郷土料理 PayPay決済可 でおすすめのお店

鯖寿司は、翌日まで昆布を剥がして頂き、おいなりさんは、当日。 今年の鯖は小さめだそうです。 鯖寿司5カン切れてました。 お稲荷さんは4カン。 どちらも美味しかった。

かん水ではなく炭汁で作る 現代ではレアな沖縄そば。 麺の歯切れ、さっぱりした味わい。 中細麺がおすすめ。 ご飯メニューは “じゅーしぃ”と”ひじきご飯”。 この店ならではをいくなら、ひじきご飯。 どちらも美味しいですけどね。 現金のみ。専用駐車場あり。

島原の具雑煮　姫松屋さん 島原に行ったら必ず立ち寄ります この日も朝食をセーブして 開店と同時に入店 具雑煮の大を頂きました めっちゃ美味しかったです #島原　具雑煮 #姫松屋

仕事の帰りにすが井さんへお邪魔しました♪ オーダーしたのは、 活あなご刺身、旬のやさいお浸し、なまこ刺し、土瓶蒸し、 持ち帰りで、名物の箱めしなど⭐︎ あなごをいろんな角度から味わわせてくれるのにやられてリピート決定⭐︎ 地元の食材に合わせて、 東北の地酒を飲みながら美味しくいただきました♪ #地元のお客さんも多い #1人で入りやすい #リピート決定

『居酒屋 安兵衛』 郡山 郡山名物と言えば "鯉の刺身" それにしても 時は送り火(送り盆)の夜.. 帰省していた人達はUターンで戻ってて こちらには地元民だけ？と思ったら 其処は日曜の夜... ヤッパリ 人出が多かったからか売り切れ 本音 自分が飲みに行くのは混雑を避ける意味でも 多くの人達が一次会としては呑み終わる21:00過ぎから動き出すのが流儀！ しかしながら 今日は裏目に出てしまった結果なのかと痛感しつつ 唯、鯉以外の 「郡山の食と福島のお酒を堪能！！」 次は 鯉(料理)が旬の冬に ＋郡山ブラック(ラーメン)も！！！

野菜の美味しさを実感する時間でした。前菜、炊き合わせ、焼物と野菜の種類、特徴を活かした料理、組み合わせとイマジネーションを刺激、家でも、こんな料理、こんな組み合わせが出来るのではないかとイメージが膨らみます。ゆっくりと食事して2時間。至福の時間でした。季節限定メニューの鶏すきコースで4,000円。1品1品ゆっくり丁寧に味わってほしい料理です。 #野菜 #奈良

13年振り2回目の訪問。 「ぎおん  阪川」は文字通り祇園の和食店だ。店内は8人掛けのカウンターと個室が2室。固定客を掴んでいるのか、コロナ ウィルスの緊急事態宣言が発出されている中でも客入りは良かった。 和食店にしては珍しく、アラカルトを提供している。一年中供していると思われる品に加えて、季節の魚介類を複数の調理方法で供しており、品数は目移りするほど多い。 注文に関わらず供される最初の皿は鱧の揚げ物。衣がとても軽く、中に詰められた梅肉の程よい酸味も相まって、素晴らしい出来だ。この先はお好みで。 蛸の造りは弾力感が見事。 いちじくの酒蒸しは、柔らかく微かに甘い。添えている白味噌が味わいを更に豊かにしている。 子持ちの鮎の塩焼きは、単純そうで滋味深い。 かなり大きな喉黒の塩焼きは、素材も焼き加減も最上。 スッポン鍋は筆舌に尽くし難い美味しさ。出汁は上品かつ力強く、出汁だけでも何杯も飲めてしまう。 唐墨は滅多に食べられない美味しさ。酒呑みにとっては堪らない品だろう。 ここまでが余りに素晴らしかったので、調子にのって人生で初めて鮒ずしを頼んだ。チーズを遥かに超える強烈な匂いで、興味深い経験だったということにしよう。 締めは鯛茶漬けで。 明るい大将は客に積極的に話し掛けてくれる。実際の調理を弟子が担当する場面も多いが、それでも料理の水準が高いのは、チーム全体の技量が高いからだろう。 阪川は、和食店ながらアラカルトを提供し、酒の当てになる品も多い。料理は美味しく、大将も明るい性格。 カウンターの和食店として理想的だ。

