とん汁の店 たちばな

妙高エリアで幅広い世代に愛される、具だくさん豚汁が名物の老舗食堂。創業は昭和42年、地元はもちろん県外からもグルメな人々が足を運びます。大鍋で作る豚汁は、トロトロに煮込まれた玉ねぎがたっぷりで、その甘みとコクが豚バラ肉や木綿豆腐と絶妙に調和。並盛でも充分なボリュームで、お腹も大満足。定食やラーメン、つけそば、手作りの巻きいなりや野沢菜も好評です。薬味のラインナップも豊富で味の変化が楽しめ、行列ができるのも納得。「とん汁をライスにかけて食べる」のもこの店流。雪景色の中で味わう一杯は格別で、わざわざ訪れる価値のあるお店です。