更新日：2024年11月28日
数々の地元芋焼酎を楽しめる鹿児島郷土料理店
【鹿児島不定期訪問記】指宿の方で美味しいもの求めて。指宿駅から徒歩１分くらい。 18時台に行ったのでまだ席に余裕ありましたが、19時には満席。 一人でテーブル使っててごめんなさい。 迷うなぁ。 たくさん食…
完全予約制の奈良県産食材を使ったお料理が頂けるお店
野菜の美味しさを実感する時間でした。前菜、炊き合わせ、焼物と野菜の種類、特徴を活かした料理、組み合わせとイマジネーションを刺激、家でも、こんな料理、こんな組み合わせが出来るのではないかとイメージが膨…
40年以上の経験豊富なオーナーソムリエが提案する、和食とのワインペアリングを堪能
ワインソムリエのオーナーさんと祇園で修行うされた若きシェフのこだわりの料理に感動しました。 気を衒わず、こだわりの素材をオーソドックスに目の前で調理して解説付きで頂くカウンターは正に特等席でした。 必…
沖縄そば、タコライス、沖縄ちゃんぽんが安く美味しいと評判の沖縄料理店
ちょっと沖縄へ⑭ とある日の沖縄の朝ごはんは那覇空港のこちらのお店へ。那覇空港から小松空港へのフライトは11時発の１便のみ。こちらは9時からオープンしていてフライト前に沖縄ご飯を食べれるありがたい食堂…
沖縄そばを食べるならここ、豚三枚肉と無添加のスープが美味しいお店
先日沖縄に行ってきました。こちらは初です。 少し待って外の2人席に。 一番人気のスペシャルそばを注文。 そーき，テビチ，三枚肉の豪華トリオと美味しいダシ，そばの大競演^_^^_^ ああきてよかった^_^
ゆったりとした空気と涼しげな滝の音。古民家でいただく沖縄料理のお店
夜にバスと徒歩で行ったのですが道中が怖かった…silent体験できました… 豚しゃぶ美味しかったです⋆⋆ ハブ酒は人生初でした☆
山梨ほうとうを味わえる「歩成」の別館です♪
3年連続チャンピオンになったらしいほうとうを喰らう@山梨。 久しぶりに山梨へ行きました。 近くのフルーツ公園で子供たちが遊んだあとアイドリングタイムにご飯食べれるところでこちらがヒット！ 15:00過ぎてい…
ぐんけいのこだわりの味をいっぺん食うてみやらんですかー。
宮崎駅から西へ徒歩で15分ぐらい、繁華街ニシタチにある、ぐんけい 隠蔵さんで、宮崎地鶏の炭火焼を頂きました！ プレミアムもも焼き 刺身三点盛（むねみ、ささみ、砂ズリ） むねみタタキ ももタタキ 唐揚げ これ…
朝７時から営業している喜多方ラーメン屋さん
東京都台東区の稲荷町駅近くにある喜多方ラーメン店にてランチ。 当初は支那そば大和さん予定だったが平日13:30頃に到着すると既にスープ切れで閉店、代替策で近くの飲食店を検索したら当店の料理写真に惹かれて訪…
昔ながらに木の灰の上澄みで作る自家製麺の評判が高いお店
沖縄について1番最初に訪問したのは戦前の手法で麺作りを現在も行っているとらやさん。 店内は満席でしたが5分ほど待つと入れました。食券方式でメニューはソーキそばか沖縄そばとごはんものがあります。2名で訪問…
まるで沖縄で食べているかのような美味しい沖縄料理を満喫できるお店
「沖縄の台所 ぱいかじ 新宿新南口店」 2024.6.16 オムタコライス（1,180円） 沖縄料理のランチをいただきました。 いつもならゴーヤチャンプルーやラフテー、ソーキそば等を食べる事が多いんですが、こ…
歓楽街の中にある櫃まぶしの名店。
13時10分店頭到着。店内は半分の入り。 非常に老舗感あるレトロ調の店内。 ソファは凄く沈み込み、ちょっと驚きます。 上櫃まぶし3780円を注文し、13時30分に着丼。 一口目はそのまま、外はカリカリ、裏面は炭火焼 …
秘伝の黄金味噌が味の決め手。〝ほうとう日本一〟に輝いた、山梨が誇る伝統の味！
ほうとう屋さんが沢山あって悩みましたが、クチコミを参考に歩成さんへ。 さすが、並んでましたが、まだ、4組ほど。 案内されたのは、一番奥の上の座敷。晴れてれば、富士山が真正面なのですが、曇って見えません。…
地元名物の貝雑煮が自慢！地元の食材にこだわった郷土料理のお店
具雑煮定食 竹 2000円 どうしても刺し身も少し食べたくて、少しだけ奮発して、竹。具雑煮は初めて食べたけどうまい。出汁がうまいので、餅も野菜も大変美味しい。焼き穴子が特に美味い。天草四郎が食べたと思うと…
甲府駅近くで味わう、レトロな雰囲気のほうとう料理のお店
とある用件で甲府へ。 最近列車のトラブルが多いので、何があるか分からないと思い、特急の時間を1本早めました。結果、何も無かったので、此方に立ち寄ることが出来ました! オーダーしたのはおざらです。おざら…
県外からほうとうを食べたくてこちらまで足を延ばす方も多数いるお店
テレビで見たこのお店に、行くことができました! 普段は長蛇の列のようですが、この日はGWの合間の平日ということもあり、わりとすんなり入れて良かったです。 ほうとうは感動! 馬刺しや馬モツも美味しかったです。
【新橋駅徒歩5分】沖縄出身スタッフでお出迎え！銀座の街の小さな沖縄
【活気あふれる繁盛店】 昨年のこちらでの忘年会から1年が過ぎ、 改めて時の流れの速さを感じながら、 この夜は数ある泡盛を順番にオーダー。 泡盛の香りを嗅ぐと宮古島を懐かしく思い出す。 今宵のアテは、人参シ…
沖縄ならではのゆったりとした時間。カフェ風店内で沖縄そばをいただく
社員旅行で訪問しました。 初日、行ってみたい沖縄そばのお店あるんです、と班の1人がランチで行きたいお店を教えてくれました。他の人はここ行きたいみたいなこだわりないので、調べてみたら人気そうだし行こうぜ…
国際通りから近いお店。沖縄民謡ライブ！沖縄の郷土料理がいっぱいで満喫
沖縄出張にて。会食利用しました。名前通り隠れ家的なお店でした。途中でライブも始まり、地元の方が愛するお店って感じでした。どの料理も美味しかったですが、特にざるもずくともずく天が最高でした。泡盛も堪能…
大宮駅東口の高島屋裏にある居酒屋。 以前から行きたかったけどなかなか予約が取れませんでしたが、やっと行けました。 お通しが選べて鍋で蒸してくれます。 おばんざい盛合せは新潟県の形で佐渡もあり、気付いた時…
