京都旅行も五日目、最後の晩餐 (笑)は割烹なか川三条木屋町 さんに プレミアムモルツ 豪華な突き出し 柿とラフランスの白和えって素敵 本日のお造りはてっさ 一昨日ぶりの集中攻撃はなんだか北九州時代を思い出しました! お酒は鯉ヶ瀧 こいがたき こういうセンス、嫌いじゃないのです 海老芋に赤い万願寺唐辛子を添えて カマスに添えられたシメジが目の錯覚?大きい! すっぽん鍋と雑炊でおなかいっぱいです デザートは抹茶のわらび餅 今日もごちそうさまでした!
世田谷通り沿いにお店はあります。上町や桜新町から歩いて15分はかかりそう。アクセスが良くないせいか?地元のリピーターが多そうです。酒のアテになりそうなツマミやおかず、そしてここの特徴はお酒を飲まなくても良い、夜定食があること。まずは突き出しが出てきます。その後、お盆に複数のお皿と共に定食が出てきます。今日はとんこつと言って軟骨付きの豚を味噌で煮込んだもの。軟骨も食べれます。長く続いて欲しい素敵なお店です。店員さんの笑顔も素敵です。
那覇西町の季節料理の小料理屋。 旧アカウントでも書きましたが、 有名なグルメサイトでほとんど情報がなく、いつも不思議に思っていた一軒。 メニューは焼き物から煮物、揚げ物、お造りなど、沖縄の県産素材の料理から、季節素材もしっかり網羅。 率直な感想だけれども「どの料理も美味しい、全メニュー食べたい店」。 そんな一皿に舌包みしながら、豊富に揃えたの日本酒を楽しむ、ひと時は最高でした。 上司や同僚、いろんな人に紹介しましたが、 一緒に行った方の感想を聞いても抜群に外さず、安心して紹介できる一軒。 また、自分へのご褒美を与えたい夜は1名でもよく行きました。 頃合いのカウンターがあるので1名でも入りやすいです。 もちろんボトルキープもできます。 まだ食べてないメニューがあるので、まだまリピートしたい。 店主の金城さんもいつまでも真面目で元気でいてほしいです。 #沖縄 #那覇 #久米 #西町 #県庁前 #小料理 #割烹 #日本料理 #季節料理 #紹介したくない一軒 #沖縄の味 #旧アカウントからの転記 #アカウント移行中 #日本酒 #ビール #泡盛
【ほぼ日の生活展】 中村食糧のパン目当てで行ったけれど、11時3分で売り切れ。想像超えてきた。何でも、来場者が多かったので1045に入場開始にしたらしい。うーん。神楽坂開店を待つしかないか。 さて、代わりにといっては失礼だが、学芸大のこちらの割烹のお弁当を買って、外で食べた。 彩りも味も流石です。 #学芸大 #弁当 #ほぼ日
飲み会前に気になっていたお店をのぞいてみました。 お店は、岡山駅から奉還町商店街を歩いて10分足らず、古い商店街のはずれながら、近くにはゲストハウスなどもあるエリアです。 約束の時間まであまりなかったので、生ビールとおつまみを少し頂きました。 生ビールはハートランド、鳥の肝煮とフキノトウのてんぷらを頂きました。 全体に和風ですがイタリア風のメニューもあり、バリエーションに富んでいます。 今回は時間がなくこれだけでしたが、今度はゆっくりと伺いたいお店でした。
久しぶりにみのりに行ってきました。 ランチだったので定食からヒレカツとじ定食をチョイスd(ゝ∀・*) 熱々の鍋で作られたカツとじ❤️ ご飯に合いますね( •̀ .̫ •́ )✧ 味もしっかりしていて、美味しかったヽ(〃∀〃)ノ 定食についてきた茶碗蒸しも絶品でした。 また行こうヽ(〃∀〃)ノ ★★★★★ 5.0 #居酒屋ランチ #会食ランチに使える
地産地消の旬食材を贅沢に味わえる、職人技が光る割烹カウンター
