東京 禁煙 でおすすめのお店

鷹の目さん限定の「冷やしカルボナーラ」。 とても評判良いので、オーダーしてみました。 見た目は汁なし二郎なんですが、チーズの粉、ニンニク、玉ねぎがたっぷりで、卵の黄身、焼豚ではなく、カリカリのベーコンが良い感じです。 これらを混ぜ混ぜするとカルボナーラもどきになるという触込みですが、これが美味い！ 平太麺は、冷水で〆てあり、歯応えがいつもより良いです。ニンニク強めのカルボナーラはジャンク感たっぷりです。

ちゃん系のラーメンが以前から気になっていてこちらへ チャーシュー麺にねぎトッピング しょっぱ目という情報でしたが私にはちょうど良い昔どこかで食べたようなラーメン美味しかった

【渋谷】”まぐろとシャリ” SNSで話題になったマグロ丼に特化したお店。 渋谷駅徒歩5分ほど。 監修はあの銀座の有名店”はっこく”。 お席はラーメン屋のようなカウンターのみで、注文は食券制です。 店内に入ると赤酢の酢飯の香り。 メニューはシンプルで、トッピングも豊富。 ”まぐしゃり丼”は赤身、中トロ、大トロ、ネギトロの乗った丼で，価格によってそれぞれの枚数が多少異なり、1600〜5000円ちょっとまでと幅広いです。 贅沢まぐしゃり丼はかにばら、いくら、卵黄など主要のトッピングがすべて載ったもので、ラーメン屋で例えるなら特製、みたいな感じでしょうか。 この日はマグロメインで楽しみたかったので”まぐしゃり丼 極み”(5200円)にいくらトッピング(650円)、シャリ大盛り(100円)をお願いしました。 卓上にはわさび、ガリ、沢庵が置いてありました。 そこまで待たずに5分ほどですぐ提供されました。 お味噌汁、海苔もついてきます。 まずこのビジュアルが美しすぎる。 そしてマグロに抜群にあうインパクトのある赤酢の酢飯。 一応味はついているみたいですが、少しお醤油をかけても良いかも。 大トロはスジまで美味しい。 海苔に巻いて手巻き寿司風にしていただいたり、これだけのボリュームでも最後まで飽きずにいただけました。 トッピングした”いくら”の塩味も良い仕事をしてた気がする。 1000円台から気軽に楽しめるマグロ丼として考えると最高峰ではないでしょうか。 またお伺いしたいと思います！！ #マグロ #鮪 #渋谷

知人が経営する鉄板屋さんですが、お料理は写真を撮り忘れてしまいました…。 次回はお料理の写真も掲載させていただきます。 こだわりのお料理が多いので、グルメな方にお勧めです。

8回目の訪問。 店名はビストロと名乗っており、気楽な雰囲気だが、レストラン並みに凝った料理を供する店だ。アラカルトなので、品選びも楽しい。満席だった。 冷前菜として頼んだ毛がにとカリフラワー が素晴らしかった。カリフラワーは二種類の方法で調理している。一つはクリーム ソースで、もう一つは茹でた上で冷やして薄切りにしている。これまた茹でた上で冷やした毛蟹とカリフラワーの食感の組み合わせに陶然とする。 ホロホロ鳥の白レバーと木の子は、柔らかなレバーと木の子が渾然一体となった食感。 モンサンミッシェルからムール貝が空輸されていたので、パスタにしてもらった。日本で食べられるムール貝としては、かなり良い。 仔牛のカツレツは出色だった。上質な仔牛を、中心はレア気味に焼いている。周囲を覆うカツは揚げ方のキレが良く、軽い食感。トマトやパプリカで作ったと思しきソースも素晴らしい。 白いちじくと梨は、いちじくの柔らかい食感と梨のシャリシャリとした食感の組み合わせ。 各皿とも何気ない感じながら、食感や温度が良く考えられている。高級食材に頼らずに、シェフの高い技量で美味しい料理を作り上げている。

