更新日:2025年12月30日
名古屋駅新幹線改札口よりすぐ!名古屋名物「ひつまぶし」
【名古屋駅で名古屋めし】 名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街 「備長 エスカ店」 名古屋駅で何食べる?となって 最初に浮かぶのがこのお店。 ひつまぶしですっ! いろいろお店はあるけれど 名古屋駅で最初に食べた ひつまぶしのお店。 ちょっと愛着すらあります 笑 時間は13:00 それでも9名待ち。。。 でしたが、運よく15分待って 入店できました。 注文したのは 「上ひつまぶし」 1.そのまま食べる 2.薬味と一緒に食べる 3.出汁を入れてお茶漬け風に みなさんはどれが好み? 自分は2.が一番好きですね。 ネギと海苔のバランスが◎ お茶漬け風もかなり美味しいですが ツルツルッて食べてしまうのが もったいない様な気がして。。。笑 備長のうなぎは店内で炭火焼き。 皮がパリッパリ、身はふっくら。 うなぎって、なんでこんなに 美味しいんだろう。 ひと口ひと口運ぶたびに 目を閉じて味と幸せを かみしめちゃいます。 名古屋駅界隈であれば 必ず備長を薦めちゃいますね。 とても美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #名古屋駅グルメ #名古屋駅ランチ #名古屋グルメ #名古屋ランチ #エスカグルメ #エスカランチ #ひつまぶし #備長 #名古屋めし #人気店 #うなぎ
ふわとろ食感と個性派創作うなぎが味わえる老舗和食店
夫婦美味いもの巡り2025 年末は夫婦お気に入りの「小石川和多遍」さんへ自家製佃煮盛り合わせから「煮凝り」「ひれ焼き」「きも焼き」「しら焼き」「特上鰻重」と満喫!ひれ焼き美味かった!和多遍さんで始まり締めた25年でした。毎年ベストに入って当然の銘店です。ご馳走さまでした。
「贅沢品とされていた鰻を気軽に食べれないか?」と始めた鰻串焼を中心に
先輩との食事会で利用させていただきました。 お腹も空いていたので美味しくいただきました。 うなぎの様々な部位をいただきました。 うなぎ8本串はどの部位も美味しかったです。 あと鰻重はご飯大盛りをいただきました。 やはり夏はうなぎがパワーが出る食材ですね!
創業大正十二年から続く、伝統の味
うな重(竹)4400円。私ランク59。 美味しい!かなり好みです。 魚肉感のあるプリプリ系の鰻。脂が乗っており、少し濃いめの味付け。お吸い物も美味しい 有楽町にあるうなぎのお宿と、食感が似ていました。 店の雰囲気はこちらが上。落ち着ける雰囲気でした。店員さんの接客も素晴らしいです
鰻の名店「うな富士」が初の暖簾分け。本当に美味しいうなぎ料理をぜひご堪能下さい。
コースで行ってきました。 予約しましたが金曜日で店内はいっぱいです。 人気店ですね。 ¥11,000のコースはお造りあり、鴨鍋ありで最後小鰻丼(小ひつまぶしも選べます)まで付いてます。 小でも大ぶりうなぎ3切れでボリュームあり、 お腹いっぱいになるコースです(´ー`) しっかり2時間制で追い出されますけど、満足度はまあまあかなと思います。 少し前に味が落ちたかなと思いましたが、 パリフワ感はさすが!!全然美味しかったです(´∀`) ごちそうさまでした。
名古屋駅直結、個室完備で接待、商談にもオススメ。鰻に合うワインのご用意もあります
帰省で週末名古屋へ。 毎回どこも行列で挫折する鰻。 今回こそはと11時前に名古屋入りして、オーブンと同時にコチラへ。ギリで一巡目に入店できました♪ オーダーしたのは 上うな重 肝焼 赤味噌ビール ひつまぶしより、うな重派なので、ここ派迷わずお重をチョイス。 備長さんの鰻は、わりと強め焼きでカリッと香ばしいのが特徴。今回も安定の美味しさでひた。 肝焼きは気持ち味薄でしたが、まあ、こんなものかたなー お酒のアテにもってこいでした。 帰る頃には大行列。 早めの入店がオススメです。 ごちそうさまー #うなぎ #名駅
