大人の食とお酒を楽しむ、丁寧な仕事が光る和の隠れ家
上質が凝縮して美味の贅 @新百合ヶ丘 欲張りな酒呑みの天国みたいなお店。 駅から少し歩くが、努力する価値は十分にある。 人数が少なくても多種な肴で楽しませてくれるところが嬉しい。 当日のお造りも8種! そして、焼きたての上質な鶏に揚げたての筍をフーフーしながら、希少な銘酒を合わせて頂いた。 ◆色々少しずつお任せコース [先付]砂肝の、焼天豆、キムチ [お造り]8種盛り [茶碗蒸し]ブルーチーズの茶碗蒸し【名物・絶品】 もはや名物料理と言っても良いだろう。 芳醇さとコクを優しい出汁の茶碗蒸しの背景として味わう。 大人の複雑さを伴った感覚がたまらない。 [焼き物]大山鶏の塩焼【名物・絶品】 パリッとした皮目としっとりジューシーな食べ心地はいつも通り。 その美味さを引き立てている塩の加減がまた良かった。 [揚げ物]筍の天ぷら 地元の大きな筍をシャックっとした歯応えで。 塩で頂く。えぐみは全くなく、筍の甘さが滲み出る。 [ご飯]巻物3種、鯛茶漬け【絶品】 満腹、満足。
◆八寸 ◆里芋とナス ◆水炊き ◆〆蕎麦 神楽坂の隠れ家的和食屋さん! 屋根裏部屋みたいなところに通して頂き、ゆったりくつろげる〜 本当に美味しくて優しい味の品々でした
ご近所さんの百々山さんへ。 今日は、久しぶりに夜にお出かけ! コスパも良く、美味しいお店で楽しい時間を過ごせました! 料理はどれも食満暇かけてあり職人の気持ちが伝わってきます!枝豆もハサミで端をカットしてあり、みずつ^_^ぽくなく美味しかった!馬刺しは霜降りでねっとりとしていて、マグロ納豆は出汁醤油とあい、じぶんでは、ネギたっぷりであえたのとは、また、違うなって納得の一品!お茶漬けも、生海苔の香りが立ち美味しかったです! お酒の種類もいろいろあり、ほろよいで帰ってきました! ホールのおばさんが少し、勘違いしてるような接客だけがきになりましたが、気にしなければ良いお店ですね。
福島、名店"喜川"で修行されたベテラン大将が営む割烹店。 カウンター6席、4人テーブル2卓、奥に4名入れる掘りごたつの半個室。 お昼は奥様と営業されてました。 ランチは盆盛りの丸¥1000と角¥1300があり、夜は一品メニューから夜の盆盛り¥1500.2000に二彩コース¥5500〜。 12時すぎに伺い、一番乗り。 盆盛り(角)¥1300(税込) *鮪の漬け *天ぷら(海老、ししとう、かき揚げ) *シャケ、だし巻き卵、小芋の煮物 *茄子の煮浸し *切り干し大根 *ごはん *味噌汁 *漬物 *お米のプリン 丸と角の違いは天ぷらの種類とデザートの有無。 焼物や小鉢は用意されていて、天ぷらはオーダーと共に揚げてくださる。 鮪の漬けは滑らかでもちもち。 天ぷらはぷりぷりに揚がった海老にししとう、かき揚げ。塩味がついてます。 焼物・だし巻きも上品。 なすの煮浸しは優しくしゅんでて、切り干し大根、 ごはんはつやつや、お味噌汁は山椒が効いて美味。 総じてどれも丁寧に仕事された優しいお味で、このお値段で頂ける定食ではない。 特に鮪漬けと天ぷらとご飯とお味噌汁! 品数多いけど小ぶりなので、若い人、男性には量的にどうかな?個人的にはちょうど良い量でしたが、ごはんおかわりできるみたいです。 お酒と共にも楽しめる内容でもあります。 大将は最初寡黙そうな印象でしたが、お話するととてもにこやかに気配り下さる人柄の良い方。 お昼から日本酒を頂いてたら、盆盛りのあと小鉢を出してくださった。 嬉しい。 日本酒の会も定期的にされてるよう。 また夜も行ってみたいと思います。 --------------- R5.12.月ディナー再訪。 夜はおまかせコース¥13000や数品のセットメニュー。 夜は息子さんと営業されてました。 ■ふろふき大根 ■お造り ■蓮根饅頭 ■サワラの焼物 ■餅入り粥 ■お米プリン とろとろのふろふき大根、お造りはタイとマグロでしたが食感良い、餡が格別な蓮根饅頭、肉厚なサワラはふわっと焼き上げられしっかりめの塩加減が絶妙。 〆はおかゆにお餅が入ったのとお米プリン。 丁寧な仕事ぶり、おいしい出汁と魚、職人的大将のお人柄、大満足。 #ランチ #和食
