JAZZが流れ、ゆったりとした時間を過ごせる、隠れ家のような寿司屋さん
東京都江東区 森下エリア。あまり広めたくない、とっておきの素敵なお店との出会い。寿司BAR。美味しい海鮮料理と、シャリに赤酢を使用し、技が光る江戸前寿司。その素晴らしさは、全ての写真を見てくださいw そして、美味い酒。狭い店内にお客さんがひしめいている感がある繁盛店だ。 美味しい酒とのハーモニーを楽しめる一品料理や寿司。 極上ネタを揃えている。 大きな牡蠣は、芳醇でクリーミー。 メヒカリの焼き物もナイスであった。 お任せ握りは9貫で3,500円程度。 素晴らしい江戸前握りが次々と提供される。一貫一貫、素晴らしい仕事がされているのである。 僕は、寿司文化も含めて味わいたいので、寿司屋に集団で行くのが嫌い。 ここも、1〜2名でカウンターでじっくり過ごす方が向いている。 大将は若いが、きちんとしたこだわり、ポリシーでお店を営んでいる。
宴会コースあります!会社やご友人、ご家族との忘年会等に是非ご利用ください。
究極の社蓄を目指す街、赤坂・六本木・乃木坂・十番・広尾で迎えたご褒美ランチタイム この日はお魚ちゃんの気分上々、やる気マンマンだったのでこのお店をチョイス ランチタイムど真ん中の訪問で、フィジカルディスタンスを十分に確保してテーブルへ着席 サバンナチャンスが大好きな僕のオーダーは、サバの塩焼き定食1,000円(税別) 着ゼン 定食の内容は、サバの塩焼きとご飯と味噌汁に加えて、お刺身と冷奴とお新香 美しい焼き色のサバの登場に食欲中枢がビンビン刺激されます サバは焼き加減も塩加減もいい塩梅 骨が抜いてあるので食べやすいのもイイデスネー ご飯もお味噌汁も美味しかったしお刺身もプリップリ また一軒、社畜タウンで美味しいお魚定食を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #居酒屋 #居酒屋ランチ #定食 #魚 #刺身#カラアゲ #六本木 #純情派
香ばしい鰻の香りに包まれる、広々としたくつろぎ空間
落ち着いた雰囲気の広めの店内に立ち込めるうなぎを焼く香り コースを食べ進めて最後に出てくるうなぎの量も食べ切れる量で良かったです 昼時は予約して行く事をお勧め
その季節ならではの新鮮な牡蠣を堪能♪こだわりの野菜とワインと共に最高のひと時を
恵比寿で美味しい生牡蠣堪能するならここ♡ 恵比寿には何回も行っていて こちらの前も何回も通り過ぎましたが いったことがなく、ようやく伺いました! 色々な土地の生牡蠣を食べられて、 どれも美味しくアヒージョも美味しかったです! ワインも豊富にそろっていてよかった◎ 束の間のセレブ気分を味わいました\(^o^)/ #恵比寿グルメ
魚ばかでしか食べられない新鮮な海鮮をお楽しみください!
大学時代の友人達との飲み会に利用しました。 新鮮な魚介類が美味しい久しぶりの思い出話も話が弾み、次回もこちらにしたいと高評価でした❤️
充実した蕎麦創作料理とお酒と肴をご堪能下さい。〆は自慢の二八そばを是非!
今日もとあるシンガーソングライターさんと打ち合わせを兼ねての会食。 心斎橋辺りで十割蕎麦が食べたいとのことだったのでRettyで検索してこちらへ。お相手はお酒飲めませんがアテは大好きとのことなので普通に蕎麦前から。 カウンター越しに料理しているところが見えるのでワクワク度が上がりまくります。 蕎麦汁出汁巻き九条ネギトッピング、あんかけ蕎麦がき饅頭?めちゃくちゃ美味しい。美味しすぎて写真撮り忘れてるのもありますね(^^;; お酒2杯目は黒霧島の蕎麦湯割り。 これがまた香り豊かで美味しい美味しい。 締めはもりそば十割(とわり)大盛りで。 蕎麦湯は韃靼蕎麦湯トロトロで。 幸せな時間はあっという間に過ぎました。 るちん巻き食べ忘れた〜。 必ずまた来ます!!
