焼鳥・串料理 ワインが飲める でおすすめのお店

日本一予約が取れない焼鳥と言っても過言ではない。業界のレジェンドでもある池川氏の焼鳥は好きな方は一度は食べたいのではないか。焼鳥はもちろん、お店に入った瞬間池川氏の低く大きな声で迎えられ背筋が伸びる。情熱が感じられる。もちろんお客さんがリラックスして食べられる空間です。 近火の強火で焼き上げるジューシーさを体験。これは串うち、炭の置き方や熱の見極め方と全てが合わさっているんだろうと想像しながら眺める。串は全て炭の香りがすごく良い。基本のコースは14本、ストップ制になります。 鳥しきICHIMONという焼鳥業界を良くするためグループの結成、麻布台ヒルズに惣菜店として出店等、幅広いチャレンジを続けるのに自ら焼き場に立つ池川氏には敬服するしかなかった。 またご縁がありますように。

麻布十番にある焼き鳥屋さんへ。 店内はとても落ち着いてる雰囲気。 カウンターで囲まれた真ん中の炭火で焼き鳥を焼いてくれます。 一品料理もとても美味しくてお勧め。 焼き鳥も写真撮り忘れちゃったけど、美味しすぎました◎ 締めに手打ちそばを食べましたが、焼き鳥の後に最高の一品でした。 デザートのミルフィーユとカタラーナも◎ #麻布十番 #焼き鳥 #肉 #カウンター #ディナー

お客さんに誘われて初訪問。閑静な住宅街の中にあり、食べログ100名店に選出されるだけあって何を食べても美味しい！お酒の種類も豊富だし言う事ないですな！

【渋谷、絶品鶏焼肉のコースが食べられる宮益坂の人気店】 渋谷の焼肉といえば、、で上位に出てくる鬼亭さん。 学生の頃から存在するお店でしたが、 つい先日やっと初めての訪問をすることになりました。 お会計現金のみ、店内写真は原則NGだったり、 どちらかといえばお店のテンポに従う必要があったり、 色々ありますが焼肉はしっかり美味しいです。 コースというか、おまかせで大丈夫？ と聞かれるのでおまかせでお願いしてみちゃいました。 飲み物は基本的に白ワインボトルにしました。 ●もずく酢 ●むね肉のネギ焼き ●鬼亭サラダ ●もつ盛り ●レバー、砂肝、ハツ　★ ●ささみのマヨネーズ焼き　★ ●つくねわさび　★ ●ネックタレ焼き　★ ●手羽先の塩焼き ●もも肉の醤油焼き ●もも肉のタレ焼き ●もも肉のにんにく焼き ●もも肉の唐辛子焼き　★ ●もも肉の香草（バジル）焼き　★ 特に美味しかったのは★マーク。 兎にも角にも鶏鶏鶏のオンパレードです。 下味の付け方のレパートリーがすごい。 特にバジル焼きがめちゃくちゃ美味しかった。 これはリピートしちゃいました。 締めメニュー以外は全体的に広く網羅されてるコース。 参鶏湯も事前予約すればあるみたいですので、 冬の季節に楽しんでみたいところ。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #鬼亭 #鶏焼肉 #鶏肉 #コース #バジル焼き #白ワイン

