四川料理 激辛 でおすすめのお店

大阪で美味しい麻婆豆腐といえば「中国菜oil」。 四川省には世界一の麻婆豆腐があるのだろう。 知らんけど。。。 定期的に食べたくなる中毒性は日本全国の麻婆豆腐ファンにぜひ体験していただきたい。まず甘みが来てちゃんと程良き辛み痺れがやってくる。ゴハンありきの麻婆豆腐。ゴハンのお代わりし過ぎには注意(笑) あと、1時間近く並ぶ時もありますので時間に余裕を持って行ったほうが無難。お持ち帰りの辣油は少々お高いがおうちで重宝するかも

職場の後輩とランチで利用です。 オーソドックスな中華料理ではありましたが、くじ引きで会計が15%ほど割引になったのはラッキーでした。

ランチは食べログ100名店の川崎『松の樹』。 暑さも厳しいですが、やはり麻婆豆腐を注文。辛いのは得意ではないですが、なんとか美味しく頂ける辛さ。サービスで小ライスが付いてますが、出来ればもう少しご飯が欲しい。 麻婆豆腐 1,150円

しっかり旨みのある辛いお料理！ 久しぶりに辛いものがちゃんと美味しかった〜！！ 噂のじゃがとろもいただきました。 マッシュポテト好き大歓喜。優しいお味。

例年の打ち上げ 飲み放題つけて¥7,500くらい。 やはりえーです。 麻婆豆腐はもっと辛くすればよかった。

ランチタイムギリギリに滑り込みましたー 冷製蒸し鶏 辛くて美味いってこういうことなんだよー、柔らかい鶏肉に辛味噌が超カラウマー

暑い夏だからこそ食べたくなる、スパイシーなお料理。 そんなスパイシーを求めてやって来たのは、横浜駅東口ポルタ地下街にある「匠　Jang」（ジャン）さんです！ このお店の自家製のラー油は、吟味した末に厳選された韓国産と中国産の唐辛子を絶妙な割合で仕上げているのだそうです。 なるほど、メニューを見てみると麻婆豆腐を基本としたラー油を活かしたメニューたち。 さらに、担担麺や麻婆麺を基本とした麺系メニューもあります。 念の為に申し添えますが、辛くないメニューやミニサイズメニューもあるのがカユい所に手が届く現象。 ◆麻辣麻婆豆腐定食（１１８０円） よろしくお願いします！ 辛さはいかがなさいますか？　辛さ無しから１０辛まで選べます！ うむ、ここは大人しめに「４」（＋１００円）にしておきましょう！ まずはスープからいただきましょう！ 優しいチキンの旨味を感じるスープには、ふんわりな玉子がたっぷり入っています。 このスープはまだ辛くはないので、これからいただく食事の前菜としてはちょうど良いかも。 さぁ、いよいよ麻辣麻婆豆腐です！ さすがは４辛、もう見るからに真っ赤でオイリーなビジュアル。 このオイリーさが、ここ「匠　Jang」（ジャン）さんの美味しさの秘訣であるのか！ 今回頂いたものは、「麻辣麻婆豆腐」ですが、「麻辣」（マーラー）とは「麻」（マー：花椒により痺れ）と「辣」（ラー：唐辛子による辛さ）が一際強い、まさに「玄人」むけのメニューです。 妻ちゃんが注文した「麻婆豆腐丼」と並べてみても、その色合いの違いは明らかですが、個人的には辛すぎず甘すぎず、一番美味しくいただける辛さだったように思います。 （辛さの感じ方は個人差があります） お口に含んだ瞬間にお口にバリバリと響いてくる鮮烈な辛さ、たっぷりと振られた花椒による痺れ。 しかし、辛いだけではなくお肉の旨味や豆腐の優しさもしっかりと効いていて、これは実に美味しいなぁと思います。 さぁ、麻婆豆腐といったら忘れてはいけないもの。それは白いご飯ですよね。 「麻婆豆腐麺」や「麻婆豆腐丼」も良いのですが、やはり個人的には麻婆豆腐と白いご飯を別々に食べ、それぞれがお互いの美味しさを引き出すコラボレーションを堪能したいところ。 ここ「匠　Jang」（ジャン）さんの定食は、ご飯のお代わりも可能。 デフォルトでは少し少なめに盛られて来ますので、たっぷり食べたい食べ盛りさんは是非ともお代わりを！ さらに、日替わりのお野菜も１皿ついてきます。 この日はもやしをメインとした冷菜で、キリッと醤油味のお野菜が良き箸休めとなりました。 この日、期間限定メニューという「担担冷麺」（１１００円）も試してみました。 一見してラーメンのようですが、実はスッキリと冷たいピリ辛の冷やしラーメンで、暑い夏にピッタリです。 スープはしっかりとピリ辛を感じる、ゴマの旨味が濃厚なスープ。 キリッと冷えているので汗もかかないし、暑い夏でも快適に頂くことが出来ますねぇ。 麺もキンキンに冷えているので、辛いのに涼しい。 冷やされているのでコシもしっかりとしており、ツルツルとした食感と喉越しが楽しめます。 ◆◇◆後記◆◇◆ 今回紹介したのは、横浜駅東口ポルタ地下街にある「匠　Jang」（ジャン）さん。 デパ地下なので日本人向けなんでしょう？という固定観念を根底から覆す、本格的な辛さをウリとするお店です。 しかし、辛いメニューばかりなの？　と心配される方にも一安心。 全く辛くないメニューもいろいろと揃っているので、辛いものが苦手な方やお子様と一緒でも、しっかりと楽しめるお店なのです。 横浜駅東口で、しっかりと麻辣を効かせた麻婆豆腐で心身ともに元気になりたくなった時。 横浜駅東口ポルタ地下街にある「匠　Jang」（ジャン）さん、オススメのお店です！ お試しを！

