長野の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

約40年通い続けてます。

やはり信州のお蕎麦、最高でした！ 【とうじそばシンプルプラン】を戴きました。 まずは、とうじそば、からの、そば米雑炊、最後はせいろでフィニッシュ！ 蕎麦を味わうなら冷たいざる蕎麦ですね。最高でした。

開店前から並んで1時間半待ち。 しかし案内も説明もとても丁寧な対応でした。 普通このくらい繁盛するとぞんざいな対応だが ここは安心していける。 蕎麦も良い香りで腰もしっかりして喉ごしの良い麺、つゆも醤油辛…

地産の素材を自家製粉・自家製麺した 秋新のそばは、香り高く、旨みもふくらむ 海老と野菜の天ぷらは、素材の風味が活き、 自家製の野沢菜の味の良さも秀逸だった 軽井沢を旅すると必ず立ち寄るそば処 信濃追分ラ…

ハルニレや東京の店舗には行ったけど本店は初。 ワーケーションの後のひとり飲みでけっこう並びました。 蕎麦前好きにはたまらんラインナップで、しかもほとんど1人前にしていただけてありがたい限り。板わさ、お豆…

長野の味噌は塩味が丸くてコクがある。 ココのラーメンは信州味噌のポテンシャルを生かして、ガツンとニンニクを効かせ、野菜の旨味と相まって美味しい。テーブルからし味噌を入れると更に高みへと昇る味。 蕎麦だ…

軽井沢へもみじ狩りへ行き美味しいお蕎麦を食べに来ました♪ 天ぷらは種類がたくさん、サクッと揚がっている天ぷらとつるっと喉越しのよいお蕎麦！ とっても美味で美味しゅうございました♡ 軽井沢大好き♡

【上田で行列必至のヤバい蕎麦屋さん】質・量共に素晴らしい大満足でした♪この日は、「もりそば普(800円)」にトッピング「からみそ(50円)」蕎麦は太目で腰があり、相当旨い！！また、量は通常の３倍とのことでした♪…

【軽井沢信州そば】冷たいお蕎麦XP.77(^^)中軽井沢に仕事で訪れて中軽井沢駅のすぐ近くにある『かぎもとや』さんの中軽井沢本店にランチで伺いました(^^)12時30分に到着してお店の反対側にある駐車場はほぼ満車(･･;…

【駅近でこんなに美味しいお蕎麦が頂けるなんて！】 長野、松本旅。最初の夜のお楽しみグルメ！ 人気店と噂のこちらへ、当日の予約に成功！ 危なかった！ギリギリだった！ 噂のお蕎麦は、噛むとお蕎麦の甘味…

松本市内の人気店で、「特製佐蔵味噌らぅめん」と餃子を。特製の具材は煮卵、チャーシュー、穂先メンマとシンプルで、スープはとろ〜りしながらも、後味がくどく無くてあっさりめ。〝信州味噌〟って美味しい。ちょ…

やさい天そば（くるみだれ追加）、とろろそば、きのこ くるみは、通常のつゆと混ぜていただきました（すこし甘め） 本店は胡桃の名産地である小諸 次回は、あたたかいそばをいただきたい

ハルピンさん、お邪魔しました！今年初です、中毒性(笑)がある味で無償に食べたくなります！今回は50周年らしく替え玉が50円⁉️との事早速ニンニクラーメンにネギ旨追加180円、生ニンニク50円、子豚飯150円、替え玉5…

長野 大善 せいろおろし付き 蔵出し画像(⌒-⌒; ) #蕎麦 #長野 #善光寺門前 #大善 #権堂 #信州そば #おろし蕎麦 #大根おろし

小諸城に訪れた際に伺いました✋ 二人でそば定食とざるそばを注文 そば定食はもりそばと野菜とかまぼこの天ぷら、先付、ごまおはぎ２個でした シニア世代ではそばの量は少し多めでお腹一杯になりました 蕎麦が美味か…

ほし乃の系列店 特製鶏つけ麺+和牛丼（600円） 特製のチャーシューは沢山ありますがよく見ると全部種類が違う。ここまで多くの種類を提供するお店はかなり珍しい。 つけ麺は典型的な鶏ポタの一品でレベル的には及…

松本市のそば屋。 比較的細切れなそばで ツルリと喉越し良い食感で するすると食べれてしまいました！！ 食べたのはそばとミニ天丼のセット。 美味しいのはそばのみならず 天丼も美味しい！！！ 大満足のセットで…

長野県２日目のランチは蕎麦！ 『浅田』さんです。 11時30分からオープンのため少し早目の11時15分頃にお店に着くと既に開店してました⁉️ 並ぶのを覚悟してたんですがすんなり入店✌️ 今回はざるそばと十割ざるそば…

長野県松本市にある老舗のお店。 店内は、木目調のこじんまりした落ち着いた雰囲気で、席数は12席ほど。 蕎麦粉9米粉1の黄金比の手打ちそばは、職人によって毎朝打たれ、風味豊かな香りが口いっぱいに広がる。 …

お蕎麦の粗挽き、ごま風味 暖かい鴨南そば三種類の味を堪能 鴨南焼きも柔らかい 繊細なお料理でマスタードつけ食べました 幸せ 最後に季節の和菓子 の和菓子ブランデーをかけ絶品 店内写真禁止なので写真撮れなくて…