東京 禁煙 でおすすめのお店

今回の具はアヒポキ！豚汁も具沢山でお腹いっぱいです。 ほわっとした握り具合が、美味しく感じます。ぐずれちゃうけど。笑

まもなく3周年を迎える西小山の「Caillou（カイユ）」。旬の食材を使ったフレンチをオートクチュールで提供する即興型レストランとして、すっかりメジャーになった。オープン前から聞いていたのに、なかなか訪れる機会がなく、ようやく初訪問。お店は西小山の駅から徒歩1分と便利な場所にある。大きなガラスで外からも店内が見えるのが、ちょっとした安心感。入ってすぐ左手は丸型のテーブル（4席ほど）、右手にテーブル席（こちらは12席ほど）、そして奥に個室がある。今回は手前のテーブル席で。 席についてしばらくするとシェフがやってきて、カウンターに促され、素材の説明が始まる。左側が前菜系、右側がメインと言うわかりやすい構成。一つ一つ食材を丁寧に説明いただくが、どれも美味しそう（というか美味しいに決まっている）ので選ぶのが大変難しい。2人で訪れた場合、前菜2+メイン2もしくは前菜3+メイン1ぐらいが良さそう、ということだった。カイユにやってきて外せないのは名店サカエヤのお肉だ。この日は「鹿児島県産黒毛和牛」と「北海道産のジビーフ」の2種類。黒毛和牛の200グラムを選択。もう一つのメインは「カスレ」に。この日のカスレは仔羊だったので、もう鉄板だろう。 先にメインを確定させてから前菜に戻る。隣のテーブルから香りが漂ってきていた「ムール貝」と、「フォアグラのテリーヌ」を。ムール貝は白ワインの酒蒸しでもパスタでもパエリアでも何でもできるということだったが、やはりシンプルな白ワインの酒蒸しがベストだろう。 ざっと注文を終えると、ひと仕事をした感じがする。椅子に腰を沈めて、ドリンクのオーダー。最初はシャンパーニュから。と、そんなシャンパーニュに合わせるようにアミューズ・ブーシュが登場。4種類で、ラタトゥイユ、カナッペ、フロマージュブランを使った一品など。すっと手で食べられるのもいいね。 最初の前菜は根セロリとフォアグラのテリーヌ。フォアグラというと濃いイメージがあるが、根セロリと一緒に食べるとスッキリとした味わい。続いて、前菜2品目はムール貝。真っ赤なストウブを開けるとたっぷりのムール貝。モン・サン・ミッシェル産のムール貝は少し小ぶり。その分、味が濃くて美味しい。こちらに合わせるのはリースリング。 さて、おまたせのメイン1品目はカスレ。仔羊が目立つが、それ以外に豚足と羊を使ったソーセージが入る。下にはたっぷりの豆。ちょっと小ぶりに見えるけど、油断するとカスレはお腹に入ってから膨らむタイプだ。パンもおすすめされたが、今日は我慢。仔羊はジューシーで、豚足はコラーゲンたっぷりだ。そしてソーセージ。このソーセージは絶品だった。 一口サイズのビーフコンソメスープを挟んで、最後のメインは「鹿児島県産黒毛和牛のイチボ」。シンプルに焼き上げて、味付けは塩と胡椒のみ。付け合せの野菜は芽にんにく、れんこん、南瓜など。程よく刺しが入っていた牛は火入れが完璧。表面は少ししっかり目に火を入れて、香ばしさとカリッとした食感。赤身はジューシーで肉の旨味が感じられる。完璧と言っていいだろう。 最後はデザートに「いちじくの温かいタルト」を頂いてごちそうさま。さすがのクオリティでした。満足。 価格は和牛をいただくかどうかで変わる気がするけど、ドリンク無しで10,000円程度/人だと思う。ワインは1,800円前後/杯ぐらいかな。 #西小山 #フレンチ

西早稲田にあるラーメン店。 ランチにて訪問。店内満席で少し待ってから店内へ。奥へ細長くカウンターのみ。 券売機で絶対おすすめ！1番人気の濃香泡醤油らーめん特製をチョイス。 5分ほどで着丼。泡立ちのあるスープが特徴的。クリーミーな味わいながら魚介豚骨のベースもありかつ醤油も感じるなかなか複雑で食べたことない味わい。 まさに摩訶不思議系を堪能させていただきました。