こちらもだいぶ前の訪問w 感動のソースカツ丼です♪ 【訪問曜日】水曜日 【訪問時間】12時30分頃 【混み具合】外待ちいたらサクッと諦めようと思ってたのに、 まさかの並びなしw 即インしました♡ 着丼までは10分くらい。 【メニュー】会津のソースカツ丼(チキン)@1100 【 味 】★★★★★ めちゃめちゃ美味い♡ ソースの味は変わらず！ 言わずもがな美味い♡ お肉も柔らかくて、ご飯と合いまくる♡♡ 【ボリューム】★★★★★ 腹パンでした♪ 【接 客】★★★★☆ 丁寧でテキパキしてます♪ お店狭いので、お客さんの協力は不可欠♪ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗にはされてますが、 歴史ありますので、ピカピカではないw 【コスパ】★★★★★ 良き(๑•̀ㅂ•́)و✧ 【総 合】★★★★★ ここの近くを通ったら、必ず選択肢に入りますね。 次回は定食を頼んでみたい気もするが、 ささみやロースカツも気になる。 あと、ヒレも食べてみたいな。 ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ!!

これぞ、荻窪の隠れた名店じゃなかろうか。 フランスで修行を積まれた若きシェフが織りなす、 フランスの調理法を使って、 和の食材を最大限に生かした料理を提供される 「Valinor（ヴァリノール）」。 ハレの日にピッタリな落ち着いた雰囲気ながら、 気取らないカジュアルさも兼ね揃えていて。 立地柄、そうさせるものもあるのかもしれない。 申し分のない素晴らしさに、 今年のマイベストにも選ばせていただきました。 【コース】（※2019.4月） ■牛タン/グリンピース ■五島列島産 鰤/春菊 ■島根県産 岩牡蠣/ビーツ ■五島列島産 ヒラスズキ/アーティチョーク ■茨城県産 ホロホロ鳥/金時人参 ■金柑のクラフティー このクオリティにこのお値段で 本当にいいんですか…！？ と何度も何度も問いたくなってしまうほど、 リーズナブルな価格設定に、 量も味も大満足すぎるコース内容。 非常に面白かったのは、 意外な食材の組み合わせと調理法の斬新さ。 和の食材を使っているとは言え、 これとこれは合うのかな…？と、 素人目で見てもそう感じてしまったメニューたち。 しかし、食べた時に伝わる調理の丁寧さ。 一品一品に込められた旨味とシェフの真摯さ。 なんて面白いんだろう…！！ シェフの丁寧な仕事が一皿ごとに伝わるからこそ、 一体どんな方が作っているのだろう？ 次はどんなものが登場するのだろう？？と いろんな想像を掻き立てられる。 美味しいだけでなく、面白さも兼ね備えているなんて 最高すぎるじゃない…！ これで終わりかなと思えば、 サプライズのように出てくる 一口菓子や手土産まで。 最後のお見送りまで、シェフ自ら丁寧に。 なんて心地の良い時間だったんだろう…。 このエリアを特集したグルメ雑誌を開けば、 エリアを代表する名店の一つとして 6Pにも渡って掲載がされているほど。 ラーメン激戦区のイメージが強い荻窪に、 こんなオシャレなフレンチ店が 存在することに脱帽。 また伺いたいお気に入りの一店。

赤坂の名高き老舗洋食店『津つ井』。 『銀座スエヒロ』のチーフだった筒井厚惣（孝三）氏が1950年（昭和25年）独立し東京・新川で『グリル津々井』を開業。 1956年（昭和31年）、新川の店を義兄弟の越田武氏に経営譲渡し、自身は赤坂に店を移し屋号を『津つ井』としました。 赤坂界隈には大手マスコミも多く、ワンランク上のデリバリーとしても業界によく知られてきましたが、赤坂、新川だけでなく東中野にも『津つ井』があることをご存知でしょうか。 東中野駅から南側へ徒歩2.3分ほど。 『にっぽんの洋食 東中野 津つ井』 こちら実は赤坂『津つ井』ののれん分け店。 屋号の真ん中が平仮名なのがその証ということですね。 地下へと続く階段を16段。 こじんまりとしたアットホームな空間でご夫婦が経営されています。 こちらの看板メニューは「ビフテキ丼」。 めちゃくちゃ魅力的。 けれどやはり、オーダーするのはカレーです。 しかも老舗洋食ならではのカツカレー。 ところが到着したのは、ちょっと意表をつくカツカレーでした。 ★カツカレーライス ¥1570 なんと、カレーが別盛りなのですね。 カレーライスにカツが別盛りという店はあるけれど、これは面白いです。 まずカレーが結構独特。 シチューのようなとろみで、具材のポークがたっぷり。 辛さよりブイヨンの濃厚な旨味で押す、まさに洋食ならではの独特カレー。 赤坂『津つ井』のカレーはこれとは全く異なるスタンダードスタイルだったような記憶が。 こうなったきっかけに興味が湧きます。 カツはサックリ衣で、やはりとんかつ屋のトンカツというより洋食のカツレツというのがふさわしい味わい。 何もつけずこのままでも味濃く美味しいのですが、カレーにつけるとまた格別。 これはカツにもカレーにも個性とプライドがあって、まず別々に食べてほしいということなのでしょう。 最後までカツサクサクで美味しくいただけました。 カレーもカツも、まさに「にっぽんの洋食」。 これは良いお店、流石です。

