更新日:2026年06月24日
京都で味わう贅沢な鯖寿司、昆布と酢飯の絶妙なハーモニー
ランチにてチェックイン 鯖姿寿し二種(4貫)をオーダー 本日握った二貫と1日寝かせたなれ寿し二貫です 定番の美味しさもよかったし、寝かせたなれ寿しのねっとり感と僅な発酵感も楽しめました。今回も大満足(^-^) #女性一人でも入りやすい #ビジネスランチでもOK #行列が絶えない #県外の人にもオススメ
北海道産和牛と絶品チーズ豆腐、ジビエも味わえる富良野の実力派肉料理店
R8.5.1 GW道内ぶらり旅 3日目 夜 昼は士別でジンギスカン食べたから、夜はどうしようか… と悩みながら適当にふらっと走ってたら富良野到着 ほんと自由っていいね!(無計画すぎ) 富良野といえば富良野オムカレーが有名?らしい 有名店らしい唯我独尊に向かった が、雨なのに長蛇の列 これは諦めだなーと思ってたらいい感じのお店発見! とりあえず1人では入りにくそうな雰囲気 だが迷わず突撃 カウンターもあってすんなり入れたが、 店内はわりと混み合ってる様子 ホエーオムカレーと名物っぽいチーズ豆腐を注文 メニューはお酒に合いそうものが多く お酒飲みにきたいなーと少しモヤッと だけどオムカレーがまたオシャレで味も良い! お酒なんかよりご飯がいいよね! と手のひら返し チーズ豆腐は正確にいうと豆腐ではないらしい 工程とか詳しくは分からないけど、 モッツァレラチーズに近い感じかな? 不思議な感じだったけどチーズ好きは食べる価値あり 個人的には美味しかった満足 次はお酒飲みに来たいお店でした! #富良野 #富良野オムカレー #チーズ豆腐 #北海道 #くまげら
行列しても食べたい、やさしいお出汁とコシ強め自家製麺の本格沖縄そば
首里城近くの人気沖縄そば店、首里そば中とジューシーをオーダー 首里そば中は500円と昨今のインフレの中ありがとうございます 麺はストレートで腰があり太さが揃って無いので手切り?で人気店にある麺ですが、個人的には縮れ柔らかめが好きです。 出汁は優しく、具にマグロ?が入っているのは初めて、他三枚肉、かまぼこ、ネギとオーソドックス、ジューシーにもマグロ?のフレークが入っていてこちらは好みでした
選べる麺と出汁香る伝統製法の沖縄そばを味わう、空港近くの名店
沖縄県/那覇市。木灰そばで有名なとらやさん。灰汁(あく)を水に浸した上澄みを、小麦粉に練り込んで作った麺が特徴の沖縄そば。さっぱりといた味わいで、少しお酢が入っているようで、食べやすい。サイドメニューで頼んだ、炙り軟骨(豚軟骨)も絶品でした。絶対食べた方がいい。 ごちそうさまでした。
黄金のつゆと清涼感あふれる極上のそうめん体験
富山県中新川郡上市町大岩 そうめん金龍 大岩店 以前から行ってみたかったお店 開店1時間前に到着もすでに行列 でも前回諦めた時に比べれば全然少ない 11時開店で1回転目で入れた! オーダー後はあまり待たずに料理が運ばれてきた ◻︎そうめん定食 そうめん 昆布おにぎり 金色の透き通ったつゆに キレイに整列されたそうめん 5種類の厳選素材からとった出汁を合わせたつゆと3年熟成させた手延べ麺は相性抜群 美味しくいただきました #富山グルメ #富山行列のできるお店 #そうめん金龍大岩店 #旅行ランチ
奈良食材と地酒を堪能できる町家風ランチの隠れ家
野菜の美味しさを実感する時間でした。前菜、炊き合わせ、焼物と野菜の種類、特徴を活かした料理、組み合わせとイマジネーションを刺激、家でも、こんな料理、こんな組み合わせが出来るのではないかとイメージが膨らみます。ゆっくりと食事して2時間。至福の時間でした。季節限定メニューの鶏すきコースで4,000円。1品1品ゆっくり丁寧に味わってほしい料理です。 #野菜 #奈良
歴史建築で味わう伝統の卓袱料理と心温まるおもてなし
歴史好きにはたまらない、情緒あふれるお店でいただく卓袱料理です。昔ながらの調理方法で供されるお料理はどれも優しい味わいです。食前に店内にある資料館で色々と説明してくれるので、さらに気分が上がります。せっかく長崎に行くのなら、ここははずせない、と思います。 #歴史ある店構え #昔ながらの卓袱料理 #徹底した接客
