ひつまぶし名古屋備長 大名古屋ビルヂング店 公式情報ひつまぶしなごやびんちょう

  • うなぎ好き人気店

お店情報
052-564-5756

名古屋駅直結、個室完備で接待、商談にもオススメ。鰻に合うワインのご用意もあります

鰻は身はサクっ、皮はパリパリ、身はふっくらとした絶品のうなぎが味わえるのは、一匹一匹の違いを見極め、焼き方を変えるというプロの技によるものです! ひつまぶし名古屋備長の「うなぎ」は一切蒸さずに備長炭で地焼きします。香ばしく焼き上げ、独特のたまり醤油のたれで食べるうなぎはジューシーでネギやわさびの薬味にもよく合います。

座席

  • テーブル
    テーブル

オススメのメニュー

  • 3度美味しい、ひつまぶし

    ゆったりとした空間のなかで、1膳目はそのまま、2膳目はネギやわさびなどの薬味をのせて、3膳目はお茶漬けで・・・3度おいしい名古屋の味をお楽しみください。

  • 備長会席コースは5,800円からご用意しております。

    コースで頂ける備長会席コースは5,800円~。接待にもオススメ!骨せんべい・肝焼または肝わさ・うざく・ひつまぶし・吸物・香の物・デザート※写真はイメージです。

  • 骨せんべい

    680円

    うなぎの全てを食べつくす!パリパリした食感をお楽しみ下さい!

ひつまぶし名古屋備長 大名古屋ビルヂング店のコース

口コミ(57)

オススメ度:89%

行った
101人
オススメ度
Excellent 69 / Good 31 / Average 1

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  • 上ひつまぶし&う巻き 恒例の名古屋出張。初出張の同僚と待ち合わせて、ベタではありますが名古屋めしの代表格ひつまぶしを食べに行きました。 大名古屋ビルヂングの3階。夕飯時の19時前なので大混雑を心配しましたが、レストランフロア自体は混雑なし。お店もすんなり入店できました。 オーダーは勿論ひつまぶし。(並)ひつまぶし、上、特上、極上、究極と5種類あり、鰻の量が増える様です。究極は2.5尾って!いやいやご飯が足らんでしょ絶対(笑)ひつまぶしを「上」にして、う巻きも注文することにしました。 まずはう巻きが到着。ふわふわのだし巻きと甘めに味付けされた鰻。箸で持ち上げるのが難しい程の柔らかさ。甘みが丁度良く美味しいですね。 程なくして、ひつまぶしもやってきました。 上でも充分な鰻の量ですね。最初はそのまま。鰻がパリッとしていて安定の美味しさ。個人的にはこれくらい食べ応えがある方が好きです。 後はひつまぶしのお作法に従って、薬味や出汁で楽しみ、意外にお腹いっぱいになりました。 美味しかったです、ご馳走さまでした!

  • 【愛知:名古屋駅 徒歩1分 *うなぎ*】 名古屋といったらひつまぶし! 東京にも支店がありますが、せっかくなら本場で食べたかったのでこちらへ訪問しました。 1〜2cm幅に刻まれた鰻は、 外はカリッと香ばしく、中はトロッとした食感でおいしい〜!! ご飯は下の方までタレがかかっているので 食事中、無味の時間がなかったのが個人的にはかなり嬉しかったです!笑 まずはお店のおすすめ通り、 お茶碗に盛ってそのままいただいた後に、 お茶漬けにしていただきました。 17時に予約なしで行きましたが、店内ほぼ満席だったので、予約していた方が安心かも。 名古屋駅からも近いので、利便性もよく、 手軽にご当地メニューをいただけるので名古屋に訪れたらぜひ寄って欲しいお店です。

  • 表面がカリカリで、身はふんわり。少し甘めのタレは自分好み。単純に鰻丼としても美味しい。 もちろん薬味と合わせても、出汁をかけても美味しいです。 ただ、しゃもじをつけて欲しいかな。ご飯の炊き方が少し硬めなのでパラパラでお茶碗によそうのが大変でした。

ネット予約ができる近くのお店

    お店からのオススメ

    • 名古屋駅周辺を一望できる窓側席

      名古屋駅から直結、アクセス便利。

    • 接待やビジネス利用ができる個室もあります。

      大名古屋店は比較的ゆったりとしたスペースになっており、さらに個室は様々なシチュエーションでも利用できる空間です。

    • 混雑時は整理券をご利用ください

      店頭にて整理券を発見しております。 混雑時でも店頭で並ぶ必要がございません。

    ひつまぶし名古屋備長 大名古屋ビルヂング店の店舗情報

    基本情報

    TEL 052-564-5756
    ジャンル

    うなぎ ひつまぶし 居酒屋 和食 テイクアウト ご当地グルメ

    営業時間

    [全日] ランチ 11:00 〜 15:00 L.O. 14:30 ディナー 17:00 〜 21:00 L.O. 20:00

    10月1日~10月17日までの間、営業時間を短縮させていただいております。 つきましては店舗までお問合せくださいませ。 ※アルコールの提供も20:00までとさせて頂きます。 ■AIによる電話予約受付サービスをおこなっております■

    定休日
    無休
    営業再開いたしました。当面の間短縮営業となっております。そのため、コース料理、一部単品料理を休止しております。予めご了承のほどお願い申し上げます。 【感染症対策について】 店頭にアルコール消毒液の設置、従業員のマスク着用、ソーシャルディスタンスの確保、レジ飛沫防止シートの設置等お客様に安心、安全にお食事していただけるよう努めております。
    予算
    ランチ ランチ:〜3,000円
    ディナー ディナー:〜5,000円
    クレジットカード
    ICカード決済 Suica、manaca、TOICA、nimoca、SUGOCA、QUICPay

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス JR東海道本線(浜松~岐阜) / 名古屋駅 徒歩1分(55m) 名鉄名古屋本線 / 名鉄名古屋駅 徒歩5分(350m) 近鉄名古屋線 / 近鉄名古屋駅 徒歩5分(350m)

    駐車場

    座席情報

    座席
    42席
    カウンター席
    喫煙

    不可

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    個室

    サービス・設備などの情報

    備考

    PayPay

    利用シーン
    ランチ 宴会・飲み会 個室 結納の食事会 おひとりさまOK 接待 送別会 歓迎会 クリスマスディナー 忘年会 新年会 日本酒が飲める ワインが飲める おしゃれな ディナー ご飯 禁煙 個室ランチ おしゃれなランチ おしゃれな個室 個室接待 無料wifi 焼酎が飲める
    Wi-Fi利用

    更新情報

    最初の口コミ
    Sadatoshi Naito
    最新の口コミ
    Norimichi Yamashita
    最終更新

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