(4ページ目)すし・魚料理 デート でおすすめのお店

10年ぶりぐらいのじねん 友達がわざわざ東京からライブ見に来たのでその前に少しお腹がすいたのでこちらへ うなぎバター懐かしいなー 紅とろやら色々食べて大満足 またみんなで行きたい。 ごちそうさまでした！

御徒町の名店「寿司幸」で過ごす夜。 まずは、日本酒の肴に名物の中落ちを。 お皿に山盛りにされたマグロは、見た目だけで なく、濃厚な脂の甘みがたまらない。 これをつまみに、日本酒を徳利で傾ける時間は、 まさに大人の贅沢。 お寿司も、江戸前の粋を感じるラインナップ。 どのネタも新鮮で、感動の連続。 一番の主役は、大好きなウニの軍艦。 軍艦から、こぼれんばかりに美しく盛られた ウニは、口に入れた瞬間に磯の香りが広がる。 そして、濃厚な甘みが広がる至高の味わい。 活気ある店内の雰囲気と、職人の技が光る極上の ネタの数々。 気取らずに最高の一貫を堪能できるこの空間は、 一度訪れるとまた足を運びたくなってしまう。 おいしくいただきました〜 2014年12月9日夜に利用

《築地市場》アラカルトから板前おまかせコースまで多彩なニーズに応え進化し続ける江戸前鮨店 食べログ『3.59』 【訪問】易しい 東京メトロ日比谷線「築地」駅から徒歩5分 【行列】予約可 平日12:00予約入店 【注文】おまかせコース ○夜のおまかせ最強コース￥18,700 ■先付■ ○北海道産ボタン海老 根室産バフンウニ 海苔巻き ・濃厚で甘み強いボタン海老とクリーミーなバフンウニを海苔で巻きながら食べる品 ■一品■ ○秋刀魚 ・あたりネギを添えた手前と香ばしく苦みが美味しい肝ソースを添えた奥の違いを楽しめる脂のったアテ ○毛ガニ 新いくら カラスミかけ ・濃厚な甘みの毛蟹と爽やかなプチッと食感のいくらに自家製のカラスミをかけた品 ○あん肝 小すいか奈良漬 ・濃厚でクリーミーなあん肝にコク深いシャキッと食感の奈良漬が乗り、ジュレ状の出汁がさっぱり ■焼き物■ ○きんき塩焼き ・上品な脂のった柔らかい白身に、ざく切り大根おろしが合う ■握り■ ○鹿児島産 春子鯛 ・甘く繊細な風味にお酢きいたシャリがバランス良い ■椀物■ ○赤だし ・ボタン海老からとった旨み濃い味 ■握り■ ○新島産 尾長鯛 ・あっさりな脂の上品な白身 ○メヒカリ ・ほどよい甘みに脂のったあっさりめのふわふわ白身 ○長崎産 シロイカ ・濃厚な甘みとねっとり美味しく飾り切りされた絶品握り ○鹿児島産 スミイカ ・甘みあって歯切れいい食感 ○天草産 コハダ ・身が厚く鮮烈な酸味 ○藤田水産 中トロ ・柔らかくトロける高品質な天然本マグロ ○塩釜産 大トロ ・和牛みたいな美しいサシ、脂の旨味良い本マグロ ■小丼■ ○新いくら味噌漬け ・一口サイズのシャリに、低温調理で味噌漬けしたねっとり濃い風味のいくら乗った小丼 ■握り■ ○大分産 車海老 ・ぷりぷりした食感と甘み ○北海道産 ホッキ貝 ・シャキシャキ食感と上品な甘み ■小丼■ ○アワビめし 肝ソース ・シャリに柔らかいアワビに濃い肝ソースかかった小丼 ■手巻き■ ○のどぐろ炙り ・脂のったのどぐろに焼き目を付けシャリと海苔で巻いて ■握り■ ○煮穴子 ・甘辛い煮つめと柔らかい煮穴子に柚子皮で香り付け ■巻き物■ ○トロタク ・マグロのねっとり感とたくあんの食感が抜群の王道手巻き ■椀物■ ○蛤のお吸い物 ・肉厚な蛤に塩味と出汁が抜群な染み出るうまさの椀 ■デザート■ ・アールグレイのアイスにヤシ糖を削りかけ、コーヒーで煮てチョココーティングした花豆を添えたスイーツ ■ドリンク■ ○烏龍ソーダ￥440 (卓上調味料) なし 【店内】30席 カウンター18席、テーブル12席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #東京都 #東京グルメ #築地市場 #築地青空三代目本店 #寿司 #江戸前鮨 #夜のおまかせ最強コース #藤田水産本マグロ #自家製カラスミ #東京寿司 #築地市場グルメ