《元町･中華街》150種を超える本場四川料理やコースを堪能出来る中華料理店 食べログ『3.56』 『中国料理EAST百名店2024』 【訪問】易しい 横浜高速鉄道みなとみらい線「元町･中華街」駅から徒歩7分 【行列】予約可 日曜11:10予約入店 【注文】アラカルト -瑠璃コース-￥5,500 ■前菜■ ○四種の前菜盛合せ ・千切りキュウリにクラゲの冷菜、海老、豚肉チャーシュー、鴨肉チャーシューが乗り、さっぱりした前菜 ○ザーサイ ・口直しにピッタリ ■海老料理■ ○大海老のマヨネーズ和え ・ぷりぷり大ぶりな海老とリンゴ、キュウイのフルーツを一緒にあっさりなマヨネーズで和えたエビマヨ ■牛肉料理■ ○牛肉とエリンギの唐辛子炒め ・牛肉、エリンギ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを使ったオイリーでピリ辛や炒めもの ■海鮮料理■ ○イカとユリ根･セロリの炒め ・もっちり食感のイカ、ホクホク銀杏、パプリカに塩味のトロみある餡で炒めた品 ■野菜料理■ ○季節野菜のピリ辛炒め ・チンゲン菜と唐辛子のシンプルなサラサラ塩味あるソースで炒めたさっぱりした品 ■豆腐料理■ ○本場の四川麻婆豆腐 ・麻の痺れより辣の辛さ強めで、甜麺醤のかなり濃い味付けに、具は木綿豆腐、挽き肉、青ネギ ■点心■ ○海老蒸し餃子 ・ぷりぷりな海老が丸ごと入った蒸し餃子は一口で ■麺類■ ○四川焼きソバ ・細い中華麺と豆もやし、青ネギ、キャベツ、ニンジン、豚肉細切りを豆板醤や花椒を使い四川風に炒めた焼きそば ■スープ■ ○フカヒレスープ ・具は椎茸、えのき、豚肉細切り、フカヒレを使った旨み抜群なトロみあるスープ ■デザート■ ○杏仁豆腐 ・甘すぎず少しかため (卓上調味料) 醤油、酢、からし、花椒 【店内】170席 1階 カウンター4席、テーブル28席 2階 テーブル60席、円卓24席 3階 テーブル28席、和室円卓16席、個室あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #神奈川県 #横浜グルメ #中華街 #京華樓本館 #中国料理 #四川料理 #本場の麻婆豆腐 #瑠璃コース #百名店 #横浜中国料理 #横浜中華街グルメ

もはや思い出し投稿です！（笑） 原宿でランチです！ 久しぶりに「龍の子」へ行きました！ 中華料理屋さんなのに、この週のランチには「火鍋カレー」なるカレーライスがありまして、早速食べてみました！ ちょっとスパイシーで中華の香辛料の香りも漂います。クセになる系の香りですね♪ ご馳走さまでした♪♪ #竹下通り #四川料理龍の子 #火鍋カレー

