昭和レトロな雰囲気で味わう、懐かしさ満点の中華そば
八王子駅北口の放射線道路沿い所にある創業70年を超える老舗店【竹の家】さんに初めて伺いました。券売機では無く入口で先会計。ラーメン(780円)を注文し支払い、奥のカウンター席に座りました。5分程で着丼。 まずはスープ。醤油と鰹が効いていて、あっさりですが深みのある美味しい醤油スープd(^_^o) 麺は中細極縮れ麺。程よい茹で加減でスープとの絡みも◎ 具材はメンマ、チャーシュー、刻みネギ、海苔。チャーシューは肩肉なのか脂はなく肉肉しい。細切りメンマが美味しいですね! 老舗ラーメン屋さんの、昔ながらのラーメンを堪能しました!どうもご馳走様でした^ ^ #八王子 #ランチ #ラーメン #カウンター席あり
懐かしさと和のエッセンスが融合する清澄白河の一軒家カフェ
カフェの街となっている清澄白河で人気のカフェ。 スイーツが特に人気のようですが、今回は夜ごはん利用。 ヒキダシオリジナル和風ガパオライス 1,500円 釜炒り烏龍茶 650円 お店オリジナルのガパオライスは、醤油とマヨネーズで味付けをした和風バージョン。トップにはパクチーの代わりに大葉が乗っています。 食べてみると、普通に風味はガパオライスなんだけど、不思議と和の要素が後味に残って、全ての具材が言葉で言い表せない絶妙なバランスを保っていて、黄金比的な感じの美味しさ。クセになる感じです。サラダもついて、ごはんの量もボリュームがあり大満足のワンプレートでした。 飲み物は、萎凋香という宮崎県産の烏龍茶。発酵をそこまでしていない萎凋茶のため、イメージする茶色い烏龍茶ではなく、グリーンでフレッシュな香りのする薄い日本茶という感じです。 口の中がさっぱりする感じで、食後にぴったりでした◎
絶品煮込みと丁寧なキャベツ、味にこだわる居心地重視の食卓
基本料理は全体的に美味しいです! 煮込みは味噌ベースで独特のクセがあるので好みが人によって分かれそう。
恵比寿駅から徒歩5分。飛び抜けて美味しいカレーをボンベイでお召し上がりください。
カレー界の重鎮で超が付く名店「柏ボンベイ」の東京進出1号店。 電車を乗り継いで柏まで行き、究極的に辛いカシミールを頂いたのはずいぶん前の事。しかし、今は柏まで行かなくても恵比寿で柏ボンベイが食べられる。素晴らしいですね。 お一人様で行ってきました。 2025年10月25日 土曜日 19:20 *キーマカレー 赤 キーマカレー赤 柏ボンベイのカシミールをキーマに仕立てたストロングメニューがこちら。まず、柏ボンベイのカシミールは、本家デリーを凌ぐ辛さ、超極辛なのです。つまり、いろんな意味で赤キーマはヤバいです。 カレーはグレイヴィーボートにてんこ盛り。ライスはデリー流の平盛り。私は、平らなライスにグレイヴィーボートのカレーを一気に全部乗せて、均等にならして食べる派。カレーは結構たっぷりあるので、好きなように食べましょう。キーマの肉は鶏肉。ゴロゴロ系で肉感がヤバい。そして、茄子、ズッキーニ、しめじ、葱など野菜もたっぷり。カレーは肉の旨味がすごい。その旨味を感じたあとに、カルダモンの芳香とスパイス感がやってきて尖った辛さが爆発します。食べ進めるうちに頭から汗が吹き出す系。旨味も辛さもストロングです。具材にはカシューナッツも使われており、食感もすごくヤバい。 ライスは山形県産の「はえぬき」。カレーに合うように小粒で硬めに炊き上げているのです。絶妙なウェット感のキーマにばっちりハマるライス、一体感が素晴らしい。ちなみに、ライスはデフォルトでおよそ300gほど。カレーもたっぷりなのどかなり食べ応えがあります。そして、定番の玉ねぎときゅうりのピクルスが箸休めにばっちり。お酢は辛さを中和してくれるので有り難いですね。