■□おまかせコース■□
『一富士』ならではのホルモン尽くしのお任せコースです。接待にもご利用いただけます。和牛もつの魅力を、余すことなくご堪能くださいませ。※お土産が1品付いております。
03-5832-9633
千駄木駅徒歩1分 部位毎に異なる牛もつの知られざる魅力に驚きの連続！牛もつ割烹。
千駄木駅すぐ。和牛もつを専門に提供している『一富士』。もつの鮮度と徹底した下処理、それぞれ部位の個性と魅力を最大限に引き出した料理をご堪能ください。今までのもつのイメージをがらっと変えるコース料理です。牛もつが苦手な方にこそ味わっていただきたいです！ 姉妹店「牛もつ二鷹」もございます。一富士とは異なるもつ料理をアラカルトにて提供しております。
一富士のコース
口コミ(38)
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モツの釜飯と聞いて 想像がつかず とりあえず開店めがけ 千駄木へ。 小上がりの カウンターのみの 渋い店内 ランチのメニューは カレーもあり 店内はちょうど カレーのいい香りがしていました ついついカレーの気分に なりそうでしたが 初志貫徹で モツの釜飯を お願いしました。 サラダに 小鉢。 小鉢は レバー。 火が入っていますが 絶妙の歯応え モツ料理のお店らしく これは美味しいですね もっと食べたくなります。 待つことしばし 炊き立ての釜飯。 シンプルな 和の出汁に モツのコクや旨味が合わさって これは美味しい。 炊き立てのなので ツヤツヤ具合が 尚更美味しい。 モツのクセなど 全くなく 風味、旨味は感じますが いくらでも食べられます これは アツアツを食べたいです。 お椀は 牛汁。 ビーフの旨味が 野菜に溶け込んでいます。 最後に なめらか杏仁豆腐で 口の中もさっぱり。 この釜飯は また食べたいけれど モツのカレーや そぼろの釜飯も気になるので、 次回の悩みの種です！
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日曜日11時29分シャッター。 30分開店。 小上がりのカウンターのみのこじんまりとしたお店です。 どうやら予約していらっしゃる方が多いようで後続のお客さんは皆さん予約の方。 ランチメニューからモツ釜飯を注文。 注文を受けてから調理開始です。 47分牛レバーが配膳。 低音調理されているのでしょう柔らかくてそれでいてレバー独特のシャクっとした食感があり、あっさりとしたタレでレバーの美味しさが引き立ちます。 55分サラダが配膳。 シンプルなサラダですがドレッシングが好みの味。 59分釜飯と香の物、牛汁が配膳。 釜飯はゴロゴロのモツと野菜がお釜を覆っていてかき混ぜるのが困難な程。 ごはん茶碗2膳以上あり、優しい出汁とモツの獣系の出汁、更に野菜の出汁とじんわりと滲みてくる美味しさ。 途中メニューは載っていない卵黄の醤油漬けをすすめていただいたので注文。 熱々釜飯にネットリとした卵黄がコクを与えてくれます。 牛汁は牛の臭みが極力抑えられた味噌仕立てでオススメの黒七味がさっぱりとさせてくれます。 最後に杏仁豆腐と緑茶が配膳されてコース料理を食べたかのような満足感あるランチとなりました。 #真夏に釜飯
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お肉を、こんなに手を変え品を変え、美味しく出してくれるお店があるなんて♡ 肉好きのグルメ友がこちらのお店を見つけてくれたので、喜んでお供しました。８０００円コースだと全部で二十品もあると聞き、ちょっと心配していたのですが、美味しいものを少しずつ戦法だったので、最後まで無理なく味わうことができました。ラストはモツの炊き込みwith松茸 も別途注文。旬の食材と組み合わせて、新感覚の味を体験することができました。カウンターのみで落ち着いて食事が楽しめます。駅からも近いので、知っておくと使えるお店です。
メニュー
お店からのオススメ
一富士の店舗情報
店舗基本情報
- ジャンル
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- 割烹・小料理屋
- 営業時間
- 定休日
- カード
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可
- その他の決済手段
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- PayPay
- 予算
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- ランチ
- ～2000円
- ディナー
- ～15000円
- 住所
- アクセス
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■駅からのアクセス 東京メトロ千代田線 ／ 千駄木駅 徒歩1分（22m） JR山手線 ／ 西日暮里駅 徒歩11分（840m） 東京メトロ千代田線 ／ 根津駅 徒歩12分（940m） ■バス停からのアクセス 台東区 東西めぐりん 千駄木駅 徒歩1分（22m） 都営バス 上58 団子坂下 徒歩1分（46m） 文京区 1 千駄木駅 徒歩2分（120m）
- 店名
- 一富士
- 予約・問い合わせ
- 03-5832-9633
- オンライン予約
- お店のホームページ
- FacebookのURL
- https://www.facebook.com/sendagiichifuji/
- TwitterのURL
- https://twitter.com/sendagiichifuji
席・設備
- 座席
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8席
- 個室
- 無
- カウンター
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有
（カウンター席のみ）
- 喫煙
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不可
（完全禁煙）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
特徴
- 利用シーン
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- デート
- 肉
- 日本酒が飲める
- ディナー
- おひとりさまOK
- 記念日
- 禁煙
- PayPayが使える
更新情報
- 最初の口コミ
- Emi Yasuda
- 最新の口コミ
- S.Hirano
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