お気に入りのお店ができた♡ 無添加無農薬の自家製サワーとか最高!!! 何杯でも飲みたくなる〜☺︎ 種類もたくさんあるし^ ^ メニュー見てたらシャンパンもオーガニックだったしすごくこだわったお店でお料理も全部めっちゃ美味しかったし他のメニューも食べてみたい♡ こんなお店が中洲にあるとか嬉しいな。 次はゆっくり女将さんとお話ししたいです! ごちそうさまでした♡ とくにいくらの天ぷらとアボカド海老のサラダがお気に入り♡♡♡
阪神青木駅から北のお店。 カウンター10席・テーブル4席・掘りごたつ8席。 本日の日替定食¥850 赤魚の煮付け定食 アマゴの塩焼き定食 魚の竜田揚定食 鯛のあらだき定食 他に カキフライ定食¥1200 アジ姿つくり定食¥1500 など 《本日の日替定食¥850》 *赤魚の煮付け 骨からホロッと取れ、甘辛い煮付け。 同じ出汁で煮込まれたお豆腐・青菜・葱・ごぼうが添えられています。 特にお葱が味わい深くて、もっと食べたいほど✨ *お造り はまち *小鉢 厚揚げ・ごぼ天・ちくわ・こんにゃく・大根・にんじんが炊かれています。 白味噌の味わいが優しい✨ *ごはん かたさがちょうど良く、上にふられたふりかけが味わい深い✨ *お味噌汁 出汁の香りがするお味噌汁に、わかめとお素麺が入っているのが嬉しい✨ *お漬物 《本日の日替わり定食¥850》 *魚の竜田揚げ カラッと揚がったさば・はまちの竜田揚げとさつまいもの揚げ物の上に、刻み葱が乗っています。 *お造り *小鉢 *ごはん *お味噌汁 *お漬物 日替定食以外の定食は夜もオーダー可能。 他に夜の鍋メニューは 寄せなべ¥2500 カニちり鍋¥2800 魚ちり¥3500 てっちり¥6000 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #御食事処敏 #魚料理 #煮付け #竜田揚げ
五感を満たす上質な肉と和の美食体験が叶う大人の割烹空間
牛肉を食べると幸せな気分になるのは科学的根拠があります。牛肉の赤身に多く含まれるトリプトファン。この必須アミノ酸が幸せホルモンであるセロトニンの生成を促すと共に、牛肉に含まれるアラキドン酸がアナンダマイドの生成を促し、幸福感や高揚感をもたらすからです。 こちら大阪焼肉・ふたごが展開する高級肉割烹ライン。 白木のカウンター越しに、熊本の和牛で様々な和食が提供されます。 今宵は、肉好きな色白秋田美人が関西出張、しかも17時から呑みたいというので、早くからお店が開くこちらを選択。 日頃から飲食店焼肉ふたごを愛する彼女。何でもかなり通っていて会員みたいな扱いになっているとか。 まずはどーん!と熊本和王と今日の新鮮食材を魅せられて、その良く肥えたお肉に一気に食欲が高まります。 鰻にコーン、和牛を土佐酢で和えたものからスタート。うーん、柔らかい、美味い。 お吸い物には秋田の特産心、じゅんさいが。 美味しいのだけど、じゅんさいは栽培採取が大変で農家の担い手が減っているのだとか。日本の豊かな食文化にも、人手不足の問題が迫っているのですね。 レアに焼いたお肉を生黒胡椒の塩漬けで。この生黒胡椒が肉汁をさっぱり美味しく変えてくれます。 カツサンドも頬張ると肉汁がこぼれ落ちそうで、洋服注意⚠️ いよいよ、メインのしゃぶしゃぶ。この厚みがほぼ溶けちゃう。なんだよ、これ。堪らないね。 〆は牛肉カレー。炊き立て土鍋ご飯にかけて。 このカレーが入った石鍋に彼女が反応。 焼肉ふたごでキンキンに冷やしたこの器にオリジナルアイスが入ってでてくるデザートが最高なんだとか。 こちらはアツアツの石鍋にあつあつごはん。ハフハフ言いながら美味しくいただきます。BARカレーみたいで美味しい。 〆はデザート。少し早めの誕生日プレゼントをいただきました。 お腹いっぱい。お肉いっぱい。秋田美人もいっぱい眺めて堪能して、そりゃ、幸せホルモンで満たされますよね。
