の子の煮付け ◆お造り盛合わせ ⚪︎さざえと肝 ⚪︎本まぐろ ⚪︎寒ぶり ⚪︎穴子 ⚪︎生うに ◆穴子の炭火焼き ◆春野菜の天ぷら ⚪︎ふきのとう ⚪︎こごみ ⚪︎甘草 ⚪︎椎茸 ⚪︎南瓜 ◆鴨ロースの陶板焼き #西院佐井 #海鮮料理にこだわり #穴子炭火焼きが人気 #鴨ロース陶板焼きが絶品 #ビブグルマン獲得店 #隠れた名店 #予約必須
函館市での懇親会で利用 落ち着いた雰囲気のお店で、コースで供されたりょりの数々もおしゃれでおいしかったです お酒は黒龍のみランク別に取り揃えられており、一合800円から12000円まであったのが印象的でした (1500円くらいのものまでした注文しませんでした・・・)
初めて行きましたが、こぢんまりと清潔で落ち着いた、いいお店ですね。 ランチは1000円で、お造り、煮魚、ローストビーフなどから選べますが、お造りにしました。 どれもおいしく、文句なしです。 おばんざいのほうのメインは、鰯の旨辛煮で、これもいい味。なますもおいしかった。 +120円で卵かけご飯もできるというのも魅力かも。 夜、来たいですね。
落ち着いた雰囲気でくつろげる隠れ家ダイニング
古民家風個室でいただく和食ランチ「山人昔楼」さん たまには和食ランチも食べたいね〜と予約して伺いました。 お昼のコースで、 サラダ マグロなどのお刺身がのっていて、ごまドレッシング。 天ぷら 海老、南瓜、茄子、スナップエンドウ 海老ぷりぷりで美味しい。 お塩でいただく。 せいろ蒸しは豚肉に、スィートコーンや、山芋等包まれポン酢でいただくのであっさりしています。 もずく お酢がきつくないので食べやすいです。もずくもツルッとしていて太め。 鮭の西京焼き つけ添えの蓮根の胡麻油でいためてあり食欲が増します。 ご飯は黒豆。お味噌汁にお漬物。 食後に柚子のアイスとブルーベリーのアイス HOT珈琲 2階個室でゆったり過ごせました。 和室の襖を隔てて隣のお席もあるので少し声が気になったものの13時00分予約でしたので最終的には、私共が最後のお客のようでした。 駐車場は5台程ありますが停められなかったので近くのコインパーキングに停めました。 #古民家風 #個室ありが嬉しい #ビジネスランチでもOK #近隣にコインパーキング #駐車場あり
心温まるひとときを、旬の鮮魚と銘酒で楽しめる和みの居酒屋
【何十年ぶりかの同期と一献】 最近、いろいろな同期呑みとかが多いなぁ〜! 一軒満席で、気になりながら未訪のこちらへ! カウンターを案内され二人ちょこん。 飲み物は、 「赤星あるな!」と、同期。 ビールで乾杯。 お通しは煮物、 刺し盛り頼んで、お任せ5店盛り。 甘海老、蛸、金目鯛、平目と鯨 いい感じ(^。^) 「酒だなぁ、千葉の酒にするか!」 梅一輪の小瓶、良き。 一品ずつ、 同期、豆あじの南蛮漬け 自分、稚鮎の天ぷら あった、あった(^^) やっぱり大好き! お酒を追加、 雪鶴と刈穂の番外山廃と続く… 鰯の塩焼きと鱧頼んで、 千葉の酒、東魁盛、 復興応援、宗玄の石川門。 店名もメニューからも百万石のご出身かな? 「いつ以来だ?」 「◯◯とこの間飲んだぞ!」 むかし話しに同期の動向… 同期呑みはいいなぁと、 LINE交換して… したっけまたね! #同期呑み #裏千葉
豪華な海鮮メニューとボリューム満点定食が楽しめるお店
海鮮系の定食や会食メニューがメインのお店。そんなこととはつゆ知らず、何も考えず日替わり定食を注文しました。 アジフライ2枚、唐揚げ3個に、漬物や茶碗蒸し、サラダ、味噌汁、極めつけはご飯おかわり可能。 ボリューム満点、これで1430円は安いです。 2025年4月現在、お米が急騰しているはずなのにおかわりさせてもらえるのは大変ありがたいです。 改めてメニュー表を見ると、海鮮丼や定食がズラズラと並んでいました。 そして私以外は皆海鮮系を注文されているようでした。 やってしまった!笑 でも、アジフライ、唐揚げをはじめ全て美味しかったです! 今回は1人で伺いカウンターでいただきましたが、 座敷の席はほとんど予約で埋まっていました。平日の昼なのに、凄まじい人気ぶりです。 次こそは必ず海鮮をいただきます。 ごちそうさまでした。 #ランチ #海鮮 #山鹿 #熊本
