そうめん金龍 大岩店

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mutsumi.A

• そうめん
• にゅうめん
• 大岩
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日石寺を参拝してからのにゅうめんランチ 夏は大岩そうめんが有名なお店。 冬はにゅうめん。スッキリとしてるけど、深いだしがきいているにゅうめんと昆布おにぎり 旦那さんは、カレーにゅうめんと昆布おにぎり 美味しくいただきました。 にゅうめんは初でしたが、美味しい！また、きまーす♪ #そうめん #にゅうめん #大岩 #郷土料理

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keiichi K

• 行きたかったお店
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今回の富山旅の私の1番の目的は 金龍さんでそうめんを食べること ケンミンショーや皆様の投稿を見て一度は行かなければとずーーーっと思っていました 高岡を観光して13時ちょい過ぎに到着 店の駐車場はいっぱいでしたが路駐OK?のようなので停めてお店へ 店内は広く待つ事なく案内されました もちろん食べるのは そうめん カレーなんかも気になりますがこの後もあるので 2人ともそーめん700円を注文 4分ほどで登場！早い！ 見た目から美しい！そして食べる前から美味しそう！ そして食べると衝撃が！うまい！美味すぎる！ 嫁も美味しいと感動しておりまた食べたいと言うほど 生姜とネギだけのシンプルなそうめんですがこれが絶品で家で食べるのとは雲泥の差 比べるのも申し訳ないけど そうめんとそうめんのツユが売っていたので買ってきました ただ家では同じ味にはならなかった ココは再訪必至です 25/06/06 金曜日のランチ #行きたかったお店 #ケンミンショー #絶品そうめん #再訪必至！ #感動した！

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川嶋聡

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オープン1時間前に並びました。日陰のところでよかった オープン時間前倒しして頂きましてありがとうございます。 あ〜おいしい。おいしい。と食べ終えて。ご馳走様です。 昆布おにぎりはまた今度のお楽しみ。 #そうめん #並んでまで #夏といえば #ランチ #さっぱり

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Ryotaro Yamashita

• 富山
• 飲み干すおつゆ

冷たいおそうめんとこんぶのおにぎりをいただきました。喉ごしのよいおそうめんを一気にすすって、おつゆを飲み干してしまいました。絶品でした。こんぶのおにぎりは梅干し入りで、これも美味しかったです。また食べに行きたいです。 行くなら、比較的空いている平日が良さそうです。 #富山 #飲み干すおつゆ

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Nori.K

創業1960年。 富山市大岩山日石寺の麓に店を構える、つゆまで飲み干せるそうめん。 ®️富山会の1軒目。 富山県TUのKanayamaさんのアテンドにより、ありがたく初訪問。 土曜日の11時30分過ぎには既に駐車場は満車で、店前には待ち人で列を成す。 入口横の釜場にて冷水で締められたそうめんが美しく盛られている姿を眺めながら待つ。 回転は早く10分と掛からずに入店。 〇 アサヒスーパードライ 350ml缶 ▪️そうめん(冷たい) 700円 つゆは、かつお・こんぶ・しいたけ・あごなどからとった出汁に、甘みのある砺波醤油で味を整えたもの。 麺は3年熟成させた淡路島の手延べそうめんを使用。 白い器に映える透き通った黄金のつゆ。 整えられたそうめんの麺線がなんとも美しい。 出汁の効いた風味豊かな清涼感のあるつゆが火照った身体に染み渡る。 本当にそのまま飲み干せてしまいそうなつゆ。 立山の湧水で締められた麺は、つるりとした喉越しの良さに喉元を通り過ぎる度に感じる風味。 小口ネギと刻まれた生姜がアクセントに。 シンプルながら、そうめんの味わいをストレートに楽しめる極上の一品。 ▪️ぜんまいの煮物 国産の太めのぜんまいをそうめんのつゆをベースに煮付け。 具材はぜんまいの他に筍，上市の豆腐店「藤本」の揚げ豆腐，椎茸。 柔らかく、しこしこした食感のぜんまい。 つゆの染み込んだ椎茸は旨味がとても強く絶品。 ▪️わらびの酢の物 山芋の千切りが乗せられたわらび。 酸味が爽やかで食感も楽しい。 ▪️こんぶのおにぎり 地元の昆布卸から仕入れた、柔らかく、こんぶの風味もよい特選のソフトこんぶを使用。 立山の湧き水で炊いたご飯を優しく包む。 銀シャリに香り高い昆布の塩気が程よい。 中には梅干しが入っており、汗をかいた後の良い塩分補給に。 暑い夏にぴったりの冷たいそうめん。 キンキンに冷えたビールと楽しむ贅沢な時間。 山あいの雰囲気の良さも魅力。 大岩山日石寺へのお参りと合わせて訪問するのがおすすめ。