普通に考えると、カシミールが凝縮されているので辛さはカシミール以上になるはずですが、肉や野菜の旨味や甘味も加わるため、カシミールよりはややおとなしめ。超極辛のカシミールに対して、赤キーマは激辛って感じです。想像以上に辛いけれど想像以上に旨味たっぷりでヤバいほどに美味しいキーマでした。 美味しく完食いたしました。 『東京ボンベイ 恵比寿本店』は、2018年4月にオープンした柏ボンベイ直径のカレー専門店。柏ボンベイと言って、なんのこっちゃ?って人もいらっしゃるかも知れませんので、サクッとボンベイの事を説明すると、その歴史は1956年創業の上野デリーから始まります。そのデリーで修業した鈴木忠夫氏が、1968年頃に柏ボンベイを創業。そして、柏ボンベイで修業した石川利明氏が、デリーの味を受け継ぎ、横浜ボンベイをオープン。最初の枝分かれはこんな感じ。で、一度柏ボンベイは閉店するのですが、2011年5月に復活。ここから新たな系譜が生まれるボンベイ新章が始まり、「東京ボンベイ」、「ヒマラヤユキノシタ」、「SANZOU TOKYO」(2025年末で完全閉店)、「魔皿カレー」など柏の直系や姉妹店が誕生します。 すごくざっくりですが、柏ボンベイだけでもとても長い歴史があり、カレーの歴史を語る上で大変重要なお店だってことがわかっていただければ幸いです。 さて、『東京ボンベイ 恵比寿本店』は、柏ボンベイの東京初進出店であり、斬新なスタンディングスタイルが特徴。場所はJR恵比寿駅から動く歩道を使ってガーデンプレイスを目指し、出口を出たらすぐ右。アメリカ橋を渡って、またすぐ右の坂道を線路沿い進めばすぐです。カウンター6席のみの空間でお世辞にも広いとは言えませんが、天井が高いせいもあるのか窮屈さは感じません。また、一蘭ほどではありませんが、カウンターには仕切りがあるので隣を気にせず食事に集中できました。食後のチョコレートとチャイサービスも嬉しいですね。小さなお店ですが、わざわざ足を運んでも損はしません。恵比寿でカレーなら選択肢に入れるべき優良店です。 とってもおすすめ。 #恵比寿グルメ
鴨と鶏の旨味が際立つ、浅草で味わう手揉み麺の極上中華ソバ
東京を代表する観光地、浅草で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは塩中華そば1,100円 +300円でコカ・コーラを頼めるので迷うことなくお願いします た、た、た、大変です コカ・コーラが瓶ではなくて缶でした でも問題ナッシングー 瓶は192mlだけど缶は350mlだから 着ラー スープはキラキラと鶏油が輝く黄金鶏清湯で鶏と鴨の旨味がぎっしり 麺は自家製手モミモミの加水高めの太縮れでモチモチ食感 デフォでも具沢山だし、鴨チャーシューが3枚とその上にはマッシュルームとトリフュのペーストが乗っているのもイイデスネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #塩 #浅草
豊富なワインと本格料理が自慢の隠れ家ビストロ
■アクセス 東京メトロ日比谷線・八丁堀駅より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 1人でランチ ■概要 八丁堀駅から京橋方面に少し歩いたところにあるビストロ。 常時700種類のワインを完備しており、店内に並べられた無数のワインボトルがお洒落さを演出しているお店です。 静岡の自社農場で生産した野菜や卵を使った、こだわりのお料理を楽しむことが出来ます。 ■メニュー お料理はコース・アラカルトどちらでもオーダー可能。 ランチではパスタやサラダが用意されており、近隣のビジネスマンを中心に賑わっています。 