淡麗らぁ麺 明鏡志水

たんれいらぁめん めいきょうしすい
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
JR博多南線 ／ 博多駅 徒歩2分（100m）
ジャンル
ラーメン
092-710-6377

口コミ(66)

    kentarou.I
    • ラーメン
    • うどん
    • カレー
    100投稿 kentarou.I

    一周年限定担々麺。 これは美味い！ お近くの方で未食の方、これは食べた方がいいやつです。 ごまの香りが半端なく濃厚。 辛さはさほどなく、食べ進めると額と目の下にうっすら汗が滲む感じです。 こだわりの食材で作っている為、午前中でなくなる場合もあるみたいです。 リピート確定な担々麺でした。

    Katsutoshi Sugiura
    • ラーメン
    • 餃子
    • うどん
    500投稿 Katsutoshi Sugiura

    【繊細で上品な一杯】 JR博多駅の博多デイトスB1Fにある人気 ラーメン店。以前、期間限定で在来線の ホームにあったお店が大好評で、現在の 常設店舗で復活を果たしたとのこと。 メニューの基本となるのは、“らぁ麺 温”と“らぁ麺 冷（つけ麺）”。 それぞれに塩や醤油などが選べ、具材の ボリュームが異なる“淡麗”と“特製”が 用意されている。 「らぁ麺 温、特製 塩」をオーダー。 黄金色の透きとおったスープは鶏油で 表面キラキラ。細めの麺に煮卵と チャーシュー、有明産の海苔に水菜が トッピング。とても綺麗なビジュアル。 スープはすっきりとした見た目と違い、 出汁の効いた複雑で深い味わい。 ストレートの細麺は意外と柔らかめ。 喉越し良し。 有明産の海苔がアクセント。スープと 麺を繋ぐ良い仕事。 チャーシューは霧島鶏のムネとモモに アグー豚の3種類。 肉の旨味がハンパない。 具材ひとつにしてもこだわりが感じられ、繊細で上品な一杯。 ご馳走様でした！ #福岡非豚骨系ラーメン

    谷口 直
    • ラーメン
    • 丼もの
    • 担々麺
    100投稿 谷口 直

    淡麗らぁ麺 明鏡志水（福岡市、博多駅） . 淡麗　塩　900円 生姜鶏飯　300円 . 昼飯‍♂️ 前から目をつけていた、店。 即着席着丼 キレイな絵面だこと まずはスープをズズッ…‼️うまっ さすが出汁文化、出汁の旨味が出てる 麺をズズッ…‼️うまーい やっぱりストレート細麺っしょ、間違いない ご飯頼むよねー 品のある感じで うまかったー ごちそうさまでした #淡麗らぁ麺明鏡志水　#淡麗塩　#福岡市博多区　#博多駅　#感想はあくまで本人の主観　#ラーメン　#らーめん　#拉麺　#つけ麺　#つけめん　#麺スタグラム　#麺stagram #麺活　#飯テロ　#ラー活　#ラーメン好き　#ramen #noodles #s2000 #s2k #ドライブ　#HONDA

    MASAHIRO.O
    • 海鮮料理
    • ステーキ
    • ハンバーグ
    100投稿 MASAHIRO.O

    【非豚骨ラーメン】 福岡市博多区中央街にある 「淡麗らぁ麺　明鏡志水」 にリピート訪問。   時間は11:30 大名に店舗が増えた事で 混雑が分散されると思ってたけど 意外と空いていて、すんなり入店。 過去の注文履歴は ・特製　鶏白湯 ・明鏡志水　ＬＵＸＥ　 今回注文したのは　 「特製　味噌」　   過去失敗していないので 何のためらいもなく味噌をオーダー。 数分後、着丼！！ 霧島鶏の2種類チャーシューと あぐー豚のレアチャーシュー 半熟煮卵、もやし　が添えられています。 いよいよ実食！ スープはコクがあって予測通り美味しい！ やはり裏切りませんね。 しか～し！　麺が。。。 今回はちょっと柔らかいやん。。。 これが、これが、、、 大きなマイナスポイント。。。 非常に勿体ない！ 出てきた時には既に柔らかく 時間の経過とともに更に柔らかくなり 若干、糊っぽく。。。 正直、ハズレでした。。。 実力が高いお店だけに 残念ですっ！！ でも、大好きな「明鏡志水」 またリベンジしますっ！ #博多グルメ #博多駅グルメ #福岡グルメ #ラーメン #福岡ラーメン #味噌ラーメン #明鏡志水 博多区グルメ #淡麗 #鶏チャーシュー #人気店

淡麗らぁ麺 明鏡志水の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 092-710-6377
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−１ 博多デイトスB1F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR博多南線 ／ 博多駅 徒歩2分（100m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 祇園駅 徒歩10分（750m）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.facebook.com/Yuichiro-Akiyoshi-471185533359418/ https://www.jrhakatacity.com/gourmet/meikyoshisui/
利用シーン PayPay決済可
グランドオープン日 2021年9月15日

更新情報

最初の口コミ
MASAHIRO.O
最新の口コミ
横井一仁
最終更新

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