駿河湾の旬を堪能できる、昔ながらの温もりある海鮮食堂
20250419 嫁様の大好きな桜えびを求めて由比まで。三保の松原、東照宮参拝。 お昼はどこも行列のなか、予約して訪れました。 ん?誰もいない、やってるのかな?? やってました。 生、釜揚げ、かき揚げどれも美味しく、最高でした。
駅前にある郡山駅付近の小料理屋さん
夢一弁当1000円頂きました。他の定食は800円。コーヒー付いての値段なので、コスパ良いなあ。弁当の天ぷら、魚は揚げたて、焼きたてで丁寧な仕事てす。 #郡山駅前ランチ
特別な日に味わいたい、献上品にもなった贅沢な白身魚セット
日出城址近くにある城下カレイの専門店 出張時に全く予備知識なく近場で地のもので、ということで突撃したこちら。 ランチはアラカルトもできなくはなさそうですが、ほぼランチコース(ミニセット)一択。 しかし侮るなかれ。ミニとは名ばかりのしっかりした量のランチコースです。鉄板の刺身から煮付け・唐揚げと来てランチはおかわり自由。 カレイはシーズン的にはずれているらしいですが、こちらは老舗なので漁師さんからの直接仕入れで毎朝補給がある状態とのことで鮮度も抜群です。 煮付け・唐揚げは結構骨が多いですが、しっかりした骨なのでスルスル取れます。唐揚げのヒレの部分はそのまま行けますと言われましたが、多分太い骨は食べないと思います。面倒ではありましたが。 このお値段がリーズナブルと思えるだけのボリューム。満足でした。
旬の魚と丁寧な和食を味わえるほっとするランチスポット
打ち合わせが長引いてしまい、今日はお一人様ランチ!何処に行こうかぶらぶらしていたところ、旬菜西むらさんの前を通り、日替わりがカレイの煮付けだったので、入店!久しぶりの魚の煮付け!しっかりと味がしみてて、すごく美味しかったです。ご馳走様でした♪
旬の食材と多彩なおつまみが魅力の駅近居酒屋
東上線大山駅踏切そばにあるお店。 旬の食材を使ったメニューが豊富が嬉しいです。 若竹煮、蕗のとうの天ぷら、そら豆など。あんこうの天ぷら、本マグロのお刺身もお酒に合い、とても美味しかったです。 #東上線大山駅 #旬の食材 #天ぷら #お刺身
昼はヘルシーランチ、夜は種類豊富なアテで変わった日本酒を楽しめるお店
梅田スカイビルから南西へ行ったウラ筋に有る、朝な夕なさんで、先ずは、國乃長ビール 蔵ケルシュ 750円を∑(゚Д゚)プハー! お通しは、海老とチンゲンサイのスープ あったまります(^^) おまかせだいたい三種盛り なんと500円! 豆もやしナムル、生しらすポン酢、マカロニサラダ、小アジチーズ天、煮こごりと、ほんまにだいたいで、5種有りました(^^) きゅうりのぬか漬け 150円 アラ炊き なんと300円! これは日本酒がススム君です❗️ 森嶋 美山錦 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生軽く発泡を感じるフルーティな生酒で、ドンピシャ好みのお酒です(^^) 鳳凰美田 初しぼり 無濾過本生 純米吟醸酒 櫛羅 純米吟醸 山田錦 中取り 無濾過生原酒 しもふりロ万 純米吟醸 うすにごり原酒 一回火入れ 日本酒も焼酎も品揃え豊富で、お料理もリーズナブルで美味しい! 良いお店です。 これはまたお邪魔させて頂きます❗️
高田馬場・徒歩5分 関西修行店主による本格割烹を落ち着いた隠れ家店で
土瓶蒸しに銀杏 季節の新鮮な食材を存分に生かし 真心のこもった和食に、ほっと安らぐ。 焼き魚もとてもおいしかった記憶です。 ご主人と奥様の阿吽の呼吸で、素敵なお店 2025.9.24 訪問
大阪市北区にある中津駅付近の小料理屋さん