幕末には多くの要人・文人墨客が訪れたという長崎にあった丸山遊郭 そのうちのひとつ「花月」は太夫屋『引田屋』の楼号でこちらは引田屋本家の建物と庭園を受け継ぎ、今なお当時の姿を残しています 卓袱料理は、ポルトガルをはじめオランダ、中国など世界と繋がっていた長崎ならではの和華蘭料理のこと わたしたちがお料理をいただいたのは茶室のような花の間でしたが、食べた後見学させていただきました 国賓の晩餐会や結婚式の披露宴にも使われる「竜の間」は、映画「国宝」で冒頭に永瀬正敏が襲われた宴会場にそっくりだなぁと思ってたらこちらのお部屋をモデルに再現されたとか 床柱には坂本龍馬がつけたであろうと伝わる刀傷があったりとか実に興味深い 他にも勝海舟ゆかりの間や民謡「長崎ぶらぶら節」を完成させたお部屋など、あいにく予約が入っていて見られなかったところもありますが聞くだけでも面白かった 卓袱料理は正直それほどでしたが歴史的な建物内でいただくことに価値があると思います

沖縄旅行客にはもうお馴染みのお店でしょう。那覇空港到着ロビー端にある、沖縄料理専門の食堂です。沖縄そばからチャンプル系まで一通りの地元料理は揃ってます。安くて早くてうまいと、出発時間まで時間のない人にも沖縄料理最後のシメにはもって来いの店ですね。 #那覇空港到着ロビー #沖縄料理専門

2013年オープン。 喜多方にある『麺や玄』の姉妹店らしいです。 朝から営業しています。 「しょうゆラーメン」¥900 麺は平打ち麺にも変更可能。 魚介系の旨みがじんわり来ます。 あっさりしてながらも深みある美味しさです。 多加水麺はやや硬めの茹で加減です。 都内の喜多方ラーメンという枠でオススメ出来る良店です。 味噌や塩も気になります。 #台東区 #ラーメン

名古屋で初めて食べるひつまぶしはこちらのいば昇本店さん 歴史ある静かなお店なので、心地よい緊張感もあり、それに加え本場で食べるひつまぶしの期待感にテンションも上がりました 期待通りの美味しさで、大満足して帰ってきました ごちそうさまでした

テレビで見たこのお店に、行くことができました! 普段は長蛇の列のようですが、この日はGWの合間の平日ということもあり、わりとすんなり入れて良かったです。 ほうとうは感動! 馬刺しや馬モツも美味しかったです。

三枚肉、まかない肉、ソーキ肉の三種がのった一番人気の「BUNBUNそば」と、「卵がけじゅーしー」を。とにかく出汁が美味しく、スープに染みた鰹の旨みが絶妙。途中、コーレーグス、沖縄そば花椒を振って、スープをカラシビ強めに味変。そばの出汁で炊き込んだご飯も、とろ〜り卵を混ぜると、いつものじゅーしより美味しさ倍増。 #うどんはネギ抜き

一人で入りましたが、気楽に応じてくださいました。お料理はどれも美味しかったです。リーズナブルだと思います。また来たいと思います。

今日は有休を取ってお買い物。せっかく博多駅近くまで来たので、皿うどんをいただきにこちらのお店へ。 私はこちらのお店には以前もうかがったことがありますが、テレビで紹介されているのを見た嫁が「行ってみたい」とリクエストしてきたので、今回は嫁と一緒に訪問です。 近くのコインパーキングに車を止めて店内へ。13時前だというのに、4組ほど並んでいます。10分ほど待ってテーブル席に案内されました。 こちらのお店は、お昼は皿うどんのみとなります。 オーダーしたのは、嫁がM、私はL。満席ということもあり、15分ほど待ったでしょうか。お目当ての皿うどんが登場です。 以前うかがったときより、味変のアイテムが増えているみたいです。 まずはそのままいただきます。 博多皿うどんらしく、揚げ焼きされた麺が美味しいスープを吸って、これがまた美味しい。野菜もたっぷり入っているのが嬉しいですね。 魚介の旨味も加わり、全体のバランスがとても良い味付けになっています。 それでは、ここから味変を楽しみましょう。 まずはパンチを効かせて、ラー油をかけていただきます。当然ピリ辛になりますが、このピリ辛がクセになる美味しさです。 続いて、柚子胡椒を混ぜていただきます。胡椒の辛さに柚子の香りが加わり、これまた美味しいですね。 続いてソースを少しかけていただくと、ソースの旨味が加わって、これまたうまい。 いやー、いろんな味が楽しめるんですね。 最後は定番の酢をかけていただきます。さっぱりした味わいになって、これも本当に美味しい。 これだけいろんな味を楽しめるなら、並んでも食べたくなりますね。 隣のおっちゃんは、皿を抱えて残ったスープまで飲んでいました。 その気持ち、よくわかります。 ……さすがに私まではしませんでしたけどね（笑） 夜は完全予約制の鴨料理のお店になるそうなので、夜も楽しんでみたいですね。 皿うどん L（1.2玉）　1,180円 ごちそうさまでした。 かも料理 まりも本店 福岡県福岡市博多区上呉服町11-212 #皿うどん #博多皿うどん #福岡グルメ #博多グルメ #福岡ランチ

