更新日:2026年04月26日
カリッと香ばしい麺と辛子酢が絶品のご当地あんかけ焼きそば
【信州上田 麺活日記】 お盆前の三連休に東京から相方が来ているのですが、せっかくなので上田名物の餡かけ焼きそばが食べてもらおうと思い、自分が最初に感動した日昌亭本店さんへお邪魔することに…笑 開店の15分前に到着するも、既に多くの人が並んでいる状況でした。一回転目で入れるか心配でしたが、何とかカウンター席に案内されて一件落着! オーダーしたのは、私が「焼きそば(大盛)➕ワンタン(小)のセット」、相方が「焼きそば(並)➕ワンタン(小)のセット」です。辛子酢を恐る恐る一杯目目を作って掛けていた相方ですが、美味しいということで2杯目にもチャレンジしているよう、すっかり辛子酢にも慣れたようでした♫ ちなみに、焼きそば(大)とワンタンのセットの破壊力は凄まじく、美味しくて食べ進みましたが、最後はかなりの腹パン状態に…笑 相方も上田市民のソウルフードをたいへん気に入ったようです(^^)
地元で愛される、やみつき必至のユニークあんかけ焼きそば
【長野編198/(上田)中華・焼そば(1月)】 平日ランチでこちらへ。上田といえば「餡掛け焼きそば」らしいのですが、未だ食べてませんでした。ということで、有名な2軒の内の福昇亭さんです。 町中華っぽいのを勝手に想像してたんですが、店の外も中も実に綺麗で清潔感あり。 1時頃ですが、店内には先客3組とまずますの混み具合ですね。 注文は当然『五目焼きそば(並盛)』900円。 麺が特徴的とのことですが、確かに普通の焼きそば麺でもかた焼きそばめんでもないですね。その中間というか、ベビースターをしっとりさせた感じというか、伝わらない気もしますが、私は好きです。 値段は、このご時世こんなもんだろうと思います。 今度は別の店で食べ比べしてみようかな。
丁寧な手仕事が光る、やさしい味わいのワンタンと焼きそばの名店
【信州東御 麺活日記】 東御市常田にある焼きそばとワンタンのお店です。東信地域は塩味の五目あんかけ焼きそばがご当地グルメで、上田にある日昇亭や福昇亭が昔からありますが、こちらのお店も大人気とのことで、是非とも伺いたいお店でした。週末の土曜日、クルマが手元にあったので東御市までドライブがてらお邪魔することに。 開店10分前に到着しましたが既に大勢の方々の姿が… リストに名前を書いて順番を待つことに(14番目でした)。いや〜人気店ですから焦らず待ちますよ♪ だいたい1時間ほどで案内いただきました。店内は4名テーブルが5、2名テーブルが1、3名のカウンターという配置で、想像よりもコンパクトな印象です。 初めてお邪魔した本日のオーダーは、挨拶代わりということで「大盛りそばセット(焼きそばと半ワンタン)」です。ご当地グルメの焼きそばですが、お約束の餡の上に錦糸卵にグリーンピース、チャーシュー4枚がトッピングされております。餡は鶏ガラベースの塩味で、具材は野菜がメインです。麺は細麺を蒸してから焼いているものではないと思います。味付けはやや薄めですが、辛子酢をかけると絶妙な味わいに変化していい感じの餡かけ焼きそばへ…(^^) ワンタンスープにはワカメとザーサイが入っており、最初のひと口目は味わいを感じませんでしたが、続けてふた口目に中華料理的な独特の味わいが追いかけてきます。これが不思議な味わいなことは確かです。その不思議さの奥に美味しさが隠されている感じです♪ お客さんはご夫婦や家族連れがメインと思いきや、女性のグループも多く見かけ、印象的には7:3で女性が多い感じです。あと、日昇亭や福昇亭さんと同じく、テイクアウトのお客様がかなりいらしゃいました! 営業時間が11時30分から13時30分と短いこともあり、行列必至のお店です。
本格中華をお手軽なお値段で提供します!
