郷土料理 ワインが飲める でおすすめのお店

鯖寿司は、翌日まで昆布を剥がして頂き、おいなりさんは、当日。 今年の鯖は小さめだそうです。 鯖寿司5カン切れてました。 お稲荷さんは4カン。 どちらも美味しかった。

野菜の美味しさを実感する時間でした。前菜、炊き合わせ、焼物と野菜の種類、特徴を活かした料理、組み合わせとイマジネーションを刺激、家でも、こんな料理、こんな組み合わせが出来るのではないかとイメージが膨らみます。ゆっくりと食事して2時間。至福の時間でした。季節限定メニューの鶏すきコースで4,000円。1品1品ゆっくり丁寧に味わってほしい料理です。 #野菜 #奈良

山梨県　甲府市 甲州ほうとう小作 甲府駅前店 初めての甲府 2025年4月に出来た 小江戸甲府 花小路を通って 駅前の武田信玄像を見てから ほうとうが食べれる有名なお店で夕食 ◻︎ちゃんこほうとう 　海老 　鱈 　ホタテ 　鶏肉 ◻︎鳥もつ ◻︎焼き鳥 ◻︎山芋ふわふわ揚げ ◻︎冷やしトマト ◻︎たこぶつ ◻︎馬刺し 具沢山のほうとうは食べ応えのある麺で味も良く美味しくいただきました #甲府グルメ #ほうとう #甲州ほうとう小作 #出張めし

昨日、宮崎に着いて『ぐんけい本店隠蔵』で夕食。 自社農園直送、みやざき地頭鶏の専門店。 2階に通された。広い座敷に一瞬、一人だけだったが、しばらくすると席が埋まっていた。かなりの人気店らしい。 ◇日向夏サワー ◆刺身三店盛（むねみ、砂ずり、ささみ）・・・「鶏生肉料理を注文されるお客様へ」との注意書きが壁にも注文のタッチパネルにも表示されている。 ◇へべすリキュールソーダ割 ◆ブレンド（もも、むねみ）焼き組合せ　柚子付

【山梨の名物グルメでまんべろ】 『甲州ほうとう小作』 石和駅前通り店 個人的には 仕事終わりの2軒目で訪れて〜 「鶏もつ煮」 「煮貝(鮑)大」 そして 「馬もつ煮」 〆は ほうとうのつけ麺版 「おざら(海老天付き)麺大盛り」 山梨の日本酒 「七賢」 を燗酒で！ 更に 山梨といえばワイン！！ 「生ワイン(ボトル)」 を赤！！！ 広い畳の座敷で♪ しかしながら ホントに偶然ながら 会計額が ジャスト一万円 これぞ まさに "まんべろ" せんべろでは酔えないけどまんべろなら！？ そんな 明日は朝から仕事なので 3時間かけて終電帰りだから諸々抑えたけど 未だ未だイケました♪

2013年オープン。 喜多方にある『麺や玄』の姉妹店らしいです。 朝から営業しています。 「しょうゆラーメン」¥900 麺は平打ち麺にも変更可能。 魚介系の旨みがじんわり来ます。 あっさりしてながらも深みある美味しさです。 多加水麺はやや硬めの茹で加減です。 都内の喜多方ラーメンという枠でオススメ出来る良店です。 味噌や塩も気になります。 #台東区 #ラーメン

会食！　個室でお値段もそこそこでいい雰囲気でよいサービスで、とにかくカツオが美味しいです！　こんなお店が会社の地下にあるって素敵w

テレビで見たこのお店に、行くことができました! 普段は長蛇の列のようですが、この日はGWの合間の平日ということもあり、わりとすんなり入れて良かったです。 ほうとうは感動! 馬刺しや馬モツも美味しかったです。

一人で入りましたが、気楽に応じてくださいました。お料理はどれも美味しかったです。リーズナブルだと思います。また来たいと思います。

ほうとうを食べたくてこちらのお店へ。120年前の古民家のお店だそうです。注文はQRコードからスマホで行います。豚肉ほうとうととりもつ煮を注文。とりもつ煮はお酒が飲みたくなる味、ほうとうはしっかりした味、美味しくいただきました。