新型コロナウイルス感染症に伴う営業時間のご案内
土用の丑の日に鰻重を頂きました 落ち着いたしつらえ 山の手言葉の女将さんや 息子さんかなご主人始め 皆さん丁寧な接客 鰻重は関東の基本味 ややタレの塩味が強いが甘さもあり 蓋を開けると焼いた鰻の香り 香ばしさがあり脂も程よく柔らかい 鰻重だなって安心感すら湧いてくる 香の物の白菜がきちんと揃えられていて そんなところにも店のきちんとした 姿勢が現れていて大変良いイメージ
《横浜市感染症対策宣言ステッカー取得》横浜で100年以上続き暖簾を守ってきた老舗
役所の用事が終わったので、直ぐに電話をして 「20分後」と当日予約をしたのは8月後半。 カミさんに事務をしていただいたので 私からのお礼を込めたランチのお誘いと、母親へ蒲焼の手土産が目的です。 隣の駐車場に車(私の運転ではありません)を停め 扉を開けようとすると、店長(元店長らしい)の手動扉で店内へ 左の綺麗な方に案内されました。 今日は愛知産の【新仔】が入っているというので、 白焼もタレも食べたいだろうと思い【琴花】というコースを選択しました。 和紙の台紙が外され敷物も変わります。 私は生ビール、カミさんは温かい焙じ茶 先ずは蓴菜の酢の物から ここ数年出汁系は安定して美味しいです。 トマトとズッキーニも決して蓴菜の邪魔をせず、 よかったらついでに食べて!という大人しさです。 ローストビーフ(石垣牛)、鴨ロース、揚げ稚鮎の蓮根巻き、枝豆豆腐(下には黒胡麻ペースト) 追加の肝煮(正式には有馬煮) 私はシャンパンに換えます。 玉子豆腐の入った蜆椀はかなりジャリって不快さはあり残しましたが さっぱりした水茄子のクリームチーズサンドを追加したので口直しをして次の料理を待ちます 造里はスズキ、本鮪、勘八でした。 環八は写真のとおり脂がのっていました。 メインの #新仔 白焼と鰻重 ご存知の方も多いでしょうから簡単に。養殖鰻は1〜2年かけて出荷サイズに育てるのですが 半年〜1年未満でも出荷サイズになってしまうのを新仔と呼びますが、一般の鰻よりも皮は薄く骨も細いのに身は太って柔らかです。 天然、共水、養殖と格は下がっても唯一対抗出来る鰻と言えるかもしれませんね。 2人で49,477円 デザートまで美味しくいただきました♪ #会席は敷物が変わる
名古屋の超人気店が東京進出!本場のひつまぶしが食べられるお店。
ひつまぶし上5200円。私ランク55、食べログ3.48 ネットから予約して来店。普通の百貨店のレストランという店がまえ。注文して10分くらいで出てきました。うなぎ屋にしては早い(良くも悪くも、焼きたてではない) 味は普通に美味しいという感じ。よくある美味しいひつまぶし屋さん。あくまで個人の好みですが、四代目菊川より美味しい、うな富士や美濃金と比較するとだいぶ劣るかなという感覚。 少し歯応えのある食感。美味しかったです
文豪たちに愛された 渋谷道玄坂 うなぎ花菱
渋谷道玄坂にある鰻屋さんです。 鰻重(竹)4950円(税込) 鰻は蒸し感が強めの柔らかい食感。 タレはやや甘め、ご飯はしっかり重箱につまっています♪ ランチの鰻重は注文してから約40分かかるので、仕事合間のランチには不向きです(笑) しかし、ランチ特別メニューがあります。 キジ丼、親子丼、さしみ定食。 価格帯も鰻重と比べると安価です。 こんなのがあるのか〜!とお店に入って初めて知ったので次回は親子丼を食してみたいと思います。 #ランチ #お一人様OK #友人と・同僚と
【御堂筋線なんば駅から徒歩8分】関西初の串焼きうなぎ!国産の鰻料理専門店!
