心が和む京の味、出汁香るお茶漬けセット
菜の花コースのランチ ご飯はお櫃で、赤出汁にはおふが2つ 漬物のセットもたっぷり 聖護院の蟹あんかけ もちろん だし巻き卵はふわふわ お刺身はマグロ、イカ、鯛 最後はお茶漬けに^ - ^ ご馳走様でした。 英語の話せる店員さんの応対も素早く! 心地よい、そしてとっても美味しい京都のご飯、いただきました。ご馳走様^ - ^
大人の隠れ家で味わう、心尽くしの割烹ディナー体験
久しぶりにお邪魔しました。相変わらずの大人気です。お店のしつらえも、お料理も相変わらずのハイクオリティ、まさに大人の隠れ家的なお店です。 今回は特に穴子の白焼がよかったです。接客も満点です。
季節の和食と日本酒を愉しめる、心地よい隠れ家割烹
三河産うなぎの白焼、ハモフライ、和牛たたき、刺身盛りなど。 大阪府の長堀橋駅から徒歩5分の路地裏にある創作割烹。 1ヶ月前から予約が必要なお店で知人が通い詰めているのを聞いて今回の遠征に組み込んでもらった。 木曜の19時に着いて店内は満席。 「コースもあるがアラカルトで好きなものを食べた方がいい」と知人が言うので皆がそれぞれ好きなものを注文。 頼んだものは全て美味い。 特に驚いたのがハモのタルタルソース、アユ、うなぎの白焼。◎つけたものは驚きの連続ではあった。 メニューにお値段が書いてないので震えるが、酒も飲み,好きなものを食べて1人17000円ほどだったのでコースに飲み物つけたのとほとんど変わらず、好みのものを食べれたから満足度も高かった。 これは季節ごとに行きたいお店である。 割烹ではあるがお店の雰囲気は活気があり、肩肘張らないでいける。 【頼んだもの】 ◎刺身盛り合わせ(しまあじ、水たこ、マグロ、甘エビウニ和え、ヒラメ、トキシラズ、カツオ) ◎水タコの一味醤油炒め 和牛たたき ◎ハモのフライ タルタルソースで ◎天然 太田川産アユ ◎三河産うなぎの白焼 海苔とわさびで ◎千本筋と玉ねぎ オクラとろろで ◎キンキ焼き 水なす漬物 名物ドライカレー ◎茶そば 鴨南蛮 日本酒 ◎クラフトティー(黒文字ほうじ茶)
予約困難、感動が押し寄せる京都の新感覚割烹
【娘の関西土産】 食堂おがわのちりめん山椒。SUVAコラボ。お粥に入れて食べました。流石、名店の味。 #娘の食べある記 #京都
こだわりの食材でつくり出すメニューのオリジナルティが人気の京割烹料理店
京都祇園の割烹。2023年8月にリニューアルしたてとのことでピカピカ。一枚板の広いカウンターに広いオープンキッチンで、若い人の様子を見せるというのがコンセプトとのこと。カウンターとキッチン含めた空間がすでに素敵すぎる。若手スタッフも驚くほどいっぱいいておもてなしの心もありながらのびのびやっている感じで、佐々木さんが厳しく暖かく見守っている感じ 写真はアップNGなのでなしですが、いちいち感動するお皿の連続で高いコースですが価値からすれば全然高くないと感じられる内容。感動のランチでした
京都祇園の隠れ家で味わう、芸術的な肉割烹体験
かなり久しぶりの三芳さん。 相変わらずの贅を尽くした肉三昧。 美味しくないわけがない。 かなりお腹いっぱいになった!