【#1556 "唯一無二"の汁なし麺】 赤坂にある四川料理の人気店。 12時前から満席になり何度も振られているお店に念願の訪問！ 四川料理なので定番は麻婆豆腐・担々麺ではあるが、店先の看板で気になっていた「茄子とトマト炒めのせ和え麺」を注文。 四川料理のお店としては意外とさっぱりとした味付わい。茄子の甘味・トマトの酸味・ほのかな唐辛子の辛味のバランスが素晴らしい。 細麺なので角切りした茄子とトマトの存在感が際立つし、フワフワの玉子もいい仕事をしている。 ここでしか味わえない唯一無二の一品に、人気店のレベルの高さを実感。 (2025.02.28訪問)

赤坂の望蜀瀘さんにランチで訪問。 麻婆豆腐を注文。 ご飯とスープはセルフでお替わり自由でした。 200円で料理大盛りが出来たのでお願いしました。 麻婆豆腐は辛さはありましたが、花椒の痺れはそれほどなく、ご飯が進みおかわりしてお腹いっぱいになりました。 #麻婆豆腐 #赤坂ランチ

小滝橋通りの二郎の先にある四川料理屋でレバニラ炒め定食940円現金払。ライスおかわり放題、煮卵と水餃子が食べ放題。水餃子は皮が厚いのでご飯代わりのようなもの。店内の会話は外国語が優勢。

こんにちは。 なんとなく麻婆豆腐が食べたくなって評判の良いこちらへ来てみました。 開店と同時に15名ほどがなだれ込みでした。 ➡️麻婆豆腐定食1320円 辛さは普通にしておきました。2分くらいで着膳、けっこう痺れ系？自分にはちょうどいい辛さでした！ 辛さ地獄にハマるとヤバいのでライス普通盛りにしましたが、少こ〜し残す事で回避しました！すいませんm(._.)m そして片栗粉が効いたプルトロで、個人的にはも少しユルイのが好きかも。ブォリュームも多くて辛い麻婆を求めて来ましたので大満足の腹パンチクリンでした(^O^)

関西から上京した友人と鎌倉遠足へ行って、オススメのお店でランチしました 鎌倉で中華、初体験でしたが麻婆豆腐おいしかったー。夜のメニューも気になるものだらけでした このあと極楽寺までおさんぽ ★★★★☆ 2026.10.12

天神北の、四川料理の人気店、三鼎さん。 本場の名シェフがつくってくれます✨ 本日は、麻婆豆腐麺950円を頂きました。 定評のある山椒たっぷりで強烈なシビ辛の麻婆豆腐が乗った麺、ご飯もついてます。 汗が噴き出しますね、刺激を欲する時に頂く麻婆豆腐です。 #天神 #天神北 #四川料理 #三鼎 #麻婆豆腐麺 #麻婆豆腐

水戸駅近くにある四川料理屋さん 「秋の冷たい汁なし担々麺」を食しました ランチにはミニライス、デザート、サラダ付き けっこうなピリ辛ですが甘みもあって複雑に旨みが混ざり合ったタレが美味しい 中太麺の歯触りも良くめっちゃ美味しい 残ったタレにごはんをインして食べるとサイコー #水戸 #四川料理 #担々麺

行ってみたかったこちらのお店へ！ 天満宮の人気店！ 超級麻婆豆腐をいただきました！ 辛味も旨みも絶妙で美味しかったです！ ご飯も1度だけおかわりなので、分量考えながら食べます笑 また食べにいこう！

赤坂にある本格的な四川料理が頂ける「四川小吃」 ランチタイムは行列ができる人気店です。 無性に辛いものが食べたくなって、定期的にこちらのお店へ。 個人的に赤坂で1番こちらの麻婆豆腐が好き。 普通のもありますが注文したのは、変態麻婆。 メニューの下には 【※変態とは食べれないほど辛いという意味です】の注意書きが。 …ですが、辛いけど美味しく食べられる辛さ。 （辛いの大好きな私目線ですが） 結構、激辛って書いてても｢あれ？ピリ辛くらいだな…｣と思うお店もありますが、コチラの変態麻婆はちゃんと辛い欲を満たしてくれる辛さです。 絹ごし豆腐で、辛さと痺れのバランスがちょうどいい。 肉味噌も濃厚で、ご飯がすすみます。 小鉢2品とデザート付きで、ライスとスープはおかわり無料。 小鉢は干し豆腐の山椒和えで、とても好みの味でした。 何気にここの、たまごスープが大好きすぎて、 毎回おかわりしてしまう。 デザートは、なめらかな杏仁豆腐。 ここの杏仁豆腐はパンナコッタみたいに滑らかで好き。 辛いものの後の杏仁豆腐、さっぱり出来て嬉しいサービスです。

