とん八亭

上野御徒町の路地裏に佇む老舗のとんかつ店は、低温調理で揚げられたジューシーな白い豚肉と、サクサクで軽い衣が際立つ逸品と評判です。肉の断面はほんのりピンクで、甘みの強い良質なロースやヒレは、一切れずつ味わいたくなる美味しさ。ご飯とキャベツはおかわり自由で、ふっくらしたお米や甘く優しいキャベツ、出汁の効いた味噌汁、さっぱりと食べられるポテトサラダや漬物など脇役も秀逸。店内は昭和レトロな雰囲気で、揚げたてのとんかつの音やテレビのBGMも心地よく、丁寧で温かな接客が来店者の心を和ませます。並ぶ価値のある名物店で、遠方からのファンも絶えません。