気軽に足が運べる屋台ずしが原点、本格寿司が食べられる居酒屋
【立川 居酒屋】 昨日の夜は別拠点から担当のトップが来所されたのと 同僚が別拠点から来たので懇親を深めに(笑) 毎日飲んでるだけですけどね〜 立川駅から少し距離がある此方へ久しぶりに まぐろ寿司が激安で食べられるのと つまみのボリュームがありなかなか美味しい此方 アプリクーポンでドリンク半額もいいね 生ビールも半額だし名物のガリ酎ハイも半額って シーザーサラダもゲソの天ぷらも大盛 もつ鍋も2人前???ってくらいのボリュームで旨し 〆に本鮪の握りを これが一貫100円って安すぎです。ご馳走さまでした。 #立川飲み #会社帰りに #掘りごたつ #ボリューム満点
好きなものを少しずつ、相談しながら用意してくれる江戸前のお寿司屋さん
とにかくネタが美味しいです。 ウニの食べ比べをしましたが、それだけで日本酒がすすみます。 マグロも最高に美味でした。
記念日にピッタリ、落ち着いた雰囲気で上質な鮨を堪能できるお店
2019年9月訪問。 2回目の訪問でしたが、相変わらずのクオリティの高さ。 この値段でこのお寿司がいただけるのは本当にびっくりです。 板長のお人柄も最高の調味料。 お酒も日本酒もさることながら、ワインもラインナップしていて、お寿司とのマリアージュを楽しめます。 試したことはありませんが、ワインの持ち込みも可能なよう。次回チャレンジしたいと思います。 お土産のあなご寿司も美味しい!定期的に通うお店です。
四季の魚介と心地良い人柄が魅力の寿司隠れ家
【多摩川沿いの寿司屋で舌鼓 聖蹟桜ヶ丘 すし平島】 数少ない馴染みの寿司屋さん。 年に数回しか行けませんが、この地で開業した頃からのご縁をいただいています。秋の頃の訪いです。 先付けにバイ貝。 貝をくるくるっと回しながら、爪楊枝で身を取り出す…綺麗に取り出すのが難しい。肝が乙。 目の前のずわい蟹。蟹に目のない妻は、自然に注文。 平島さんが、包丁を入れて出してくれます。 みそが美味い。北陸産は高いけれど、北海道産、噴火湾産はきっと、リーズナブル。タグを撮れと平島さん。 合わせた酒は山口の雁木 純米。 酒のつまみにと、柳葉魚ししゃもの幼魚の干物を炙ります。 頼んでいた太刀魚がふっくらと焼き上がり、賞味。 身が厚いくて美味い。 東京湾で太刀魚は沢山獲れるけれど、これだけのものが食べられるのは嬉しい。 握りに移り、タイラギを。ふわっと磯の香りを運んできます。 秋刀魚、煮はま、白海老、松茸。 そして最後は雲丹。 美味しく、楽しく満足の平島さん。 お喋り好きで、ずけずけ言う事もあるので、合わない人もいるでしょう。 メニュー、定まった品書きはないので、不安になったり、思った以上の支払いに感じる場合もある様です。 予算を伝えれば、ちゃんと範囲内に治めてくれます。 予約は必ずして訪問。 あと、平島さんの写真は撮らないで!との事。 (私は後の祭りです。) 次は新年になっての訪問。 ご馳走様でした。では、また。 #聖蹟グルメ #すし #メニューのない寿司店
おつまみも豊富なお寿司とお酒が楽しめる居酒屋さん
送別会にて。 美味しかったです!! 日本酒も飲めてうれしい〜。 ありがとうございました。 #令和初ごはんキャンペーン
旬と熟成を極めた、隠れ家カウンターで味わう至福の江戸前鮨