心に残る格別なうなぎの美味しさ
うなぎが食べたく、何年か前に 行った事を思い出し訪問。 うな重は税別3600円(肝吸い、漬物付) からありますが、 しばらく食べていなかったので、 少し贅沢し、税別4100円の松を注文。 注文時に、 「調理時間、30分位かかります」 と言われたので、おそらく、 さばきからやっているみたいです。 注文後、待ち時間の間に 少量の骨せんべいを 持ってきてくれました。 うなぎは肉厚で柔らかいです、 たれの味は濃い目、ご飯は普通です。 個人の感想としては少し物足り感じです。 店の雰囲気と接客は良かったです。
まさに銀座のお寿司屋さん!といった感じのいいお店
☆四月新年度初投稿店はやっぱりお鮨(^◇^)☆ 先日銀ぶら途中に予約してたランチで"寿司割烹 濤﨑"に行きました(^-^)/ おまかせ握りランチ¥3,000円をチョイス(^3^)/~☆ 中とろ づけまぐろ赤身 ほたて うに 真鯛 鰹 〆鯖 穴子 巻物二種 鉄火 かっぱ 茶碗蒸し 御味御汁 以上のラインナップで、お鮨は赤酢を使ったシャリでしたヽ(^○^)ノ♪ お醤油は使わないスタイルですq(^-^q) サッポロ黒ラベル瓶ビールを飲みながら、頂きました(^-^)/ 茶碗蒸しも美味しく、カウンターで一巻づつゆっくり頂き、美味しかった\(^o^)/↑↑↑ #銀ぶらランチ #丁度いい量
【神楽坂徒歩5分】地上7階ガラス張り!解放感あふれる空間で楽しむ創作牡蠣料理
シェルポは、デートでも、一人でも、友達と一緒でも気軽く入れる大人らしいダイニングバーです。窓が広くて、バーカウンターもソファも気持ち良くて、本当にリラックス出来るところです。 料理はトマトをベースで、いろんな料理を出しているけど、やはりお酒の時に、トマトピクルスがオススメです。 飲み物も定番なカクテルだけではなく、四季と合わせて、旬のフレッシュフルーツカクテルも楽しめます。 写真に写っているカクテルは(左〜右): マンハッタン、白桃サングリアとスイカのソルティドッグです。 #神楽坂 #バー #カクテル #お酒 #ナイト #キャンペーン
歴史ある浅草の空間で楽しむ、昔ながらの江戸前寿司体験
上寿司、味噌汁で4550円。 浅草中央通りと雷門柳小路の交差点角にあるお店です。17時20分頃に女将さんが出てきて暖簾をかけていましたので夕飯に入ってみました。軽めにオーダーです。待っていると常連さんらしき人たちもチラホラ入ってきて、その人たちには大将が気さくに座る位置を指示したりアットホームな雰囲気でした。 上寿司の内訳はイカ、ヒラメ、マグロ、カツオ、平貝、イクラ、穴子、タコでした。味は付いていて、シャリは少し硬めでネタと合って美味しかったです。 暗めの店内ですし、看板の電気も点いていないですが、入ってみると女将さんと若めの大将がフレンドリーに迎えてくれて和やかに過ごせると思います。
季節感あふれるウナギと珍しい朴葉蒸しで特別なひとときを
3月9日(木)活心臓を食べた事が無いので 先日伺ったときに口頭で木曜日に心臓食べに来まーすとだけ言ったので、後日改めて予約 11時半の予約で来ました(2人) 活うなぎ定食(愛知三河産の養殖鰻) 鰻朴葉蒸は元々お土産用だし (料亭や割烹で、家族用の土産を持たされる例のアレですw)店で食べるよりも 蒸したて焼きたての鰻と炊き立ての硬めのご飯を食べたいです しかし、この定食は心臓をいただくために1時間ほど待たねばならない為 事前に 〆は2つとも鰻重で良いので その日オススメの単品(鶯豆腐、刺身、小鉢等) を用意して欲しいと リクエストしておきました 先日の前菜では、ちょっと餌臭い肝が出てきたので多少の心配はあります 今日は五月の気温とのこと まだ風もなくぽかぽか暖かな陽気、関内駅から のんびり歩いてきました プレモルの小瓶で喉を潤していると お店からのサービス(((o(*゚▽゚*)o)))ですって! いさざ! 