2026/6/3 新天地 RIVA 初訪問です メニューは15品、少しずつを2時間かけていただきました 少しずつ出てきて、スタッフさんからお品のご説明と楽しい会話 味付けは薄め、ところどころ濃いいものもありますが、口直しの間があり、ちょうど良いごはんのお時間となりました ①アスパラのポタージュ ②卵焼きの鳥そぼろあんかけ ③カツオのマヨポン ④お餅とせんじがらのあげたし ⑤きゅうりの甘酢付け ⑥ソーセージとポテサラ、モナカ包み ⑦小鰯のオイルサーディン ⑧コウネとネギのしゃぶしゃぶ ⑨アーモンドチーズ ⑩ヤングコーンのケチャップソース 11チーズがダメの代わり、昆布の佃煮 12ブルーベリーのカキ氷 13ガンスの藻塩 14トマトとナスのおひたし、広島菜、鳥とナッツのおこわ、鰹と梅のおすまし 15抹茶とおまんじゅう

うれしいお誘いをいただき二度目の訪問。名古屋コーチンの手羽先から始まる大将お手製の料理と銘酒の数々で、前回同様中盤からほぼ記憶なし！ただ、どの品も美味しかったことは間違いありません。 特に定番のサバの塩焼き。大振りな身はどっしりとした脂を湛えます。これがキリっと冷えた日本酒にことのほか合うんですよねぇ。そしてマグロの脳天。しばらく寝かせているのか、身はねっとりと旨みが凝縮しています。濃厚な味わいのカジキマグロのバターソテーはバケットと一緒に。ホントいろんな味わいが楽しめて飽きません。 メインは鍋。お肉や貝がたっぷり入ったボリューミーなもの。〆は細うどんで出汁が染み出たスープを楽しみます。 気取らない雰囲気ながらも素材や味わいは本格派。たっぷり注いでくれるお酒の銘柄も見事です。なにより自宅に招かれたようなアットホームな距離感も人気の秘密なんでしょうね。 まるで隠れ家のような銘店。 ごちそうさまでした！