2018年にミシェラン一つ星を獲得してるお店です。 とっても美味しいくてコストパフォーマンスが高い 嘘でしょう?って位 美味しくて満足 その上、このコスパの高さ 文句無いじゃん 再来店❣️決定です。 一月毎に料理内容が、変わると聞いて次は、来月ですね 3月が楽しみです。 2020年2月13日(木曜日)pm6:30〜
新鮮野菜を味わい尽くす、知る人ぞ知る隠れ家コース体験
かねてからいきたかったお店。 1/3からやっているのを知り予約。帰省中の弟と二人で伺いました。 とにかく、お野菜の良さを引き出した料理すべて美味しい。それも次から次へと提供されます。フリードリンクのお酒も品揃え豊富。にもかかわらず、他にもなにやら美味しそうなお酒があり(別途料金かかります)、調子にのって注文してしまいました。贅沢をしたとは思いますが、美味しかったので満足(*^^*)
心身をリフレッシュできる、海辺で非日常を楽しめる宿泊プラン
2016年に宿泊 ディナーとモーニング付きの1泊旅行でした 朝は早くから海辺も散歩 日常から離れ 非日常を味わうのは 現代のストレス社会には必要なことですね 整理していたら写真が出て来たので記録として UPします♪
新鮮刺身と細やかな気配りが光る、心ほぐれる個室居酒屋体験
お通しは鱈の身⁈のチーズが入ったものかな。美味しいです。お造りはカンパチ、カツオ、タコと海苔です。大根のぽりぽり漬け、とろろ当分、いわし玉をいただきました。どれも美味しいです。
鮮度際立つ魚料理と幅広い和食メニューの安心空間
和食好きにはうれしい 和食ランチがいただける 豊しまさん なかなか 昼間に食べられるお店がない中 店内には 生簀もあって 魚がウリなのもうれしいです 今回は 鮨司定食。 天ぷら 茶碗蒸し 寿司 お椀。 ちょっとずつ食べたく 程よい量感も うれしい メニューも充実なので ガッツリ食べたい時にも いいですね 太巻きのお土産も 人気の様子 海鮮丼も迫力が あります。
美観地区で味わう、出汁が際立つおばんざいと多彩な逸品料理
久しぶりの倉敷出張で、前回は入れなかった店舗。 初カツオ・さわらの半生かつ・鱧の天ぷらを 赤星・倉敷の日本酒・白州ハイボールで頂きました 全てが美味しく頂きました。
雑穀米のランチは女性に人気。美味しいお刺身にお酒が進む、和食割烹のお店
希少な「までい牛」の牛かつ。 投稿見て気になっていたまんまや。までい牛と聞き慣れないブランド肉を扱う。 店のちょと先に駐車場。名物牛かつの幟。店に入ると完璧な感染対策。牛かつ定食1550円税込と単品でまいで牛の唐揚げを頼む。牛の唐揚げは初体験。 待っている間に壁のメニューやポスターを眺める。山武市の地産地消へのこだわりが伝わる。藤田雄一さんのお米との事だが、藤田雄一さんて誰?等と思っている間に運ばれる。 牛かつはきれいなピンク。わさび醤油でとの説明。柔らかく且つ赤身の旨味。衣はサクッと揚がっている。これは旨い!ストレートにまでい牛の旨さが伝わる。 牛かつの経験値が低いのだが、有名チェーン店より旨い。この牛かつが藤田雄一さんの古代米と合う。山武市産の野菜も旨い。お吸い物はイワシのつみれ汁。いい定食だ。 初体験の牛の唐揚げ。脂身に近い部分を柔らかく煮た後で揚げた感じ。勝手に肉肉しい唐揚げを想像していたので、ちょと違ったがビールが欲しくなる濃い目の味。つまみ向き。 店を出る時に、までい牛はどこの牛ですかと女将さんに聞くと、奥から大将が出で来て詳しく教えてくれる。 福島県の飯館牛を絶やさない為に山武市で育てている。飯館牛はブランド和牛だったが原発事故で全村避難となり小林牧場さんが飯館牛を引き取り、までい牛として育てている。大将は東京で和食店を営んでいたが、この牛を広める為に請われて山武市で地産地消の店を開いた。この牛かつには、大将、小林牧場、藤田雄一さんの熱い気持ちがこもっている。 千葉県民として応援します。そして改めて福島復興を応援しようと思いつつ、ごちそう様でした。 #牛かつ #まいで牛 #千産千消