網で掬うのも大変な元気さです 鶯豆腐は終わったそうで( ; ; ) 代わりに二色豆腐 蓬と湯葉の豆腐が綺麗です♪ 才巻海老、椎茸、ウド 出汁が美味い! オカメ桜とともに春満開です! 飲みたかったお酒が切れているとのことで 鄙願という新潟の酒にしました 安いのに?これが美味いのなんのって(*´∀`*) 今日の鰻です!と桶の中の鰻を見せてくれ 期待をこめながら 初心臓!! コリコリという食感しか覚えていませんが 命をいただく緊張と感謝ですね カシラも脂がたっぷりで美味しい! 思っていたのとは違い、骨らしきものは ほんの小さな一欠片でした お刺身は、 タコ、鳥貝、メジマグロ、ホタテ、関あじ どれも美味しいですが、とくにホタテは想像を絶し、感動と共に涙が出る美味しさでした 基本、帆立の刺身は自ら注文する事はありません歯応えと甘さ!これだけのものは 人生で1〜2度しか食べていません 近年なら2年前に食べた広尾の辰也さん以来でしょうか… 鰻重です 正直これは…泥くささというか… 好きな方もいるのかもしれませんが、僕的には もっと川魚の香りのする方が好きです ちょっと、厳しいかなと思いながらも 山椒をたっぷりかけたら、あら不思議 随分好きな鰻に変わりました♪ お造りの山葵(大きな鮫皮で主任がおろしてくれました)をちょいと載っけてみると 一味違う美味しさになりましたが 付け過ぎると生臭さが蘇ってしまいました 心臓目当てですので鰻重は気にしませんので 他の料理と酒トータルすれば 大満足です 次回は来月かな? 春料理を堪能しに来たいと思います ご馳走さま♫ #活鰻の動く心臓 #これぞ料亭のお造り #出汁の秀逸さ #久しぶりの関アジ #究極の帆立
職人技と旬素材を静かな空間で堪能できる鮨の名店
初訪問してからもう10年以上。子ども生まれてからはなかなか行けず久々にランチふらり入ったらやっぱり別格に美味しくて改めて夜にも訪問。今はコースのみだそうで、 ・12000円 つまみ3品、握り15貫 ・17000円 つまみ9品、握り10貫 お酒も飲みたかったのでつまみ多い後者で。どれも磨かれた品で、お酒にも抜群に合ってお酒も進んだ。小さな店にしては店員さん多いけど静かで、ピシッと渋い大将が静かだけど朗らかに話しかけてくれるのも気持ちいい。 ・ノドグロ:軽く炙っててねっとり、パンチある旨味でスタート ・タコ:山椒と食べたの初めて!やわやわ旨味ある甘さに山椒ぴりっとして美味しい ・甘鯛ともずくの椀:揚げた甘鯛ともずくのぬるぬるが優しく溶け合う ・じゅんさい餡の茶碗蒸し:ぷるぷるの餡につるんとじゅんさい滑る、茶碗蒸しもつるつるしててその3つの食感を堪能 ・あん肝:ちょっと甘めに煮てある?くどくなる一歩手前の味が日本酒に最高 ・ガリが薄くなくてぽりぽり噛めるのが美味、一皿ごとにこれで口をリセットして常に爽やか ・カツオ:ここでやっとシャリ登場、酢飯の美味しさに感動。魚だけでも美味しいけどシャリと合わさるとこんなに美味しいのか!海苔もすごくいい香り。 ・イワシ:すごい脂。そしてシャリの味が前のと違う?ネタに合わせて味とか変えてるのかな、匠だ… ・まぐろヅケ:イワシの後にちょっとサッパリで一休みした感じ、このあとは怒涛の旨味攻撃 ・エビ:ねっとり甘くてえび味噌ものってて、どんどん日本酒がすすむ ・ホッキ貝:柔らかくてきめ細かい密度濃い ・アワビ揚げたやつ:衣薄いのにしっかりパリパリして中のアワビはふかふかですごい旨味といい香り ・牡蠣:天草のらしい、実にミルキー ・穴子と梅肉:どうやったらこんな皮はパリパリで中はふっくらするの?感動、穴子臭さが全然ない ・サケ(トキシラズ):秋鮭と違って春から夏に獲れた若いサケ、脂が卵じゃなく身にも豊富なトキシラズ、北海道でも食べたけど脂のってて美味 ・ウニとカニ:下に少しだけご飯もあってそれがまた絶妙な酢加減で濃厚な具と大変よく合う ・まぐろ:筋ぽさが皆無、なめらかで味も濃い ・煮穴子:焼いた穴子とはまた全然ちがうふっくらした柔らかさ ・玉子:甘くてクリーミィ、デザートみたい
