鮮度抜群の炙り鯖と多彩な海鮮が味わえる駅近和食食堂
町田市での会議で外出。町田駅周辺のこちらのお店で昼食。三崎まぐろのレアカツ定食をいただきました。ご飯は大、中、小から選べます。お味噌汁もわかめ、青さ海苔、お麩から選べます。 店員さんの接客が丁寧で感じのよいお店でした。 #三崎まぐろのレアカツ #一人ランチ #接客が丁寧
名古屋の香ばしさを堪能できる、釜まぶしと白焼きが絶品のうなぎ屋
とある日の三都物語① 愛知編 とある日は愛知県名古屋市を皮切りに三都物語へ。まずはランチを名古屋の鰻屋さんでいただきます。この日は人数が多かったためオープン時間に予約して伺いました。一階のカウンター席の後ろを通り二階の座敷へ。 まずは白焼きと肝煮で一杯。白焼きはパキパキいいお味です。肝煮はぷりぷりいいお味です。メインはうなぎ釜まぶし、通常はひつまぶしですがお櫃でなく釜に入っているから釜まぶしなんです。まずはそのままで。次に薬味とで。最後にお茶漬けにしてとどの食べ方でも美味しく大満足のランチでした。 #名古屋 #鰻屋さん #釜まぶし #ひつまぶし #白焼き #人数店
朝から貝づくし!九十九里浜で味わう贅沢な海鮮焼き体験
焼きハマグリ 焼きイカ をオーダー 美味しくいただきました ごちそうさまでした #九十九里浜 #はまぐり #海鮮焼き #人気店
ふんわり鰻と心和む和室で、大人のご褒美時間を
なんとも格式のある建物、雰囲気は抜群でした!柔らかくふわふわの鰻もとっても美味しかったです。ちょっとしょっぱめのタレでした。いつも市販の甘ったるいタレに慣れていたので、新鮮でした。
鮮度自慢のまぐろ丼が楽しめるコスパ抜群の卸直営居酒屋
仲卸直営のマグロ漬け丼だけあり、かなりの量のマグロがのってます。赤身だけでなく中トロに近い部分も入ってたりするので味もワンパターンでなく最後まで美味しい。
繊細でしなやかな江戸前鮨がいただけるお店
☆銀座一丁目、予約のとれないお鮨屋さん☆ 今年初の来訪。 2023年もお世話になります。 とりあえずもう2回予約入れておいたw
青魚好きが集う、持ち込みOKのアットホームなガード下寿司
有楽町ガード下の予約困難な鯖好きの聖地。 酒持ち寄り貸切会に呼んでいただきました。 もやしみたいなサイズの白魚をつまみつつ、 真打の鯖刺し三点盛りへ。産地ごとの食べ比べは 脂の甘みがそれぞれ違う。炙りも最高美味い。 大将が自分も食べたかったと言う愛知内湾の鰯と 希少な本ししゃもの焼き物も絶品でした。 締め加減絶妙な小肌や、塩で頂くふわふわの穴子等 握りも最高。 激狭店舗、トイレも外の共同トイレという環境ですが 光り物のレベチな美味さ、接客、ライブ感、どれを とっても最高すぎる鮨屋さんでした。
ウニ焼きおにぎりと多彩なおつまみが味わえる満足居酒屋
ウニの焼きおにぎりを求めやってきた@秋葉原。 元同僚と一緒に食事をすることになりこちらへ。 ずっと行きたいに登録していたお店。 ドンピシャで予約枠が一つだけ空いており訪問。 4000円のおまかせコースを頼むと大体みんなが頼むメニューが500円前後安く食べれるという感じらしい。 お通しから素晴らしかった。 まずはマグロの脳天の炙り焼き。わさびをたくさんかけて食べる。全然辛くない。 その後はもの天ぷら。最高。 それからマコモだけやらタコの唐揚げやら色々注文。 お酒も生レモンサワーも美味しくて最高でした。 ガッツリ食べれてよかった。 関西弁のお兄さんがおもろかった! また行きます! #retty人気店 #うに
厳選食材と心配りが際立つ上質寿司体験
固形のガリがユニーク。 本日のおまかせは以下の通り。 枝豆の刷り流し:爽やかな香り 白和 玄米 オリジナルキャビア:贅沢な一品 牡丹エビ 北海道 牡丹エビの卵 静岡 こはだ 長崎 縞鯵 長崎 ノドグロ べに瞳:極上の脂 長崎 穴子 北海道 スルメイカと雲丹の塩辛:日本酒が美味い 三重 アオリイカ:柔らかく味も濃く、最高 大分 関アジ:うま。 竹岡 太刀魚 ボストン 赤身漬 ボストン 中トロ カナダ 大トロ:やば。 北海道ミニアスパラとクリームチーズの茶碗蒸し:クリームチーズいい仕事。 北海道函館 紫雲丹:口溶け最高。素晴らしいネタ。 山口宇部 車海老:ボリューミーでエビの旨み濃厚、歯応えも良い。 長崎対馬 穴子 あら汁 巻き寿司:鮪の面積が2/3。 岡山 シャインマスカット おまかせ24800y+生+日本酒時価グラス2で31000y/P おしぼりケースの設えやお箸を持ち帰ることができたり、具材がはみ出す巻き寿司の両端を挙手制にしたりと、お客さんを楽しませる工夫が随所に見られ、ホスピタリティも良い。 この日のカウンターは半分が外国人。 みんなとても満足げ。楽しかった。 #81