山梨といえばほうとう！ ということでたくさんあるほうとう屋さんの中でここを選びました。12時に行ったら3組目。 古民家をリノベーションした店内には興味深い和風雑貨などがあるので、色々見ていたら呼ばれました。 野菜ほうとう　1,705円 ここのほうとうはなんといっても大きめにカットされたかぼちゃ！皮まで食べられて、ほっくほくで甘くてめちゃくちゃ美味しい。2,3個入ってたかなぁ。 他には椎茸やはくさい、にんじんが入っていて、+ここのは山菜が入っています。ほうとう麺はきしめんのような麺で、かぼちゃの溶け込んだ味噌汁にとても合うのです。若干味噌の塩味が強いように感じましたが、味噌の塩味はOK！半分ほど食べたら、すりだね、という山梨名物の調味料を入れます。これは、旨辛になる調味料で、入れると担々麺な感じになります。これはこれはとっても美味しく、辛味のアクセントがクセになる美味しさでした！

お盆休みに父と娘、息子と。高尾山の麓、母屋に30ほどの離れの個室で頂く炉端焼はエンターテイメントとして素晴らしい。小旅行気分が味わえます。自分で焼き上げる魚介と肉。素材も満足できる質感です。全面窓ガラスから望む緑景を望む、広々した掘り炬燵の座敷で自分の手で焼き上げる炉端、美味しくない筈がありません。記憶に残る食事となりました。リピート確定。

なんと仕事で日帰りで沖縄へ。とりあえず少しでも沖縄を感じるため、仕事仲間と沖縄そばへ。 こちらは老舗そば処根夢さん。昔ながらの沖縄そば。こういう地元の方に愛されている沖縄そばは良いですね。久しぶりに沖縄を感じる沖縄そばでした。 美味しゅうございました^_^

鹿児島旅行、最後のお昼はこちら。 指宿の砂むし温泉を目的に行きましたが、この雪ではやめとこうとお昼ご飯だけになりました笑 人気店のようで、30分程待って入店。 結局、昨日と既視感あるとんかつにしました、、 昨日の方が美味しかったかな。 ご馳走様でした。 #とんかつ #行列覚悟の人気ランチ #カツ丼 #お一人様OK

