石臼挽 蕎麦 東間

とうま

予算
~2000円
~5000円
最寄駅
しなの鉄道 / 軽井沢駅(2.9km)
ジャンル
そば(蕎麦) 懐石料理
定休日
毎週火曜日
0267-44-6566

軽井沢で美味しいお蕎麦を食べられる隠れた名店

軽井沢でお蕎麦といえばここ「東間」。テラス席が気持ちよく、ペット同伴可能で人気がある。香りとのどごしが良く、透明感のある細めのお蕎麦は上品な味わい。名物の細く長くスライスされたボリュームのある「ゴボウの天ぷら」や、「有機野菜の天ぷら」は衣が薄目で塩をつけてたべると美味しい。他にも単品料理はどれもお酒のあてにピッタリ!「味噌焼き」、「だし巻き卵」、「鴨焼き」などに、蕎麦焼酎の蕎麦湯割りが最高!前日までに予約するとコース料理も楽しめる。一度訪れると、忘れられない美味しさにリピーターになる客も多いお蕎麦屋さん。

口コミ(27)

    軽井沢旅行でどうしても蕎麦が食べたく、ペット同伴OKのこのお店に。入口に風情ある庭があり、落ち着いた雰囲気のお店でした。天ざる蕎麦、山かけ蕎麦ともにしっかりとしたコシでのどごしが最高です。澄んだ空気の元で食べると一段と料理のグレードが上がる感じです。車なのでお酒飲めずに残念でしたが、次に来た時はチャレンジしようと思います。 #蕎麦 #軽井沢

    地元の蕎麦屋放浪記NO.89-4 … 久し振りの軽井沢。この日の気温は27℃で、やはり避暑地という感じで涼しい。軽井沢では1番のお気に入りである此方のお店に再訪してみた。 頂いたのは「とろろそば」。相方は「天付きせいろ」をオーダーし、朝獲れ野菜の天ぷらを少し分けてもらった。野菜天なので、海老天は入っておらず、少し物足りないような感じがします。 「とろろそば」は、予めとろろにもりつゆを混ぜ合わせたタイプのつけ汁です。どちらかと言うと、セパレートタイプで自分で好みの濃さに調節する方が好みだが、ちょうど良い塩梅の濃さだったので問題なしです。蕎麦はコシのある石臼挽きの手打ち二八蕎麦。風味も良く美味しい細打ちの蕎麦です。とろろ汁に潜らせると喉越しの良さも増して美味しいです。 箸休め的に「そばがき」と「焼き味噌」も頂いた。「そばがき」は、熱々でとてもモチモチとして滑らかな舌触り。蕎麦の香りもよく、山葵醤油ですが美味しく頂いた。 「焼き味噌」は、白味噌に蕎麦の実とねぎ、柚子を混ぜて焼いてある。柚子の香りがとても良く、そばがきに載せても美味しいです。 夜は予約で、鶏鍋、信州ホエー豚のしゃぶ鍋、すっぽん鍋や蕎麦懐石などのコース料理が楽しめます。移転前は元々蕎麦料理の割烹的なお店だったので、ランチではなく夕方からの夜飲みで行きたいお店です。 ご馳走様でした! #蕎麦割烹 #信州の食材 #石臼挽き手打ち蕎麦

石臼挽 蕎麦 東間の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 懐石料理
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        しなの鉄道 / 軽井沢駅(2.9km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        西武高原バス 南軽線(内回り) 柳橋 徒歩2分(110m)
西武高原バス 南軽線(内回り) 南軽井沢 徒歩5分(340m)            

          
店名
石臼挽 蕎麦 東間 とうま
予約・問い合わせ
0267-44-6566

席・設備

個室
カウンター
喫煙
不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • テラスのある
  • ご飯
  • デート
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
吉田 ゆう子
最新の口コミ
Hitomi Munenaka
最終更新

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