2025年11月16日(日)13頃　二人で訪問しました。 朝から ホームパイを食べながら 録画した竹内涼真のドラマを真剣に見ている 奥さんに 「今日は川崎のチャ～ボンという 中華屋さんに行って見ない？」と伝えると ホームパイをポロポロこぼしながら 「うん、チャ～坊という店名が なんだか愛嬌があっていいのだよ」とのことと 「俄然"チャ～坊"腹になってきたようだよ」 とのことでしたので 「ちなみに チャ～坊じゃなくてチャ～ボンだからね」 と伝え訪問することとしました。 こちらは 13時から飲み放題ができるので 13時めがけて訪問しました。 店内に入りママさんらしき方に 「飲み放題はできますか？」と尋ねると 「できるヨ、ジャンジャン飲めるネ」とのことと 「2種類ナニにシマスか？」とのことでしたので 「ハイボールとレモンサワーでお願いします」 と伝えセットしていただきました。 注文したのは 「豆苗の唐辛子炒め　790円」 「鄭ちゃんの焼餃子(6個)　530円」 「担々刀削麺　890円」に 飲物は 「生ビール　×2 = 1,180円」 「60分飲み放題　750円 ×2 = 1,500円」で 合計5,740円です。 まずは 生ビールで乾杯をすると料理が到着しました。 「豆苗の唐辛子炒め」は 青々とした豆苗に輪切りの唐辛子が入っています。 ニンニクがバッチリ効いた豆苗に 唐辛子のピリ辛感もよくビールがすすみます。 奥さんに感想を聞いてみると 「うん、豆の豆苗の苗感のシャキシャキ感が 感じられてとてもいい味だよ」と言ったあと 唐辛子部分をそのまま食べてしまい 「辛い...事故にあってしまったのだよ」 と生ビールでクールダウンしていました。 「鄭ちゃんの焼餃子」は大振りサイズです。 皮がもっちりとしていて 中に餡がギッシリ詰まっています。 そこまで熱くはありませんが 肉汁が口の中に広がります。 奥さんに感想を聞いてみると 「うん、これは一口で食べても 火傷をしない熱さなので安心して食べられるよ」 とのことで 一気に2個食いをしようとしていたので 「熱くなくても2個は無理だと思うよ... この餃子大きいし...」と伝えると 「いえいえ…さすがの私でも 2ついっぺんに食べるのは難しいと思うよw」 と言ったあと 大きい餃子を一口で食べていました。 2杯目以降は 飲み放題のハイボール(私)とレモンサワー(奥さん) を飲みながら豆苗と餃子をツマミにしてましたが 〆に刀削麺をお願いしました。 「担々刀削麺」は黒担々麺です。 黒ごまの 濃厚でコクのあるスープが美味しく あとからじんわりと辛さが追いかけてきます。 刀削麺は もちもちとした厚みのある食感が楽しく 濃厚なスープともよく絡みます。 はじめて刀削麺を食べた 奥さんに感想を聞いてみると 「うん、すいとんときしめんの 間ぐらいの食感の感覚で面白いよ」とのことと 「パクチーもパーチク主張してきて よく合うようだよ」とのことでした。 とはいえ 刀削麺を食べていると急にお腹も膨れてきたので まだ飲み放題の時間が30分ほど残っていましたが お会計をすませることとしました。 レジに行くとママさんらしき人が 「モー飲まナイノカ？ まだジャンジャン飲めるヨー」 とアドバイスいただきましたが 「大丈夫です、美味しかったです」と伝えました。 楽しかったです。 ごちそうさまでした。 #チャ～ボン多福楼_川崎本店 #チャ～坊 #13時から60分750円で飲み放題ができる #餃子の2個食いはできなくても1個は1口で食べる #担々刀削麺は濃厚でコクがあり美味しい

【担々麺と麻婆豆腐が美味い店】 太平通沿いにある中華料理の人気店 四川さんに2人でランチ訪問です。こちら港区の四川さんから暖簾分けしたお店。 ランチメニューも充実しています！ が、 やはり、こちらは担々麺と麻婆豆腐が人気のお店。 担々麺　850円 ライス　250円 ランチ限定 ミニ麻婆豆腐　300円 もう1名はランチメニュー エビ、野菜、卵の辛子炒め　1,000円 人気メニューだけあって担々麺も麻婆豆腐も美味しいです。両方食べて良かった！ これはライスが進みます。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #四川 #ラーメン #担々麺 #麻婆豆腐 #完食 #中川区 #太平通 #名古屋 #愛知 #2023ラーメンLv138 #2023麺類Lv215 #2023kn #499