天皇の料理番をされていた料理長が作る高レベルだけど庶民的なお値段のお店
麻布十番 魚oh貝。久しぶりの訪問。豊富なメニューの居酒屋。とても美味しいです❗️カレー鍋はなんとも言えない美味しさ。〆はリゾット‼️
海が見える広々空間で楽しむジューシーハンバーグと癒しのデザート
ランチ兼ティータイムで利用し、照り焼きエッグハンバーグセットを注文。まず券売機で食券を購入し、好きな席を選びモニターに表示される番号を待ちます。メインはハンバーグ、セットはサラダバー、ドリンクバーがセットになっているので、待ち時間にサラダとドリンク、ライスなどを準備。メインのハンバーグが熱々で提供され、ハンバーグに丸々目玉焼きがのせられジューシーさが伝わってきます。ソースをかけてカットし、美味しくライスと共に頂きました。 食後のデザートにパステルマーブルアイスを注文。一口食べると昔懐かしのソーダ味がスゥッとお腹を癒してくれます。コーンがパリッと簡単に割れるので、コーンにのせて頂きました。 ※デザートは券売機で購入した時点で作られるので、食べたいタイミングで食券で購入するか、店員さんに言って食べたい時に呼び出しボタンで対応するかを確認必要です。 店内は広々と、入り口付近は水槽で魚が泳いでいて、幻想的な空間を楽しめます。窓際は海が見えて良い感じです。支払いは券売機先払いでpaypayにも対応しています。
老舗の鰻を肩肘張らずに堪能。
神田御膳。私ランク53。食べログランク3.46。普通のうな重。味のタイプも薄味の平均的なうなぎ。一つ、うなぎの臭みを完全に取り切っていないからか、高級店にはない、うなぎっぽい旨みが感じられた。総じて美味しかったです。 あと、しじみ汁が異常にうまい。何で出汁とってるんか知りたい。 日本橋いづもやは、いづもや神田本店の社長が別で運営している兄弟店舗だと言っていました。
獲れたて鮮魚と季節限定グルメが楽しめる、行列必至の寿司店
- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨️鮨 美浜』 昨夜「美浜の生しらす丼…明日かららしいぞ」との情報が。 毎年期間限定で短な限られた日数でしか出逢えない 幻の生しらす丼✨ しかもその期間であっても天気や気候条件によっては漁が出来ずに水揚げがない場合は食べられない… 今日は生しらす丼がある無しはインスタで毎朝発表があって確認しないと分からないとゆー難易度。 去年もタイミングが合わずに今まで1度も食べれずじまい 1度だけ湘南で生しらす丼を食べたことがあったが あの時の感動が忘れられない もう、タイミングが合った今日の解禁日に行っちゃおうって事で開店前の行列に並びました 美味しかったなあー❤️生しらす丼 飲むようにすべすべ食べて大満足 大盛りにすれば良かった デザートのアイスクリームは美川ならでは ふぐの卵巣のアイスだって これが濃厚でめちゃくちゃ美味しかった‼️ ふぐ感は全く無しꉂw 今年は食べられて良かった良かった❤️ . . #生しらす #丼 #鮨 #石川県グルメ #マユミシュラン✨️
著名人が通う新宿の名店が青山に出店。本物の江戸前鮨をご提供します。
お昼に伺いました! シャリが小さく、少しずつ沢山食べられるお店です。 ネタも新鮮美味しいですが、マグロの漬けが柚子の香りがして爽やかうまかったです。 青山という土地を考えるとリーズナブルでした!