渋谷の焼鳥といえば一番に名前が挙がる、1948年創業の老舗名店。 以前から何度かチャレンジしていますが、行列が長過ぎたり、順番が回って来た時は串がもうほぼ無かったりで、なかなか機会が無く… 今日は絶対ここに行くぞと決めて、一目散に向かいましたが、19時前に着いたのに既に7人待ち。 でも、待ちます(^^) 15分待ったら、入店できました、 店内は、変形カウンターが14席と、4人テーブルが2卓。 カウンターに通されると、なんと椅子は丸太2本の造り。これは、長居させないための作戦なのかな⁉︎ とりあえず、サッポロの瓶ビール（730円）。 赤星ではなく黒ラベルで、中瓶でした。 すでに品切れの串があり、残りの中から、つくね、ゴンボ、ハツ（各300円）を。 つくねは塩のみとのこと。 ゴンボというのは初めて聞きましたが、ボンジリのことだそうです。 串は焼き上がるまで10〜20分ほどかかり、その間もどんどん品切れになっていくので、慌ててねぎま（300円）も追加。 他も追加したかったのですが、残り本数が少なくなると追加を受け付けてもらえない仕組みのようで、追加できませんでした。 つくねは、発祥の地らしく、美味。2本の串が刺さっていて、ジューシーです♪ ゴンボもハツもねぎまも、どれもポーション大きく、クオリティ高い！ 焼き待ち時間も長くて酒がなくなり、キリン瓶ビール（730円）を追加。クラシックラガーでした。 ここは、レモンサワーやウーロンハイも700円するので、瓶ビールが一番オトクかも。 肉は追加できませんが野菜はOKとのことで、ミョウガ（300円）を追加。 裏側に味噌が塗られていて、これはこれで美味。でもやっぱり、鶏を食べたい…(^^;; 結局飲み食いできたのは、鶏4本と野菜1本、ビール2本。 評判通りとても美味しく感じ良いお店でしたが、作戦ミスが悔やまれます。 次回に向けての教訓 ・なるべく早く行く。できれば18時頃までに。 ・最初にたくさん頼む。追加は断られる可能性大。 #焼鳥

会食もフランクな飲み会もとっても良い時間になること間違いなし。 美味しいご飯とこだわり抜いたお酒のラインナップ。 焼かない焼き鳥はここで食すべし！

まず驚いたのが日本酒飲み放題の内容。 仙禽、鳳凰美田、冩楽 、電照菊、AKABUなど 普段しっかり値段のする銘柄が勢揃い。しかも それが 焼き鳥コースと合わせて1万円でお釣りが くる という衝撃設定です。 串はどれも火入れがしっかりめ。プリプリのハツ、 海苔で巻くキンカン、つくね、だきみ、エルフランス が特に印象的でした。 そして最後の鶏そばとそぼろご飯。焼鳥でしっかり 腹パンの状態でもこれは反則！と言いたくなるほど。 焼鳥に日本酒を合わせて飲むのが好きな人には、 間違いなく刺さる一軒。

中目黒駅からすぐの焼鳥専門店。カウンター６席と6人座れるテーブル席のみの小さな店です。炭火で焼いていて店の前は煙でもくもくですが、店内は煙くないです。焼き加減、塩加減が絶妙で、とても美味しい焼鳥をいただけます。ワインとの相性も抜群です。

里葉亭は美味しいね、安定の美味しさ。 周りのレベルが上がってきて、相対的に高さは際立たなくなったけどさ、でも素晴らしい。

錦糸町駅北口から徒歩5分ほどのところにある”焼鳥居酒屋” グルメ仲間と伺いました 事前予約 一人あたり約12,000円 ◯おまかせコース ・さびやき ・かしわ ・小玉ねぎ ・ちぎも ・つくね ・小なす ・すなぎも ・白玉 ・ぎんなん ・かわ ・しいたけ ・てばやき ・赤鶏薩摩かわ(追加) ・合鴨(追加) ・お新香 ・大根おろし ・サラダ ・ヤングコーン ・トマト ・きざみ茄子 ・鶏スープ ◯お酒 ・ビール ・而今 ミシュラン掲載歴もあるだけあって、一串ごとが圧巻 火入れが素晴らしい“さびやき”に始まり、ふっくらと旨みの乗った地鶏からや野菜焼きが続き満足な内容！ 追加した赤鶏の皮や合鴨のジューシーでコレはマストですね(⁠^⁠^⁠) 合間に挟むお新香や大根おろし、野菜の小皿も良かったです 最後は滋味深い鶏スープで整いました！ #錦糸町駅 Name：Toriki The nearest station is #Kinshicho Amount of money：¥12,000/Per person(1/2) Waiting time：Pre-booked Yakitori izakaya located about a 5-minute walk from the north exit of Kinshicho Station. 1-8-13 Kinshicho, Sumida-ku, Tokyo.

