恵比寿駅口そばにあるカレーライス店にてランチ。 本店は千葉県柏市にあり、休業期間はあるものの創業1968年と60年近い歴史を持つ老舗、恵比寿には2店舗あって先にオープンしたこちらが本店。 席は立食のみ5席と少ないが平日14:00頃の訪問で客は店内1名と待たずに入店。 ボンベイさんといえばカシミールカレーが定番だけど、激辛という投稿が多数なのにひよってキーマカレー(1,100円)を赤に変更してサラダ(150円)も追加。 ほどなく登場のサラダはコールスローでキャベツを超細かくみじん切り、ハニーな甘味に林檎っぽい甘酸味も軽く感じるかな、とうもろこしの味覚が映える。 カレーはグレイビーボートで提供してライスは別皿。 カレーは赤というより煮込みのように黒々、鶏肉の旨味に甘味も感じて辛味は程々、食べ進めると徐々に蓄積するけど辛味耐性が激弱でなければ食べ進められそう。 挽肉は300g以上はあろう量で普通盛のライスでは心細く+100円で大盛にすればよかったと少々後悔、時々しめじの旨味やレアめなキャベツのシャキシャキを感じつつ、キュウリと玉葱のピクルスの酸味で口内をキュッとリフレッシュしつつ完食です！ 食後のデミタスカップのアイスチャイも本格仕様で食後感も高いですね、次回はカシミールカレーにチャレンジします！ スパイスたっぷりなインドカレーとは異なるし、日本式のカレーライスとも異なる個性的な味覚なのでハマる方には唯一無二になりそう。 #カレー #カレーライス #ランチ #恵比寿
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
恵比寿駅から徒歩5分。飛び抜けて美味しいカレーをボンベイでお召し上がりください。
日本人ほどカレー好きの国民はありません。 ですからどこでも簡単に作られていますが、純粋で飛び抜け美味しいものは出来ないかとの考えから発祥地印度へ再三足を踏み入れ、本格的なカレー料理を習得された料理研究家田中敏夫の指導を経て、専門店を始めました。 インドにはカレーと称する植物でもあって、それで風味をつけるのかと思う方も少なくありませんが、 ガーリック・キャラウェイ・ジンジャー・シーナモン・ナツメッグ・グローブ・コリアンダー・ローレル・ペパー・クミンシード・カルダモン・ターメリック・フェンネルシード・パプリカ・サフラン等、 当店では自家製造のカレー粉で調理したものを4,5日の熟成期間を置いて、お客様に差し上げております。