この日はランチタイムにお伺いし、豚肩ロースのロースト(1,700円)を頂きました。 また、キッシュとサラダから副菜を選ぶことが出来たため、サラダをチョイスしました。 ■感想 八丁堀界隈でランチのお店を散策していたところ、お洒落な外観のお店が目に留まり、飛び込みでお伺いしてみました。 店内は壁一面にワインボトルが並べられ、ディナーも楽しめそうな印象を受けます。 ランチセットはメインに加えて、サラダやバゲット、ドリンクも付いており、お得感がある構成。 豚肩ロースのローストは脂がしっかりと乗っており、油の甘みを存分に感じることが出来ます。 自家製のデミグラスソースと合わせることでコクが増し、ご飯が進む味わいでした。 パスタも美味しそうだったので、次回はそちらも試してみたいと思います。 ご馳走様でした。
丁寧な和食と上質空間で五感が満たされる店
尊敬する同業界の方との会食。こちらお名前は知ってましたが初訪問。入口から清潔感溢れる気持ちの良い空間を感じました。店内も良い感じです。料理はお出汁の味、見た目の美しさ等洗練されてますね。面白い種類の日本酒も楽しめます。和食の良さを感じられるお店です。
美食家も唸る、手間ひまかけた逸品と豊富なワインを静かな空間で
いつも美味しい神楽坂しゅうごさん。 この日もやっぱり全部美味しい! 前菜盛り合わせ 美味しいものが少しずつ食べられて幸せ たけのこのカチョカバロ焼き 勝手に炭火焼きのようなものを想像していてら、アヒージョのようにグツグツしたソース(バターかチーズがとけたもの?)の中にどっさりタケノコが。 タケノコにカチョカバロチーズのコクがたっぷりで大満足。 鴨 ボリュームがすごい。これが1人分です。ソースにベリーの酸味が効いていておいしい。 トマトとあおさのパスタ この日のベストでした!トマトの旨味とあおさの磯っぽさと出汁感が最高。 お腹も心もみたされるイタリアンです。何を食べても美味しいってすごい。 #神楽坂 #イタリアン
お客様が主役 最高のひとときを…
中目黒が最寄り。目黒川沿いのお店は窓から川沿いの並木が見える、桜の木で春は豪華な景色となるでしょう。雰囲気すごくいいです。私は数々の器の美しさに感心、気分が上がる。料理は全て美しく美味しい。パスタはラビオリを選択。メインに使ったナイフは新潟は藤次郎のもの、丁度買いたいと思っていたやつでした。
分厚さと柔らかさが共存する感動のとんかつ体験
豚カツって大手チェーンを含めて どこもわりと安定したお味で提供頂けますが、 やはりこちらは別格! うまいこと並ぶわことなくカウンタへ ヒレをオーダー 厚み、柔らかさ、重さが違う 本当いくらでも食べれそう 旨味が本当ぎゅっと詰まってる! ロースではないので写真アップは無理ですが(笑) 一口食べた際の断面のアゲ加減の美しさ ご馳走様でした! #豚カツ #有楽町
絶景と上質な時間を楽しめる、大人のためのラグジュアリーバー
大手町駅から徒歩1分。 大きな窓から皇居の緑や都心の景色を一望できる開放感のある空間が魅力のパレスホテル東京の最上階に位置するラグジュアリーなラウンジバー。 今回はピュアブラック(アイスティー)を注文。 グラスに注がれた紅茶は明るく美しく、 すっきりとした香りが印象的。 紅茶の優しいコクと上品な渋みがあり、 後味はとても爽やか。 大きな窓から見える景色を眺めながら味わうドリンクは、 都会の喧騒を忘れさせてくれる贅沢な時間。 ゆったりとした時間を過ごしたい時に おすすめのラウンジです! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
行列必至!風味豊かな手打ち麺と上品つけ汁が自慢の武蔵野うどんの実力店