野菜たっぷり熱々ほうとうと山梨の味を堪能できる駅近の郷土料理店
山梨県 甲府市 甲州ほうとう小作 甲府駅前店 初めての甲府 2025年4月に出来た 小江戸甲府 花小路を通って 駅前の武田信玄像を見てから ほうとうが食べれる有名なお店で夕食 ◻︎ちゃんこほうとう 海老 鱈 ホタテ 鶏肉 ◻︎鳥もつ ◻︎焼き鳥 ◻︎山芋ふわふわ揚げ ◻︎冷やしトマト ◻︎たこぶつ ◻︎馬刺し 具沢山のほうとうは食べ応えのある麺で味も良く美味しくいただきました #甲府グルメ #ほうとう #甲州ほうとう小作 #出張めし
旅の前後にぴったり、沖縄料理が楽しめる空港グルメスポット
【その名も空港食堂!那覇空港で人気の食堂ランチ(゚∀゚)】 那覇空港に行ったら一度は寄りたい名店、 その名も空港食堂。 場所は那覇空港国内線ターミナル1階。 観光客はもちろん、地元の人や空港職員らしき方々まで入り混じる超人気店。とにかく繁盛しています。 今回のオーダーは、 ・カツ丼 900円 ・タコライス 900円 最先端の券売機でキャッシュレス決済もOK。回転の良さも含めて実に合理的。 ◆カツ丼 シンプルイズベスト。 無駄が一切ないダシ感。主張しすぎないロースカツ。卵は混ぜすぎない感じのグラデーションが食欲を掻き立てます。 どこか懐かしくて、安心する味。 「究極の味とは足し算ではなく引き算」 それを体現したような一杯。派手さはないけれど、完成度が高い。 ◆タコライス 沖縄らしさを求めるならこちら。 スパイシーすぎず、万人受けする味付けで食べやすい。ボリュームも十分。 提供スピードはかなり早め。 しかもお客さんも食べたらサッと出ていくので、並んでいても体感待ち時間は短め。 旅の締めにも、到着後の腹ごしらえにも。 派手さはないけど「間違いない」一軒です。 #イケピー新聞 #那覇空港 #空港食堂 #ランチ #カツ丼 #運転なければビール飲みたかった
地元客も通う、並んでも食べたい沖縄家庭料理の老舗
せっかくグルメなどのテレビで紹介されたのもあり、18時少し前に行って約1時間待ち。席数は座敷が4組くらいと、テーブル席が2つ、あとはカウンターが何席かあるくらいのこじんまりした空間で、落ち着いた素敵な空間です。 ラフテー 970円 海ぶどう 580円 フーチャンプルー 850円 盛り合わせ(もずく天、魚天、島ドーフの厚揚げ) 800円 ゴーヤチャンプル 850円 ジーマーミドーフ 620円 グルクン唐揚げ 890円 まずは、ここのお店の売りであるラフテー。 見た目ビーフシチューみたいな感じ。食べてみるとぷるぷるほろほろのお肉とコクがあって旨みたっぷりのクリーミーなソースが最高に合ってとっても美味しい。ソースが美味しすぎて勿体無いのでごはんと一緒に食べたいくらい。 海ぶどうは新鮮でぷちぷちしていて塩味がほどよく美味しい。人気逸品料理の3品盛りは、カリカリでしっかりした身の島ドーフの厚揚げ、ふわっとした魚天、今が旬なもずくを揚げたもずく天、どれも美味しかったー! 沖縄はチャンプルー(炒め物)が多いので、地元民おすすめのフーチャンプルー(お麩)とゴーヤチャンプルーをいただきました。大きなお麩を卵を染み込ませてもやしをはじめとした野菜と一緒に炒めるフーチャンプルーも、そこまで苦くない美味しいゴーヤを卵と豆腐と炒めたゴーヤチャンプルー、どっちもめちゃくちゃ美味しかった!おかわりが止まらない! ジーマーミドーフは言わずと知れた落花生でできた自家製豆腐。もちっとぷるんとした食感で新しい感じがしてこちらもなかなか美味しい。 そして沖縄料理の定番魚であるグルクン。 丸ごと一尾高温で揚げてあるので、パリパリの皮にふわふわの白身が美味しい。旨みたっぷりで最高でした! これは人気なのが分かります。日本人はもちろん、海外からもたくさんのお客さんが並んでいて、びっくりしました。美味しいお店は世界を超えますね!