希少な食材と全国の銘酒を満喫できる、和の饗宴が味わえる一軒
2024.10.5 久しぶりに同期会で利用させてもらいました。 食事はお任せですが、どれも美味しくいただけたのと、2階の広い部屋のテーブル席でゆったり過ごせたので満足です! ※あと2品ほどありましたが話に集中し過ぎて撮るの漏れてます ごちそうさまでした〜
旬の味覚と豊富な日本酒をゆったり楽しめる、贅沢な和食空間
夏メニューのおぐら家さんも大満足! 美味しい和食と夏酒堪能してきました。 季節感のあるお料理が続々と。美味〜 あわびの肝ごはんは日本酒泥棒。 お値段、品数、お料理のクオリティ、雰囲気を考えるとかなりコスパの良いお店です。 個室もあり落ち着けます。 接客も丁寧でとっても素敵なお店です。 #旬の食材を味わえる #目でも楽しめる料理 #個室ありが嬉しい #個室でじっくり飲める #接客が丁寧 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #落ち着ける店内 #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富 #コスパ最高 #リピート決定
行列必至!鯛茶漬けと新鮮な海の幸が味わえる老舗和食処
今日のランチは呉服町の【割烹よし田】へ 鯛茶漬けで有名なお店 天神から移転してからは初めての訪問 ランチ予約しようとしたけど満員で受付されなかったので 開店前に並ぶ事に 入店して、すぐにイカはある?と聞いたら 半身で一万一千円ですとの事 諦めました すると店員さんが、飲まれるならアジサシはどうですか? お願いしました 刺身の後の唐揚げサービスしますよと言われたら 断る事はないですよね 日本酒と刺身を堪能した後は 鯛茶漬けと天ぷらのセットをオーダー 天ぷら食べ終わったくらいに あじの唐揚げが出来上がり 満足なランチでした 後で聞いたら、今はイカの水揚げが少なく 価格が高騰してるらしいです でも、店員さんの心遣いが嬉しかったです
季節の美味を気品あふれる仕立てで楽しめる、配慮の行き届いた日本料理の名店
毎年季節ごとに5-6回訪問しています。 季節の高級な食材を非常に上品な仕立てで提供してくれる、日本でも最高峰のお店です。 小豆がだめな私に、定番の水羊羹ではなくゼリーや葛切りを用意してくれたりと、配慮も細やかで素晴らしいです。
作家や皇族も愛した、伝統に彩られた外神田の旬彩割烹
池波正太郎さんがご贔屓にされていた外神田の料亭でゴルフ倶楽部の仲間達と新年会。料理は池波さん命名「千代田膳」コース。突出しは白子にバイ貝、百合根、たたき牛蒡。それぞれに味付けが異なって飽きないスタート。刺身はメジマグロ、切り方が食べやすくなってい、心づくしの逸品。白魚の真丈の吸物は金沢の名門旅亭「金城楼」で修行をされたご主人ならではの絶妙な出汁で楽しめる。そしてメインの千代田膳はブリ焼物、鰆の煮付け、あん肝にこれも名物の生芝海老揚真丈。加賀銘酒「黒帯」も進みます。そしてカニクリームコロッケでちょっと趣向を変えた後は鯛の酒盗で更に一献。そして締めは青じそ乗せごはんにお味噌汁。最後におぜんざいを頂き大満足の宴でした。ごちそうさま、またお伺いさせて頂きます。
創作和食が楽しめる温かな雰囲気の割烹店
名古屋市中区栄4丁目の割烹『おっこん』での食事です。参加者それぞれが好きなメニューをオーダーしました。今回は明太だし巻き卵、縞鯵お刺身、イカ味噌和え、お浸し、フライドポテトアンチョビソース、ポテトサラダ、葱味噌、むつ照り焼き、鶏塩麹焼き、どて煮、焼きそら豆、豚肉野菜巻き、麻婆厚揚げ、季節野菜の天ぷらを頂きデザートに甘い苺を頂きました。メニュー豊富で美味しいのでいつも満席の賑わいです。〆の食事まで行けませんぐらいお腹いっぱいになりました。 #名古屋市中区 #栄4丁目 #割烹 #おっこん
日本の食文化と多彩な料理を楽しめる美食スポット