職レクで大阪忘年うなぎ料理! 鰻の腹身串だけで何杯でもいける(^^) ごぼうに背中の身を巻きつけた 牛蒡串も手間暇丁寧。 冬の目玉、鰻と河豚のしゃぶしゃぶ! フグ10秒、ウナギ30秒、おぉ! フグの出汁と鰻のよい油感で 〆のうどんまで最高〜!(╹◡╹) と言いたいところでしたが 新幹線最終便の時刻となり 帰宅しましたー(^^)
安政6年創業 国産うなぎ 地元契約農家自家精米使用
長野旅行へ行く道中のランチは鰻で。 ひつまぶし定食4400円。 ふわふわタイプじゃなくて、シッカリ焼タイプ。 芳ばしくて美味しい~(^o^)v ボリュームも有って、ひつまぶしで味変もできる(^o^) ご飯の大盛&お代わりOK。 決済は現金のみ。 ご馳走様でした~o(^o^)o
西桑名駅近、国産うなぎを紀州備長炭で焼き上げた本格地焼きうなぎ屋
前から行きたくて、たまたま桑名に用事があった帰り道思い出して行きました。 11時オープンで過ぎに行ったら…… 既に列が…… どうやらコロナ対策での列でしたので1巡目で座れました。 案内して頂く間にも……ひっきりなしにお客さんが来ます……今日、平日なのになぁ…… すごいなぁ…… 長焼き御膳と肝焼きを頼みました。 肝焼きは美味しかったです。 鰻は……まぁ普通かなぁ…… 不味くはないけど…… 長焼き御膳が2,900円 肝焼きが800円なのが何故か今だけ?500円でしたので合計3,400円 お昼はお値打ち?みたいです。 帰る時も待ちがかなり発生してました。 何故にそんなに流行るか私には分かりません…… てか、お店の前に堂々と路駐はダメでしょ…… 店員も注意せな…… 店員さんも私は少し苦手…… 「1名様行きましょか?」って…… 行きましょか?って、連れじゃないんやし…… 普通にお値打ち?に鰻が食べれるので取り敢えず星3にしました。
【栄駅5分】その時期に一番いい状態の鰻、職人が捌いた奥三河地鶏を焼き上げます
炭火でカリッと焼かれた皮が香ばしく、身は柔らか。タレが絡んで、そのままでも出汁をかけても美味しくいただけます。 最後の名古屋コーチンのプリンも口当たりが柔らかく、桜ソースが春を感じさせます。
二段重ねのボリューム満点うなぎ
関西風なのか、油はたっぷりのってます。笑笑 鰻が二段となっていて、ボリュームもバッチリ。 途中から追たれが必要ですね。 また、来ます。
食材以外のコストを最低限まで削り込み、 相場価格の約半額で鰻をご提供‼️
コスパ最強に鰻屋さんです。名物ふじ玉丼を1日先着5組限定の2200円で食す。うな玉はトロトロで美味。うなぎもパリパリで美味。そして最後は出汁を入れてひつまぶし風に変化つけて、こちらもいい感じ。満足なランチでした。
腹開きで蒸さずに焼き上げる、“パリッふわっ”の愛知三河一色産地焼き鰻。
福島 福乃城さんで 今季初のずわいがに 北海コース7800円 ぷりぷりのかに刺し 濃厚なかにみそ 抹茶塩でいただくかにの天ぷら 季節のお野菜もたっぷりのかにすき 〆の雑炊 アイスクリーム バニラor抹茶 お刺身とかにすきはそれぞれ つめ、足、甲羅 かにを丸ごととたのしめる✨ かにみそにはやっぱりひれ酒♡ 海鮮割烹だから 間違いのないおいしさ✨ 日本海側に行かなくても ホテル阪神さんで温泉に浸かって 福乃城さんでかにをいただくのもよき☺️
創業40年、炭焼きの美味しい専門店の鰻をお楽しみください。
★再★【2020/4/21】 本日のお昼ごはんは、前回母といって美味しかった名東区上社の“うな昇”さんへ鰻好きの相方を連れて再訪してきました。コロナで自粛ムードですが、相方の誕生日のお祝いなのでマスクにアルコールの完全防備でお店へ。 コロナの影響で、いつもは行列の出来るお店もテイクアウトのお客様がほとんどで店内は、数組のお客様だけでした。 テイクアウトのお客様が引っ切り無しに来ていたのでやはり、人気店ですね。 僕は、いつも通りうな重、相方はひつまぶし。 前回は、品切だったうざくと鰻巻きもいただきました。 ミョウガのアクセントが珍しいうざくは、酸味が効いてますが、他店より鰻のカットが大き目なので鰻の脂とのバランスが良く爽やかで美味しかったです。 鰻巻きは上品な出汁でこちらはまぁ、普通かな。 肝心の鰻は、備長炭で丁寧に焼かれており、パリフワッです。肉厚で脂が乗っており美味しかったです。タレは、スッキリ目でしつこくなくグット。 相方も海苔の敷かれたひつまぶしに舌鼓をうってました~ やっぱり、鰻は美味しいね! 満足のランチでした。 #人気店 #鰻 #地元の名店 #ひつまぶし #雰囲気が良い #家族連れ #デートにも使える
蒸し鰻と香ばしご飯が味わえる寛ぎの鰻料理店
先月の九州旅行笑 2日目の太宰府後、柳川の川下りを終えて、うなぎの蒸籠蒸しをいただきました! 少し遅めの時間で、ラストオーダーギリギリに滑り込み! 店内は庭に面した席で、眺めも雰囲気も最高^ ^ うなぎの蒸籠蒸しは名古屋のひつまぶしとはまた違って、ふわふわのうなぎにタレの染みたご飯がマッチして美味しい! ムツゴロウもメニューにあったので注文してみましたが・・・・・うん・・・こんな感じか!?って感じでした笑 興味ある人はぜひ笑
【難波駅徒歩1分】江戸末期から受け継がれる伝統の味。上質な空間で過ごせる鰻専門店
ランチで利用。 奮発してよかった。 関東風のふわっとした鰻 たまらなく美味しいですね。 竹葉亭さんの鰻重はあっさりした味付けで 鰻の風味が感じられ、好きです。