かまくら型の個性派建築で味わう、熱々で野菜たっぷりほうとう体験
ユニークな建物に目を引かれますね。 ほうとうの提供も豪勢に何個一気に運んできます。 味は普通で、素朴な味です。 並ぶのはちんぷんかんぷんの時がありました。
磯の香り豊かなアーサそばと美しい海景色に浸れる沖縄麺処
初訪問です。万座毛に来たので人気のソーキそばのお店をリサーチしてこちらに来ました。日曜日の12時前に着いたので並ぶのが必至かと思いましたが、さすが沖縄時間並ぶ事なく直ぐに入店出来ましたが私達が入店後10分では長蛇の列でした。オーダー後、10分以内に着丼。スープが絶品でした。私的には麺をもう少し、茹でて柔麺にして欲しかったです。オススメのお店です。
本格沖縄そばと柔らかなお肉、古民家の温もりを楽しめるお店
[福岡3rd-202]【沖縄県】那覇市国場すーまぬめぇ 那覇の人気店「すーまぬめぇ」へランチ訪問。 注文したのは「軟骨ソーキそば(大)」税込1,300円。 この日は12/31の大晦日。これまで割と近くに住んでいたものの何度か満席で入れなかったため、10時開店に合わせて11時前に到着する作戦で訪問。駐車場はすぐ停められましたが、店内はほぼ満席で1席のみ空き。タイミングよく着席できました。 ナイチではなかなか食べられない「ゆしどうふ」も気になりましたが、すでに完売。てびちは苦手なので、軟骨ソーキそば(大)を選択しました。 やちむんの器がまず印象的。 軟骨ソーキはとろとろに柔らかく、スープはカツオをベースに鶏や豚の旨味を重ねたあっさり系。飽きのこない味わいです。麺はやや硬めの細麺で、一般的な沖縄そばより少し長めとのこと。 古民家の落ち着いた雰囲気の中でいただく一杯は格別。観光客にも人気なのも納得です。 ちなみに店名は「潮間(すーま)家の前」という意味だそうです。ウチナンチューの私も今回初めて知りました。
東京駅を望む癒しの和モダン空間で、おばんざいとヘルシー和食を楽しめる店
丸の内KITTE五階の菜なで社内忘年会でした。 窓外の東京駅舎のライトアップを見下ろす座敷です。 飲み放題にして日本酒持ち込み了承いただきました。 200席以上はありそうな大箱ですが、この座敷席は 落ち着きがあっておすすめです。料理は一番安い コースだったのでかなり少なめではありますが 一等地という立地を考えると驚くほどリーズナブル。 各自好きなお酒を持ち込む内輪の飲み会に重宝します。
伝統の味と手作り感あふれる、老舗の沖縄そば専門店
【1905年(明治38年)創業の現存する沖縄そば最古の 味!】 沖縄県国頭郡本部町渡久地5にあるきしもと食堂さんに訪問しました。 沖縄そばの名店として知られるきしもと食堂は、1905年(明治38年)創業の老舗で、「現存する沖縄そば店では最古の店」といわれていて、昔ながらの木灰(もっかい)を使った製麺法を今も守り続けているのが特徴。 今回で3度目となる沖縄美ら海水族館を楽しんだ後、車で程近いきしもと食堂さんで少し遅めのランチをいただこうと4人で訪問です。 平日14:10現着で雨が降ってるにも関わらず10人程外待ち状態。 回転は早く15分程で入店できました。 入口近くのテーブル席に案内されました。 店内は如何にも食堂というレトロな雰囲気。 メニューはシンプル そば大、そば小、ジューシーのみ そば大 × 4個 1日100食限定というジューシーは流石にこの時間は完売していました。 およそ5分で着丼しました。 