大泉学園駅徒歩3分にある「手打ちうどん長谷川」さんに初めて訪問!! ビブグルマンに何度も選ばれ、アドマチでも紹介された人気店なので並ぶのを覚悟していましたが、オープン時間に入ったのでスムーズに入店。 店1番おすすめの糧うどんをオーダー。 うどんは生から茹でるので15分かかると言われました。楽しみに待つこと15分、、、。 武蔵野うどん特有のこしのある麺をあったかいつけ汁に浸す。 め.ち.ゃ.旨い!! 至高のひと時でした(^-^)/~~ 最後は大将自ら挨拶に来てくれました。 人気店なのになんと素晴らしい! リピート確実(^_^)v まさに武蔵野うどんの宝石箱やで!! #武蔵野うどん #大泉学園 #ビブグルマン #手打ちうどん
新鮮な魚と熟成肉が自慢の銀座の素敵な小料理屋さん
東銀座駅近の雰囲気の良い和食屋さん。隣の串揚げ磯村が臨時休業で入れず、ふらっと訪問したのですが大当たりでした。メニューに所狭しと書かれた多彩な魚料理と柔らかく肉質良い赤身和牛のどちらも旨くてお酒が進みます。職人気質な若い店員さんのお客さんへの向き合い方も好きな感じでした。東銀座の和食なら筆頭候補になりそう。また来ます。
細道の奥で見つける、野菜たっぷりエスニックを楽しむ隠れ家ダイニング
代々木公園駅から徒歩3分。 付近に来ても見つけられないくらいの細道の奥にあるお店 ゴールドジムを目印にすると比較的行きやすいと思います . . . そんなわかりにくい場所にあるにもかかわらず店内は賑わってました✨ またテイクアウト受け取りで来店される方も多かったです . . . 注文はたっぷり野菜のカリカリ和え麺✍️ 写真だとわかりづらいですがかなり大きいお皿でびっくり 麺をぐるりと野菜が囲む盛り付けがカラフルで綺麗でした☺️ . . . よく混ぜて最後にライムを絞って食べてねと言われましたが多いので混ぜるのも一仕事、けどしっかり和えると色んな味がしておいしかったです♀️ . . . 揚げにんにくなど食感が面白いものもたくさんで面白い一皿でした スープも酸味があって海外っぽかった . . . こちらはランチ限定、夜に食べたい場合は前日予約が必要なので注意⚠️ . . . #代々木公園 #代々木公園カフェ #代々木公園ランチ #代々木公園グルメ #原宿 #原宿カフェ #原宿グルメ #原宿ランチ #渋谷 #渋谷カフェ #渋谷グルメ #渋谷ランチ #東京 #東京グルメ #ヨヨナム #代々木 #代々木グルメ #ベトナム料理 #タイ料理 #エスニック #パクチー #代々木ランチ #ライム #揚げにんにく #隠れ家レストラン #ハーブ #たっぷり野菜のカリカリ和え麺 #和え麺 #yoyonam #colorful
おしゃれ空間で味わう大人カジュアルなミートソースパスタとワインの店
丸の内【sio】の姉妹店として展開されているイタリアン系レストラン。 炭火焼きのお肉とナチュラルワインを軸にしたカジュアルなお店ですが、料理はどれも本格でとても美味しいと定評がありますね。 ランチでの訪問。 ランチはコースもありますがアラカルトでいただきました。ランチはアラカルトの場合、ツーオーダー、ワンドリンク制となってます。 ひとつのメニューの量がボリュームあるので2人でひとつ注文でちょうどいいくらいです。 この日いただいたもの ◆ブッラータと季節食材のカプレーゼ ¥3,410 ◆和栗とゴルゴンゾーラのリゾーニ やまつ辻田山椒 ¥2,200 ◆岩中豚の炭火焼き ¥3,850 ◆コクミート ¥2,145 豊富なナチュラルワインから料理に合わせてチョイスしてくれるので料理との相性抜群。 定番でイチオシメニューはコクミートということです。 こちらミートパスタなのですが、太めのパスタは食感が絶妙。味付けも他の店とはひと味違うワンランク上の仕上がりとなっており感動です。 直前でも予約取れますし、飛び込みでもいけそうな感じなので利用しやすくて良店です。 ごちそうさまでした。 最近は、食べ歩きの記録を少しずつ記事にまとめています。 【ぷるの食日記】というタイトルで綴っております。 ぜひ読んでいただけたら嬉しいです。 日々の食の中にある小さな感動や発見を、丁寧に残していけたらと思っています。
