和の旨味と上質豚が織りなす、揚げたて柔らかとんかつの名店
代々木上原の商店街にある、とんかつの名店に夜の開店と同時に訪問 『とんかつ武信』(たけしん) 代々木上原店 ◇ 醤油かつ丼(ロース)110g ◇ ロースかつ膳 140g 1階はカウンターで、2階はテーブルと小上がり席 武信名物の醤油かつ丼をオーダー 大葉がひかれていて、大根おろしとおかか、甘辛特製醤油ダレがかかっていて美味しい(^。^) 他にない、かつ丼スタイルで面白い… 味噌汁、キャベツ、お新香付き かつ膳には、ご飯、味噌汁、お新香付き さっくさくのロースかつでご飯が進みます 1回はお替り無料のよう、このご時世有り難い… 大満足でお腹いっぱい(o^^o) お茶のおかわりも頂き一息 お店を出るpm6:30過ぎ頃にはお客さん増えていました
行列覚悟!昭和の風情漂う路地裏で味わう絶品とんかつ
ニャンとダーの食べ物語 ~孤独じゃないグルメ~season4 第27話『上野の路地裏、絶品とんかつ定食♥』 テーマ曲『HAPPY BIRTHDAY TO YOU♪♪』 語り手 ニャンฅ^•ω•^ฅニャー♥ あ………もうすぐダーの誕生日じゃん♪ でもな………彼は人に物をあげるのは大好きなんだけど、人から貰うのは嫌いなんだよな………( ̄▽ ̄;) とりあえず例年通り、デート中に聞いてみるか……。 『ニャンおはよ~♥準備できたら駅で待ち合わせね~♪』 はーい( ੭˙ᗜ˙)੭ そう言えば……ダーが何か欲しいって言って、今日は電車で上野なんだよな……何買うんだろ?まぁ物によっては買ってあげようかな♥ 『ニャンおはよ♪』 おはよ♪ 『上野、付き合ってもらっていい?』 いいよ~♪ 『ちょっとね……欲しいのがあって……』 なに? 『MA-1』 ふ~ん………いくらぐらいなの? 『3万ぐらい』 …………自分で買わせるかw 御徒町で降りて、アメ横を………あ、絶対にここだ(笑) 『中田商店って言ってさ、ミリタリー系の有名店♪』 ダーはさっさと中に(笑) まぁ有るわ有るわw目移りしないのかね? 『これ!』 何着か試着して、決めたのはシンプルなMA-1♪ うん、似合ってる₍ᐢ⸝⸝•ω•⸝⸝ᐢ₎ 『お腹空いたね、何食べる?』 あ、今日は行ってみたい所あるの♪いい? 『いいよ~!何系?』 とんかつ♥ 『おっ♥いいじゃん、いいじゃん♪』 店の名前教えるから、探してヨロシクデス(⑉> ᴗ <⑉)♥ 『りょー( ˙꒳˙ )ゞ』 MAPを頼りに……ダーの後に………あれ? 『どこ?(笑)』 『多分、この辺…………だと……思っ………あ……』 なんか並んでる♪あそこじゃない? 『あった、あった!』 『とん八亭』さん(`・∀・)ノイェ-イ! お昼前、何組か外で待ってる(*˙꒫˙* ) 『とんかつ屋で並ぶの初めてだ(笑)』 んで………しばらくして………にゅーてーん( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) カウンター席とテーブル席、全部で15席ぐらいかな?満席♪外国の方もいらっしゃる。 『何にする?』 ヒレかつ定食!一択! 『だと思ったwんじゃあ、ロースかつ定食にしよう♪』 ご飯とキャベツは1回お代わりできるって、良かったね(笑) 皆さん黙々と食べてる……時々うなづいている人もいるw期待が高まるな♥ んで………キタァァ━(ノ>ω<)ノ :。・:*:・゚'☆ ヒレかつ定食&ロースかつ定食♥ 衣が白い♪テレビで観るやつだ(笑) 『美味しそうだね~!ロース厚い♥』 食べよう!いただきます! 先ずは岩塩で……………おぉ♥おぉー♥ 『うまっ!』 