にくの匠 三芳

みよし

予算
~30000円
~30000円
最寄駅
京阪本線 / 祇園四条駅(出入口6) 徒歩5分(380m)
ジャンル
割烹・小料理屋 牛料理 熟成肉 刺身 季節料理 ステーキ
定休日
毎週日曜日
075-561-2508

お肉が好きなら覚えておきたい、日本一の肉割烹の呼び声も上がる祇園の店

京阪本線の祇園四条駅から徒歩6分ほどの所にある「三芳(みよし)」。珍しいお肉の懐石料理のお店。こちらに伺うためだけに京都を訪れる人も多いというほどの名店。上品な味わいの中にしっかりと肉の良さが押し出された料理の数々はまさに絶品。

口コミ(55)

    脳が興奮し過ぎて最高過ぎて、頭がおかしくなるかと思いました笑 アルバ産白トリュフの絶叫コース。 見た目の大きさもさる事ながら圧倒的なゴージャスな香りの強さに終始ノックダウン。 トリュフケースの蓋に顔を近づけてて嗅いだ時の鮮烈に漂うあの香り、生涯忘れることはないでしょう。そしてチョコレートをかじるように白トリュフをかじった時のカシューナッツのようなサクッとした食感、これも忘れることもないでしょう。 いゃー、参りました。 しかしながら、こうも白トリュフを存分に味わえるのは伊藤さんのお料理の腕の高さゆえ。 いただいた椀物の生雲丹と海老芋、白味噌出汁のトロッとまろやかに包み込む相性は和食として非常に美味しかったし、キャビアに白トリュフのご飯も、もち米を使うセンス、お米とお肉のねっとりさが更に白トリュフを引き立たせるポイントになっていました。合わせた1990年のコントラフォンとの相性、深みは今思い出してもにやける。センス良すぎです。 お口直しのホオズキのソルベなんかもデザートではないかと思うレベル、このお口直しのレベルの高さよ。 サガリは食べるジュース。肉汁が溢れんばかりに口中に広がり幸せ。。 最後のすき焼きは白トリュフの香りとお肉の旨さを味わうべく最高の組み合わせ。付ける卵に移った香りもまたゴージャス。ラグジュアリー卵。最後に白トリュフをしまう時には、私も隣に入る卵になって眠りにつきたいと思いました。 なんか書いているだけでも思い出しながら興奮して脈絡ない文章になってしまいました笑 ふわぁ〜、最高に楽しい贅沢な時間でした。

    久しぶりに伊藤さんのとこに! 今年は初です。 アルバの半端ないデカさの白トリュフいっぱい食べました! めっちゃすりすりしたり、かじったり笑 合わせたのはムルソー コントラフォン 1990 グラスハーフで1.5万笑 相性抜群! 牛さんは岡崎さんの45ヵ月肥育など もうほんと最高でした!! お会計はまぁ初任給くらい?笑 しかし満足感が勝つ。 次は春に筍食べに行きたいな!

    今回の京都旅行で1番楽しみにしていたお店。 こちらも祇園の中にひっそりとある高級肉割烹の超人気店。 店内はカウンターとテーブル席がありせっかくなのでカウンターを利用させて頂きました。 最初にメインの肉の種類を選びそれによってコースの値段が変わるようです。 シャトーブリアンを選択しましたがどうせなら松坂牛とかにすればよかったと後から後悔… メイン以外のコース内容は全部変わらないようです。 [コース内容] ☆タンの薄造り ☆神戸牛のイチボのタタキ ・椀物 ★サーロインのタルタル ☆虎河豚の白子とサーロインの角煮の土鍋仕立て ・梅とシャンパーニュのグラニテ ☆山形県産サーロインと菜の花のしゃぶしゃぶ ☆シャトーブリアン ☆牛フィレ肉の昆布巻き ・苺とマスカルポーネチーズのアイス タンの薄造り、 塩昆布で食べるタン刺し。 ピンク色の綺麗なタンは勿論味も抜群。 神戸牛のイチボのタタキ、 まずは何もつけずに肉の味を楽しみ、残りを塩、おろしポン酢、たまり醤油で楽しみます。 椀物、 神戸牛のハラミから取った出汁で作った椀物。 トロトロの出汁と蕪の相性抜群です。 サーロインのタルタル、 餅米の上にサーロインのタルタル、そしてはだての雲丹、最後にたっぷりと自家製のキャビア! これはめちゃめちゃ美味かった…(*´꒳`*) 虎河豚の白子とサーロインの角煮、 土鍋の中でグツグツと煮られた虎河豚の白子とサーロインの角煮、そして能登の特大椎茸。 白子を崩して味噌がクリーミーになって味の変化も楽しめます♪ 山形県産サーロインと菜の花のしゃぶしゃぶ 脂の部分は全部カットされた贅沢な一品。 シャトーブリアン、 もう言わずとも美味い! ただ美味しくて全部食べちゃった後にまさかのご飯が出てきてかなり後悔… 皆さん気をつけてください(・ω・`) 牛フィレ肉の昆布巻き、 これが無かったらご飯キツかった… 次行ったらメインの肉をちゃんと取っておこう。 〆のデザートは徳島県産さくら桃苺とマルカルポーネチーズのアイスに黒トリュフをたっぷりとかけた一品。 黒トリュフとかアイスに合うのかよ、 と思ったけど合うんですね黒トリュフ。 とりあえず最初から最後まで色々と凄かった… 味は勿論、テキパキとした調理も見てて楽しかったしここでもまた食べたことのない未知の料理の数々… 人気なのわかるわ〜 ここはまた絶対行こう(・∀・) #京都グルメ #祇園 #肉割烹 #肉のフルコース

にくの匠 三芳の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • 割烹・小料理屋
  • 牛料理
  • 熟成肉
  • 刺身
  • 季節料理
  • ステーキ
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~30000円
ディナー
~30000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        京阪本線 / 祇園四条駅(出入口6) 徒歩5分(380m)
阪急京都本線 / 河原町駅(出入口1) 徒歩8分(620m)
京都市営地下鉄東西線 / 三条京阪駅(出入口1) 徒歩10分(740m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        京阪バス 山科営業所87B 祇園 徒歩3分(180m)
京阪バス 山科営業所86B 東山安井 徒歩5分(350m)
京阪バス 山科営業所19 四条京阪 徒歩6分(430m)            

          
店名
にくの匠 三芳 みよし
予約・問い合わせ
075-561-2508
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/nikunotakumimiyoshi/

席・設備

座席

15席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • デート
  • 接待
  • 歓迎会
  • ディナー
  • 禁煙
  • バレンタインデー
  • 記念日
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
坂下由貴子
最新の口コミ
yoko sato

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
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※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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