ふっくら焼き上げた鰻とたっぷりのご飯で満たされる、こだわりの鰻重体験
出張先で迎えた日曜。偕楽園までお散歩した帰りの14時頃、予約なしでふらっと訪問「うなぎはご注文をいただいてから提供までに40〜50分かかります。」とのこと。うんうん、おじさん、ちゃんとしたうなぎは時間かかるのを知っていますのよ。 それでは…久しぶりのうなぎですし、出張先ですし、せっかくですし、高評価のお店ですし、おすし、やすしきよしと言い訳を並べたて、特上うな重(6,500円)を注文。待っている間に冷酒(1,000円)をいただく。いかん腹に沁みる、しかも飲んでもなかなか減らない。空きっ腹にこれでは、うなぎが来る迄に酔っ払ってしまう。なにかクイックメニュー的につまめるものを…と追加でお通しもの(500円)を注文。これがつぶ貝、いくら、蒲鉾と…驚きの大サービス。 冷酒たっぷり。お通したっぷり。ご飯たっぷり。1番上と底の方に2段に敷き詰められめっちゃ食べ応えのあるうなぎ…おわかりの通り普段食べているのとは違う最高なのがたっぷり。味変は飛騨高山の粉山椒をチャッチャで、腹パンパン。 #凄すぎるお通しもの #冷酒はシェアする量 #貴重な肝煮は要予約
繊細な江戸前技と遊び心が堪能できる西麻布の極上カウンター体験
東京屈指の繁華街である六本木。 華やかさ故に多くの高級店が集まるこの街で、多くの食通から熱い支持を得るお寿司屋"鮓 村瀬"さん。 六本木で11年愛され続ける人気店です。 コチラの特徴は、贅の限りを尽くした高級食材を楽しく美味しくいただけるところ。 大将は気さくにお話頂ける為、肩肘張らずに楽しいひとときを過ごすことができます。 これだけ長く愛され、食べログ百名店などにも選出されるのも納得でした。 ごちそうさまでした。 ▽--------------------------▽ ○店名: 鮓 村瀬 ○食べログ評価3.66(2025/07/18時点) 〇六本木駅徒歩8分 ○予算¥40,000/1人 ○東京都港区西麻布1-2-3 アクティブ六本木 1F ○決済手段:現金、カード ○営業時間18:00〜23:00 ※定休日: 月曜日 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 恋人、家族、友人、同僚 【混雑状況】 金曜日21時時点で満席。 早めの予約推奨です。 【注文】 ◆おまかせコース¥33,000 ◆おすすめの日本酒 【コース内容】 ※●:握り、○:一品料理 ○梅肉入り茶碗蒸し ●エボダイの昆布締め ●ときしらず ○雲丹と海ぶどうの手巻き ○シジミのお吸い物 ○毛蟹とキャビア ○アラ ○ホシガレイ ○ワカメ&ライスプラント ○天然鰻 ○鱧の湯引き ●赤貝(閖上) ●アオリイカ ○鮑、塩水雲丹、イクラ シャリを ○ねぎま串 大トロを使用 ●鯵 酢〆 ●赤雲丹 津島 ○あん肝の赤ワインソース仕立て ●小肌 寝かせた小肌 ●赤身の漬け ●中トロ(青森) ●大トロ ○お椀 ●まきえび ●穴子 ○島海老の卵焼き
名古屋駅直結、個室完備で接待、商談にもオススメ。鰻に合うワインのご用意もあります
帰省で週末名古屋へ。 毎回どこも行列で挫折する鰻。 今回こそはと11時前に名古屋入りして、オーブンと同時にコチラへ。ギリで一巡目に入店できました♪ オーダーしたのは 上うな重 肝焼 赤味噌ビール ひつまぶしより、うな重派なので、ここ派迷わずお重をチョイス。 備長さんの鰻は、わりと強め焼きでカリッと香ばしいのが特徴。今回も安定の美味しさでひた。 肝焼きは気持ち味薄でしたが、まあ、こんなものかたなー お酒のアテにもってこいでした。 帰る頃には大行列。 早めの入店がオススメです。 ごちそうさまー #うなぎ #名駅
和の空間で味わう、熟練技が光る王道寿司