サービスランチ 迷ったけど C ! 五目の 正油あんかけ焼きそば サラダ+杏仁豆腐付きね 幸せだわ あんかけ焼きそばは 時々 塩味 だったりもするけど やっぱり しょうゆ が好みかな〜 白菜 薄切りニンジン キクラゲ タケノコ 豚肉 あん をまとって おいしいな うん? コックさんが変わったのかも 麺の炒め方が違う まあ麺あげる人 あん作る人 別なのかも これはこれでありだな 長く通っているから 皆 安定の味を求めて金龍さんに来る 常連さんと思われる方が多いな 皆 金龍さんに通ってくる それだけ安定した庶民派中華料理店 そのうち 紹興酒で一杯やりながら 焼きそば食べたいな また来ますね ごちそうさまでした〜
香ばしい細麺とワンタンで味わう、上田のB級グルメ体験
【信州上田 麺活日記】 餡かけ焼きそばが食べたくて、日昌亭支店さんへ初めてお邪魔しました。日昌亭さん(本店)、福昇亭さんと食べ比べましたが、それに日昌亭さん(支店)が加わる感じです♪ お店の横に駐車場あり、本店とは大きく違うポイントだと思います。店内はテーブル席とカウンター席があり、それぞれに◯名席という札が貼ってありました! メニューは焼そばとワンタンメン、ラーメンのみとシンプルです。目的の餡かけ焼きそばにはスープと辛子酢がついてきます。オーダーしたのは「焼きそば(大)とワンタンのセット1350円」です♫ 味わいを楽しむため、最初はそのまま食べてみましたが、そのままでも美味しいです。麺は焼そばには珍しい細麺で表面がカリっとするまで焼かれており、以前に食べた本店よりも焼き加減が強めでした。餡に絡めながら食べると堪りません。途中で味変のため辛子酢をかけましたが、さっぱりとした味に寄ってさらに美味しくなる感じです。ちなみに、本店では辛子酢は自分で作ることになっていますが、此処では作られた状態で提供されるんですね…笑 上田のソウルフードを大いに堪能させていただきました〜(^ ^)
イオン上田店の頑固が閉店してしまったので、アリオにも系列店が入っているのでこちらで 牛すじ焼きそば❤(。☌ᴗ☌。) 牛すじが柔らかくて、口の中でとける❤(。☌ᴗ☌。) 麺も、モッチりでソースとマッチしていて美味しい╮(。→‿Ő。)
富士宮焼きそばといえば脂のカス。あれはラードの搾りカスだそうです。私も大好きです。貧しかった時代に安く仕入れて今や定番となりました。 #貧しい時でもチャンスは転がっています
季節感あふれる素材を活かした、絶品中華が楽しめるテラスレストラン
排骨担々麺をいただきました。 ゴマのまろやかさ、後からじんわりと来る辛さ、排骨のわさわさとした食感と肉の旨味が最高でした。 ちぢれ麺も食感がよく満腹になれます。 また来ます。
有名人も多数訪れる、軽井沢にある人気の中華料理店
飛び込みにも関わらず、快く入れて頂きました。 店の壁には沢山のサインが飾られ、有名人にも愛されてるのを感じます。 おすすめのサラダと四川湯麺とチャーハン。 具沢山でボリュームもあり、満足でした。 メニューは他にもいろいろあるので、また行きます。
とろける旨味が際立つ豚料理の魅力を味わえるお店
ラーメンでも焼きそばでもない、その名も「ローメン」(並、700円)。 信州伊那の名物(ちなみに伊那インターにはローメンの街と掲げられています)。 マトン肉と蒸した固めの中華麺を使用し、独特な甘いスープが特徴。お酢やソースをかけていただくスタイルになります。まずいと聞いていたので逃げていましたが、いざ挑戦。美味しかったです。 好みはそれぞれですが、伊那へお越しの際はぜひ。こちらの萬里さんは駐車場ありません。近くにコインパーキングがあります。
癖になる味わいの焼きそばがいただける定食屋さん
前から気になっていたソース焼きそば屋さん(✿◠‿◠) 初めてなので分からないので普通盛りにしたけれど、少な目で良かった感じ 肉焼きそば➕目玉焼き☆キャベツ焼きそば➕生たまご➕ニンニク スープ=ワカメ☆ピリ辛スープ❤(。☌ᴗ☌。) 松本の人にとっては、焼きそばと言えばソース焼きそば❓なのかなぁ(✿◠‿◠)
松本駅前の地元で愛されている親しみのあるメニュー豊富な中華料理のお店
久しぶりに丸幸さんの餃子が食べたいのと、家族にも食べて欲しかったので行きました。 餃子は相変わらず皮がモチモチでアンがたっぷりでジューシーです^_^信州プロレスのレスラーが、この繊細な包みをするとは想像し難いw 松本名物の山賊焼もありますが、此方の山賊焼はギトギト感は一切なくサクサクで肉がジューシーですよ!息子がペロリと食べていましたw 定番の麻婆豆腐やカニ炒飯、八宝菜も美味かった〜^_^ 色々と沢山食べたい場合はハーフサイズでも頼めるのも嬉しいです。 デザートの胡麻団子もギトギト感が一切なく、甘さが程よく美味しかったです。 松本の街中華では間違いなくNo'1でしょう‼︎ 山賊焼を食べるならオススメですよ♪ ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #名物メニューはこれ #これは絶対食べてほしい #ボリューム満点 #コスパ最高 #宴会でも使える #地元民おすすめ #感染対策バッチリ #テイクアウトできる #同僚と気軽に
