全国の(120ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

まさかのいちばん乗り❣️ 「ごはんを食べてて涙腺が緩んだのは初めてかも」 と言った人がありますが、私も全く同感！ ワイン会で会った堀内 さやかさん、人柄が忘れがたくて、お食事会へ。開店してまだ1カ月です。 「応援してくれてる人に、恥をかかせたくない」 という決意にも打たれました。自分が恥をかくかどうかではなく、応援してくれる人のことを大切に思うのはすばらしい。 張り切って一番乗りしたら、女料理人は鮎を焼いているところで、もう期待が高まる。かなりの時間をかけて自分の脂で焼かれた鮎は、案に違わず美味。たっぷり大きく、ふっくらみずみずしい。 鱧も美味しかった。日本料理の秘伝書には途中までしか記載されていないという鱧の骨抜きの極意を、きわめた先輩に食いついて習得したというのには感服。そして気に入った食材は、あの手この手でしっかり手に入れてしまう根性もたいしたもの。 ぎりぎりのやわらかさに固めた茶碗蒸し、うざくじゃなくて鱧ざく&鱧そうめん、あくまで鮮度にこだわった鶏レバーときんかんの甘辛煮、鮎、こんにゃくのアヒージョ、特注のおくどさんで炊いた、福井のいちほまれとごはんのお供たち、出身地の山梨から取り寄せた水菓子。すべて手抜かりなかった。 客席をゆったり取った結果、厨房がかなりせまくなってしまったとのことですが、どうかヤケドしないでくださいね。 やっぱり東京医大の女性差別、おかしいなあ。女性だって根性据わってますよ。彼女がくぐり抜けてきた、職人の世界での修行が思いやられます。 そうそう、最近の若い子の修行の一環、まかない事情もおもしろくうかがいました。スマホで何でも調べられちゃう世代は、先輩から作り方を聞いても気が入ってないのですぐ忘れちゃうとか。さすがにもう一度は聞けないので、スマホでクックパッドなどググってしまい、とんでもない料理を作る子がいるんだそうです。ピンクの味噌汁には笑った。 さて、もう一点特筆すべきはメンズの方々が持ち込んでくださったワイン。和食にワイン、日本酒より軽やかではなやかでございました。 大きな保冷バッグにワインの3倍くらい重そうな保冷剤を入れて一日中お持ち歩きされたのはたいへんだったと思います。まったく、感謝にあふれたひと晩でございました。

大國魂神社でお宮参り後にお食い初めのために訪問 割烹と謳ってるだけあって、手の込んだ美味し料理が頂けます。 メインのローストビーフも美味しかった♪

甲東園に昨年できた うまいもん屋　晴さんに久しぶりに 伺いました 学生が多くの　ボリューム系の お店の多い甲東園で 少しいいものが食べられる いいお店です 仕事帰りには お酒一杯と刺身　一品　揚げ物の セットが1980円で食べられますし 普通の料理も季節を感じさせて いただけます 刺身盛り合わせ 手羽先旨煮 ワカメサラダ 豚と大葉の梅肉フライ 愛知のお酒　九平 魚の天ぷら おいしくいただきました‼️ #甲東園

どの料理も美味しく、リーズナブル！その中でもカラスミは、もの凄くお得感満載！この冬は、ココのカラスミと日本酒で決まりだなー

九州のうまかもんが食べられるお店です。 定番のもつ鍋、からすみ大根、 馬刺し、海老のさつまあげなど メニュー豊富で美味しかったです‼️‼️

【カウンター×おばんざい×さっぱりラーメン】 先斗町の中をぐるぐる、3軒目のお店はここ！ マスターのおばんざい、 ハイボール、ラーメンと、なんでも美味❣️ カウンターのみですが、雰囲気も良い感じ。 1-3人で来れる感じ❣️ みんな恋愛の話をしていました たしかに、リピートしたいお店 〆のラーメン、また食べたいなー 出汁も飲んでまう #京都おばんざい #京都ラーメン #〆のラーメン #リピート決定

いつもの松浦市　一期一会さん 今回はバイ貝の旨煮があって大満足 2回も食べちゃった 他のチョイ盛りのお刺身やサザエの焼き物も めっちゃ美味しかったです また宜しくお願いします #松浦グルメ #和風も洋風も美味しい