キッチン　きらく＠神保町 知らない人のために、ミシュランにも掲載された「麺や七彩」の阪田さんがコロナ禍に立ち上げたキッチン。狭い厨房なのに、ものすごい種類のメニューを出しており、どこに食材を仕舞い込んでいるのか、謎なほどたくさんのメニューを提供している。 そんな中の新作、「ニラそば」。なんだかニラそばブームというか、完全にトレンドになっている。 しかし、名匠阪田さんが後発なのに他と同じニラそばを出してくるはずがない。 醤油味と塩味があり、醤油を注文。清湯醤油スープに麺は稲庭中華そば。ここまでは驚かない。 一般的なニラソバは、“ニラ”のみだが、こちらはニラ・花ニラ・黄ニラの三種混合。 チャーシューは皮付き豚バラ肉の煮豚を使用。これがメチャメチャうまいので、別メニューでチャーシュー麺も食べてみたい。この煮豚で太肉葱油稲中拌麺も考案中らしいのでできたらまた来なきゃ。 そして極めつけが、ラベンダーの香り。ラーメンを通算3万杯以上食べてきた私だが、この香りはラーメンでは初めてかも？正直、最初はラーメンとしては不慣れな香りなので、合ってるのか首をかしげ戸惑いながら食べていたが、後半には阪田マジックに引き込まれてしまって、おいしく完食完飲。あとで聞いたら『ラベンダーはシソ科なのですが、ニラとの相性が抜群なので使ってみました。』とのこと。さすが“料理ヲタクの食材マニア”であり、“フードサイコパス”（レイラさん命名）だけある。まいった。

前から気になってたお店を息子のお父さんが予約してくれたので初来店！ 写真以外にも色々食べたけれど、美味しくて撮り忘れちゃった…。 海老炒飯はエビがぷりんぷりんで牡蠣はぶるんぶるん食感…。最後の方に食べた秋刀魚と岩海苔の揚げたのはサクサクパリパリで、今度来た時は白米と合わせて食べよう。 食後のデザートの苺アイス（息子の）と金木犀のアイス（アルコール入り）も美味しかった。 メニューがたくさんあるけど、全部食べてみたいなあ

【ベンチャー稲門会】 お腹空いていたので、主食系モリモリ。疲れていたので交流より食事優先。 #早稲田　 #リーガロイヤル

ずっと行きたかったパーラー305へ！！ 友人と2人で行ってきました。 まずご飯。 ご飯はメニューが豊富、どれも美味しそうで迷いました。(メニュー名は覚えてないけれど) ・リコッタチーズといちごのサラダ ・生ハムのせたジャガイモのピューレとコンテのオーブン焼きタルティーヌ(←これはすっごくお勧めです！！絶対食べて欲しい) ・長ネギとしいたけのグラタン ・牛ハチノスのレモン煮込み(写真撮り忘れましたが店員さんのお勧めで、これもとても美味しかったです) ・タルトタタンのアイス ・ふわふわのチーズ？といちごの…甘いデザート ・プリンにリキュール？かけて食べたデザート 2人で伺って爆食しました。 多分店員さんもびっくりだったでしょう… お酒 イタリアのビール フランスのビール ドイツのワイン(キツネと葡萄のベッカーさん) イタリアワインのフラッパートロザート “素敵”がたくさんなお店でした♡♡♡ まず外観が素敵！看板という看板は見当たらず、ひっそりとある感じがワクワクしました♪ 店内の内装が素敵！飾ってあるものが懐かしいものだったり可愛かったり。一階と二階とあって、店員さん、行ったり来たり大変そうでしたが…二階も行ってみたいな〜 BGMが素敵！懐かしい歌ばかりで嬉しかったです！平成な感じの懐かしの歌。モンパチ流れた時は会話止まりました笑 (いつも以上に書いちゃった…でもそのくらいテンション上がるお店でした♡また行きたいです！) ごちそうさまでした(*≧∀≦*)