Retty初投稿。築地(新店登録したら武蔵小杉になってしまってますが、築地です)の秀徳さんの4号店にて土曜日ランチ。 旬のおまかせ握り。10貫に、お椀と巻き物がついてます。 シャリに赤酢で味がついており、お寿司にも全てお味ついているのでそのままいただきました。 まずは真鯛。お塩とレモンで。ぷりぷりの歯応えでおいしーー。シマアジは煮切り醤油で。シャリの大きさもちょうどよく、口の中でほろっと。。うーん。至福♡ 帆立もお塩とレモン。肉厚でめちゃくちゃ美味。お塩は海外のものだそうで、しょっぱさ抑えめ、寿司ネタによくあいます。 秋刀魚のお寿司ははじめてかも。脂のっててトロトロ! 鰹は和がらしで。新鮮そのものです。 中トロお塩。これも最高でした。噛めば噛むほど脂とお塩のハーモニーが。。 生しらす、あるときとないときがあるそうです。これもトロトロでした。 水蛸は塩胡椒で。すごい弾力で、胡椒がピリリとおいしい。 深海魚の目光。よい脂です。そして穴子。お塩と山椒で。。フワッフワ!驚きです。 最後の巻き物は、今朝仕入れて醤油漬けにしてたイクラ♡中には漬けマグロが。。ものすごい美味しさでした。 こちらのお店、1ヶ月前にオープンしたてで、市場と少し離れてるのでまだ穴場。 板さんととっても近いカウンター席で、並ぶことなく極上のお寿司いただける名店でした。2階に個室があるようですが、カウンターメインなので3人まででいくのがよいかと。 4000円の厳選握りにはウニがはいるそうな。これはまた伺わないと! ★★★★☆ 2016.10.01
秋葉原駅徒歩1分!本格寿司50種が食べ放題!◆半個室◆団体様歓迎(最大60名様)
海鮮のカンカン焼きコースを頼みました。 先付けのお寿司でお腹いっぱいになり、 食べ放題としては満足できなかったですね。
ハワイの和食居酒屋を作ったと言っても過言ではない、オーナーのマナさん
ハワイから逆輸入の寿司居酒屋 アヒポキのようなマグロを小さく潰したものがハワイの象徴らしい。フライドチキンなんかが置いてあるため珍しがり注文。そしてお目当ての寿司7貫セットを。結構小ぶりで本格的。白身にウニやネギが乗っている工夫ある握りも。尾山台で飲もうと言われたらここを指名してしまいそう。美味しかった。
仕事でお世話になっている方との会食に呼んでいただきました。 見て美しく食べて美味しい料理の数々に大満足。 ごちそうさまでした。
長島は白金の鮨屋だ。 とても美味しく、かつ、現在の東京の水準を鑑みると料金は割安だ。 8人掛けのカウンターのみ。夜の2回転制の2回目に臨んだ。 魚介類の摘みを何品か供した後に、握りを供するというスタイル。品数が多いので全般的な感想のみ。 種の質は高く、白身や青物は弾力感を感じさせる。摘みの鰹などは微かな燻製香がアクセントを与えている。舎利は、硬さや酢の利かせ方が適切で、良いと思う。 大将は一見怖そうだが、実は話好き。この日は我々を含めて初訪問の客が大部分で、最初のうちは客席に緊張感が有ったが、大将が話好きと判ってきたら、雰囲気が和やかになった。 公共交通で訪れるのは不便で、最寄りの白金高輪駅からも12分掛かる。この立地ゆえか、味の水準を鑑みると料金は割安で、予約も取りやすい。再訪したい。
絶景と共に味わう贅沢モーニングで一日をスタート
最上階にあります。 オリーブオイルで揚げた天ぷらはとても美味しかったです。 お寿司もボリューミーがあり、お腹いっぱいになりました。 待合ラウンジからの景色が良かったです。
ネオ•トウキョウ ❻-7 『まぐろ人 上野広小路出張所』で、次男とお鮨をつまんできました。 ひと通り、お父さん推薦の店に行き尽くし、何か「上野っぽい店」に行こうと提案を受けた。ならば、立ち食い鮨屋はどうだろう。上野っぽくないだろうか。 カウンターで並んで好きなお鮨を注文しながら、地政学について語り合います。冷えたビールが喉越しをやわらかくしてくれます。 やっぱりまぐろがうまい。アジもいい、〆のアナゴが甘くてまたいい。でもビールをお代わりしないでサクッと帰ります。 この「立ち飲み」のサクッと感を覚えてくれますように。(^-^)
