長野のうどん人気店20選〜名店から穴場まで〜

【信州上田　麺活日記】 馬肉うどんが食べたくなって､上田駅近くの中村屋さんへお邪魔しました。オーダーしたのは「馬肉うどん+ミニ天丼のセット」です♪ 馬肉うどんは、すき焼きのような甘じょっぱい濃いめの汁で、不思議と食欲をそそります。うどんは讃岐うどんのようなコシではなく、大阪うどんのように柔らかく味わいを感じさせます。馬肉はうどんとは違い､思ったより歯ごたえがある感じです！ ミニ天丼は海老とイカ、天つゆがかかっており衣はどちらかと言えば柔らか系で。冷奴と漬物がセットで出てきますが、冷奴にからしが添えてあるのが斬新だと思いました。しかも、それがなかなか合うのが不思議です♫ 「うどん＋ミニ天丼」はボリュームも有り、予想通り腹いっぱいになりました。これから､上田真田まつりを観に行きます！！

軽井沢銀座の入り口にいつからか出来ていたつるとんたん。広々した店内でゆったりくつろげます。 つるとんたんは一品料理が美味しいですよね。特にサーモンのたたき、だし巻き卵、酢もつ、馬肉ユッケです。 信州野菜のエスプーマディップ エスプーマはとても美味しいのですが肝心の野菜が、辛かったり匂いがキツかったり、私にはハードルが高かったです。

【長野編185/（坂城町）うどん・そば（12月）】 平日ランチ、『おしぼりうどん』で有名なこちらのお店、この辺りを彷徨くことが割と少ないので、今まで来れませんでしたが、今日はいいチャンス。狙いを定めて1時過ぎにお店に到着です。 丁度入れ替わりのタイミングで何組か同時に出てきました。待たずに入店。 店内は畳にローテーブルなのであぐらが苦手な私にはややきついが仕方ない。 注文は『わがままセット』1000円。うどんと蕎麦がそれぞれハーフ。うどんはねずみ大根の搾り汁（おしぼり）でいただきます。やっぱり辛いですが、味噌を溶かすとまあまあ辛味も和らぎます。うどん旨いし、大根の搾り汁は体に良さそう。そばは細麺、新そばなので当然旨い。 おしぼりうどん、一度は食べてみるのもいいでしょう。

山賊焼が美味しかった

美味しいお饂飩が食べたくなった時はこちらへ◥█̆̈◤࿉∥ 世の中が値上がりしているのにずっとかわらない価格嬉しい ☆豚肉味噌ぶっかけうどん肉味噌が少し辛め味付け 味が濃い ☆ちくわうどん長野県民有名な(ビタミンちくわ…揚げて) 必ず頼む揚げ餅お塩で食べるのも美味しい

今年もやっぱり寒い年初め 軽井沢の夜にサクッと食べれるってなるとアウトレット？ということで、3日間通いました。 最終日は浅間うどん。 赤とか白とかあったけど、冒険せずにこちらを選択。ただ大盛りで大満足でした。

写真は「中華ワンタンメン」です。 えど家さんは　スープが熱々でいいんです。 今日も伺ったとき 「火が一時落ちてたんで、少しお待ちください」 と、熱々のスープにしてから出してくださいました。 本当に　おいしいスープの時は レンゲじゃなくて、どんぶりから直接いただきたい です。 今日も、スープは完飲みでした。 で、最初に戻りますが､券売機メニューの 最初の方に位置していた「中華ワンタンメン」 選択し、出てくるのを待ちました。 えど家さんの熱々のスープの次に好きなのが ちぢれ麺です。 ストレート麺が多くなったラーメン業界ですが やっぱり黄色のちぢれ麺、好きなんだな～ チャーシュー麺の時はチャーシューに 細工がありますが、今回のワンタンメンには ワンタンにうまさがあります ワンタンの肉は少なめですが　しっかり味があります ワンタンはやぶれないくらいの薄めの厚みで 好きだなー 海苔＋麺→麺→麺→麺完食 その間、レンゲでスープをはさみつついく 麺完食の後、ワンタンの世界へ ワンタン完食の後、チャーシューをパクリ で、スープを仕上げに、完飲みしていく あー　おいしかった、あったまった 今日も　ごちそうさまでしたー