【今年のマイベスト1は赤坂の炭火割烹白坂！】 年の瀬で素晴らしい店に巡り合った。きっかけはyoutube のイッコーズフィルム。最初から最後までメインを張れる豪華食材のオンパレード。職人としての腕も勿論だが、主人の食道楽ぶり、お客さまへの繊細な心配り、ホスピタリティが随所に伝わる、感動の時間を過ごした。飲物込でひとり23000円。妻が喜んでくれた。主役揃いの息をつかせぬラインアップ。満腹です。主人の目の前のカウンター特等席。焼き物は焼いた後、寝かせる、また火を入れる、最後はナラの木のチップで香りづけと直火の食感を取り込む等々、才能溢れる調理の技の数々。ありがとうございました。 本日のおまかせ(全品クリーンアップ) ◎手長海老・柿・キャビア・クラッカー ◯八寸 もずく酢 セイコガニ春巻 つぶ貝マリネ マスカット白和 かます里芋銀杏 煮蛸 ◎鰆土佐酢ゼリー ◯鮪雲丹キャビアのタルタル ◎セイコガニ飯蒸し、自家製からすみ ◎牡蠣の揚げ出し、セリと豚肉のお椀 ◯鰻ざく、胡瓜、茗荷、揚げ牛蒡 ◯原木椎茸つくね ◯イチボの炭火焼、カバネロ　生胡椒　ナラの木チップ ◯舞茸土鍋ご飯、赤出し、つけもの ◎十割蕎麦桜海老 ◎天然水水餅、黒蜜、きなこ、マスカルポーネ ドリンクはAWA-BANCHAと◎富乃宝山の仕込水 #赤坂　 #ミシュラン　 #炭火割烹　 #リピート確定

日曜日の夜にかみさんと一緒に伺いました。ご主人は京都生まれの明るい方で懇切丁寧なお料理を作っています。完成度が高く、こだわりを持っているので、どれをとっても美味しい晩御飯になりました。写真は生胡椒麺、あっさりした味付けで胡椒の塩味のみで楽しみます。

最近新しいシェフを招いて完全に新しいお店に生まれ変わったワイン亭。 徐々に話題になっていくといく予感を感じさせるお店になっていました。 特にここのシャラン鴨は最高レベルです。 今までは低温調理のお店という印象だった料理。これが完璧なまでのフレンチになり、斬新な発想や組み合わせを含んだコースを食べられるお店になりました。 1万円のコースをオーダー。 アミューズはカラフルな2品。 ビーツのクレープにはサワークリーム。甘い味わいに仕上げてあり、そこに乗っかるキャビアの塩気で甘い・しょっぱいが交互。 赤パプリカのムースにはじゅん菜、ウニ。ワインヴィネガー＆グレナデンシロップのフォームでアクセント。 ズッキーニと桃、パッションフルーツのソースとは、一足先に初夏を楽しむひと口。 イカスミのチュイルが網かけしてた(^_^) キャラメリゼしたフォアグラには、自家製焼きチョコ。刻まれた沖縄ピーチパインは酸味が良い。ソースはアセロラ。ナスタチウムが夏って感じ。 2種類のトウモロコシを使ったメニュー。 お次はトウモロコシのスープ。 スープにはゴールドラッシュ、パンにはヤングコーン。つけパンスタイル。 ここまでもこれからもかなり旬を抑えている感じ。 極太アスパラガスをハーブで香りづけ。 上には卵の黄身の味噌漬け。 ここまでが全て前菜（笑） イトヨリダイ。モリーユ茸とクリームのソース。 メインのお肉はマダムビュルゴーの本家シャラン鴨。この鴨に出会うために生まれてきたのかと思った…！ ソバージュが添えられるのみのシンプルさ。 それでも食感、風味、香り、そして焼きが完璧。 小さなお肉はササミです。 最後はお茶漬け。 ズッキーニの花の中にはサフランライス。 加藤シェフのご出身・福井のコシヒカリ。 鮎におぼろ昆布を巻いた枕にズッキーニが咲きました。ここに出汁をかけ。 デザート前のチーズ、 そしてさっぱりデザート、アイスに河内晩柑、紅茶のジュレ。 ワインは何と言っても明治屋です。 今後も料理に合わせての楽しい揃えが期待できます。 ショップインショップのスタイルですから、ぜひ洋食モルチェの扉をあけて入店してみてください！

2023 3/10 （金） 朝そば！ 「ちくわ天そば」¥440 今日の天ぷらは揚げたて熱々で美味しかったです。！ 何故か？高円寺店では卓上に取り放題のネギは置かれてないけど、こちらの中落合店には置いてあるのでこちらに来てしまいます。