最高のトンカツを食べました！！ いつものように開店30分前から車で待機！いつも一番！ 10分くらい前に別のお客さんが来たので車から出て並んでたら、お店の人に中で待ってて〜って言われたのでお言葉に甘えて着席！したら次から次へとお客さん入ってきて、あっという間に満席！！ さて、メニューを待ってたら、他のテーブルの人たちがみんなお刺身定食を頼み始めてあっという間に5食注文が入りました。少し焦ってメニューを頼んで、つれはお刺身定食、私は行く前からぶれない心で決めていた厚切りロースカツ定食！この前行った時に別の人が食べていたのをみて心に決めていたのだ！ まつこと30分。途中、藁で焼いたカツオのたたきを作るために藁をくべたから店中けむいこと！でもこれも醍醐味！他の人たちのお刺身定食が次々と出てくる中待ってたら、連れのお刺身定食と私の厚切りロースカツ定食が出てきました！ まだ中の方がピンク色！でもお店の人に、低温調理してるから火は通ってると言われました。 まずはカラシだけつけて食べましたが！！！ 食してびっくり！こんな崩れるように柔らかいトンカツは初めて！ 油臭さのかけらもなく、筋の一本もない！本当にこれはトンカツなのか？うまいうまい！ 連れのお刺身定食も美味そう！藁で焼いたカツオのたたき！香りがすごい！！って言ってた！！ 何度来ても満足！また来ます！

近所の店です。こんないい店がある事を全く気付いていませんでした。 新鮮で質の良いタネを揚げたての熱々で頂けます。海老のプリプリ感が最高！初めて食べましたが、半熟玉子の天ぷらも旨過ぎました！それでいて価格も安く大満足です。 更に、どこの天ぷら屋でも、米が不味いのですか、ここは艶々のご飯で、そこもポイントの高い所です。 今日は、飛び込みで行ったのですが、次回からは予約して行こうと思います。 江戸前御膳 1300円 本日のタネは、海老、ワカサギ、たらの芽、サヨリ、半熟玉子、小エビのかき揚げでした。写真以外に、ご飯、みそ汁、お新香が付きます。

くよどばしそﾌﾟﾚｾﾞﾝﾂ《*≧∀≦》 和食編 籠原駅近くの割烹料理のお店2年ぶり訪問です〜ﾄｩﾄｩﾙｰ 5種の刺身盛り、牡蠣の照り焼き、牛スジ豆腐　2840 円注文 評価点 ・鮮度の良いお刺身は脂乗ってｻｲｺｰ ・プリプリ牡蠣は味が染みて〜ｳﾏｰﾍﾞﾗｽ天 ・トロトロの牛スジパクリでハイ覚醒(・∀・) 今回は予約していなかったのでコースでなく1品料理です〜ﾖｲｼｮｯﾄ 2年前とほぼコメントが変わらないです〜ﾊﾆｬ

®️町田ランチ部会出動(^^ゞ 梅雨穴子丼 （ご飯普通盛り）♪ 唐揚げ2個、小鉢、味噌汁、漬物が付いて税込み1,180円！ 柔らかく仕上げられた穴子を上品な甘さのツメでいただくとマイウ〜 カラッと揚がったジューシーな唐揚げも美味しいんです! コスパが良くて美味しいランチがいただけました(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)

予約の電話をして行ってください( ◜௰◝ ) 当日だと希望の時間で予約出来ないこともあります(´ω` ) 次から次へとお客さんが来てました！ 当日予約は12時で予約できました(∩´∀`∩)↑age↑ メニューは3品と 日替わりランチ。 今日は日替わりを注文‪(っ ॑꒳ ॑c)ﾏｯ‬ 若鶏のグリルと前菜プラスドリンク。 前菜は月替わりで 2人で行ったので1皿に2人分が盛り付けられて 出てきました٩( ᐖ )۶ なんとキレイな前菜。 6品。 ☆生姜酢 ☆焼きそら豆 ☆よもぎの田楽 ☆ごま豆腐 ☆竹の子のチーズはさみ天ぷら ☆マッシュポテトの天ぷら 1品ずつ小皿にとって楽しみました‪⸜( •⌄• )⸝‬ 若鶏は身がやんわらかぁ～ 味わい方も、 大根おろし、味噌、みょうが、レモンと 4切れを4通りの味変でいただきました(・8・)うん♪ 特に、この味噌。 ご飯の上に乗せたらさらにお米がすすむやつ( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) 雰囲気も景色も料理も とても楽しめました(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) ごちそうさまでしたぁー(ㅅ´³`) #創作和食 #一度は行きたい店 #ドヤれる隠れ家

和食からちょっとアレンジが効いているようなお料理が美味しい和食屋さん。日本酒もいいものがあって素敵です。 お通しのホタルイカの天ぷらからやばいくらい美味しくてたまらなく、何を頂いても美味しかったです。正直ホタルイカの天ぷらは追加でオーダーしたかった。 ズワイガニのクリーム春巻きや和風鯖サンドといった変わり種もかなり美味しかった。メニューを見ても色々魅力を感じますし、制覇したい気分になれるくらい美味しかった。かなりオススメな感じです。

