石臼挽 蕎麦 東間

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宮本 直人

【No.2025・長野県・軽井沢/南軽井沢】プリンス通りを少し入った静かなところにある蕎麦屋。蕎麦好き★★人気店。もみじが紅葉し出した広い庭に一軒家のようなお店。素敵です。 【おじさんの注文】 ①天ざる蕎麦（税込1,700円）、②出汁巻き玉子（2、3人前、税込1,200円）、③ごぼうのから揚げ（2、3人前、税込1,200円） 「自家農園からの朝採り野菜をカラリと揚げました」との説明に惹かれて、天ざる蕎麦を注文、店員さんから「一品料理はいかがですか？」と名物を勧められ、それらも注文します。 ごぼうのかき揚げは、目を見張るほどの大きな仕上がり、食感もサクサクと良く、とても美味しいですね。出汁巻き玉子は、蕎麦屋らしい出汁をたっぷり含んだ美味しいものです。 一品料理を3人で美味しくいただいたところで、天ざる蕎麦、揚げ立ての天ぷらがめちゃめちゃ旨い！二八そばもつるつると美味しいんです。大盛りにしてもよかったかな。 ゆっくりとした時間を過ごせる蕎麦屋、また来たいですね。

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Tamaki K

• ワンコOK
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【犬と一緒に行く長野旅】 犬と一緒でも長野に来たからにはお蕎麦食べたくてネットで調べてこちらに。 テラス席があるのでワンコ連れはそこになります。 逆に目の前のお庭が良い感じ。 お蕎麦だけでなくサイドメニューがあるので蕎麦屋飲みができます。 残念ながら私はドライバーなので連れが美味しそうに飲んでるのを眺めるのみ。。。 お蕎麦は美味しいのは間違いないんですが、おつまみが美味しかったのが良かったです。 軽井沢でこの辺に泊まるならディナーで蕎麦屋飲みをオススメします。 #ワンコOK #蕎麦 #軽井沢 @osaketogohan_1205

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T. Tatsuya

軽井沢でお昼の蕎麦御膳をいただきました。 単品料理やごぼうの天ぷらなども美味しそうだったのですが、ホテルのdinnerが早い時間だからこれで我慢。できたらお酒呑みながらつまみたいお店です。

• 蕎麦
• 天ぷら
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H.Yajima

• 蕎麦割烹のお店
• 美味肉膳
• 石臼挽き二八蕎麦

地元の蕎麦屋放浪記NO.89-3 … 相方が何処か連れてけとうるさいので、軽井沢までひとっ走りして、此方のお店にやって来た。軽井沢では一番のお気に入りのお店です。 3種類あるお得な御膳の中から肉料理の入った「美味肉膳」をオーダーしてみた。肉料理は、"信州豚の黒酢煮込み" または "ローストビーフのにんにく味噌漬け" を選べるので、一つずつ両方をお願いした。 "黒酢煮込み" は信州豚の角煮だが、箸で簡単に切れるくらいトロトロによく煮込まれていて美味しかった。ローストビーフの方は、白髪ねぎとにんにく味噌漬けを載せて頂くもの。お酒が飲みたくなる逸品だが、今回はノンアルコールで我慢しました。 その他の料理は、「季節野菜の浅漬け」と「前菜の盛り合わせ」。浅漬けは、軽井沢名物の高原キャベツをサラダ感覚で浅漬けにしたもの。シャキシャキした食感がとても良いです。 前菜盛合せは、板わさ、なます、刺身こんにゃく、金柑、黒豆などが入っていて、正月のおせちのような感じですかね。 天ぷらは付かないので、冬季限定の「下仁田ねぎの天ぷら」を追加した。黒胡麻を加えて揚げた下仁田ねぎはサクサク、甘みもあってとても美味しいです。 蕎麦は、コシのある細打ちで喉越しもとても良い。このくらいの細打ちが、一番好きなお蕎麦でしょうか。石臼挽きで多少粗挽きにした二八蕎麦で、風味もまた良い。 もりつゆは、やや辛口だが、三年以上寝かせた削りたての本枯節を使用して、とてもすっきりとした味わいのつゆです。熱々の蕎麦湯を加えると、鰹だしの風味がよく香ります。 御膳のセットは、コスパ良く色々な料理を少しずつ食べれるのが良いです。もともと蕎麦割烹のお店なので、料理も美味しいと思います。夜はなかなか行けないが、鍋料理なども楽しめるようです。 この日も美味しく頂きました。 ご馳走様でした！ #蕎麦割烹のお店 #美味肉膳 #石臼挽き二八蕎麦

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MASA.O

休日の軽井沢のランチに人気店『石臼挽 蕎麦 東間』さんへ行って来ました♪ 72ゴルフに程近く、駐車場は高級車だらけのセレブ御用達… ワンコOKなテラス席で(^_-) ◯もり蕎麦（大盛） ◯なめこおろし蕎麦（大盛） ◯ごぼうの唐揚げ ◯だし巻き玉子 ◯鴨やき 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)