毎年冬に訪問していたVANNOさんですが、夏は初訪問。 お盆で貸切になってしまい申し訳ないながら、楽しんできました。 いつも美味しいことは言うまでもないのですが 今回は特にワインとのペアリングが素晴らしく ワインとお料理が掛け算でお互いを引き立てていました。

2階に器のギャラリーを併設した古民家カフェ『棗(なつめ)』。 良い雰囲気です。 一部吹き抜けになっていたりで、建物を見てるのも楽しい。 プリンは柔らかいタイプでバニラビーンズの黒い粒々が入ってます。 食事も美味しいらしい。 ケーキセット935円×2 プリン、HOTコーヒー プリン、HOTティー 2023.05.14

イタリア・トスカーナ料理の人気店「ラ・トラットリアッチャ」さんの3階の個室へ。別フロアのため、会食やプライベートにもってこいです。 ホロホロの豚肉と豆の煮込み、ラグーのリガトーニが秀逸でした。トスカーナの家庭料理のような仕上がりで、柔らかな雰囲気も良いですね。 レバーパテ、ハムもひと工夫されていて、ワインがどんどんあいていきました。 ドルチェは普段は頼まないのですが…思わずオーダー。ラムレーズンとピスタチオのアイスが手作りで美味し。 広尾には、「ラ・ビスボッチャ」始め美味しいイタリアンが軒を連ねてますが、駅からも近く、美味しいというのは嬉しいですよね。

国分寺の隠れ家カフェ「スズメノツノ」。 13時前に伺うとほぼ満席に近く、少し待って入れました。 2人で ◆チキンカレー　950 ◆C.キーマカレー　950 ◆スズメブレンド　600 をいただきました。 チキンカレーはスパイスを揉み込んだ柔らかいチキンがゴロっと。 C.キーマカレーのCはChineseのC。 中華のスパイスがたくさん入ってこれ美味しい✨️ 同じく中華風に煮込んだ煮卵とマッシュポテト、玉ねぎのアチャールと一緒にいただくと色んな異国の味が交わり合い幸せ。 ブレンドコーヒーも酸味が少なく薫り豊かで美味しかったー 帰る頃にはここのプリンや自家製スイーツを求めて行列ができていました。 すごい人気ですね。 ごちそうさまでしたー

1200円パスタランチ。サラダに3種から選ぶパスタ、ドリンク付き。ランチのドリンク手を抜いていないのがかなり好印象でした。ご馳走様でした。

蔵前から移転してきたオシャレなカフェ。店内では、雑貨の販売もあり、開放的で、落ち着く空間です。料理は美味しく、店員さんの接客も丁寧で、また行きたいお店になりました。デザートも美味しそうだったので、次はカフェ利用してみたいです。

高田馬場駅から徒歩7、8分ほど。 台湾のオーナーバリスタが営む、自家焙煎コーヒースタンド。 オーナーさんはラテアートの大会で優勝経験のある、世界的なトッププレイヤーです。 台湾の方がオーナーということもあり、内装も独特で台湾や中国を思わせる雰囲気。 ※店内写真をあまり撮ってはいけない雰囲気だったため、今回は写真がありません。 高田馬場という街がアジア系の海外の方が多く、お客さんの層もそういう方が多い印象。人気店のため、週末になると満席で待たないと入店できない状態になります。 コーヒーだけではなく、プリンやバスクチーズケーキなどのスイーツもオススメです。 気になる方は、ぜひ行かれてみてはいかがでしょうか。 #コーヒーにこだわりあり #間違いないコーヒー豆 #間違いないコーヒー豆

本日のランチタイムで入店。 時間は13:10頃で先客は3人で出来上がりを待ってる人は1人でした。 券売機で購入したのはカレーライスセット。 値段は900円。券を渡すときに天かす入れますか？ と聞かれたので、ハイと！ 注文を受けてから生蕎麦を茹でるので待ちは約5分くらいです。 コシのある蕎麦はかなり熱くて美味しいつゆで、 カレーライスは豚肉、玉ねぎ、人参が具のスパイシーで和出汁が効いたカレーでした。 お腹いっぱい。大満足！

急な階段を上がると、壁向きにテーブルが続いてました。 お勧め骨付きカレー。待つ事20分 複雑なスパイスが香り、パクチーも楽しめる。 副菜も美味しい！ デザートも気になりました。 ご馳走さまでした♪