今日のランチは贅沢をしようと大手町のての字さんで鰻です。 平日13時過ぎはランチ時間も終わってお客さんは少なめでした。 メニューはうな丼、うな重（上、特上）、ひつまぶしがありうな丼を注文。 ふっくらした身は脂っぽさはあるものの重すぎず、またタレも濃すぎずちょうどいい塩梅でタレと鰻の味が楽しめるうな丼でした。 小骨も全然気にならなかったので蒸しや焼きの調理工程がうまいのかなと思いました。 鰻の脂っぽさが苦手な方には、こちらの鰻はおすすめです。 卓上にはタレもあるので、物足りない方は追いタレして食べてください。

【《神回》有名ピッツェリア店主のぶっちゃけトーク】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) ～都内のピッツァ名店制覇を目指して～ 本日のピッツァ探究は 湯島天神前の『アランジャルシ』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.5」、 某グルメサイト「3.66」、 ピザ百名店に５度の選出実績。 2008年創業。 長沢店主は大阪の 北摂エリア・茨木出身。 大阪の肥後橋のナポリ人オーナーの 老舗イタリアン『サンタルチア』で修業し上京。 訪問すると客が私ひとりだが、 まーーー、お喋り好きで トークが上手い長沢店主(笑) 私がグルメブログ書いてると伝えると、 窯でピッツァを焼く様子を真横で見学、 貴重な窯の中の写真も撮らせてもらった上に 色々とぶっちゃけトーク。 今日は店主ロングインタビューの 「神回」です(笑) ■店とピザ窯について Ｑ：なぜ湯島に店を？ Ａ：ピザ窯って特殊な調理器具。 消防法でピザ窯を入れて賃貸できる物件の数が限られてる。 で、たまたま物件の空いてた湯島に店を出す事に。 …ただこの辺りは上京組の都民ではなく、 「代々東京に住んできた下町の人」が多いね。 下町の人って腹割って話すと 仲良くなれるので、 結果的に自分みたいな関西人と 湯島のノリが合ってる気がする。 ちなみにピザ窯はナポリから数百万円かけて船積みしてきたもの。 近年だと大阪の南港にナポリのピザ窯を扱う代理店が出てきて比較的安く窯が買える。 ■日本のナポリピッツァ事情 Ｑ：日本だとモチモチ生地のナポリピッツァが好まれますよね？ ぶっちゃけ本場ナポリと比べるとどう？ Ａ：ぶっちゃけるとナポリ人は 顎の骨格がしっかりしてて、 もっと固い食感の生地の方が好き。 モチモチ生地は日本のナポリピッツァ独自のトレンド。 …ただ必ずしも「本場ナポリ式」が正解とは限らない。 「正統派の本場ナポリピッツァである事」に ガチガチに縛られると、それが足かせになって “自分の店の色”が出せなくなるから。 ウチも小麦粉は敢えてナポリの正統派のモノから変えてるし、 注文してくれたピッツァ「アランジャルシ」も 実はナポリピッツァの正統じゃないウチのオリジナル。 ウチはナポリをベースにしながらも 正統に囚われすぎず「お客さんに美味しい」と思われるピッツァを目指してる。 …たぶん他のナポリピッツァの店も 「本場ナポリ」と「自分のオリジナリティ」の配分に悩みながら、 営業してるんちゃうかなー(笑)？ ■マルゲリータとアランジャルシのhalf & half　…トークに夢中で値段忘れ ここから料理のレビュー。 キレイな手で焼く前の 生地に触らせてもらいましたが、 きめ細やかでホワホワな感触。 生地は酵母で数時間熟成されてるとの事。 真横で焼く様子を観察… 火源はピザの左側にあり 生地を時計回りにクルクル回して焼いていく。 …焼くとピッツァの 「耳」の部分が膨らむ。 サクフワと軽い食感ですが、 生地に「粘り」とコシがあり個人的に 「饂飩みたいな」豊かな食感に感じられました。 さて勿論「マルゲリータ」の具は トマト・バジリコ・モッツァレラ 酸味感の穏やかなトマトソースに、 ハーバルで薫り高いバジリコ、 フレッシュ感のあるモッツァレラの組み合わせ。 「アランジャルシ」は バッファローのモッツァレラ、プチトマト、ルッコラ モッツァレラバッファローとは水牛のミルク100％の高級チーズ。 濃厚なコクとミルキーな舌触りが最高です♪ ルッコラの葉の仄かな苦味が、 油で重いピッツァの引き算になっておりバランスが秀逸。 ■バッファローのモッツァレラ　…サービス品 長沢店主 「今日は話聞いてくれたから(笑)」 ご厚意で先ほどのバッファローモッツァレラの生いただきました♪ ぷっくりとした枠で覆われており、 ちょっと刺身にも似たシコシコした食感。 鮮度がありジューシーで美味い。 よく 「イタリアの町のチーズ屋は、 　日本の商店街の豆腐屋だ」といいますが納得。 駒込のセルヴァジーナを訪問して以来、 フレッシュチーズにも興味出てきました。 ～あとがき～ 以上、『アランジャルシ』でした。 かれこれ２時間位、店主と話こんだ(笑) 店のこだわりから、 各地方のイタリア料理の話や、 「スマートなナポリ流のピッツァ食べ方」も 教えてもらい非常に勉強になりました。 ピッツァに詳しくなりたい方、 拘りをもって食べ歩きたい方に、 最高にオススメ。 …もしこの投稿を読んでいたら、 長沢店主、その節は最高に楽しいお話に ご馳走までいただき感謝です！