【信州上田 麺活日記】 とある方の投稿を見て、このお店の存在を知りました。上田で本格的な熊本ラーメンが食べられるお店だということで興味を持ち、初めてお邪魔しました! ランチタイムに入店。テーブル席を含め先に数名のお客様がいましたが、待たされることなく直ぐに案内してもらいました。オーダーしたのは一番人気の「桃太郎ラーメン(1180円)」です。 ◎スープ ニンニクと豚骨が効いた熊本ラーメンスープで、味わい深いけど以外にあっさりしていました。 ◎麺 麺の色がやや白っぽく感じるストレート麺。普通盛でも満足する量でしたが、今回は替え玉を頼んでしまいました…笑 ちなみに、個人的には硬めで注文しましたが、ぴったりでした! ◎具 やっぱり角煮が美味しいです。メニューの写真ほど大きくはないですが、口の中でホロホロ溶ける角煮はこのお店の特徴ですね。しゃきしゃきキャベツも、スープとの相性は抜群だと思います! ラーメン好きは男性が多そうですが、量を求めない派向けのミニラーメンもあるので安心かも。青木村から上田へ、この地域に根付きはじめたお店として頑張ってもらいたい素敵な味わいのお店でした(^^)
駅前で味も価格も大満足、豊富なメニューが揃う賑やかスポット
実はお好み焼きもだが、ステーキが旨い❗食べ放題コースだったらこれを沢山食べないとね。
下高井郡野沢温泉村にある上境駅からタクシーで行ける距離のお好み焼きのお店
野沢温泉に来てお土産屋さんなど回っていたら、良い匂いにつられて通草亭さんへ♪ 豚平焼きと、モダン焼きのチーズを注文‼️ 頼んでから20分位で出て来ました。 美味しいです♪ モダン焼きのチーズは沢山チーズが入っているのが分かる位チーズを感じました♪ てか、豚平焼きってキャベツ中に入ってる物と思っていたけど通草亭さんはキャベツ別盛りでした。 豚平焼きって調べると色々と種類があるみたいです。 店主さんがYouTubeに釣りやスキーや自転車の動画をUPしているみたいで、お店のTVで見せてもらいました♪ お話も面白くて楽しい夕食になりました。 また来たいお店です♪ #美味しい #モダン焼き #豚平焼き
【信州上田 粉もの大作戦】 週末でしたが仕事で外出でした。ちょうどランチタイムに重なるタイミング、仕事も終わったので前から行きたかったこちらへお邪魔することに♪ 辿り着くまでに難易度高めで、着いてみると住宅街にぽつんとある小さくてかわいいお店でした。店内は大きな鉄板の周りにあるカウンター席数席と小上がりのテーブル1つのみです。 オーダーしたのは「オリーブスペシャル」で、目の前の大きな鉄板で作ってくれるスタイルです。途中にUberの対応でドタバタもありましたが、座って20分くらいは待ちましたが、全く飽きずに待つことができました♫ 久しぶりに広島風お好み焼きを食べましたが、とても美味しかったしボリュームもしっかりあって大満足です。しかも、お好み焼きなのにとても軽い感じで胃もたれなしでした! お好み焼き以外のメニューもあり、お酒を呑みながらの食事もできそうで興味はあるものの、住まいから少し離れているので歩いての利用は難しいかも…
安曇野市にある細野駅からタクシーで行ける距離のカフェ
静かな場所にひっそりとあるお店です。BGMもなく、風の音や自然を存分に感じられます。メニューは木の実のタルト、いちじくのタルトなど。ちょっと息抜きをするには最高の場所です!
【5周年のお店で…】 再びお邪魔したいと思いつつ、タイミング合わずいましたが、日曜日のランチタイムに伺うことができました。ただ、伺った26日は5周年記念サービスデーとのことで、スパイスカレーを記念価格として¥500で提供する代わりに、焼きそば等の提供は中止していました。また、会計は現金決済のみとなっていました! 焼きそばとカレーのWセットを目当てに来ましたけどが、喜ばしい記念日なんだから仕方ないですよね。ということで、記念価格のスパイスカレーを大盛り(+50円)、目玉焼きトッピング(+50円)で注文しました♪ スパイスカレーは、辛さは甘口と中辛のあいだくらいで、トマトの酸味とスパイスを感じつつ爽やかな風味を味わえるチキンカレーでした。味わいが軽いことからスルスルと入って、飲み物みたいに食べてしまいました…笑 忙しない平日と違って食後のコーヒーを飲む時間もあったので、ホットコーヒー(+200円)を食後に頼み、ゆったりと過ごしましたい。やっぱり、此処の陽当たりいいカウンター席の居心地は格別ですね(^^) そうそう、5周年記念のブルーのトートバッグをいただきました❗️
松本、村井駅からタクシーで行ける距離の定食のお店
なんか急に焼きそばの気分になり、ネットで調べてこちらへ。 肉の大をいただきました。 紅生姜と追いソース?を出してくれ、味を調整しながら食べました。 七味や酢などいろいろありましたが、どんな食べ方がベストでしょうか?
選べる本格中華ランチで大満足、ホテル内レストランの贅沢平日サービス
松本市ブエナビスタホテルの中の中国レストラン 平日ランチが- ̗̀ お得 ̖́-2/1~2/16日までのメニューの中から1人2品選べる ☆海老のマスタードソース炒め+鶏の唐揚げバーベキューソース掛け+サラダ+スープ+漬物+ご飯+杏仁豆腐 ☆レバニラ炒め+豆腐と海鮮入り酸辣煮込み+サラダ+スープ+漬物+お粥+杏仁豆腐
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