小上がりもありで、少し狭いけれど、食事とお酒を楽しめた。料理は海鮮を中心に注文して、どれも美味しい。特に刺身系はバラエティもあり、とても良い。日本酒もいいところを揃えている。 たまにゆっくり行きたくなりそう。

恵比寿にある目の前で網焼きで その季節にあった旬な貝を豊富なメニューの中から 食べれる貝好きには堪らないお店。 価格もリーズナブルで風情もあって めちゃくちゃおすすめです。

誕生日にこっそり贅沢をしに何となく恵比寿へ。 五叉路の角にあるオイスターバーが気になり入店。 日曜日だが、店内は団体で賑わう。 外国人の店員さんがフロアをまわっており、厨房では日本人の夫婦っぽい2人が黙々と調理を行っている。 ⚫︎注文 フィッシュ&チップス 牡蠣と季節野菜のスパゲッティーニ 八千穂高原ビール 昔オーストラリアに旅行した時にフィッシュ&チップスの味にハマり、こういうお店に来ると思い出を辿りたくなってしまい、つい頼んでしまう。 フィッシュ&チップスは魚丸揚げタイプなのは個人的に嬉しい。一口大だとやや食べ応えにかける。モルトビネガーとタルタルソースで味変。 量は多くないが満足。 スパゲッティは夏野菜がたくさん入っており食べ応えあり。味は関谷スパゲッティに軍配だが、クオリティはまあまあ高い。 牡蠣も食べられたので満足。 牡蠣は単品メニューはなかなか値が貼るので、1人7、8,000円くらい出せばそこそこ満足出来そう。 経験値枠。

