福岡 ラーメン でおすすめのお店

約4年半ぶりに【川端どさんこ】。やっぱり『塩バター：800円』を頼んじまうなぁ…(｡-∀-) 夜のこと考えて「半チャン」はヨシにしといた。 店前に着いたのは13時半、外に並びが無かったし覗いたら空いてそうだったので、行列・待ち嫌いの吾輩は「ラッキー！」っと思って入店したら、「中でお待ちいただいてますぅ〜♪」だった。 そうだ、この店は中で待たせるんだった、忘れてた。まあ仕方がない、ココまで来て踵を返すほどの度胸は無い。5人待ちでその5人はファミリーだ、常時満席のこの店の昼時に子連れで五人で入店する度胸も発想も吾輩には無い。 待ちながら店内観察すると相変わらず手際の良さが目立つ、スタッフの動きに無駄が無いのは吾輩の知り得る限り30年前から変わらん、très bien〜♪( ´▽｀) なんと待ちの間にオーダーをとるが、吾輩の後に来た3.2.3の待ち客にも取ってた、しかもメモ無しだ、慣れとは言えすごい要領の良さだ、キッチンも「ハイよぉ〜♪」って応じてる。 番が来てカウンターに座るともう先に通してたオーダーで『塩バターラーメン』が程なく来た。 清湯スープにサッパリ塩テイストのところへバターがドデンと鎮座在します。コレで風味とコクが抜群に向上する。 美味しくいただきました、次回何年先になるかわからんけどまた来ます。 #1665 #川端どさんこ #塩バターラーメン #塩ラーメン #鶏ガラスープ #鶏ガラ清湯塩ダレラーメン #お客さん多い

薬院にある人気のちゃんぽん店 野菜増しちゃんぽんを注文 餃子李のラストオーダーに間に合わなくて、こちらへ訪問 野菜増しちゃんぽんは予想以上に野菜多め。これならサラダ感覚でいけるかもwww 野菜は程よくシャキシャキ感が残っていて美味しい スープは塩味ベースで豚骨に海鮮系の旨みが加わった感じ 麺はちゃんぽんなので中太麺。麺はなかなか出てこないけど 人気店だったみたいで遅い時間でもお客さんがひっきりなし テーブルでは飲み会もやっているので、そのような使い方もできるみたい

【 福岡県福岡市博多区中洲2-4-20 】 おにぎりが不発だったんで引っ返して桝本へ。 行列ナシ 良かった〜 辛さ3、ニンニクあり、中華麺 前回来たときよりマイルド？ ニンニクは丼の底にゴロゴロあった気がするけど。 でも美味い！ 次は辛さ5でも大丈夫かな(^^) ごちそうさまでした

後半になれば、なるほど、トマトスープがおいしいです。結局は飲み干しでした。 学生は割引があるのでそれっぽい学生がたくさんいましたね

【ジェノベーゼ仕立てのつけ麺o(*≧∀≦)ﾉ】 ホークス－楽天の観戦後のラーメン二杯目。 昨年、こちらの中洲店で、 魚介豚骨にまさかの洋風のジェノベーゼスープを合わせた「ジェノバラーメン」に出会い、 その旨さに衝撃を受けたのですが、 清川店ではジェノベーゼ仕立てのつけ麺が食べられるとのことで、前々から狙っていたのですo(*≧∀≦)ﾉ 開店の18：30の10分前に到着し一番乗りゲット。 中洲店だと「ジェノバ」は独立したメニューてすが、 こちらの清川店では「ジェノバ」は厳密には単体メニューではなく、 こちらの定番メニューの「魚介豚骨つけ麺」にバジルソースをトッピングしたもの、という位置付けになるみたいです♪ 「魚介豚骨つけ麺」850円＋「バジルソーストッピング」150円で千円ちょうど・・・ 着丼し、、、 来ましたね～バジルソースの緑色のつけ汁！Σ(￣□￣;) 河端店の「ジェノバラーメン」は、 電動ミキサーでバジルソースをかくはんし空気を含ませて、泡泡にしており、 調理方法もよく似ている、 京都の「俺のラーメンあっぱれ家」や、 奈良の「みつ葉」といった関西で流行りの泡系ラーメンぽかったのですが、 こちらの清川店はつけ麺との相性のためか、 泡泡要素はなし。 ですが、嫌味のないすっきり淡麗な魚介の旨味に、 豚骨のコクが加わり、バジルソースのほんのり鼻に抜ける爽やかな香りがアクセントとなる。。。 バジルソースの切れたるや、 今日の楽天のリリーフの松井裕樹の手前で曲がるスライダーの変化量ばりにエッジがきいてます(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) 押して、引いてのバランス感覚が半端なくイイつけ麺ですo(*≧∀≦)ﾉ つけ麺としては珍しく麺は中細くらいでしょうか。 先入観で太くないつけ麺ってどうなんだろ？って思いましたが、少し絡まりやすいところを除いては、するするとした口当たりがよく、意外にこれはアリアリですね。 ぶっとくて味が染みたシナチクも美味しい( *´艸｀) さすがは博多の新進気鋭店・海鳴！！ ジェノバのつけ麺も堪能できました(^-^)/