京都➰➰大人の修学旅行～回帰～京都大阪旅③ 京都初めての夜はちよっと贅沢に京懐石を❤️❤️ かなり中心街から離れてるけど、運動不足解消に祇園から5キロほどのんびり鴨川付近経て散歩。すこしお腹をすかせたたいというのもありましてーm(__)m 白木を基調としたシックな清潔感溢れる店内。 今回は個室をお願いしてゆっくりと優雅に雅な世界にいざなわれました。❤️ テーブルには着物の帯がしかれ、刺繍の豪華なセンタークロスのよう、酒器、食器をいっそうひきたててくれます。❤️ 素材と味を最大限にひきだし、華やかで雅に美しく、独創的な味のかけ算はまさに懐石の醍醐味といえるでしょうね。❤️❤️❤️❤️ 大将の珠玉の数々のスタートです❤️(*≧∀≦*) ⚜️drink ✡️ビール グラスがとてもきれい 日本酒は京都、滋賀のお酒をセレクト❤️ 尚酒器は全部一緒でしたので、写真は一枚のみにしてます。m(__)m ✡️神聖 純米大吟醸 氷温囲い これはフルーティーでほんとうにおいしい❤️ 和食にはやはり日本酒です。十四代にも負けないほどおいしさ❤️❤️❤️(*≧∀≦*)❤️ ✡️純米吟醸 うすにごり そまの天狗 見た目は濁ってないけど、たしかに濁り酒の味 ✡️キシン正宗 純米吟醸 祝 キレがあって予想より甘口でしたー ✡️柚酒 ソーダ割 チェイサーがわり(笑) ⚜️food ✡️予算別お任せコース ■先付 ▶️カラスミ最中 最中の中にお餅とカラスミが。(*≧∀≦*) 早速日本酒がほしくなるぅーー❤️ ■椀 ▶️毛ガニと生ウニ生アオサのお椀 松葉ガニから出汁をとった澄まし汁はアオサの味がほんとうに新鮮で優しい❤️❤️⤴️⤴️ 生ウニはしっとり甘く、毛ガニも身がしっかり。 たらの芽が少し苦味がありアクセントになってます。❤️❤️❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ■向付 ▶️愛媛県産天然真鯛昆布締め 水晶文旦 ワサビ菜添え 愛媛県に笑いましたけど京都の魚はわりと四国が多いんですよね。愛媛の鯛ならまちがいないけど、できれば他のものが食べたかったなあ。(笑) でもわさび菜と文旦を合わせるのはかなりおいしいです。❤️ ▶️和歌山県産ハガツオ黒焼き 九条ネギミョウガ大葉添え これは高知県じゃないのね(笑)たたきではなく黒焼だそうで、タタキより香ばしいけど、京都にきてまで、カツオがででくるとはー(^_^;)(^_^;) ■箸休め ▶️虎ふぐ白子焼き キャビア添え うーーとけるぅーキャビアの塩味で味付けいらず。 おいしすぎるぅ❤️❤️❤️❤️⤴️⤴️⤴️(*≧∀≦*) ■お凌ぎ ▶️鯖寿司おぼろ昆布 昆布を巻いていただきます。さばがめっちゃ肉厚で美味しすぎます❤️❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ▶️本マグロ 卵黄辛味大根添え マグロが溶けます。言葉はいらないっ❤️❤️❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*❤️❤️❤️❤️ ■八寸 さてこちらのお店の最も看板メニューといえば、この華やかで見た目にも楽しい美しいこちらの八寸です。☆⌒（＊＾∇゜）v❤️❤️ 2月の節分仕様になってました。 ▶️エビ芋のコロッケ ▶️アコヤ貝ポン酢九条ネギ ▶️ちゃぶりナマコ ▶️おまめ白和え ▶️鰯のコンフィ梅肉添え、マスのスモーク 梅寒天 一つ一つ丁寧に作られていてとにかく綺麗で感動(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)❤️❤️(*≧∀≦*)❤️ ■焼き物 ▶️愛媛県白甘鯛ウロコ焼き また愛媛だわ(笑)と思いながら、鱗はパリパリでおいしいですよー❤️上のパリパリしたのはゴボウ揚げです。❤️ ■炊き合わせ ▶️すっぽん小鍋下仁田ネギ 湯葉入り すっぽんのエキスたっぷりのスープとネギが合う❤️ コラーゲンたっぷりの身を食べてお肌もプリプリね。❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ■預け鉢 ▶️虎ふぐあん肝ソース 赤芯大根などの野菜がとてもきれい⤴️⤴️(*≧∀≦*) ❤️❤️虎ふぐも柔かく、きもソースがよくあいます。贅沢だわー❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)❤️❤️ ■ご飯 止め椀 香の物 ▶️蒸し穴子と黄身のご飯 土鍋でたきあげたご飯にふんわり穴子と濃厚な黄身ガトローリ❤️ ▶️ぶり粕汁 お味噌汁かとおもえば粕汁でしたー(笑) ■水菓子 ▶️甘平&淡雪いちご。 またまた愛媛の甘平だー(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) 量もかなり多かったのですが、美味しすぎて完食☆⌒（＊＾∇゜）v☆⌒（＊＾∇゜）v❤️❤️ 京都初の夜はおいしいお酒と御料理を堪能させていただきました。 思わぬ愛媛の食材にクスッと笑っちゃいましたけど。(笑) 素敵すぎてベストにしちゃいます❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) #八寸が看板 #食べログトップ5000

ゆっくり東京 ❻-3 渋谷時代の先輩たちと、丸ビル『 DAEDOKO 』に出掛けてきました。久しぶりの先輩。 あれっ、渋谷時代とまったく変わってないぞ、と思ったら、その当時、お揃いで買ったグリーンのパーカーを着て、ちょこんと座っているではありませんか。 一気に気持ちが当時に戻って、テンション爆上がり。 クラフトビールで乾杯して、美味しいステーキを頬張ると至福のひとときが押し寄せます。 どうやら山形郷土料理のお店らしく、芋煮もいい出汁で、まぜご飯のベーコンのコクがひときわ凄かった。 ただ、パーカーの色がグリーンからモスグリーンに変色してたのが、過ぎ去った時間を感じさせました。(^-^)

