■□おまかせコース■□
『一富士』ならではのホルモン尽くしのお任せコースです。接待にもご利用いただけます。和牛もつの魅力を、余すことなくご堪能くださいませ。※お土産が1品付いております。
千駄木駅徒歩1分 部位毎に異なる牛もつの知られざる魅力に驚きの連続!牛もつ割烹。
千駄木駅すぐ。和牛もつを専門に提供している『一富士』。もつの鮮度と徹底した下処理、それぞれ部位の個性と魅力を最大限に引き出した料理をご堪能ください。今までのもつのイメージをがらっと変えるコース料理です。牛もつが苦手な方にこそ味わっていただきたいです! 姉妹店「牛もつ二鷹」もございます。一富士とは異なるもつ料理をアラカルトにて提供しております。
■□おまかせコース■□
『一富士』ならではのホルモン尽くしのお任せコースです。接待にもご利用いただけます。和牛もつの魅力を、余すことなくご堪能くださいませ。※お土産が1品付いております。
#備忘録 #ホルモン割烹コース #1人¥11,000 #お腹いっぱいになる
【夜行きたいんだなぁ】 牛もつ料理のお店。昼はランチメニュー1本。カウンターのみ1直線、厨房を見下ろす初経験の造り。私はモツ釜飯、妻は頬肉のハンバーグを頂きます。添えられる一品はハツの醤油漬。ひと口食べて勝利確定。野菜サラダもドレッシングが素晴らしい。メインのもつ釜飯。全品、味つけが最高、主人の舌が超一流なのだと思う。牛汁は甘めの麹味噌、これが牛に合う。妻のメインは頬肉のハンバーグ、粗挽肉100%の男前ハンバーグ。肉の旨さで勝負。ご飯は羽釜の炊き立て。追加料金100円の鼈甲卵で〆ます。夜はおまかせコース1本8250円。 #千駄木 #牛もつ #羽釜ごはん
【千駄木の有名モツ屋さんの土日祝日限定モツ釜飯ランチ】千駄木にある一富士さんのモツ釜飯ランチです。 此方のランチは週末しかランチ営業していないので、中々行けませんでしたが、ようやく往訪。 でも行けない間に随分と値上がりしてしまいました。 モツ釜飯はボリュームあり、なかなかの味わい。 しかもハツの小鉢とかサラダも付いています。 最後にはデザートも付いてくるので、昼間からゴージャスになりました。 女性一名様でも来られる方が多いですねー 食べられない御飯、釜飯はおにぎりにしてもらえる様です。 でも貧乏リーマンには1800円はちとキツいなぁ。 確かに美味いので、ひっきりなしにお客様が来て満卓になります。 帰りは日暮里迄有酸素運動しました。 ご馳走さまでしたー
千駄木駅のすぐ近く、割烹の『一富士』さん。土日限定のランチを食べにやってきました。 こちらはもつ料理のお店です。ランチメニューも「もつ」を使ったメニューかありますね。どれも魅力的です。ただ料金はかなり高め! 「牛もつ釜飯・三色牛そぼろ釜飯・和牛ほほ肉のすき焼き釜飯」などの釜飯三種類の他、もつカレーライス、和牛ほほ肉の炭火焼きハンバーグ定食がありました。 迷いつつ、今日は『もつカレーライス 1,700円』に決定。 店内は奥に細長くカウンターのみ。古民家を改造しているようですね。薄暗くて雰囲気があります。 カウンターの中の大将と奥様の調理が丸見えです。奥様が私のサラダを作ってくれています。サラダにはフォロのドレッシングをかけていらっしゃいました。プロも使う美味しいドレッシングなのですね。 最初にその「野菜サラダ」と「牛のハツ」を出してくれました。牛のハツは漬けのような奥深い味。これは紛れもなく日本酒のおつまみですね。 大将は小さなスキレットフライパンでもつ数種類を炒めています。これをカレーに入れるのですね。そのまま食べても美味しそうです、楽しみ! そしてもつが炒め上がったスキレットには、横の大鍋にたっぷり入ったカレーを注いで、またじっくり煮込んてくれています。すでに作っていたカレーをそのまま注ぐわけではないのですね。手が込んでいます! 立派な陶器のお皿でもつカレーライスが出てきました。もう見るからにそんじょそこらのカレーの仕上がりとは違い美味しそうです。これは和食のカレーですね! 奥様から「一緒に黄身の醤油漬け100円はいかがですか?お勧めしております」と声を掛けられました。それならば一緒にいただきたいと思います。 さっぱり目の和風のカレー。予想通りもつがゴロゴロです。食べ進めるごとにスパイスの旨味が深まってくる不思議。インドカレーとも流行りのスパイスカレーや欧風カレーとも違う感覚です。 お味噌汁にも細かく切ったもつが入っています。黒胡椒が遭うと言われましたが、カレーのスパイスが口に残ったままなので、辛味はもう十分。黒胡椒はかけずにいただきました。この味噌汁がまた不思議カレーに合う。 最後に日本茶とバニラアイスを出してくれました。上質なランチいただきました!
一富士特製もつ釜飯
予約・問い合わせ | 080-2105-9859 |
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ジャンル |
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営業時間 | |
定休日 | |
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クレジットカード |
可
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QRコード決済 |
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 東京メトロ千代田線 / 千駄木駅 徒歩1分(22m) JR山手線 / 西日暮里駅 徒歩11分(840m) 東京メトロ千代田線 / 根津駅 徒歩12分(940m) |
席数 |
8席 |
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カウンター |
有 (カウンター席のみ) |
喫煙 |
不可 (完全禁煙)
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
お店のホームページ | http://www.sendagi-ichifuji.net/ |
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利用シーン | 日本酒が飲める、ディナー、おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可、ランチ、宴会・飲み会、結納の食事会、接待、大人の隠れ家、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、焼酎が飲める |
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