珍しい牛もつ専門の割烹料理の店です。 牛もつの様々な部位を使った料理を少しずついただき、でも最後にはお腹が満たされ、アルコールもすすんでいい気持ちで帰路にたちました。

新橋で鰯料理 ▪️長屋Aコース 昔何度も来ていたんですけど、かなりご無沙汰しちゃいました。 昭和なお店ですね。 コース料理は「色々食べれてお得です！」と確かメニューに書いてありましたね。 お刺身は綺麗で、食べるの勿体無いですね〜（笑） でも食べちゃいましたけど・・・ 人参の蟹さんも(^^)v つみれ汁も良いなぁ〜 それ以外もどれも美味しい。 お刺身はお代わりしたいくらいです 日本酒が進んで困りますけど….(･･;) 千葉県君津にも専門店があってそちらは、一品が安くて種類がたくさんあるので、またいきたくなりました〜。 あー、思い出しちゃったな(^^;;

野菜ラーメン　¥1,100 何となく「野菜ラーメン」って響きに惹かれてオーダーしましたが、あとから口コミみなら、ワンタン麺や、タンメン、カレーが有名のようでした。でも野球ラーメンもコクのあるスープに細めのストレート麺が良くあっていて、とても美味しかったです。 町田の老舗で年配のご夫婦が営まれていますが、ずっと応援したくなるお店でした。また行きます。

日本で5年間働いた後にパリの二つ星レストラン「キャレ ド フィヨン」で五年の経験を積んで今の店を開いたとシェフに伺った。同席の有識者の話では、デザートはピカイチであり、条件が揃えば三つ星が取れるレストランとのことであった。ワイン込みで¥15,000は頭が下がる。 まお。掲載写真の大部分は同席した○○氏の撮影したものである。この場を借りてお礼を申し上げたい。 写真＃1、＃2は、フランス製のホワイトアスパラガス。ロワール地方はドイツと名産地と並ぶアスパラガスの産地であり、そこで生産された写真＃3のワインをあわせてある。日本酒もそうであるが、原産地の料理には原産地の酒が合うことを再認識した。 写真＃3は、鮮魚のポアレ、フルーツトマトとケッパーのオリーブオイルソース。 写真＃6のメインディッシュは、フランス産の鴨の胸肉にフォアグラのポアレに胡椒を利かせたフォアグラのソース。これに写真＃7，＃8のズドンとくる濃厚なワインがよく合うのである。 写真＃9、＃10のデザートは、抹茶と白玉の温かいパイに黒糖のアイスに抹茶クリームで、冷と暖の対比が面白い。 ペアリングされた4本のワインはそれぞれが素人の私にも判るキャラクターを持っていて、詳細は写真＃14，＃15を参照されたい。 「ブルゴーニュ　ワインショップ　バーガンディ」を経営するソムリエの大塚恵理子さんが主催する貸切のワイン会貸にお招き頂き、4種のワインと料理を楽しんだ。