和歌山に近い奈良県の五条駅から徒歩約10分、なかなか大阪からは行きにくい場所にあるミシュランの星も取っている日本料理店。 一軒家で1階が店舗になっており、店内は厨房を囲むカウンターが主ですが半個室なテーブル席もありました。 お料理は完全無化調で月替りのお任せコース。 今回は以下をいただきました。 ・倭鴨 大和太ネギ ・柿の葉寿司 能登の甘エビ ・鯛と蕪 ばちこ ・お造り 京都宮津のひらすずき やまと橘 ・ひっさげまぐろ はなわさび ・祝蕾(しゅくらい)の天ぷら ・とろいわしの天ぷら ・福島県のしらうお 長芋 卵黄ソース うるい山菜 とうもろこしの新芽 ・干し柿とクリームチーズの最中、そら豆、アオリイカとわけぎ ・金目鯛の焼き物 うるいの軸と菜の花 菊芋 ・氷魚(鮎の稚魚)と自家製からすみのごはん 3種類 ・吉野葛 国産のブラッドオレンジのオランジェット ・苺(ことか) コース@11,000円。ドリンク2杯入れて12,300円でした。やっす!! 地産地消で奈良や五条の旬な食材、大和伝統野菜など新鮮な地元の恵みをふんだんに使用されています。 最初から最後までホント美味しかった!! 食材が良いのに加え、「専門の職人が突き詰めて作ったものに惹かれるんです」とおっしゃるように、ひとつひとつにこだわりのある調味料やお出汁がクオリティをさらにアップさせているように感じました! もちろんこの場所だからというのもあるとは思いますが、このお料理でこの価格は破格じゃないですか。 しょっちゅう行ける距離ではないですが、片道2時間近くかけても行く価値ありだと思いました! またぜひ伺いたいです:)
6年長崎に通って初めて入った、肉料理、魚料理、野菜料理と多種多彩な料理を提供してくれる、人気店でした。 お腹の都合で、肉料理までいけなかったのが、残念でした。 お酒の種類も豊富です。 次回も必ず寄りたいお店でした。
休日にこの辺りをお散歩していると、お腹が減ってきた!からだに優しそうな和食ということで、1番近かったあお山さんをチョイス♬ おだんご屋さんの「月ヶ瀬」さんの上にあります。階段をのぼって暖簾をくぐると 靴を脱いでの入店です。 なんだかお家のようにホッとできる! 日替わりは平日限定だし、10食限定の旬菜箱膳は既になくなっちゃってまして、「石見ポークカツ柳川定食」を注文してみることに( ´∀`) ぐつぐつイイ音を立てながら 熱々の柳川がやってきましたよ〜!! カツとたまごを見ると なんで、こんなに食欲が増すのかわからない! 美味しいお米としじみのお味噌汁も助長して お腹いっぱい食べれちゃいました(*⁰▿⁰*) アフターコーヒーとデザートもついており、 半個室でゆったりたべられるのも嬉しい♡ 調理場が少し見えるカウンター席もありますので お一人様やカウンター好きの方にもおすすめです。 #石見ポークカツ柳川定食 #旬菜箱膳1500円は10食限定 #平日ランチ800円
美味しかったし、楽しかった!!! 飛び込みだったけど、運良く入れてもらえた 団体さんが帰った後で、常連さんとママさんの3人で楽しく飲みました 最高! またきます 野添さん、いい店教えてくれてありがとう!
銀座のカウンター6席の割烹料理 吟味した素材 そして味も美味しい 気さくな親方と愛嬌のある女将さん 日本酒も種類あり料理に合わせて選択出来る 緊張せず美味しい料理食べれるお店
ランチ3,300お任せのみ。 以前と違ってコース料理だけになってます。 知多のハイボールがあったので一杯だけ。 少し炭酸弱目。 まずは胡麻豆腐焼き。 お餅みたい香ばしく山葵無しで食べた方が胡麻の香りが良い。 蓮根饅頭は中に明太子とチーズが入って熱々で美味しい。 次はワンプレートで秋刀魚焼き、味付け牡蠣、干し柿チーズ巻き、カラスミ、蕪の酒盗載せ、京都の海老芋の揚げと色々楽しめる。 豊後牛のランプ肉は粒胡椒を乗せて。 茶碗蒸しのポタージュ風はトリュフ香る感じで一番美味しかった。 牛肉のしぐれ煮や魚ロッケはご飯のお供に。 ナスの味噌汁も硬めのご飯と合ってて美味い。 最後に葛切りに黒蜜つけて。 作り立てで20分以内しか出せないとの事。 食感がたまらない。 落ち着いた空間だけどカジュアルな雰囲気で一手間かけた料理を楽しめるお店。 楽しめました◎
こじんまりした店内ですが料理ももちろん美味しいですが日本酒もかなり揃えてあり料理にあったお酒を勧めてくれる 中でも蟹味噌絶品 若いですが店主の料理へのこだわり、人柄に惚れたひとぞ知る名店です ここは口コミでしか分かりずらいかも #料理に合う日本酒 #リピート決定
旬の食材の魅力をたっぷりと引き出した、季節感溢れるコースを