言わずと知れた日本の食文化発信の名店。素材一つ一つを丁寧に、そして優しい味にと素晴らしい仕事ですね。間人(たいざ)蟹、香箱蟹から始まり、こんな美味しい椎茸あるのとか、一つ一つの工夫に感動しました。ビルの3フロアにそれぞれ本格的割烹に加え、フレンチやカジュアル和食も味わえるみたいです。色々なバージョンがあるのも嬉しいです。外国からのお客様も多いみたいですが、日本人として誇りたいお店の一つでした。
京都旅の目的にしたくなる、四季を彩る美食と心温まるもてなし
【季節を味わう】 ようやく燕さんにやってきました。 かなりテンションあがります。 メニューは全て魅惑的。 どれも美味しそうで選ぶのが大変です。 季節を感じる品から定番をいただきました。 日本酒もたくさん呑みたくなります。 お料理もホスピタリティも素敵で人気なのがよくわかります。 またぜひ来たいお店。 大変美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。
目の前調理と旬の美味を堪能できる居酒屋
仙台の夜は青葉区国分町にある有名な居酒屋(100銘店)でなかなか予約の難しい人気の「阿古」さんへ連れて行ってもらいました。ご主人の手際の良い調理で美味しいお料理が次々と出てきます。藁で目の前で燻した鰹のタタキ、新鮮な生牡蠣、山菜に酢の物、初物の秋刀魚等どれもこれも最高の品でした。大満足の一夜でした。 #仙台 #国分町 #居酒屋 #阿古 #鰹タタキ
家庭的で地域密着、ダッチオーブン料理が好評の隠れ家
門仲から少し離れた所にあるこたらふく田にずっと行きたくて、土曜日の夜やっと行ってきました!百名店にも選ばれています! 家庭的なお店で、お客さんも基本近所の方が多くて、地元に根ざしてる感じです。 最初におまかせで何品か出てきて、その後アラカルトで注文するスタイル。 まずおまかせが、結構な量で来るので、それだけでお腹いっぱいな人もいるかも。 アラカルトで何品か頼みましたが、やはりここは有名なダッチオーブンの大山鶏のつけ麺は食べとかなきゃとオーダーしました。 結構お腹いっぱいだったので、麺ひと玉と言ったら、それで良いの?2玉でしょ的な漢字を受けら2玉に。結果美味しいとペロッと食べられちゃう。 家庭的なお店で、親しい人と、しっぽりゆっくり。 そんな使い方が良さそうなお店でした♬。.
せりしゃぶと地酒が自慢の仙台の隠れ家小料理屋
冬はせりしゃぶが名物という仙台駅前渋い居酒屋 夏は牛タンしゃぶしゃぶとのことでこちらも美味しかった 刺し身に穴子に初サンマ。地酒も色々あり、また冬に来たい!というお店でした
新鮮な食材ばかりで美味しい割烹料理のお店
岡山街中 賑やか通りの 一筋裏手 日本料理の美味しいお店で 美味しい魚をいただきました 旬の素材の料理が楽しめて また来たくなるお店 かたやまさん この時は春先で 春の美味しいものを 軽く いただきました 刺し盛り むしそら豆 豚足大根 サンシヨウちりめんごはんに 味噌汁。 魅力的なメニューが並び また来たくなりますね
本格瓦そばと新鮮魚介が楽しめる福岡の満足度抜群居酒屋
ここは王道の食材から珍しいものまで、本当に美味しく調理してくれます。 今回はスルーしたけど、瓦そばも絶品です。
こだわりの出汁と丁寧な仕事が光る、絶品どて焼き&おでんの隠れ家
難波と日本橋の間、裏なんばあたりにあるおでんのお店 おでんというか旨味抜群のお出汁料理のお店って感じ 人気で冬は予約困難ですが夏はわりと取りやすい 肴のどて焼きはマスト 名物というだけあってすんごい美味しい おでんは頼んでからそのネタに合ったお出汁で仕上げて提供されます ベーコンとクリームチーズとか、おでんのメニューで?と思うものもぜんぜん気を衒ったものではなく成立してます 適度に2〜3杯飲んでお腹いっぱい食べて1人10,000円いかないくらいなのも◎