甘辛く煮込まれた三枚肉2枚と赤身肉とかまぼこ2枚が具材でトッピングされてきます。 木灰を使って作る自家製の手打ち麺は太めの平打ち麺で、しっかりした弾力と歯応えが感じられます♪ 昔ながらの製法でこだわり感じる麺は美味いです! 一般的な沖縄そばよりもカツオだしの存在感がかなり強めという印象で、あっさりながらもコクのあるスープです。 途中から卓上のコーレーグスで味変して、最後まで完食♪ とても美味しくいただきました。 この後、ジャングリアにレッツらゴー! 「昔ながらの沖縄そばを食べたい」という人に特にオススメです! ご馳走様でした。 #きしもと食堂 #沖縄そば #1905年創業 #沖縄そば最古の店 #木灰を使った製麺法 #沖縄 #国頭郡 #2026麺類Lv124 #2026kn #296 #KatsushiNoguchi
モダンで落ち着いた雰囲気でいただく、極上のひつまぶし
やはり ここの櫃まぶしが 最高ですね 備長炭の香り 外はパリパリ 中はふんわり の鰻 出汁も美味しい 白焼 キモ焼き 松茸お吸い物も良し
心も体も温まる、郷土の味わいが詰まった山梨の熱々ほうとう
山梨県 富士河口湖町 ほうとう不動 河口湖北本店 甲府で朝から観光してランチは行きたかったほうとうのお店へ オモうまい店でやってた店員さんが いらっしゃいませ〜をみんな大きな声で言ってて、厨房からダッシュで鉄鍋に入ったほうとうを運んでくるお店 ◻︎名物不動ほうとう ◻︎いなり寿司 ◻︎数量限定 不動の味噌焼豚 ボリューム満点のほうとうは熱々で味も良くて美味しくいただきました #山梨グルメ #河口湖グルメ #不動ほうとう河口湖本店 #オモうまい店で紹介 #出張ランチ
行列覚悟!ふわとろ豆腐と奥深い出汁が魅力の沖縄そば専門店
1年ぶりに沖縄へ。ゆし豆腐が沖縄そばにのっているゆし豆腐そばを食べにこちらへ。平日昼時賑わってます。ゆし豆腐がのっているなら薄味なんかと思いきや,絶妙な匙加減のスープ^_^麺はややちぢれていて旨し^_^沖縄そばの世界はまだまだ深いなあ^_^
秋田の味覚を満喫できる、とろける卵と香ばしさが魅力の親子丼と郷土料理の店
【親子丼ランチ・大人の休日倶楽部パス⑦^o^】 もうすぐ冬眠に入って欲しいと思っていますが、少し前に、秋田駅近くの公園(千秋公園)の一角で、熊が出た!というニュースを聞いてどうしようかと迷っていましたが、ここの親子丼の魅力には抗えず、来てしまいました〜 毎日限定20食の、比内鶏の極上親子丼をいただきました。最後の3つでした、ラッキー!最高の鶏・卵・ご飯の組み合わせですね。さらに、日本酒三種飲み比べセットめ味わせていただきました。 余りにも日本酒が美味しかったので、スタッフの方に紹介いただいた、特別限定の翠玉(普段とは逆の辛口仕上げなので、印字が裏返し)を、堪能致しました^o^ #比内鶏親子丼 #日本酒揃ってます #秋田駅から徒歩五分 #人生には飲食店がいる
本場の味とお母さんの温かさを感じる沖縄そばの名店
可愛らしい店名に誘われ、来店。 まず驚かされたのは、箸を入れた瞬間にほどける、ほろほろのお肉。 そこに寄り添うのは、太すぎず細すぎない、ちょうど良い太さのちぢれ麺。 あっさりとしたスープが麺によく絡み、最後まで心地よく楽しめます。 そして後半戦。 紅生姜をトッピングし、わしわしと一気に。 爽やかな酸味とキレが加わり、表情を変えた一杯に。 ごちそうさまでした。