まさかのいちばん乗り❣️ 「ごはんを食べてて涙腺が緩んだのは初めてかも」 と言った人がありますが、私も全く同感! ワイン会で会った堀内 さやかさん、人柄が忘れがたくて、お食事会へ。開店してまだ1カ月です。 「応援してくれてる人に、恥をかかせたくない」 という決意にも打たれました。自分が恥をかくかどうかではなく、応援してくれる人のことを大切に思うのはすばらしい。 張り切って一番乗りしたら、女料理人は鮎を焼いているところで、もう期待が高まる。かなりの時間をかけて自分の脂で焼かれた鮎は、案に違わず美味。たっぷり大きく、ふっくらみずみずしい。 鱧も美味しかった。日本料理の秘伝書には途中までしか記載されていないという鱧の骨抜きの極意を、きわめた先輩に食いついて習得したというのには感服。そして気に入った食材は、あの手この手でしっかり手に入れてしまう根性もたいしたもの。 ぎりぎりのやわらかさに固めた茶碗蒸し、うざくじゃなくて鱧ざく&鱧そうめん、あくまで鮮度にこだわった鶏レバーときんかんの甘辛煮、鮎、こんにゃくのアヒージョ、特注のおくどさんで炊いた、福井のいちほまれとごはんのお供たち、出身地の山梨から取り寄せた水菓子。すべて手抜かりなかった。 客席をゆったり取った結果、厨房がかなりせまくなってしまったとのことですが、どうかヤケドしないでくださいね。 やっぱり東京医大の女性差別、おかしいなあ。女性だって根性据わってますよ。彼女がくぐり抜けてきた、職人の世界での修行が思いやられます。 そうそう、最近の若い子の修行の一環、まかない事情もおもしろくうかがいました。スマホで何でも調べられちゃう世代は、先輩から作り方を聞いても気が入ってないのですぐ忘れちゃうとか。さすがにもう一度は聞けないので、スマホでクックパッドなどググってしまい、とんでもない料理を作る子がいるんだそうです。ピンクの味噌汁には笑った。 さて、もう一点特筆すべきはメンズの方々が持ち込んでくださったワイン。和食にワイン、日本酒より軽やかではなやかでございました。 大きな保冷バッグにワインの3倍くらい重そうな保冷剤を入れて一日中お持ち歩きされたのはたいへんだったと思います。まったく、感謝にあふれたひと晩でございました。
緊急事態宣言中の営業について
大國魂神社でお宮参り後にお食い初めのために訪問 割烹と謳ってるだけあって、手の込んだ美味し料理が頂けます。 メインのローストビーフも美味しかった♪
和牛・黒豚・地鶏・羊肉などの「お肉」、四季折々の懐石料理をご堪能ください。
国産黒毛和牛や、黒豚、地鶏、羊肉などいろんなお肉と旬の食材を組み合わせた料理を、個室で堪能できる完全予約制の和食店 取引先の予約でご馳走になってきましたよー とても雰囲気のよいお店でゆっくりとお食事できました 〆の豚肩ロースの塩麹漬けの土鍋ご飯は食べ切れない量で余った分はお土産にしてくれるサービス 翌日のランチにまわしました 食品ロスもなくとっても良いサービス 高級感もあって接待向け #完全個室 #予約必須
どの料理も美味しく、リーズナブル!その中でもカラスミは、もの凄くお得感満載!この冬は、ココのカラスミと日本酒で決まりだなー
九州のうまかもんが食べられるお店です。 定番のもつ鍋、からすみ大根、 馬刺し、海老のさつまあげなど メニュー豊富で美味しかったです‼️‼️
【カウンター×おばんざい×さっぱりラーメン】 先斗町の中をぐるぐる、3軒目のお店はここ! マスターのおばんざい、 ハイボール、ラーメンと、なんでも美味❣️ カウンターのみですが、雰囲気も良い感じ。 1-3人で来れる感じ❣️ みんな恋愛の話をしていました たしかに、リピートしたいお店 〆のラーメン、また食べたいなー 出汁も飲んでまう #京都おばんざい #京都ラーメン #〆のラーメン #リピート決定
和洋折衷の逸品と温かなもてなしで、一人でも居心地良い松浦グルメ体験
いつもの松浦市 一期一会さん 今回はバイ貝の旨煮があって大満足 2回も食べちゃった 他のチョイ盛りのお刺身やサザエの焼き物も めっちゃ美味しかったです また宜しくお願いします #松浦グルメ #和風も洋風も美味しい