溜池山王駅から徒歩1分、前から気になっていたこちらの店舗に平日のランチタイムに訪問。 店内に入ると目の前に和の空間が広がる。席はカウンター12席だ。 さて、今回注文したのは「【昼のお品書き】おまかせ(9900円)」。 寿司は全部で15貫ほど、マグロやイカ、ウニ、いくら、ホタテ、金目鯛に穴子など王道のネタが究極に美味しく握られていてめちゃくちゃ美味しい。 シャリは最近流行りの赤酢ではなく通常のもの。だがそれが逆に酢や塩にこだわっている証拠だ。 最後は鉄火巻き、デザートのイチゴで終了。 職人さんも感じがよく、気持ちよく食事することができた。 特に変わり種や目新しいものがあるわけではないが、本当にお寿司の美味しさだけで勝負しているお店であった。 日本酒にもこだわっているようなので、次回は是非夜に行ってお酒も飲みたいところだ。
ふわふわうなぎと香り高い山椒でご褒美気分を味わえる和の空間
このご時世に国産鰻で鰻重3200円〜はコスパが良く感じるのではないかと。ただ…ご飯がだいぶ残念な感想。米不足の昨今だと米の確保が厳しいのか?古古米の可能性が否めない…やはりソコは頑張っていただきたい。醤油が立ってる系のタレで個人的には好みとは違うけど鰻自体は美味しくいただけた。とんでもなく効く山椒のかけ過ぎは注意が必要です。
ふわふわ鰻と季節の味わいを落ち着いた和空間で楽しむ名店
鈴本演芸場で落語みた帰りに伺いました。蒲焼御膳をいただきましたが、鰻の蒲焼はもとより、どのお料理も最高に美味しかったです。名物のトロッとした胡麻豆腐、煮物のがんもどきなど、全体的にひきしまった薄味で大満足。お酒もすすむお食事となりました〜
干物と炊き立て米、日本酒で心も満たされる幸せなひととき
干物パラダイス・*゜・ヽ(*´∀`)ノ・゜*・ まずは、つきだし 淡路のじゃこ おから だし巻き クラゲ酢の物 甘露煮 いよいよ、焼きは、 さんま いさき まぐろほっぺた 鮭 ブリ 伝助穴子 いか 焼き野菜 ほうば味噌がまたたまらん(*´﹃`*) 蛇紋岩米 うますぎ!! なんか気づかん? しゃもじ2つ笑笑 1釜に1つ、、、笑 美味しかった\( ˙▿˙ )/ だから食べてもたんw
別府旅の思い出に、行列してでも味わいたいサクサク天丼と新鮮海鮮
『とよ常』本店で早めの夕食。 外に行列はなかったものの、店内の待合席はいっぱい。 タッチパネルで受付を済ませると5組待ち。 メニューを見て順番を待つつもりが、すぐに番号を呼ばれた。1人だったので、番号を飛ばしてくれたようだ。ラッキー! ◆天ぷら定食〜大分名物「りゅうきゅう」添え〜 りゅうきゅうとは、お刺身を胡麻や生姜などのタレに漬け込んだ大分の郷土料理。 天ぷらもそれなりにボリュームがあって、1400円(税別)。
伝統と赤酢の調和を楽しむ、静けさに包まれた江戸前寿司体験
店名: 九段下 寿司政 @kudanshita_sushimasa おすすめ度(最高A-E):D (機会があれば再訪するお店) ジャンル:寿司 価格:5,500円前後 味:150年以上も続く老舗寿司屋です。赤酢を使ったシャリで食べるお寿司でネタが美しかったです。 竹コースでしたが、ネタは王道系で食べやすかったです。マグロとコハダが特に美味しかったです。寿司は良い店に行くとどこも美味しいですが、味以外の職人さんの握る姿も楽しめますし、このお店はすごく伝統的で好感でした。 雰囲気:なかなか趣のある建物で中はカウンターを中心にテーブル席や2階もあります サービス:電子マネーは使えません #九段下グルメ #九段下寿司政 #寿司政ランチ #老舗寿司屋 #美しいネタ #江戸時代から続く #寿司 #赤酢のシャリ
【新宿西口駅から3分】カジュアルな雰囲気で濃厚な熟成寿司が味わえる寿司Bar
あるコミュニティで名前が出たので早速 伺いました。 ランチの営業時間ギリギリで来店で アルカルトで食べたい物を マグロやホタテもエビもこちら全部美味しいです お魚の処理の素晴らしさや技術など伴って いて、常連になりたいです。 友人は後半マグロ祭にしてましたw 気持ちめちゃくちゃ分かります 次は夜の時間にまた伺いたいと思います。 メニュー表のお魚のおじさんは笑いました。 聞いたら納得ですw ご馳走様です
新鮮な魚介を堪能できる市場直送の海鮮居酒屋
博多駅近くの、人気海鮮居酒屋、博多 丸秀さん。 忘年会で伺いました。 前菜と刺身盛りのみ写真撮りました。 新鮮で、手が込んでいて本当に美味しい! 店員さんが一品一品詳細に自信をもって説明してくれます。 この後の料理の数々も本当に美味しかったですが、酔っ払って写真撮れませんでした。 流石の人気店です。 #博多 #丸秀 #博多駅 #海鮮居酒屋 #忘年会