美味しいな♪塩美味しい♥ 『こりゃ黙るわ(笑)』 うなづくな(*-ω-)ウンウン 『柔らかくて甘みがある………岩塩美味いな……』 ヒレかつも当然ながら、柔らかい♪ 『あ、このソースも美味い♪』 私は岩塩一択だな……♥ 『ご飯お代わり♪』 私も♪ 『珍しい♪気に入ったね♥』 お米も美味しいのよ♪ 『確かに美味しい♪』 とんかつって、あまり外では食べないんだけど…………ここは今までで1番美味しいかも♥ 『トップクラスだよ(´-ω-)ウム』 大きめのヒレかつ定食をご飯お代わりまでして完食♥ 『大満足♥』 同じく♥ 『あ、並んでる(・o・)長居はしないで出よか、先に出てるね』 はーい 『あー美味かった♪ニャンいくら?』 いいよ、HAPPYBIRTHDAYだから♪ 『いいよ』 なんでだよ(笑)これが誕生日プレゼント! 『え、じゃあ後でニャンに何か買ってあげる』 なんでよ(笑)意味無いじゃん! 『なんか……しっくりこない……』 ………………わかったよ、後で呑み代奢ってよ(笑) 『そうする~♪』 ……………はぁ(*´Д`*)全然、誕生日の意味無いわ(笑) 『なんか言った?さぁ飲みに行こ♪』 はいはい⸜( ¯⌓¯ )⸝ヤレヤレ ~第27話~ とん八亭 訪問日12月2日 到着時間11時30分ぐらい 店内満席 待ち3組 退店時間12時40分ぐらい 店内満席 待ち2組ぐらい #絶品白いとんかつ♪ #~孤独じゃないグルメ~season4 #とんかつ激戦区の上野 #過去1更新♪
路地裏で味わう、サクジューな揚げ物とご飯おかわり自由の心温まる食堂
とんかつ あさや(旧とんかつ いもや)@馬喰町(東神田1丁目)! 新婚時代に両国に住んでいた事もあって、両国橋西詰の浅草橋や馬喰町界隈には馴染みの店がいくつかあった。 その当時によく行った「佐原屋」がまだ健在なのは、嬉しかった。 近くの爆盛りスパゲッティの「エンドレス」は、久しぶりに再訪した直後に閉店してしまったらしい。 まだ健在の店もあれば、前触れもなくなくなる店もあり、感情が追いつかない。 佐原屋の裏にあった「とんかつ いもや」が閉店したのは、2023年か2024年だっただろうか? 「最後のとんかつ いもやの系譜」と言われた店の閉店は、知る人には哀しい話題となった。 だが、佐原屋の裏手に回ってみると「とんかつ あさや」というとんかつ屋があの風情のままに佇んでいる。 とんかつ定食@1,300円! いもやの如く、白木のカウンターにピカピカの厨房。 早い話が、いもやの前店主の息子さんが跡を継いだらしい。 「いもや」を名乗るには10年以上の「いもや勤務」が必要なため、あえて店名を変えての出店に至ったらしいのだ。 キツネ色にカラリと揚がったとんかつに、ふんわりキャベツ、ふっくらご飯、シジミの出汁の利いた味噌汁は、「いもや」そのものであった。 昨今のヒマラヤ岩塩にレモンで食すとんかつも美味しいが、やはりソースをビチャビチャ掛けまくり、たっぷりと練りカラシを付けて食べるとんかつが至高と言える。 配膳を担うのはお母さんで、割烹着姿で台布巾を手放さずに、いつもところかしこを拭いて歩いている。気配りと優しい接客が心地よい。 決して派手さは無い。 今時、こんな潔い、どシンプルなとんかつ定食なんて流行らないかも知れない。 しかしながら、一口ごとにその誠実さが伝わる。 あー、とんかつを喰った! と確実に裏切る事なく思わせてくれる。 そういうお店は、案外少ない。
様々な部位をコースでいただくとんかつ店。ワインとのマリアージュも楽しめる