【京都市役所前駅 徒歩2分】ミシュラン一つ星「日本料理 櫻川」の味を、お気軽に…
【おばんざい櫻川】一年ぶりの京都 今回も知り合いが京都観世会館で能を舞われたので… 三条も人出が去年とは全く違います ランチに選んだのが木屋町通り三条、高瀬川沿いにあるお店です。「日本料理櫻川」の姉妹店でリーズナブルな位置付け。 #おばんざい五種盛定食 #えび天丼定食 落ち着いた雰囲気の中、美味しいお料理をちょうだいいたしました。 ソメイヨシノは咲き始めの木が多かったですね。 @obanzai_sakuragawa 2023.3.21 #三条木屋町 #木屋町三条 #三条木屋町ランチ #木屋町三条ランチ #三条木屋町和食 #木屋町三条和食 #京都観光 #三条 #三条ランチ #三条和食 #京都三条 #京都三条ランチ #京都三条和食 #京都市役所前 #京都市役所前ランチ #京都市役所前グルメ #平安神宮 #京セラ美術館 #京都観世会館 #aquosr6
一昨日、学友と同窓会幹事の打合せディナー! 初めてでしたが評判通りの予約コース料理で美味しく落ち着き満足の小料理屋
2020.12.5訪問。 ランチの料理に定評がある千葉県千葉市中央区本町の【海彦山彦小料理しゅん】で遅めのお昼ご飯。土曜日は日替わりの提供が無いのは残念ですが、「サバ味噌煮」とシェア用に「ハムカツ」を付けて、カミさんは土曜日限定の「天丼」をいただきました。ついつい外食の時は揚げ物に目が行ってしまいますが、サバ味噌をメインに白米が食べたくなったので、こちらのお店を選んだのも理由の一つ!お味噌汁から小鉢まで、丁寧に作られていて良い箸休めとなり、メインのサバ味噌を引き立てていました!天丼もサクサクとタレとのバランスも良く美味しい!頼んで正解‼︎とカミさん談。平日の訪問は中々、難しいですが、次回は日替わりを食べてみたくなる、魅力的なお店でした‼︎
同僚に勧められて利用しました。 大当たり、あまり紹介したくありませんが投稿します^^; おまかせコースと三種盛りを注文。 コスパ最高ですべてを美味しく頂きました(^.^) 土瓶蒸しの松茸が大きくてビックリ! 三種盛りは以下をチョイス 冩樂(福島県) 船中八策(高知県) 萩野酒造 メガネ専用 (宮城県) ネーミンググッ! もちろん、リピートします(^^)
気になっていたお店が、今日からランチを再開するとの情報を得て、ランチタイムをずらして入店しちゃいましたოර⌄රო 店内は落ち着いた雰囲気で、目の前で調理をしている所が見れました⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「ランチ限定 天丼+本部産アセロラビール(ノンアルコール)」になります♫ 爽やかな酸味を感じるアセロラビールが渇いた喉を、刺激します(笑) 天丼は、蓋が閉まらないぐらいボリュームがあり、食べ応えがありましたოර⌄රო お手頃価格で、お腹いっぱいになりました♫ #今年272件目の投稿 #ランチはお手頃価格 #PayPay利用可
いいお肉をほどよく食べたい時に利用します。 食べ方も しゃぶしゃぶ/ステーキ/すき焼きと選べます。 こちらは和割烹みつわさんが出したお店だけあって、タレや割下などの味が絶妙です! お出汁の使い方がとても上手ですし お野菜にもこだわりがあり つけ添えなんて勿体無いレベルで 蒸し野菜(サラダ)が美味しいです。 ご飯は窯で炊き立てが提供されます。 お肉が美味しいのは当たり前ですが お味噌汁/お漬物と言った脇役のレベルが高いので、満足感が違います。 #お肉の質が高い #ご飯が美味しい #家族向け #カップル向け #セレブ女子会 #良質なお肉