【直近感動メシ！居酒屋メニューも充実&高品質！"わんこ焼はまぐり"専門店】 さて今回は純粋な直近の感動グルメ、3週間程前に行った浜松町の居酒屋「焼はまぐりる大門」です。大学同期との飲みで利用しました。いつもは毎年忘年会に集まるのが恒例でしたが、去年末に1人がアメリカに単身赴任になるとの報告が。大手メーカー勤務で元々転勤族、過去にはインド等にも赴任してましたが、最近やっと落ち着き東京生活が長くなり、千葉に一軒家を購入。4月に引越が決まった矢先に赴任発令という悲劇…元々4月の赴任を打診されていたそうですが、せめて引越が落ち着く6月からに妥協してもらったとの事で赴任直前、5月末の金曜に4人で集まり壮行会を開催。最後に和風な物が食べたいとの事で、それこそ「数寄屋橋次郎」的な超高級寿司を提案しましたが却下ｗ代わりに以前、貝料理を探した時に見付けて行きたいと思っていたコチラを提案、了承を得て利用する事に！ 場所は大門の最寄出口から徒歩2，3分程。勿論、浜松町からも5分程の好立地。竹芝通りを第一京浜方面に歩き有名な居酒屋「秋田屋」がある交差点を右に入ってすぐの飲み屋ビル地下1階。黒い外装のビルにデカデカと「焼はまぐりる」の文字が目立つのですぐ見付けられます。オープンは2008年ともうすぐ20年、再開発が進み街の様子がどんどん変わる浜松町界隈にあっては、かなり長い方じゃないでしょか。実は浜松町は30年程前に中学高校と利用していて、卒業後久々に行った時、その様変わりに驚いたもんです。運営は当初、「ナイツ・アンド・カンパニー」という会社だったようですがコロナ禍で倒産。しかし「はちどり㍿」という飲食店運営や内装を手掛ける会社が、名前もそのままに引き継いで、現在は青山にも1店舗、また同じビル1階の「8dori」というイタリアンも運営している模様。 階段を下った先、店内はやや薄暗い大人なダイニング居酒屋的雰囲気、入ってすぐ大きめのカウンターがあり、その中央で豪快に浜焼きをする様子が見て取れます。右奥にテーブル席が並ぶ計37席。案内された席の隣には家族連れもいて、デートや飲み会等色んなシーンで使えそう。まずはハイボールで乾杯！そしてコチラの特徴は何と言っても無条件で出てくる“わんこ焼はまぐり”！ストップするまで無限に、三重・桑名産はまぐりの浜焼きが1人当たり3個（1個220円）提供され続けるというシステム。常時6種類の味が用意され飽きさせない工夫も素晴らしい。今回は①和風出汁②紅葉おろし③キノコ出汁の順番で提供。和風出汁が美味しかったので、それだけお代わり。他にも色々頼みまくったので4回分でストップしましたが、それでも12個も食べるなんて中々ないし、“わんこはまぐり”ハマりそう！勿論バッチリ美味しかったし酒のアテとしても最高でんな。ひたすらハイボールでしたが本当は日本酒が合うんだろな。 そして、はまぐり以外のアラカルトも色々頼んだ訳ですが、これがどれも一工夫されていてクオリティ高くて驚き！頼んだのは… ・パリパリサラダ ・生姜たっぷりオクラ・ししとう焼き浸し　700円 生姜の辛味をベースに、オクラの甘味、ししとうの苦味がしっかり乗って絶妙！パリパリ食感も楽しく、お酒が進む味！ ・まぐろ鉄板焼　にんにく醤油　1800円 外側をカリッと焼き上げたマグロの赤身は、まさにステーキ感！ニンニクが効いて絶品〜！堪らん！ ・真ダコの漬け炙り　1200円 漬けにした真ダコをさっと炙っただけですが、タコそのものの旨味と香ばしさが、良い感じで乾きを誘い、また酒に合う。葉わさびを付けると刺激が加味されてまた美味い！ ・A5黒毛和牛赤身の大人のわさビーフ　3000円 わさビーフというネーミングですが、ちゃんとA5和牛のガッツリステーキですwレア目の仕上げで蕩ける美味さ…またわさびが良い刺激になり、〆系にも持ってこいな逸品 ・スルメイカ生姜醤油焼　1300円 最後におつまみでも、と頼んだらまさかのイカ丸ごと！コチラも生姜がいい具合に効いていてアテとして最強wしかし、はまぐりもそうだけど海鮮系が中々レベル高いすよマジで。どれも全く不満無しで、好感度ギュン上がりでした。 ・おかか豚　1400円 最後に頼んだコチラが、実はアラカルトの中で1番気に入った！一見シンプルな味噌豚かなーと思いきや、かなり濃厚なおかかの味付けで味噌の甘味とおかかの塩気が絶妙！お肉も柔らかく家で真似したくなる味わいでした はまぐりも美味しかったですが、野菜系から海鮮、お肉と総じてかなり美味しく大満足でした！お陰様でお酒も進みしっかり4人とも酔っ払いましたw良い壮行会と相成りました。その後、大人の飲み屋で散財する等ありましたが楽しい夜になりました！また是非利用したいと思います！ご馳走様でした！

焼き魚定食　1,800円 今年食べた焼き魚で一番美味しかった。 油ののったアジに絶妙な塩加減。 定食についてくる刺身も、小鉢も味噌汁も言うことなし。 静岡はやっぱり魚が美味い！

無料大盛りにしたら ライスがかなり盛りがよく お腹いっぱいになりました　 牡蠣フライに焼きガキと大満足 フェアのスパークリングワインも美味しかった～

何を注文しても、美味しいお店 お刺身はどれも、プリプリ 生きた海老は、身はお刺身、頭はカリカリに揚げてくれました❗頭だけ、永遠に食べれちゃうかも…笑 一回だけでは制覇できない感じで、また行きたいお店です(o・ω・o) 店員さんも、明るくオススメとかちゃんとしてくれて、初回でも気軽に行ける大人な雰囲気のお店です！ #渋谷 #神泉 #海老