こんなにも美しいトンカツを見たことがあるだろうか!ピンク色の断面を見ているだけでよだれが出てきそうだ。 ◆コース ・サラダ ・豚肉のピリ辛山椒煮 ・ヒレ ・ロース ・肩ロース ・内モモ ・メンチカツ ・カニクリームコロッケ ・追加)鱧と梅 ・追加)とうもろこし ・香の物 ・なめこの味噌汁 ・かき氷(桃) 「ヒレ」「ロース」「肩ロース」「内モモ」と、部位が違うだけで、こんなに味が異なるのかと、改めて実感する。まずは、そのまま食べて本来の味を噛みしめる。次に、塩をかけて食べる。塩によって脂の甘みが際立つ。カラシやソースをつけてもうまいが、私は断然、塩だ。 「メンチカツ」は、ジュワーっと肉汁が溢れ出てくる!ここで食べたら最後、他の店で食べられない!最高級のメンチカツだ。 「カニクリームコロッケ」は、私の大好物の1つ。だが、レベルが違った!蟹の身がしっかりと詰まっていて、至福のひととき。 追加で注文したのは夏らしい2品。まずは「鱧と梅」。芸術的な美しさ!透明というかシルバーの鱧、真っ赤な梅、そしてわさびとシソの緑。色鮮やかで目にもおいしい!そして「とうもろこし」。なんて高い糖度!まるでデザートのようだ。 ごはんがもち米のようなモチモチさ!塩で食べるときはハイボールで楽しみ、ソースで食べるときは、ごはんとともにいただく。ごはんがおいしいとそれだけでテンションが上がる! 一つひとつ、部位や食べ方をシェフが説明してくれる。知識があると味わいも深くなる気がするわ。 トンカツをコースで楽しむという他では味わえない体験。またおいしいトンカツを食べに訪れたいと思う。 ◆場所 銀座駅B3出口から徒歩2分程度 ◆店内 カウンター席、テーブル席1つあり ◆支払い カード可 #トンカツ #とんかつ #銀座グルメ #銀座ランチ
白い衣で包まれた至福のとんかつ体験、驚きの柔らかさと深い旨み
日本一のとんかつ店を訪問できました。 前菜は特にマヨネーズのバランスが絶妙なホロホロ食感のポテトサラダが絶品です。 サラダを梅ドレッシングでさっぱりといただき、まだまだ寒い身体に優しいお味の豚汁がしみます。 とんかつはシャ豚ブリアンとロースカツを選択しました。 いずれも肉の密度と旨みと柔らかさが半端ではなく、珍しい白色の衣とも相まって低温調理の真髄を見たように思いました。 柔らかめのご飯が進みすぎること請け合いです! 明るい店内とホスピタリティ高い接客にも大満足でした。 また来ます!
厚切りなのに軽やか、とろける熟成豚の専門店
#3617投稿 「日本橋 とんかつ 一 HAJIME」 2026.1.24 味噌上ロース焼きかつ丼(2,280円) 日本橋で行列ができる人気とんかつ店の限定メニューを新宿タカシマヤの地下でいただけるので、イベントイートインスペースに行ってきました。 1週間限定出展。 今回初登場の味噌焼きかつ丼に挑戦してきました。 丼にてんこ盛りになった焼きかつにたっぷり白髪ネギ。 ビジュアル良いですね! 甘みがある味噌ダレがかかったご飯や玉子を焼きかつと共にパクパク。 超厚切りではないものの、食べ応えのあるロースかつと白髪ネギのシャキシャキ感が心地よいです。 とん汁と漬物付き。 イートインスペースのイベント出展は27日まで。 ごちそうさまでした。 #味噌ロース焼きかつ丼 #とんかつ一HAJIME #イベント出展 #新宿タカシマヤイートインスペース #白髪ネギたっぷり
圧倒的な厚みとやわらかさを誇る、ご褒美カツ丼&カツサンドの名物店
肉が柔らかく、脂身もしっかりあり非常に食べ応えがあって良い。卓上に味変できる薬味が複数あり飽きもこない。衣がとても薄く、肉で勝負しているのが伝わってくる。外国人観光客が多いので回転はあまり良くないがまた行きたいと思わせる良店。
全国の銘柄豚を堪能できる、極上のとんかつ体験