旬の味覚を気軽に堪能できる本格寿司ダイニング
【No.1530・東京・世田谷/成城学園前駅からすぐ】2020年12月オープン、「板前が握る本格寿司を肩肘張らずご自由に楽しめる」寿司屋。おじさんは、まずはテイクアウトを楽しみます。 おじさんをテイクアウトするわけではありません。 【おじさんのテイクアウト】 ①満腹握り(税込2,050円) 握り、軍艦巻き、かっぱ巻き、玉子焼き、たっぷり入っていて、そして旨い!これは、今度はお店で食べたい。お勧めです。
■アクセス JR線・恵比寿駅より徒歩2分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 恵比寿駅西口から、渋谷橋方面に少し歩いたところにお店を構えるお寿司屋さん。 奥渋谷にある鮨利﨑さんの3号店として、2021年11月にオープンしたお店です。 本店よりも更にリーズナブルにお寿司を頂け、かつ予約も取りやすいことで重宝されるお店となっております。 ■メニュー お料理は握りとつまみが付いたお任せコース(11,000円)のみ。 コースは一通り食べ終えた後、残っているネタについては追加が可能なスタイルとなります。 この日のコースの内訳は以下の通りです。 ・白子の茶碗蒸し ・鰆の酒蒸し ・中トロ ・鰯 ・春子 ・帆立の磯部巻き ・鮑の肝ソース和え ・小肌 ・赤身 ・海老 ・墨烏賊 ・金目鯛 ・はまぐり ・あん肝 ・玉 ・穴子 ・赤出汁 ・黒むつ(追加) ・日本酒9合 ・白ワイングラス ■感想 鮨好きの友人から誘って頂き、初めて訪問した鮨利﨑の恵比寿店。 渋谷の本店には前にお伺いした事がありましたが、美味しいだけあって予約が取りにくく、少し足が遠ざかっていました。 こちらは3号店という位置付けで、予約も取りやすく本店よりリーズナブルな価格設定がされていますが、使うネタは本店と同様のクオリティを誇ります。 コースは握り12貫+つまみ6品という構成となっており、一見握りの品数が少ないようにも思えますが、握りのポーションが大きいため充分に満足感が得られます。 この日特に印象に残るのは、鰯の握り。 鮨利﨑の本店でも鰯の美味しさに衝撃を受けたことは記憶に新しいですが、こちらでも本店さながらの神懸かった鰯が頂けます。 鰯自体には脂がしっかりと乗っていながらも、ほんのりと〆る事で味の輪郭を整え、旨味の発散を防ぐ素晴らしい仕事が垣間見える一品。 残念ながらお代わりは出来ないとのことでしたが、可能なら何貫でも頂きたい最高の握りでした。 お酒のラインナップも非常に良く、途中からはほぼ一貫に一種類のセルフペアリング状態になりながら、合計9種類の日本酒を堪能します。 十四代などの希少な銘柄も取り揃えてあり、ラインナップの強さが伺えました。 これだけ食べて飲んで、お会計は1人1.6万弱というお得すぎる金額に驚き。 思わず内訳が合っているか大将に聞いてしまうほど、お得な価格設定にとても満足しました。 お世辞抜きで、また必ずお伺いしたいお寿司屋さんです。 ご馳走様でした。
素材の旨さと職人の技が光る駅近の江戸前寿司体験