紹介制、会員制のお店。 ありがたいことに紹介されて行くことができました。 行ったのは6月下旬です。 出てくる独創的な寿司の数々。 今年のナンバーワン候補です。 ・前菜の皿 ミニそら豆 鰹の塩辛と共に はつか大根にホヤ キビナゴ酢締めを海苔巻きで 大根のさやを塩で ・刺身 スジアラ 高知県産 水中神経締めだそうで。 これはすごい白身！噛むと旨味がすごい！ タコ 神奈川県産 これまた旨味がすごい… わかめ 鳴門 玉ねぎ 淡路島 ・金目鯛 銚子 身はもちろん、肝が美味い！ 苦味のある肝と脂身のマリアージュ。 ・ヒラスズキ 高知県土佐清水 つくしと共に 味は味噌溜まり ・スジアラ 自家製マスタードと共に 自家製マスタードすごい！普段は白ワインをマスタードに使うらしいが今日のは日本酒だそうで。 お酒の味がすごくする。国産のマスタードも希少だそうで。 ・あこや貝 長崎壱岐 白たまりを使った品。 醤油のような日本酒のような味わい。 普通には流通してない一品です。 ・ちしま笹 山形真室川 ふき味噌 ふき味噌の苦味がちしま笹に合う。 ・バイ貝 相模湾 山形の紅さやかと梅肉と共に ・時知らず 岩手大船渡 いくらの味もするようなトロける品。 酢が抑えめで時知らずの旨味が存分に楽しめる。 これに使うのは石川県のとりい醤油。 ・髭なが海老(薩摩甘海老) 鹿児島 小豆島の醤油で。 こんなにまとわりつくような甘海老は初めて。 ・金目鯛 酒粕付けを生で。古代米使用。 30秒ルールがあり、噛めば噛むほど酒の味がやってくる。飲み込む時には金目鯛と古代米と酒粕が三位一体に。 ・太もずく 福岡県糸島市 逆寿司と言われるもの。 すごいサラッとしてる！ご飯にこんなに合うとは… ・牛マンボウの腸の炙り 味噌漬け 神奈川佐島 1トンのマンボウだそうで。まさにミノのような歯応えと味わい。 ・比叡湯葉 醤油麹 湯葉→醤油麹→湯葉というようなイメージで味が流れる。絶品の湯葉。 ・群馬県渋川産 和牛内もも エミートを検索してください、こだわりが半端ない(笑) ブラックペッパーも美味しい。 ・秋田能代の納豆 香りが抜群。もちろん味も。 有明の海苔だが、60ランクあってトップクラスのもの。 ・干瓢巻きに白ごまをいったものを付けて食べる。 国産のゴマは0.1%くらいなんだそうで。 なんでこんなに合うんだか。 ・長崎対馬の穴子 柚子を乗せるとこがまた良い。 ・髭なが海老の味噌汁 味噌と海老！潔い！ ちなみに酒が飲めない自分に嬉しかったのが自家製ジュース。 ジンジャエールと梅ジュースを飲んだがものすごく美味い。 ジンジャエールは龍泉洞の水を使っていて、本籍岩手の自分にはなんか嬉しい(笑) デザートもたくさんあり迷いに迷う。 ・羊羹 ・どら焼き お土産でラスクと芋けんぴを。 器もこだわりがあり見た目も美しい。 味、香り、見た目。 すべてが最高でございました！ ヽ(´▽｀)/

恵比寿にある海鮮居酒屋。 ロータリー側から、坂を登って行った方にあります。 表面高めなので、期待してランチ訪問。 入口にメニューなどいろいろ貼ってあるのを見ると、なんと朝7:30から営業しているようです。 メニューは丼ものばかり10種類で、1150〜1500円。 入口で注文と先払い方式ですが、メニューは写真が無いので、メニュー名だけで勘で注文になります。 ①8種盛り海鮮丼にしようと思ったら残念ながら売り切れ。 で、⑥長崎県産天然カンパチ昆布〆・サーモン・宮城県産天然本マグロ丼（1450円）をオーダーしました。 店内はテーブルが並んでいて、先客は2組。 水やお茶はセルフでとのこと。 見ていると、入口で注文を受け付けてくれた女性店員さんが、なぜかご飯も具の切り身も味噌汁も全部抱え込んで、その脇で丼を作りはじめています。 奥には立派な厨房があるのに、なんで厨房を使わないんだろう。 店員さんワンオペのようなので、厨房に入ってしまうと注文・精算ができなくなるからだろうか…？ 10分ほどかかって、着膳。 切り身は、薄めながら面積大きめなのが、カンパチ・サーモン・本マグロが各3枚。 お椀は、あら汁。 ご飯は、酢飯でボリュームは抑えめ。 切り身のクオリティは高いです。 ただ、ワサビとガリが、スーパーで寿司買った時のおまけのやつというのは残念。 サービス面等を含めてトータルで考えると、1450円はちと高めかな〜という印象です。 夜はもっと充実しているのかもしれません。 #居酒屋　 #海鮮丼