ランチは当日の9:00から予約を受け付けてくれる。 予約時間の15分前に注文を聞くとのことで実質予約時間は15分前となる。 11:30予約で11:45着座となる。 日本各地のブランド豚から本日入荷のある銘柄がメニュー化されていて、ロースかヒレをg数で選ぶ形。 食感の肉肉しさと柔らかさ、味わいの濃厚とさっぱりがマトリックスにまとめられている。 上ロース180gで濃厚領域の柔らかい北海道のどろ豚と肉肉しさ溢れる茨城の放牧デュロック純粋種を連れとハーフ&ハーフにしてもらう。異なる銘柄を味わうことができるのは嬉しい。 ソースも置いてあるがロース用とヒレ用の塩があり基本は塩を付けて切断面を舌に乗せる形で食べることを推奨している。 それぞれの旨み、歯応えを感じながらいただく。脂が甘く、多幸感感じる。辛子をつけると旨味と甘味が一段と引き立つ。あんまり美味しくてご飯お代わりした。そして単品のメンチは絶対頼んだ方がいい。さらに旨味強い旨し爆弾。 個人的にはどろ豚が好き。あとメンチが美味かった。 #80
行列必至でも回転速い、ボリュームとコスパが満足感を約束する新宿西口のとんかつ屋
久しぶりの豚珍館で上ロースカツ定食。 ご飯、豚汁おかわり可能です。 相変わらず行列が出来ていましたが、回転は早いです。
昭和の情緒と職人技が光る、心温まる絶品とんかつ体験
こんなに長いことこのあたりをうろうろしていたのに、なんと未訪問だったとんかつの名店とんきさんにようやく!行く事ができました!! ★ヒレカツ定食 2500円 店内が厨房を囲むようなカウンター席になっていてまずその雰囲気にびっくり。そして出て来たとんかつの美味しさにも感動。また行きたい!
新宿三丁目で味わう、長年愛されるサクサクとんかつと個性派カツカレー
諸説あるカツカレー発祥のお店です。 一番有名なのは、銀座スイスで験担ぎとして元読売ジャイアンツの千葉茂氏の注文で提供し始めた説ですが、それよりも古い大正時代に、浅草の洋食屋台・河金で提供を始めたという説もあります。 新宿にもカツカレー発祥といわれるお店があり、それがこちらの新宿 王ろじで提供される「とん丼」です。 場所は新宿駅東口の通り沿いを歩き、紀伊國屋書店本店を少し過ぎた路地を曲がった先にあります。 飲食店の並ぶ路地にあり、王ろじの名前も、そんな新宿の路地で一番を目指したところからつけられたとのことです。 昼と夜の開店なのですが、たまに臨時休業が入ります。 実は過去2度訪れたのですが、1回目は時間が間に合わず、2回目は運悪く臨時休業日でした。 3度目の正直ということで、土曜日の昼、オープンの10分ほど前に訪れました。 10分前の到着ですが、すでに行列ができていました。 私が10人目ほどで、私の後ろにもどんどん列が伸びていく っており、想像以上の人気店です。 開店と同時に入れましたが、中に入れずそのまま並ぶこととなった方もいたようです。 こちらのカツカレーは「とん丼」という名前で提供されています。 王ろじはとんかつ店としてもかなり歴史が長く、とんかつ発祥という説もあるようです。 とんかつの定食もおいしいようなのですが、目的としているとん丼を注文しました。 カツカレーは少し独特なところがあります。 カツは伸ばした豚肉を丸めて揚げており、ミルフィーユカツに近いです。 大きめのカツがご飯の上に3つ乗って、カレーに加えてソースが回しかけられています。 カツは揚げたてサクサクで、ソース、カレーで濃いめになった味付けがご飯とよく合います。 ちなみに卓上もソースがあり、追加でかけることもできます。 ソースもおいしくて、追加すると甘くて濃厚な味が深まりました。 満足度の高い一皿でした。 #発祥の店 #カツカレー
サクサク衣と肉厚ジューシー、並んでも食べたい驚きのコスパとんかつ
この日もはしごした ちょっとお金を持っていたのでロース大をオーダーする 揚がるまで暫し待つ 隣の親父はお茶をひっくり返す あちゃちゃ ホールのおばちゃんが拭いてくれた 私の所を通り抜け逆隣さんまで‥ そんな時が過ぎ、暫くするとやってきた やはり大きい ソースとカラシをたっぷりかけてからいただく なかなかの贅沢だ 入り口には竹ノ塚駅前店の告知があった 姉妹店の様だ 繁盛してるね