✂︎去年行ったお店を簡潔に投稿します✂︎ @東京都新橋編【 ♪ 新橋の駅前にありながらコスパの高い江戸前寿司が食べられるお店!2ヶ月後に思わずリピートしてしまったお鮨屋さんです ♪ 】 ********************** この日頂いたメニュー⤵︎ ランチ おまかせコース ¥9,900-(税込)←現在 ◉春子鯛〜身の間に海老のおぼろ… ◉タイラ貝 ・間に挟んだ海苔が磯部っぽくて風味がいい。 ◉シメサバ〜〆具合がかなり好み。 ◉煮ホタテ ◉カンパチ ◉キハダマグロのヅケ ◉トッサキの剥がし〜口の中でトロけます。 ◉イワシ ◉甘エビ昆布〆 ◉無添加バフンウニ ◉みそ汁〜出汁の香りが強くて心地良し。 ◉穴子 ◉玉子 ※値上がり前のコース内容です。 お酒 〜おまかせでお願いしたらなかなかシブめのラインナップでした。 ◎生ビール ◎文化人 ◎天賦 ◎みむろ杉 ********************** ★afterward ネタはデカめでガリは辛め、季節で酢の配分を変えてるシャリは赤酢が強めなので酒呑みにはピッタリのお鮨です^o^ 「鮨処 順」出身の店主さんはクールな感じでひと回り以上歳が下とは思えない落ち着き様なのですが、会話にちゃんと付き合ってくれるので一人で伺っても充分満足できるお店でした♪(´ε` ) #東京グルメ #新橋グルメ #江戸前寿司 #おまかせコース #鮨で昼呑み
大人の隠れ家で味わう、素材美と職人技が光る江戸前鮨の真骨頂
麻布十番商店街にある隠れ家的な寿司屋さん。グルメサイトの評価が素晴らしかったのでお邪魔させていただきました。 しっぽりと日本酒をいただきながら、食べるお寿司は最高。お邪魔した日は、お客さんも少なく大将と会話を楽しみながらお寿司を楽しむことができました。おかげさまで楽しく食べさせていただきました。ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^
洗練された一品料理と香り豊かな熟成寿司が楽しめるおまかせコース
お任せコースでいただきました。寿司屋ですが、肉や鯨ベーコンなどコースの流れで出てくる料理が絶品です。握りも赤酢の小さめなシャリに手の込んだ魚が熟成魚、昆布しめなどなどがいい味を出します。わずかに香る酢橘など、にくい香り付けも最高です。満足なコースでした。
誠実な仕事を随所に感じる、六本木の寿司屋
六本木のミッドタウン方面にある隠れ家的な鮨屋さん。 本格的な江戸前寿司で仕込みの丁寧さを感じます。 昨日は松茸とノドグロのコース。 素材の味を活かした鍋で最高でした。 お寿司も全て手の込んだものになっており最高。 また行きたいです。 #六本木 #鮨 #寿司
コスパ高すぎ、神泉にある海鮮丼のテイクアウト専門店
三宿の交差点のところにあるテイクアウト店の方で購入したものですが、店舗情報がないため系列店のこちらに記事を掲載します。 ワンコイン丼をおしている海鮮丼のお店。種類がかなーり豊富で悩みます。初めてだったので、天命がついているどん丸丼を頼みました。10の倍数の日は500円を少し超えている海鮮丼も、500円ポッキリで購入できるお店です。 ご飯少なめでお願いしたら、海鮮もたくさん載っていて、かなり美味しい海鮮丼がでてきました!美味しいので、夜もテイクアウトやってほしいです・・・そしたら通っちゃいそうです。
一品料理やお酒も豊富、築地から仕入れた新鮮な魚介を使用したお寿司屋さん
母がlunchした後にテイクアウトしてきてくれました(*^^*) 店内利用なら1000円だそうですが(^q^) お土産はなんと1200円(;_;) イートインなら味噌汁も付くのに(^_^;) 箱代で分かるけど(・・;) せめて100円だよね? 200円って、ちょっと高すぎじゃない(;_;) ネタも少なめだし(^_^;) 酢飯も酢があんまりきいてないかな(・・;) 前にlunchした時のが美味しかったかな(;_;)
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