博多豚骨ラーメン次男坊は、駅や空港などで食べたことがありますが、博多駅博多口から歩いて直ぐに本店があるとは知りませんでした。今日は本店に行きました。 入り口の食券機で、まちがいないごはんセットと餃子４個を豚骨ラーメンはカタで注文。 カウンター席に座って、待っていると若い女性が１人入ってきてカウンター席に座リました。確かに次男坊は豚骨特有の臭いも無く、まろやかなので納得。 先ずまちがいないごはんとまちがえないタレがきて、ラーメンが着丼。高菜は言うと持ってきてくれました。スープはまろやかで臭みがなくてそれでいて一口飲むとドーンとくる味。旨いです。 餃子は博多特有の一口餃子、まちがいないご飯にタレをかけて、卵と炙りチャーシューを混ぜて食べると確かに旨い。 現金払いで1,400円 ご馳走様でした。

福岡市中央区平尾のまるげん★ 行きたかったお店。 つけ麺を注文。 いやー、スープめちゃくちゃ美味い！ 平麺も最高！で、ビール。最高！ 人気店ですねー。人も次々入れ替わり。 リピ決定。

早良区原の大人気豚骨ラーメン店、風靡さん。 やきめしセット1450円を頂きました。 ご時世とはいえ、お高くなってしまいましたね 脂感良いスープは、相変わらず美味しい。 自家製の細麺も良い✨ しっとりのやきめしも美味しい✨ 開店前から並んで即満席です。値上げでリーズナブルさは後退しましたが、美味しいです。 #早良区 #原 #豚骨ラーメン #やきめしセット

あれ、前まで『らーめん大』だったはずの店舗が『らーめん天』に。 FCかなにかの関係かも知れませんが、インスパイア系ということに変わりはなかったです！ 最高だね、ニンニク

家族で海鳴へ！ 久しぶりにジェノベをたべました！ この味は僕好きなんですよね！ スープ飲み干してしまいそうです！ 美味しかったです！ ご馳走様でした！

11時オープンで私達は11:10頃入店でしたが既に満席でした 店内はキレイで女性客も多かったです 細麺であっさり、でもしっかりとしたスープでとても美味しかったです バリカタ、ハガネで食べるのがオススメです 店長さん？が、従業員の方にも敬語で的確に指示されてたのがとても素敵でした １つ残念だったのが常連らしきおじさんが混んでるのにずっとお酒飲みながら居座っててしかも私をずっと隣の席ので（１つ席は空いてましたが）見られてて気持ち悪かったです　ご馳走様でしたーって　お店出たら　何故か同じようなタイミングで店を出てきてタバコを吸いながらずっと私たちの車を見ていて　私達が駐車場を出たらまた店内に戻って行きました それが本当に気持ち悪かったです