濃厚なタレと柔らか黒豚が至福の銀座カツ丼専門空間
⏰今回の投稿は とんかつ 銀座梅林 本店 さんで オーダーしたのは ミニサラダと 黒豚スペシャルカツ丼です⚽️ このカツ丼は 肉厚ですが 柔らかくジューシーで 程よいアブラ感のある 美味しい豚肉を しっかりとした衣になるように 揚げたトンカツを 出汁が効いた汁に しっかりと染み込ませた 美味しいカツ丼で これサクサク感は無いけど 衣がボロボロにならずに でも味はしっかりと楽しめて そして卵とじの上に レアなタマゴを乗せた かなり美味しいカツ丼で 自分の定番的にお気に入りな メニューなんです また このお店は 数種類のカツ丼ががあるんですが これが最上位メニューで 自分もお気に入りの 一品なんです それとミニサラダですが 新鮮でシンプルな 組み合わせのサラダに 結構美味しいドレッシングを 用意してくれている 個人的に 結構お気に入りな メニューなんです⛔️
【個室有】熟練の職人が腕を振るう自慢のとんかつ◆全てのこだわりを五感で味わう。
ここ最近、いつ行っても外人さんのとんでもなく並んでいて食べれてませんでしたが、今日は13時過ぎでなぜか並びゼロ、座れました。 ささみ御前1300円にクリームコロッケ400円をトッピング。やはりささみがめちゃくちゃ美味しかった。他で食べたことないやつなので、やっぱりまた行きたくなっちゃう。 また空いてる時を狙って行きます!
昭和レトロな雰囲気とカスタマイズ自由な揚げ物定食
たばこ屋さんのカレーを目当てに 百軒店の門を潜りましたが、 連休の貼り紙にガッカリ 周囲を見回すと、 トンカツの美味しそうなお店が… でも、ランチ予算を大幅に超えるため 諦めかけたところ、 チェーン店以外で 1,000円以下でランチ提供の看板を発見 訪れてみたら、 中々の人気店でした [あじフライ]と[とりかつ]の組み合わせで 900円也 確かに、フライは小さめだけど、 2つ同じフライを選んでもよし 3つ、4つと、増やしてよしで、 自分好みのミックスフライ盛り合わせが可能 おもしろい! リーズナブルで、 自分好みが可能なのが嬉しいお店です 味噌汁は油揚げとワカメ ご飯のお供に盛り放題の漬物 フライは外はさっくり、中はふっくら 上手な揚げ方さん 取回しは、人慣れ捌き上手の姉様3女子 また来たいなぁと思わせる接客と 美味しいフライでした #お好みミックスフライ #フライ #組み合わせ自由 #隠れた人気店 #渋谷百軒店 #道玄坂
並んでも満足、昭和レトロなカウンターで味わう心温まるかつ丼
『翌朝、揚げ物が残るお年頃』 なんだけど、食べちゃうんだよね。 だって美味しいんだもん #とんかつあけぼの #有楽町交通会館
焼き石で仕上げるレアな牛カツと心温まるおもてなしの店
末広町駅近くの牛かつ専門店でランチ。 お客さんはほぼ海外からの観光客。 ◎牛かつ定食 かつ2枚(260g) 2760円 秋葉原電気街でランチの店探すには、 御茶ノ水駅か末広町駅で検索するのか。 牛かつの看板に引き寄せられて入店。 一巡目と入れ替わりでスルッと着席。 日本語の会話が少ない店内です。 かなり薄衣で衣に下味の無いタイプ。 レア度が凄く自分で仕上げに焼く方式。 お肉の厚みがあるのが嬉しいですね。 焼くときは置くとくっつくので、 箸で移動させながら焼きます。 両面各10秒弱ですね。 山わさびを付けるのが美味しいです。 スジが無く部位がわからない肉なので、 成形肉かもですね。 なので、 レアのまんま食べない方が良いかと。 日本人から見たらお高めだけど、 円安の恩恵の有る海外観光客から見れば、 めっちゃ安く思えるでしょうね。 店を出る時は観光客が並んでた。 どうやって調べて来るんだろう?