うに好きにはたまらないうにだらけのご飯が食べられるお店...!!! 初来店だし絶対悩むと思ったからコースに✍️ コースメニューがもらえるから見てみると見事にうにだらけ、期待高まる . . . どれも美味しかったけどびっくりしたのはうにのウイスキー漬け とろっとしててお酒に合いすぎる魔の食べ物になってた...初めてみたけどこの食べ方面白い パスタやパンもあるからお腹もちゃんといっぱいなったし、ちなみに飲み放題で頼んだんだけどそっちも見慣れないおしゃれカクテルあったり楽しかった。 まあ安定にレモンサワーばかり飲みましたが うにに溺れたいときはまた行きたい

お昼12時ちょい前に到着。 並ばずに入れました。サービス特丼は売れ切れとの事で、うな重の竹を。 お箸を一つ入れただけで、見た目の厚さとはうらはらに、身の柔らかさを知るくらい、外はカリッと中ふっくら感。口に含むとこれまた美味しい。 丁寧に調理されているのがよく伝わる逸品でした。 ご馳走様でした。

おのでらグループの旗艦店、4年振りに伺うと店員さん全員が入れ替わっていて、若い人が大勢を占めているが、やはり成長する企業だけあって、職人さん、仲居さんも教育がとても行き届いていて心地好い。 当然ながら寿司ダネもレベルは高いが、技はもう少し時間を要すると思う。私は素人ではあるが場数は踏んでいるので生意気を言うのである。

会議後４人で訪問。福島でお店を探していて、以前から少し気になっていた寿司バル藤屋セカンズに入店。待つこと５分程度で２階席に案内されました。 ビールで乾杯、その後は日本酒 お造り　５種盛り 豆腐とワカメサラダ サーモンアボガドユッケサラダ とろたたき付 白子ポン酢 握り寿司 ハマチ うなぎ 煮穴子 てっか 料理は抜群。独創的かつ美味。 コスパも悪くない。 また来たいがいつも満席なんだろうと思いつつ、ごちそうさまでした。 2024年1月訪問 #福島　#寿司バル　#創作料理　

38名の大貸切会に参加！ ポルトガル料理って食べた事無いし、勿論行った事無いけど、日本人の口に合うと聞いていました。魚とご飯が食卓に並ぶのがポルトガルと日本の類似する部分だそうです。 私のテーブルは6人で、4人知ってる人だったので良かった！でも、料理は遠目だったので、イマイチ撮りきれなかったけど、ジャンジャン料理が出て来ました！トップのイワシの炭火焼き、お店の方が周りの野菜と混ぜてくれるのですが、野菜の酸味とイワシの苦味が合わさって美味しい！本当にどれも食べやすくて美味しくて、最高です。飲み物も好きな物を頼んで。 ポルトガルビールはとても飲みやすく。 ワインもサラッと何杯でも行けそうです。 ポルトガル料理って美味しい。エッグタルトはその場でも食べたのですが、お土産に持って帰りました。 また行きたいなぁ。

再訪です。日曜のお昼でしたので、予約して行きました。既に予約無しでウェイティングの人が7人位いました。土日は予約した方が良いです。 いろどり御膳で¥3,300でこれだけ付いているので、新潟の銘店ですが、コスパが良いです。 料理も美味しく、オススメのお店です。

本日は海風土さんへ行って来ました。このクオリティの刺身盛り合わせがこの値段！？と大変コスパの良いお店で、かつ、どのメニューもとても美味しかったです！

食べ歩き仲間おススメ。「鮨たかはし」さんへ初訪問。 さいとうで研鑽を積まれてきた若い大将。 美味しかったです！ 2025.11.2 19:30訪問