銀座魚ばか

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Shinobu Shimizu

去年の年末に恩師と忘年会をしたお店です。屋号どおり、魚料理のお店です。 先ずはお造りです。一番手前の黒いストライプの刺身が美味しかった。名前は忘れました（笑）初めて聞いた魚です。金目鯛と鰹出汁も美味しい。 その日の朝、水揚げされた地魚を、漁港からダイレクトに店に届けるそう。豊洲を通さないから、一日早くつけられる。どれも新鮮で、凄く美味しい。 カワハギの活き造り。弾力のある白身の刺身。そしてなんと言っても肝醤油。感動的な美味さです。 こちらは千葉県の地酒が充実してます。その中に、「太平海」っていう茨城の酒を発見。無加圧って初めて聞いたけど、優しくて美味いです。 宝赤金目鯛姿煮、こちらの名物のようです。 上手に炊けてます。白ネギたっぷりが美味しい。この煮汁でご飯食べたら、めちゃめちゃ美味い（笑） 活イカ造りです。 身が透き通ってます。下足はまだ動いてます、美味しいんだけど、九州にはちょっと敵わないって感じ。 間に何品か出ましたが、握り寿司も出ます。これも美味しい。 総じて… 東京のど真ん中で戴く贅沢な地魚料理です。 全部で９〜10品ぐらい出たと思います。地酒も飲み放題。これってかなりお得です。しかも銀座ですからね。良いお店だと思います。

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Yasu Ito

大学時代の友人達との飲み会に利用しました。 新鮮な魚介類が美味しい久しぶりの思い出話も話が弾み、次回もこちらにしたいと高評価でした❤️

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Chisako K

お魚をコースで堪能できるお店。お客さんでほぼ満席でとても賑わっていました。 日本酒も多種選べる飲み放題付きコースで同僚との食事会で利用。 刺身盛合せから始まり、捌きたてのイカのお造り、金目鯛の煮付けや焼き魚、天ぷらなど、調理法もさまざまに味わい尽くせます。 締めは、握りか鯛めしか選べます。今回は鯛めしをチョイス。 お魚を堪能しました。美味しかったです。

Takahiro Ohmori

お料理も勿論美味しいですが地元千葉の日本酒が飲み放題にて飲み比べが出来て、店員さんに寄るお料理にあった日本酒を勧めてくれると言ったサービスに一緒に行ったメンバー皆んなが大変満足して頂けました。またお邪魔したいと思わせるお店でした。

• 馬肉
• 焼肉
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Ryutaro Ichikawa

銀座一丁目にある魚の美味しい居酒屋です。 お世話になった方の門出祝いで利用させて頂きました。 刺身盛り合わせ、透明なイカお刺身など新鮮な魚介で日本酒が進みました。