行列も納得!ボリューム満点でコスパ抜群のサクサクとんかつ店
上ロース定食にヒレカツ1枚つけてもらいました! メニューないけど出来るようです♪ カキフライはお隣の常連さんにいただきました笑 全部美味い!! カキフライ美味しかったなぁ! 10月になると出てくるそうです。 ヒレカツの柔らかい事この上なし。 上ロースも脂身がしつこくなくて胃もたれせず。 腹パンだけど美味しかった! ソース一択だから塩だけ欲しかった笑
銀座で味わう、柔らか肉とコスパ抜群の絶品とんかつ専門店
東銀座駅から徒歩すぐ、昔ながらの雰囲気が漂うとんかつ専門店。 カウンター席のみの小さな店内は、どこか懐かしく、常連さんに愛され続ける理由がすぐに伝わってきます。 2024年の食べログ百名店にも選ばれており、期待を込めて訪問しました。 今回いただいたのは「ロースカツ定食(1,500円)」 まず驚いたのは、ロース肉の柔らかさ。 箸でスッと切れるほどで、口に入れた瞬間にサクッとした衣の音と共に、豚肉の香ばしさと旨みが広がります。 脂は甘く、重さをまったく感じさせない上品さ。 千切りキャベツや具沢山のお味噌汁、ごはんとのバランスも絶妙で、まさに一体感のある定食でした。 このクオリティで1,500円は驚きのコスパ。 銀座エリアでこの満足度はなかなか出会えません。 とんかつ好きなら一度は足を運ぶべき名店です。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
昭和の雰囲気で分厚く柔らかなとんかつを手頃に味わえる老舗
【目黒 上ロースかつ定食】 ⓪まとめ 目黒駅前にある人気店 上ロースカツは、豚の甘味を感じる一品 脂の旨味が味わえるように塩で食べるのがオススメ ご飯、味噌汁、糠漬けのセットが嬉しい ①最寄駅 目黒駅西口から徒歩1分ほど ビル地下にある店舗 ②混雑状況 ランチは外まで並ぶことが多い ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 正月休み3日目 床屋に行こうとぶらぶらと目黒まで 床屋は、なんとお休みだったので諦めて ランチを食べに目黒駅まで 調べてみるとちょうど 此方のお店のオープン時間だったので思わず訪問 訪問するとまだ開店前で先客は1名のみ 椅子で座って待てるのは嬉しいね 次に並び開店前に店員さんが メニューを聞きに来てくれました。 『上ロースかつ定食』をお願い 喉が渇いていたので『瓶ビール』もね 待つ事2分ほどで店内へ カウンターに案内されると すぐに瓶ビールが提供され 糠漬けと一緒に食べると最高 カウンターに座っていると目の前では 揚がったカツがどんどんカットされていく 待つ事5分ほどで上ロースかつ定食が ご飯と味噌汁も提供され ロースを食べるとめちゃくちゃ美味しい これ上にして正解 上ロースかつ定食は、2,050円 瓶ビールは、650円です。 ご馳走様でした。 [上ロースかつ定食] 豚ロース肉の甘味がたっぷりの上ロースカツ ロースかつは厚みが有りますが外はカリッと 中のお肉はジューシーで 脂身の甘さがめちゃくちゃ美味しい 普通は、ソースを付けて食べますが 塩を振っただけでもお肉の旨味を感じられます。 たっぷりのキャベツの千切りは、 胡麻ドレッシングでめちゃくちゃみずみずしく おかわりOK 味噌汁は、なんとしじみ汁 ご飯も熱々です。 #目黒ランチ #分厚いロースカツ #行列覚悟の人気ランチ #行列してでも食べたい #おかわり自由が嬉しい #かつ壱 #川合大 #上ロースかつ定食 #瓶ビール #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #目黒 #meguro #日本食 #japanfood #japanesefood #tonkatsu
東京 とんかつのグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアのとんかつのグルメ・レストラン情報をチェック!