【 桜木町駅徒歩2分 】仲買人直営だからできる!鮮度抜群の海鮮と地酒をご堪能あれ
2023/3/21(火)18時に予約して家族三名で訪問しました。 注文したのは 「お通し 350円×3=1050円」 「刺身七点三貫盛り 2350円」 「野菜天ぷら盛合せ 590円」 「シラスと海苔の卵焼き 530円」に 飲物は 「90分飲み放題 1800円×3=5400円」で 合計10912円です。 「お通し」は蕗と筍です。 どちらも旬のもので美味しいです。 「刺身七点三貫盛り」は ツブ貝、タイ、マグロ、しめ鯖、イカ、シラスなどが入っています。 ツブ貝は爪楊枝を刺して中身を取り出しますが、 不器用である為、いつも途中で切れてしまいます。 家族で最後まで全部取れる人はいませんでした。 シラスはハケで甘醤油を塗って頂きましたがとても美味しかったです。 「野菜天ぷら盛合せ」は 店員さんが揚げたてを一つ一つ説明しながら網皿の上に置いていくスタイルです。 このボリュームで590円なのでとてもお得だと思います。 塩や天つゆで頂きましたがサクサクしていてとても美味しいです。 「シラスと海苔の卵焼き」は 卵焼きの上にシラスと大根おろしを乗せていただきました。 上記をつまみに飲み放題メニューから生ビール、生玄米茶割り、ヤマヤレモンサワー、梅酒ソーダ割りなどを飲みました。 ごちそうさまでした。 #野菜天ぷら盛合せ美味しい
大人の鮨デート!旨い酒と旨いシャリ!青山の落ち着いた雰囲気のジャズが流れる隠れ家
場所は外苑前駅から歩いて3分くらいのところにお店があります。 事前に予約をしてから2名で利用させていただきました。 頼んだのはおまかせコース【桜 さくら】 でてきたメニューはこちらでした↓↓ ◯ヒラメ 淡白で上品な甘みがあり食感はコリッと弾力があるけど柔らかかったです ◯太刀魚の塩焼 皮はパリッと香ばしくて身はふっくらジューシーでほのかな甘みと脂の旨味が絶妙です ◯毛蟹 鮮度抜群で甘みが強いです! ◯ハモの酒蒸し ふわっとした身は柔らかくてほのかな酒の香りが上品な1品です ◯真鯛 ぷりっとした弾力のある身はほのかな甘みと旨味が広がります ◯白いか 透明感のある身は新鮮そのもの! ◯甘海老 プリッとした食感と濃厚な甘みが特徴で 一口で海の恵みを感じる美味しさです ◯赤身 口の中で溶けるような柔らかさ ◯しんこ さっぱりした酸味と脂のバランス最高です ◯中とろ 脂が適度に乗った濃厚な味わい! ◯鯵 身はプリッと弾力あってめちゃうまでした ◯車海老 甘みが際立つ1品 ◯いくら いくら大好物なので何巻でも食べれそうな程美味しかったです ◯穴子塩 めちゃくちゃふわふわ ◯雲丹 濃厚でクリーミーな味わい◎ ◯鉄火巻 飲み物は大好きなロココビールがあったので嬉しかったです◎ 店内は落ち着いた雰囲気でとても有意義な時間を過ごすことができました。 満席でしたので予約は必須かと思います。 デートや記念日。会食などにぴったりなお店かと思います。 本日はありがとうございました!! ごちそうさまでした!!
【永田町駅徒歩2分】歴史と伝統が息づく老舗ふぐ料理店で新鮮なふぐを堪能
老舗のお店ランチで行ってきました。 歴史ある雰囲気ありまね! ふぐは食べ慣れてませんが、ふぐ刺しも唐揚げもどれもかなり美味しいです。 タイの塩辛、ひれ酒に良く合いますね! 美味しく食べて飲んで、優雅な気分のランチでした(´ー`) ごちそうさまでした。