上野駅のアトレ1Fにある、六厘舎 上野さんで、つけめんを頂きました。 つけめん 950円 ツルツルでモッチリ食感でありながら、コシのある麺が、とても美味しいです。やはりつけめんの麺はこれぐらいインパクトが無いと! 魚介系のつけ汁もバッチリ麺と合っています。 ラストはスープ割りで美味しいスープを堪能。 美味しいつけめんですね〜^_^
武蔵小山にある焼き鳥とワインが美味しいと評判なお洒落なお店
ナチュールワインが豊富!ビブグルマン焼き鳥♡ 意外にも行ったことがなかったシノリさん。 アルバイト時代のシェフにお声掛けいただき初訪問! ビブグルマンも取得していらっしゃるお店です。 ワインと焼き鳥がコンセプトなお店なので、 アルコールが飲めない方は基本お断り。 とにかく串を食べたかったので、 おまかせで数本焼いていただきました。 まずは前菜。 パテが乗ったバケットがさくふわでおいしー! そして串。 ワインと合わせるというだけあって、 ささみにはオリーブが。おしゃれ、、。 そのあとの串も味付けが絶妙でもはやフレンチ。 温度によって味が変わっていくワインも面白い! 最後に、稀少なジビエのお肉と、 スペシャリテのフォアグラと卵のオーブン焼きを 頂いてごちそうさま。 ワインと焼き鳥のお店って 今までなんかピンポイントで好きになれなかったけど ここはその印象が覆るお店でした! またいきたいです♡ #むさこグルメ
サラリとした優しいスパイスカレーと選べる2種盛りで満たされるカウンターの実力派
【ラッフルズカリー@仲御徒町】 2月下旬の土曜日の昼過ぎにうかがいました。 お店は仲御徒町駅から新御徒町駅向かって歩いて5分ほどかかる大通りに面した所にあります。大通りは大塚駅から錦糸町駅の区間を都バスが走っています。 13時頃、お店に着いた時は満席だったのでお店の外で少し待ちました。中で食事をしていた人が食事を済ませて会計を終えてから外に出たので、店内に入りました。店内はカウンター席だけです。 マトンカリーを口頭で注文しました。配膳されるまで5分もかかりませんでした。マトンカリーは大きめのマトンがたっぷり入っていてボリュームたっぷりでした。マトン特有の臭みが全くなかったので食べやすかったです。カリーはスパイスをたっぷりきかせていたのでとてもおいしかったです。残さずに完食したら満腹になりました。食後は熱い紅茶をストレートで飲みました。 #辛さが旨いスパイスカレー #カレー #カリー #カレーライス #マトンカリー #紅茶 #curry #カウンター席のみ #仲御徒町 #新御徒町
香り高い桜の葉が包む、歴史感じる上品和スイーツの名店
隅田公園桜まつりの帰りに寄りました。一つのお餅に対して桜の葉が3枚。とても桜の香りが良かったです。3枚をお餅と一緒に食べると少し苦いので一緒に食べるのは1枚だけをオススメします。笑
出来立てを楽しむ、もちもち食感と感動のガレット&クレープ
平日の開店前でも待ち列がありさすがの人気店。 ガレットはチーズ、生ハム、トマト。生ハムは薄くなめらかで質がいいものを使っているのが伝わってくる。 チーズの香ばしい香りも印象的。 クレープはやや厚めでもちもちというよりはふわふわ系。塩味のあるバターがたっぷり載っているのも嬉しい。
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