六本木の喧騒を離れ、「YAKITORI 燃 本店」さんへ。 以前から火入れの技術に定評があると聞いていましたが、実際に訪れてその実力と、想像以上のコストパフォーマンスに驚かされました。 ​今回は、手軽に楽しめる「六串コース」（2,500円）をベースに、気になる一品料理を追加するスタイルでオーダー。 お酒は、ニュージーランドで日本人の岡田岳樹氏が手掛けるワイン「Folium（フォリウム）」がグラスでいただけるとのことで、赤・白それぞれを合わせました。 ​【いただいたもの】 ​串焼き（六串コース） コースの内容はバランスが良く、一本一本のポーションもしっかりしています。 ●​ささみ わさび しっとりとしたレアな火入れが完璧。淡白な身に山葵が爽やかに香り、白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）のミネラル感と美しく同調します。 ●​レバー 角がピンと立った美しいビジュアル。口の中でとろける滑らかさで、臭みは皆無。タレのコクが、赤ワイン（ピノ・ノワール）の繊細な果実味と溶け合います。 ●​つくね 黄身付き 肉肉しいつくねに、濃厚な卵黄をたっぷり絡めて。これは間違いのない美味しさ。 ●​ねぎま・砂肝・こころ（ハツ） 皮目のパリッとした香ばしさや、内臓系のプリッとした弾力など、それぞれの部位の持ち味が最大限に引き出されていました。 　　 ​●追加の一品・お酒 ​燻製三種（900円） チーズ、いぶりがっこ、たらこの燻製盛り合わせ。スモーキーな香りが食欲をそそり、ワインのアテとして最強の布陣です。 ●​鶏きんかん海苔巻き（2p 480円） 口の中でプチンと弾ける濃厚なきんかんと、磯の香りのハーモニー。必食の一皿です。 ●​Folium（グラス） 赤・白ともにグラスで頼めるのが嬉しいポイント。どちらも旨味があり、和食である焼鳥に驚くほどフィットしました。 ​【総評】 六本木の中心で、これだけ質の高い焼鳥コースが2,500円から楽しめるのは破格と言えます。 「YAKITORI LIFE GOES ON」というメニューの言葉通り、日常に寄り添うような温かさと、確かな技術が共存する名店です。 サクッと美味しい焼鳥とワインを楽しみたい夜に、これ以上の選択肢はないかもしれません。 美味しかったです♫ ​ごちそうさまでした！

久々に美味しい焼き鳥屋さん発見！ 素材、串打ち、焼き加減、提供までの時間、どれもがしっかり計算されてる串焼きでした。 店員さんの気配りもしっかりしてて大満足です。 #リピート決定 #焼きの技術力 #焼き鳥

目黒の焼鳥の名店「鳥焼 笹や」食材と焼き方にこだわった居心地が良い予約必須の人気店です。 お任せコースはストップするまで串焼が供されます。お新香とサラダを頂いて、焼鳥がスタート。コリコリ食感のつくねと柔らかい砂肝から始まり、ネギが香ばしいネギ間、フワフワ食感のさび焼き、脂が美味しいぼんじり、大ぶりな手羽先など、旨〜♪を連発して味わっていたら、15本も食べてしまいました笑 お酒は生ビールから白州ハイボール、佐藤黒ソーダ割などを頂いた後に白ワイン。美味しいchablisが焼鳥にベストマッチでした。 食べて飲んでお会計は1人13000円ほど。お高めでしたが、満足感が高く納得プライス。普段使いはできませんが、特別な日に再訪したいです〜(^.^) #笹や #焼鳥 #ミシュラン #予約必須 #ストップするまでお任せ

友人お勧めのこちらへ。 何をいただいてもとても美味しかったです。 食べ切れなっかった焼き鳥で、素敵なお弁当も作っていただけました。 自宅に戻ってからもまた美味しい焼き鳥屋さん。

先輩に仕事終わりに連れてってもらった焼き鳥屋！ 焼き野菜を定期的に出してくれるので、胃が休めてとても助かりました！ また大根おろしもなくなるとすぐに補充してくれるため、リセットした状態で串を楽しむことができました！ 塩加減がすごくちょうど良くて美味しかったです！ 　