単品松重、鰻串きも、大根サラダ小で5840円。 浅草は国際通りの鰻屋さんです。同じ店名でもう一軒、浅草駅前の方にもありますね。鰻でも食べようと入ってみました。 鰻串に「きも」と「レバー」があるので、どちらも肝臓ではと思って店員さんに違いを聞いてみました。肝臓の部位が違うそうです。きもは歯応えがあって、レバーは柔らかと言っていました。両方お勧めされてオーダーしたのですが直前にレバーが売り切れたようで、きものみです。食べたところ肝吸いに入っているやつでした。いつかレバーも食べてみようと思います。18時前に入店して売り切れていたので、もっと早く行ったほうが良いですね。うな重は程良くタレがかかって、ご飯と鰻が合って美味しかったです。

中国からの帰り新大阪にてランチ 朝早い出発だった為、朝食は取れず 機内食は不味いのでスルーし 待ち焦がれた日本食^ - ^ 新大阪で見つけたお店がここ カツオも美味しそうだったけど 火の本豚の塩とんかつ定食に心が奪われて ライス大盛で注文 店内は狭いがオシャレで落ち着いた雰囲気^ - ^ などと考えていたらとんかつ登場 ライス大盛（笑） まんが日本昔ばなしみたい（笑） とんかつは塩とんかつと言う位だからワサビをつけて塩でいただく！ うん！美味い！ さらに海外帰りの人には味噌汁はたまりませんな（笑） 米がもっと良い米なら完璧だったかな

今日も楽しい電車旅となりました、二箇所の神社⛩️と二箇所のピアノを楽しみました。新幹線は速くて移動が楽ですか、在来線でのゆっくり移動(いわき→郡山)もイイですね。予約していた新幹線の時間まで、30分ばかり… 美味しそうなお店に入ってみたら、今年春に、三春桜を見に来た時に訪問していました〜 いただいたのは… <今月の唎酒セット> ・三春駒、純米吟醸、夏のひやざけ ・純米吟醸、夏酒 ・夏氷温貯蔵冷酒、山王丸 ・奈良萬、純米生酒、中垂れ 肴三種は、蒸しエビのサラダ・木耳のナムル・クラゲの刺身、です。ほろ酔い気分で帰路に着きました^o^ #日本酒揃ってます #唎酒セット、お薦めです #郡山駅直結 #人生には飲食店がいる

浅草松屋の向かい側のデイリーの横にあります。あまり目立たないですが、雨の日でも外国人の方や常連さんが多い印象です。平日のランチ時間に行きましたが予約なしでもすぐに入れました。塩がオススメと聞き塩ひつまぶしと、松重、珍しいレバーを注文しました。オススメ通り塩がすごく美味しかった！ペロリと平らげました。店内も清潔で注文は携帯で注文ですが店員さんを呼んでも注文できます。忘れられないいくらい美味しかった。また是非行きたいお店です。

八重洲の日本橋駅近くにあるお店です。 千歳鶴　純米　秋ひぐま(1,078円)1合 ホッケ刺し(980円) 千歳鶴は樽酒のような味わい。美味しいですね。 ホッケの刺身は、北海道で食べたっきりなので、久しぶりですね。 海鮮系がメインですかね？ 店名通り北海道を意識した料理ですね。 メニューはそれ程多くはないですが、ちょっと使いには良いかもですね。 ご馳走さまでした。 #駅近で嬉しい #海鮮

沖縄県那覇市【美栄橋駅】 漁師さんのお店で沖縄の魚たち。 ▪️刺身の盛合せ ▪️沖縄のなめろう ▪️ゴーヤチャンプル…..etc. この日は昔バイク関係の仕事ををしていた時にモデルさんしていた「姐さん」が沖縄移住しているというので、ご一緒させて頂きました！ かれこれ、7-8年ぶりくらいでしょうかねー！？ 変わらず元気で良かったです！！ 刺身はマグロ以外はよくわからんけど美味しい！ タコの軟骨が変わっていた。 シャコ貝が無かったのが残念でしたけど、それ以外も美味しいので許そう（笑） 沖縄の魚で作ったなめろうも美味しかった！！ ゴーヤちゃんぷるはゴーヤがくたくただったなぁ〜 これは自分で作った方が美味しいと思ったぞ（笑） 他にもコロッケみたいなヤツとかいろいろ出てきたけどどれも美味しかった！！ 今宵も楽しい会になりましたー(^^)v