〜お洒落エリア✰✰✰新町✬✬✬ ミシュランビブグルマン掲載の 話題のお店 〜 ミシュランガイド京都 大阪2022年 ビブグルマン掲載のお店で無数にあるお店の中から新規の掲載店という奇跡的な快挙の話題のお店。 骨董品や現代作家などの拘りの器を取り入れ新鮮な食材で作る手の込んだ一品一品はクオリティ高く料理、お店の雰囲気、器もセンス抜群! 圧倒的なコスパで本格割烹料理がお値打ち価格で頂けるお店です。 ○お任せコース お昼 5500円 夜 7品 5500円 9品 7700円 10品 1100円 コース全体のバランスが良く薄味で食べ疲れしない軽やかな料理でボリューム、ビジュアル、味わい共に鮮やかな一品一品で期待を裏切らない美味しさで大満足のコース内容になっています。 #2020年グランドオープン #新町あだち、二甲料理店、スシコーヒー新町話題の3店 #安くてコスパの良いオススメのお店 #予約困難店になる可能性有り #店主の人柄最高
京都駅で用事を済ませた後ランチに京都タワーサンドへ٩( ᐛ )و 一度も訪れたことの無いお店にしようと思い、今回は錦 魚力(にしき うおりき)さんで注文することにしました。 錦 魚力さんは京都の台所である錦市場にある老舗の焼魚専門店で、京都タワーサンド店ではバルスタイルでお店名物の鱧を中心とした天ぷらや串カツなどをいただけます。 注文したのははも天うどんのAセットで、Aセットにはミニ牛丼と小鉢1品が付いてきます。 うどんは柔らかく、出汁は優しい味。 (写真1〜5枚目) はも天は3つ入っています。 すぐ出汁を吸ったので衣のサクサク感は無かったですが、鱧の旨味に出汁や衣の油が加わりおいしかったです☆ ミニ牛丼は普通のお茶碗1杯程の量。 (写真6・7枚目) 牛肉はちょっと硬く感じましたが、出汁が効いていてご飯が進みました。 次は鱧天丼か鱧串を食べてみたいです(´∀`) ☆食べログ評価:3.09
地元の方が予約してくれた寿司割烹。刺し盛りが自動的に出てきて、頼むべきは鶏の唐揚げ、豆腐揚げ、かんぼこ。揚げ物ばっかだけどおいしい。
恋です。はっきりと思うんです、大好きだと。 新規開拓でこんなに好きなお店に出会えるなんて思わかなかったので、 面食らうと同時にちょっと恐れおののいています。 グルメ部の先輩にアテンドしていただきました。 何てお店に連れてってくれたんだ笑。 強烈な記憶になるのは、味のバランスです。 一貫してソルティが淡い、それが物足りなくない。 素材の香り、旨味、コクを際立たせる調味の仕方です。 お上品です、凛々しい存在感。 鰤とアボカド。 鰤の脂が驚くほどに軽い。 その素材にこれまたミルキーなアボカド。 そしてごま油。 一見するとしつこそうですよね、違うんです。 相乗した時のサラリと口の中を通り抜けて行く感覚。 滑らかでしっとりと、でも爽やか。 何考えてるんだー!(怒ってます、美味しすぎて笑) 日本酒も色々なバランスを取り揃え。 ハイボールも丁寧に香りよく。 因みに良店のカレーが秀逸なのってなんででしょうね笑 次はいつ行こう。というか今年何回行けるだろう。
母の日でランチコースを予約して訪問。 お店の方もすごく親切だし、程よい量でお洒落な味付け、盛り付けで満足でした。 デザートプレートもとても可愛く仕上げて下さり、いい思い出になりました^_^
大好きな安久さん! いつも美味しいけど、今回はさらにギアが上がった印象。 どれもこれも印象的でした! 定番の鮎は、今年の食べ納め。また来年も楽しみ。
揚げ物好き必見!熱々サクサク感動の豚カツ&カニクリームコロッケ
久しぶりの感動店で即投稿です! ビタミンB12と6が不足のようなので、ヒレカツとアジフライのために、こちらに伺いました。 長崎産アジ使用ということで、 すごい肉厚で1、5cmくらいあったかもです。 骨もなし! ららぽーとのポイントカード持っていたら今ならソフトドリンクも付けて貰えました! 大根おろし、味噌汁、天然系の塩完備、白米も輝いていて、揚げ物でも脂っこくなくで、おすすめのお店でした!これで¥1100なんて神((´∀`)) 柏の葉キャンパスの街も一日中あちこち楽しめる店ができているので、わざわざ来る価値ありです