女子会！ ウニのプリン 生ハムブッラータ 生ハムとふわふわチーズ トリュフリゾット ポルチーニソースのオムレツ ハラミ お会計4人で3万円 他のレビューされてる方たちはもっとリーズナブル！って言っていたので我々どれだけお酒を飲んだのやら笑 (多分一人5杯は飲んでた) トリュフリゾットがトリュフまみれで美味しかった！ オムレツも生ハムも♡ デートにも女子会にもぴったり！ 消毒やテーブル毎の仕切りもしっかりしてました！

【東京都港区六本木ヒルズ内】 六本木ヒルズを歩いてたら、いつの間にか娘が入店してた(￣∇￣)どうやらチョコレートのお店らしい。 １つ3000円。。あたしには無縁のお店だ！と思ってたら友達がマカロンを買ってくれてた⭐︎ あら？写真を撮るのを忘れたようで、なんて名前のマカロンかわからない(^◇^;)ピンクのはフランボワーズなのはわかるんだけど。。マカロンはサクッとしてるわけではなく、生チョコ感があったそうです。（結局全部娘が食べました） うちのお皿に入れたらとんでもなく安っぽくなってしまったけど、美味しかったです(^^)１つ500円いかないくらいでした⭐︎きちんと包装してくれるので人にあげるのもいいですね。 つるんとしたケーキとエクレアがすごく美味しそうだったなぁ(^^)購入後にくれた試食のチョコも美味しかったです♡

【水道橋/ジンギスカン】北海道直送のラム肉は臭みがなくて美味！ 水道橋で一杯という時は、もっぱら水道橋駅近くのこちらのお店に立ち寄ります。 珍しい「網焼き」のジンギスカンですが、ラム肉が新鮮なのでしょうか、一切独特の臭みがありません。タレ以外の塩を振って食べることもおススメです。 本日も「特上肩ロース」（1,480円）、「特製タレラムロース」（1,000円）、「チリ産チョップ」（1,580円）、「粗挽きラムソーセージ」（900円）、「道産子コロッケ」（1個180円）を一人でペロリ。 ドリンクもラム肉に合う「黒ラベル生中」（560円）から変わり種の「ハイサワー杏仁檸檬」（460円）、「コダマバイス」（460円）をぐびぐび。 最後はお味噌のサービス。 お腹いっぱい大満足でございました。

ふらっと寄ったおしゃれコーヒーショップ。キャロットケーキもコーヒーも美味しい♪ ちょっと海外に来た感じになれます。他の甘いものも食べてみたい…

雰囲気: 活気があり、すごく良い。 入りやすさ: 2件目電話予約でなんとか入れた✨ 清潔感: あり。 店員:ノリが良く、ラストオーダー後のギリギリ注文にも快く対応 頼んだメニュー:色々。炙りシメサバえげつなく美味しく、日本酒も⚪︎ 量: 丁度良い味:おいしすぎるコスパ: 良い 2回目来店: 有り インスタ蠅:蝿蝿

▼柳さんがお辞めになったと聞いて、ともかくお邪魔しようと行って参りました。▼料理の構成は変わっていません。はじめにスープ。巻き物。そして刺身、八寸、握り、です。▼相変わらず刺し盛りは豪華。盛り、中身ともに変化は感じません。とても美味しいです。▼握りも赤酢のシャリ、二色のガリ、は変わらず。どの握りの拵えも良かったですよ。▼握り手の方は、前はニューヨークマンハッタンで寿司を握っていた方で、ずっとクイーンズに住んでいたとか。超セレブじゃないですか^_^ 憧れのNYライフそのものをされていたわけですから、次はもう少しお話聞きたいですねー。▼日本酒も良いラインナップでしたし、やはり外しなしで美味い寿司です。また来たいと思います。ご馳走様でした。 #ハラクニさんお気に入り