限定10食のランチを食べることができました。 サックサクなころもに歯切れの良いお肉。豚汁も具沢山で美味しくいただきました。

たとえば、長男坊、次男坊、三男坊の三人息子がいたとしよう。…いや三人娘でもよいのだが、サンプルがないので、この場はオトコばかりのむさい、すなわち私が育った家庭の話としてみよう。  長男次男三男の中で、もっとも得をしたのは誰か。それはもちろん長男であろう。父も母もまだまだ若いし、第一子馴れぬ子育てともあれば手の掛け方も、期待も他とは違おうというものだ。兄ちゃん、地球儀やサッカーボールやバイク買ってもらったの、あーただけだぜぇ。もっともこちらは欲しいと思ったことすらないが。  2番目は間違いなく三男だ。商売上も経済的にもうまく回り始めてから出来た子、いや商売上も経済的にもうまく回り始めたからこそ3番目が欲しい欲しいと授かった子であるから、甘やかされたという点では三男が一番かもしれない。  まことに残念なことに可哀想なのはご次男さまかもしれない。長男よりは場慣れしているから手はかけられない。少し落ち着いたところで三男の登場により忘れ去られる。 「うちのお父さんは子どもの頃の写真がない」 と嘆いたの次男の連れ合いである。 そして、ヒネこびれた小僧が出来上がる。  育てた両親からすればまったく差別はない。これは経験上からも断言出来ることだが、ただその場その時の状況、商売であったり経済的なものであったり、はたまた家族間の状態であったりが影響して多少の色むらが出てしまったとしても、無理からぬ事ではある。  具体的にどのようにヒネこびれていたかを記述すると、いろいろ支障があるのでやめておくが、 「生意気で絶対に謝らない」子であったと母が言っていた。子どものくせにシャレもので、同級生の中で一番早く長ズボンをはき、ランドセルをやめ、飲む、打つ、買うも一番だったというと面白いのだが事実ではない。  ある時、長男次男が中学、私が小学低学年のころ。少し前に引っ越した長男友だちの家に招待された。おばちゃんが好きな食べ物を言え、作っておいてやる。というので長男と私はハンバーグだの唐揚げだのをリクエストしているのに次男は 「おれ、朝鮮漬け喰いたい」 あの辛い辛い、キムチなんて名前が定着する前の、韓国異文化真っ只中の"朝鮮漬け"を食べたいなどとは、なんて生意気な可愛げのないガキなんだろう。   「十萬石 高田店」 いつものうどん屋さん。バシバシに固く太いうどんでとんでもないほど個性的なお店で今回いただいたのは、  「キムチカレーうどん」972円 はっきり申し上げて、カレーうどんはこちらでもっとも完成度が高いメニューである。大根、にんじん、ネギ、豚こま肉などが大量に入ったスパイシーなカレースープに固い硬いうどん、そして辛いキムチ。同じ辛味でも微妙な違い味わい同士の幸せな出会いといえる。これは美味い。  はてさて おばちゃんの美味しいハンバーグやら唐揚げを喜んで食べている長男三男を睥睨し、いざキムチならぬ朝鮮漬けを食べようとした次男坊、テーブル上に紅い小鉢が見当たらない。おばちゃん！朝鮮漬けないよ！と登場したのは真っ白な普通の白菜漬け。おばちゃん、朝鮮漬けの食べ方知らなかったので、ぬか漬けの要領で洗ってくれちゃったわけで。落胆しきった次兄の顔はいまでも忘れられない。

立山黒部アルペンルートの玄関、信濃大町でかれこれ30年通う店です。昼はうどんを中心とした定食、夜は1品料理を揃えて大衆割烹になります。 JR 信濃大町駅から徒歩数分です。 名物「黒部ダムカレー」の元祖的存在で、ほかに"大町黒豚"を使ったメニューがウリです。 「黒部ダムカレー」1300円はご飯がアーチ型ダムを模してスパイス効いた豚バラ和風カレーを支えます。串カツと豚シャブサラダが一緒に盛られた大皿に加えて、ミニ手打ちうどん付がつき、ものすごいボリュームです。サザエさんのエピローグテーマでもこの店が紹介されました。 平日ランチ700円もこれまたすごいコスパです。今日は「かき揚げとじご飯」、手打ち肉うどん、やっこ、漬物。 ソースかつ丼、みそカツ丼、の人気も高く、大町黒豚はともかく柔らかです。 出汁にこだわりうどんも早朝から家族で踏んでこねている、地域に愛される家族経営の店です。

焼きプリンセット これで600円はコスパ好し(^｡^)

今年から冷やしおぶっこやカレーチーズおぶっこなどもあるがやはりシンプルなおぶっこを選択、ここのおぶっこはやっぱり旨い！辛味噌も良い。

大盛を注文。食べ始めた矢先、普通と間違えて出しまったとのこと。両方どうぞと言われ、普通&大盛頂戴しました(^｡^)

丸亀のうどん弁当テイクアウトしました この量で500円台なら結構満足です

「釜揚げうどん」いただきました。 手作り感満載のうどんです。鍋焼きうどんなども美味しそうでした。 地元名物のネズミ大根もあるりました。 今日も美味しくいただきました。

蕎麦屋が連なる場所にある昼神うどんのお店。ツルツル、コシのある絶品うどん。つけ麺スタイルで、冷たいうどんに温かいつけ汁で頂くのが斬新。辛めの柚子胡椒のアクセントが堪らない。量はそこそこあるが、大盛りでたくさん食べたくなるほどうどんの喉越しが素晴らしい。蕎麦目当てでないなら是非立ち寄ってほしい。

6/14までの50日間限定、トマたまカレーうどん。チーズ入りをチョイス。あつあつのカレーにチーズが溶けまくる。チーズ好きにはたまらない。満足。

久しぶりの丸亀( ^ω^ ) かけうどん☆イカ☆竹輪☆キス天ぷら(*^_^*) たまに食べると安さとクオリティの高さ感じる(*^_^*)

久しぶりにあかいしさんに寄りました。金曜日と言う事もあり満席で賑わっていました。久しぶりなのでセットメニューＢセット肉うどん、以前より値上げになりました。今のご時世仕方ないですよね。それなりにボリュームあります。750円でもお安い様な気がします。また寄らせていただきます。今日はご馳走様でした。

この店の一番人気といわれる豚菜麺をオーダー。味噌チャンポンの味で美味しかった。