2025/4訪問 熊本で一人飲みで検索して出てきたお店です。店内は明るく小料理屋な感じの雰囲気です。1人客にも優しく対応してもらえるのでありがたいです。 料理はおばんざいがあることもあり、和の料理は出汁を活かしている感じです。刺身は熟成させていると思います。店員の方たちは優しいです。 安く一人飲みしたいという人には合いませんが、落ち着いて飲みたい人には合っていると思います。 人気店なのでお客さんが増えると大変そうではありますが… #1人呑みしやすい

この日は大切な取引先の方と一献です。 予めコースを予約させて頂きました。 コースにお酒は含まれておりません。 お好きなものを頂きましょう！ 先ずは生ビールで弥栄です。 今年お初の枝豆が出て来ました。 地物のやひこ娘ですね！ 最盛期のそれと比べる訳にいきませんが、やひこ娘独特のさっぱりした旨みがあります。 一杯目の日本酒は高千代の森のくまさん！ これ九州のご飯米で今人気上昇中のお酒だね！ んんんーーー口当たりも軽くすーっと入ります。 ニシバイ貝、ホタルイカも超絶美味し！ 次なるお酒は天領杯の雅楽代。 お次は鶴齢の露草色！ んんんーーー両者とも美味し！ 最後にお寿司を頂いて満足也！ 接待も上手くいってニヤニヤしてます。 #寿司 #鮨 #寿し #古町

平日19時に予約をして訪問。 小料理屋。奥座敷席。 刺身もお肉も美味い。 旬の天ぷらも良かった。美味い。

福岡は東区名島にあるこじんまりしたお店。 お客様の取材で紹介されてお昼にお邪魔しました。 鯛だしうどん500万円も興味ありましたが、今回はお客様にご馳走になりましたのでなんかスペシャルな感じで天ぷらたっぷり、お刺身いろいろでお腹いっぱい。 お刺身も美味しかったし、天ぷらも美味しい。 中洲やったらえらい高いやろなあ。 ご主人は若そうでしたが、いい感じ。 メニューは全て手書きらしい。 味のある文字は人柄が出てるようです。

お友達お薦めのこちらへ。 アットホームなお店で、たくさんの常連のお客様で賑わっていました。 私が海鮮好きと言う事で、特別なお鍋を用意して下さいました。 美味しかったです。 またゆっくり伺いたいお店です。

★Retty初投稿です！ 中野区の大久保通り沿いにあり 中野駅から徒歩10分程度 裏手は住宅街なので 白いのれんのお店が 気になっていました。 割烹料理のお店みたい...看板も小さく カウンターが見えるけど？？ 予約を入れ いざ行かん お店は新しく 木で囲まれた壁にこざっぱりとした 落ち着いた雰囲気 木のカウンターと奥に4人のテーブル席がひとつあります。 メニューから 気になる一品を選び おススメも聞いて 注文します。 ●お通し:トコブシ 花豆 すっぽんのダシで固めたアスパラガス トコブシは柔らかく お豆は甘くない アスパラは見た目に美しく 綺麗なお通しです。 ●刺身2点盛り カツオとコチの昆布じめ 昆布締めはしっかりとした身のこちで程よいお味に仕上がっています。 カツオも綺麗な赤身で臭みなく美味 ●ホタルイカのぬた ホワイトアスパラが添えてあり 八丁味噌のぬたが濃厚 何よりホタルイカが大きくて新鮮 プリッと中身の味噌が美味しい普段食べてるのとはランクが違うね(^^) ●鮎の魚醤 京都の生湯葉 まろやかな生湯葉に しっかりとした塩分の強い魚醤は合っています！ ●鰻の白焼き 梅酢にて 塩のしっかりときいた 味で 脂も程よく皮面がカリッと焼けていて シンプルに美味い！ 梅酢でアクセントをつけ まとめています。 ●蓮根饅頭 金針添え だしのお椀に入った饅頭はふっくらとして柔らかくもっちっとして香ばしさも感じる一品 金針のほのかなエグミとよく合って なかなか美味しく頂きました！ ●甘鯛の唐揚げ ●塩むすび 塩が強くて 塩辛く 一口だけ食べました。米のグレードもイマイチで残念(〃ω〃) 器やお猪口は中々美しく お料理を引き立たせ 目も愉しませていただきました(^_^) 全体的に塩の味が強くて 私には少し残念でした。 三人でお酒3種3合 呑んで ¥14,000 でしたよ。 料理は少な目なので 大人の会食に^_^

里山料理と謳っているだけあって、里山にある素朴な材料を使った一品一品は丹念に調理されておりどれも美味しかったです。