『ニャンとダーの食べ物語』 ～孤独じゃないグルメ～season３ 第27話『木更津の老舗でアサリ尽くし♥』 こんにちは♪ニャンですฅ•ω•ฅﾆｬｰ♪ 皆さん台風は大丈夫でしたか？幸い私たちの地域は大雨が降った程度で大きな被害はありませんでしたが、被害に遭われた方々が早く復活出来るように心から願っていますm(_ _)m さて………今回のお話は………。 どうも最近食欲が無いな………バテたか？ 『ニャン！次何処行く？♥』 こいつは………相変わらずだな……。 最近食欲無いんだよね～！ダー考えて～！ 『あら( •᷄⌓•᷅ )大丈夫？』 『じゃあ………スタミナ付けるか………ニンニクとか……肉とか……』 あぁ………ちょっと今は受け付けないな(ヾﾉ･∀･`)ﾑﾘﾑﾘ 『海産物系か………』 でも油っこいのはダメ(ヾﾉ･∀･`)ﾑﾘﾑﾘ(ヾﾉ･∀･`)ﾑﾘﾑﾘ 『んと…………あ、こんな感じはどうかな？』 『アサリ』 深川丼か…………まぁ良いかもね(≧∇≦)b 『丼では無いんだな(*^^*)アサリ尽くし♪』 ほほぉ(๑˙꒳​˙๑)行ってみようか♥ ダーが私の体調を考えてくれて〃•ω‹〃♥今回のデートは『アサリ』をメインにしたお店に♪ えっと…………場所は？ 『木更津』 へぇ～( ' ³ ' )木更津ってアサリも有名なの？ 『わかんないwでも今から行くお店は有名らしいよ♪』 そうなんだ♪楽しみ( ˶>ᴗ<˶) のんびりドライブしながら、木更津へ♪ 着いたのは『木更津・味処 宝家』さん(｀・∀・)ﾉｲｪ-ｲ！ ひろ～い駐車場…………あれ？有料？人居ないけど？ 『町営の駐車場と兼ねてるんじゃないかな？大丈夫でしょ(´-ω-)ｳﾑ』 趣きのある外観……ちょっとお高そうだけどﾄﾞｷ(;´°ω°`;)ﾄﾞｷ………。 こいつは…………。 『早く入ろ♪アサリっ♪アサリっ♪』 何も気にしてない………まぁいつも通り(笑) 店内も広いね～♪ 店員さんが丁寧にランチの説明を………やっぱりここは……名物の『宝家名物あさり御膳』だよねᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ 店員さん曰く……あさりのかき揚げとあさりの串揚げを半分にしたハーフ＆ハーフもあるとか(｡･о･｡)ﾜｵ♪ ダーはどうする？ 『ハーフ＆ハーフ一択(ｒ・▽・)ｒ』 だと思ったから…………ダーから少し貰うとして……私は………『お刺身』にしよ♥ 『宝家名物 あさり御膳』のハーフ＆ハーフとお刺身で！ <(_ _)>よろしくお願いします♪ 「ご飯はお代わりできます( •ᴗ•)」 『マジか♥食べ放題か♥』 良かったね♪ しばらくして……………『宝家名物あさり御膳』"(ﾉ*>∀<)ﾉ♪到着～♪ アサリの炊き込みご飯に、アサリの味噌汁、アサリの佃煮に…………ん？豆腐か？ で、お刺身♥ 『やばっ美味そう(*´﹃`*)』 では、いただきます(＾︶＾) ………ん～♥アサリの炊き込みご飯♪美味しい♪こういうの好きっ♪ 『ニャン、かき揚げ食べてみ♪油っこく無いから！美味いよ♥』 もらうっ♪ ……………あ、サクサク♪アサリと………玉ねぎと………なんだろ？www シンプルで良い(๑•̀⌄ｰ́๑)b 『すいません！ご飯お代わりください♪』 早っ(笑) 『俺さ、炊き込みご飯大好きなの♥ここのは味付けも良いし、無限に食えるわ♪』 確かに美味しい♪このアサリの味噌汁と佃煮、炊き込みご飯で十分かも(笑) 私もお代わり♥ 『ニャン………この豆腐食べてみ……ビックリするから』 豆腐でビックリってなによwwwどれどれ…………ん(⊙ө⊙)！なんだこれ？ 豆腐じゃないのか？チーズ？デザート？なにこれ？ 「嶺岡豆腐といいます、牛乳を使った豆腐です♪」 へぇ～！牛乳の豆腐ね～！初だわ♪何か分かるとこれはこれで美味しい♥ 『すいません！ご飯お代わりください！』 気持ちはわかるけど、食べ過ぎないでね╮(´･ᴗ･` )╭ お刺身も新鮮だし、店員さんも親切♪もちろんアサリも美味しい♥ で、目の前には大汗かいて食べてるダー( ˊᵕˋ )♡.°⑅ なんか良い感じ♪ 『食った～！ごちそうさま～！』 美味しかったね♪ごちそうさま( *´꒳`* ) 『ちょっと道の駅寄って、のんびり帰ろうか！』 ソフトクリーム食べるっ♪ 『食欲無かったんじゃ(￣▽￣;)』 元気出た～！治った～！ ダーありがと(*´³`*)♥ ～第27話～ 宝家 訪問日8月27日 到着時間11時半頃 店内、駐車場 余裕あり 退店時間12時20分頃 店内、駐車場 余裕あり #料亭でアサリ尽くし♪ #～孤独じゃないグルメ～season３ #料理も接客も一級品です♥