【大砲ラーメン合川店】久しぶりに訪問。ゆめタウンに来たけどお腹が空いた16時。息子からのリクエストで来ました。晩ごはんもあるから軽めにミニラーメンと思ってましたが、入店しメニューを見たらやはり普通の昔ラーメンを注文してしまったワタシ。紅しょうが、すりゴマ、おろしニンニクを投入。ワタシ好みのラーメンが完成です。いやーやっぱ旨い久留米に生まれて良かったーと久しぶりに思えました。背脂カリカリもメンマも期待通りです。ご馳走さまです♪ #久留米ラーメン #豚骨スープ #昔ラーメン #呼び戻し製法

江戸前味噌らーめん ￥870 味噌漬け煮玉子 ￥150 炙りチャーシュー ￥180 ライス 小 ￥150 甘めの味噌にもちっとしたちぢれ麺。少し麺が柔いけどそれはそれで美味しい。 もやし、ひき肉、海苔とスタンダードなトッピング。 さらに青さのりとあさりが。なんか、一昔前の東京の豚骨ラーメン屋が『博多のラーメンなんだから明太子乗っけとけばいいだろ』とやってたような、現地を知らずにやってる感がありますが、トッピングとしてはアリです。磯の香りが甘めの味噌と合う。 チャーシューも煮玉子も美味しいけど、これだけ具沢山ならあえて足さなくても充分な満足感だったかも。

長浜のトヨタに見積もり用事があって、見積もってもらうあいだに昼メシで利用しました。 ランチメニューに替玉ランチ（￥50ー安い）があったのでそれにしました！ ココのラーメンは20代に食べた以来で超懐かしい味でした... 外国人の店員さんも日本語お上手で... 「メンノカタサハ？」 「普通でお願いします！」 「ナナバンサン！メンノカタサ、フツーネー！」 てな感じです。 入店から10分も掛からず食べ終わりました！ #ラーメン #普通 #長浜 #替玉ランチ #喰わずに死ねるか！

初めて行ったお店。祝日で混んでたけど１人だったのですんなり入れました。もつ入りのラーメンもつがぷりぷりで美味しかったです。

博多旅行2日目 太宰府ランチのお店を探してたら、駅前にラーメン屋さんがあり、やっぱりラーメンかなと思い 入ってみました。 こってりではなくあっさりでもないけど 美味しく頂きました。 #豚骨ラーメン #ラーメン

少し前の休日ランチにて！ いつも呑んだあとの〆で行くお店！ 酔ってない時は初めて… 注文はラーメン！税込750円だったかな？ 美味しかった！

いつ以来か記憶にないくらい久々の横綱ラーメン！ ラーメンを麺普通で... ココは替玉の半玉があり、中盛（半玉）と大盛は替玉するより¥10-安く設定されてます。 出て来たラーメンは結構オイリーで湯気がたってないですが、麺を引き上げると湯気がブワーッと！ 見た目よりアッサリしたスープに細麺ストレートでするするとはいります 。 #ラーメン #横綱ラーメン #福重 #喰わずに死ねるか！

初めての無邪気で激辛ラーメン！ 最近太めの麺が好き、辛さも辛すぎず美味しい！ ライスが100円で食べ放題！？ 今度はライスも食べるぞ〜( ͡° ͜ʖ ͡°)

【蔵出し味噌麺場　彰膳　春日本店】味噌ラーメンのお店です。平日のお昼に訪問。お客さんはチラホラ。味噌は甘めの九州味噌、少し濃いめの信州味噌、濃いめの北海道味噌の3タイプから選びます。私は信州味噌ラーメン、奥さんは九州味噌ラーメンを注文。いろんなトッピングがあるようですが今回はシンプルに。あと小焼き飯も。 極太ちぢれ麺にもやしとメンマ、挽肉の旨味もいい感じです。山菜が入っているのが珍しい。なぜか味噌と言うとカラダに良いイメージがありスープも美味しくいただけます。ただなかなかのボリュームで後半少し飽きてきました。あれば半ラーメンくらいが私にはちょうどいいかも。 焼き飯はやや薄味ですがちょうど良いしっとり系で美味しいです。いろんなお客さんも注文されてました。普通サイズの焼き飯がないのが残念。 炙りチャーシューがおすすめらしいので次回は頼んでみよー。 ご馳走さまでした♪ #味噌ラーメン #極太ちぢれ麺