赤坂で焼き鳥を食べることになって、訪れた「鳳」。人気店ではあるが、意外と1週間以内でも予約が取れたりする。カウンター席もあるし、個室もあるし、と使い勝手の良いお店だ。 アラカルトでオーダーすることもできるし、コースも有る。会食などのときはコースが便利だろう。この日は「厳選おまかせコース」を事前に予約で。お値段は税込みで8,800円。 串もの、つまみがミックスで出てくるスタイル。飽きさせないし、一つ一つのクオリティは高い。満足でした。 カウンターは隣との距離が少し近い。次は「はなれ」にも挑戦したいね。 #赤坂 #焼鳥

【店名】道しるべ 【最寄駅】東京都　新宿 【予算】6000〜 歌舞伎町の路地裏の隠れた銘店 噂の人気メニューのブラックラーメンは、真っ黒なスープで麺は手もみの中太でもちもち麺 、玉ねぎの甘みと強めの胡椒の味が最高
 #道しるべ#焼き鳥#歌舞伎町 #接待 #予約困難店#名店#ミシュラン#ご飯#ご飯記録#ご飯日記#食べるの好きな人と繋がりたい#食べ物#食べ歩き#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#焼肉#鮨#和食#ラーメン#居酒屋#海鮮#ワイン#飯テロ#tokyo#新宿#新宿グルメ#新宿三丁目#新宿ぐるめ#食べログ

恒例の山もと会♡ この日は各自お酒持ち込みで＼(^o^)／ 山もとさんは本当に何回も同じこと言ってるけど お邪魔するたびに美味しくなっている気がする （というか確実に美味しくなってる！）ので 本当にただただすごいなあと思っています。 山もとさんのハツが一番好き♡ きんかんも、前菜の盛り合わせも 最後の鳥飯も美味しすぎた～！！！ 幹事さんいつもありがとうございます♡ #三鷹グルメ

カウンターの焼き鳥専門店 目黒駅から東側・庭園美術館方面に向かう大通り沿い、飲食店などが立ち並ぶ一角 狭い間口で見落としそうになるが、シックな外観と暖簾を写真で予め確認しておけば、迷う事なく辿り着ける 店内に入るとカウンター席が視界に入るが、テーブル席もある お任せ・ストップというまで串が出てくるシステム、一周するのに二十数本あるらしいので、普通の人は二周目に入ることは基本的になさそう お腹が満たされる前に、お好みのネタを頼むと早めに出してくれるので、スタッフと相談した方が良い お通しは、ミニ茶碗蒸しと葡萄の白和え 串は、かなりリアで、塩味が控えめな胸とモモからスタート うずらの卵は半熟、椎茸はしっとりジューシー、表面は香ばしい絶妙な火入れのオクラなど、鶏以外のメニューがかなり美味しかった 鶏串では、せせり・レバー・ぼんじりが、サイズ・食感と火入れのバランスがよく、美味しかった 〆は鶏そばをオーダーしたが、極細麺と鶏の出汁が出たスープの組み合わせがよく、楽しめた カジュアルな雰囲気の店内、メニューに載ってない銘柄も運が良ければ頼めるグラスワイン、一串のボリュームが控えめで種類が楽しめる焼鳥の組み合わせで、ちょっと美味しくワインと焼き鳥を突きながら、友達や仲間と談笑したい時に、 予約できたら、さっと立ち寄るそんな店 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい

ご存知不動の全国一の串かつ店 今回は貸切会に呼んでいただき偶然東京の知り合いもいてワイワイガブガブと盛り上がり最高の宴でした。先日、西天満の弟子の店に行きましたが、まだまだ大人と子供以上の差がありました。やはり串かつに関しては王者あーぼんだなと‍♂️普段は全国3位の友人の身銭通いますが、そちらはソース皿もなく串イノベーティブと言う感じで、また全く違うジャンルの日本一だなと “串かつ”と言うジャンルは間違いなく王者はあーぼんでした メニュー 1、ズワイガニ 2、貝柱 3、ヒレ 4、クリームコロッケ 5、カブ 6、車海老 7、蓮根 8、豚肉 9、クリームチーズ 10、穴子 11、エリンギ 12、絹さやベーコン 13、ヒレ 14、椎茸 15、茶蕎麦 16、胡麻豆腐 17、里芋蟹 18、小柱 19、さつまいも ※蟹爪 ※銀杏 ※えびぱん ※手羽先カレー風味 ※うずら ※桜餅 ※いちご 20、バニラ 21、紅茶シャーベット