圧倒的クリエイティビティが光る、“ネクスト”中華体験
六本木のヌーベルシノワ「隼」さんへ訪問。 料理もパフォーマンスも素晴らしい。あっという間の2時間でした。 美味しかったです‼︎ 2025.3.5 21:00訪問
台湾屋台気分で味わう多彩なランチセット
お盆に友人とランチ ピックアップしてくれたお店の中から台湾へ。 先払い制だったので焦ってしまい、ゆっくりメニューを見てなかったのですが、食欲もあまりないので、 鹹豆漿(シェントウジャン)のセット 900円税込 胡椒餅とウーロン茶にしました。 台湾の朝ごはん 食べる豆乳。 優しい味で美味しかったです。 友人が台湾ビールをコップで分けてくれたので、飲まないつもりでしたがこちらも美味しくいただきました。 揃わないと着席できず。 カウンター席10席程度とテーブル席4〜5卓ほどの狭いお店なので、長居は出来ません。 その後も話が尽きないので早々にお店を出てカフェに移動です。 #神保町 #九段下 #台湾
【珉珉】創業67年「元祖焼き餃子の店」オープン!Gotoキャンペーン実施中!!!
チャーハン餃子定食。 全部美味しいが、チャーハンは白米と卵とアブラ多め、餃子は焼き上がりが早めになるのか具が少なめなので、コスパとアブラ塩分の摂りすぎは考えたい。タマゴスープはとても美味しかった。
男4人で羊の背焼き、羊の睾丸焼き、うさぎの丸焼き、羊の内臓スープ、冷麺をいただきました。塊をテーブルで焼くのかと思っていたら切って炭火で焼いて食べます。焼き上がった肉はタレと唐辛子をつけて食べます。美味しくてお酒進みます。牛カエルやザリガニもあります。
閑静な南青山の住宅街で、カジュアルに楽しめる中華料理
お仕事の関係の方々との食事機会で乃木坂にある中華料理の「乃木坂 結yui」さんにディナーで伺ってきました。 住宅街の中にひっそりと佇むこちらのお店は、なんとも落ち着いた雰囲気で、ゆっくり会話を楽しみながら、食事をすることができます。 (事前にご相談すれば、時間によっては子ども連れも大丈夫とのこと) 今回のお料理の内容はお任せしていたので、何をいただけるのか楽しみでしたが、スタートの前菜から「これは!」と思うくらい、どのお料理も素晴らしかったです。写真を撮ったお料理全て印象的です。 素材の味をしっかり感じつつ、油が控えめでとてもいただきやすい。でも、中華としての満足度もある。 ミシュラン一つ星獲得した名店出身のオーナーシェフのくりだす匠の技を感じることができました。(ゴ・エ・ミヨや、ビブグルマンでも選出されるのもなっとくです。) お料理の内容も相談しながらご提供いただけるのもなんとも嬉しい限り。まだまだ巡り会えていないお料理を次の機会にいただいてみたいと思います。 #住宅街にポツリとある #落ち着ける店内 #ゆったり話せる #カジュアルに使える #丁寧に作られた #丁寧な味付け #お通しからすでに美味しい
気軽に味わえる台湾ストリートフードと活気ある雰囲気のフードコート
東京駅八重洲口の駅前、ミッドタウン八重洲のフードコート「YAESU PUBLIC」に入っている台湾料理店。 夫婦でビュッフェを堪能した後、仕事帰りの娘と合流して、こちらへ。 娘に連れられてやって来ましたが、自分はなにげにミッドタウン八重洲自体が初です…(^^;; 通称「ヤエパブ」に入っているのは、全9店舗。 カフェ、イタリアン、居酒屋、ラーメン、ドリンク専門店など、様々です。 雰囲気は「高級なフードコート」という感じ。 店に直接買いに行く方式と、タブレットから注文する方式があるとのこと。 タブレットからの注文だと、全部の店から好きなものを購入できて運んできてくれるので便利です(^^) こちらの店に並ぶ30種類ほどのメニュー。どれも美味しそうですが、目について注文したのは、炸鶏排(780円)。 読み方分かりませんが、いわゆる台湾唐揚げ。台湾のソウルフードでもあります。 日本の唐揚げとは一味違う、これにかかっている謎の粉が美味しいんですよね〜♪ 3店舗から注文して、ヤエパブの使い方もマスターしました。 今回はビュッフェでお腹いっぱい状態でしたが、しっかりお腹を減らして、また来てみたいと思います(^^) #唐揚げ #台湾料理 #フードコート #ヤエパブ
クセになる旨辛台湾ラーメンと豊富なおつまみで満喫できる名古屋式中華ダイニング
✴︎ORIGIN✴︎✴︎台湾ラーメン✴︎【名古屋の名店】旨いチャーハンvol.118(^^)東京タワーで半日遊んできてお腹ぎ空いたところで…何が食べたいか?孫に聞くと…〝チャーハン〟(^^)付近を探しても適当なお店が見つからなかったので…新橋駅周辺でみつけることになり…元祖台湾ラーメンでも知られる『味仙』さんの新橋駅前店に伺いました(^^)東京都内にも数店舗展開しているのを最近知りました(^^)名古屋出張の時に行けなかったので…次回の名古屋出張があればと…思っていたので…都内で食べれるのは嬉しい(^^)孫は《チャーハン(¥800)》と《餃子(¥600)》を…自分は《台湾まぜそば 温(¥1,000)》をチョイス(^^)《チャーハン》も《餃子》も少しいただいたけど…美味しい(^^)《台湾まぜそば》は辛くて美味しい(^^)麺が食べ終えた時点で…追いご飯をドボンして台湾まぜ飯にして…最後まで旨辛を楽しみました(^^)帰りも新幹線で帰ります(^^) #元祖台湾ラーメン #味仙 #新橋駅前店 #旨いチャーハン #台湾まぜそば #名古屋の名店
本格中華と香り高い中国茶でゆったり過ごせる穴場ランチスポット
とある平日、飯田橋にある日中友好会館に行きました。 ここで開催されている「長安・夜の宴」展(2024年10月11日から12月1日まで)を見に行って来たのですよ。 唐の時代の中国の首都・長安での、主に貴族階級の豪華絢爛な暮らしを展示した本展。 当時の衣服や食器、楽器などがズラリ。 品物を展示するだけではなく、実に詳細で細かい説明などもしっかり。 これで当時の時代背景や、細かい暮らしぶりがしっかりとわかります。 当時の女性の髪型についても、いろいろな考察がありました。 正直、ここまで精密に、詳細に解説されているのを見たのは初めてですね。 食器や髪飾り、宝玉や文具などいろいろな物がありました。 戦いに使う剣や甲冑などがまったくなかったのが、その時代の平和さを象徴しているようです。 まーーーーそれにしても、これだけ見応えがある展示の数々。 じっくり眺めて2時間くらい居座りましたが、これが完全無料というのは驚きです。 では、美しいもので目を肥やし、新しいことを知って知識欲を満たした後は、まだ満たされていない食欲を満たすべく、こちらへ。 こちら「中国茶芸苑 馥」(ふく)さんは、中国茶が有名なお店で、さすが日中友好会館の中にあるだけあります。 ただの中華料理屋さんで終わらないところがスゴいですよね。 こちらのランチ「馥 −ふく− ランチ」は、税込1100円で本格の中華がいただけます。 一部1100円ではないものもありますが、基本は1100円が多いのかな。 ◆一番 口水鶏 低音調理よだれ鶏(1100円) 口水鶏でヨダレ鶏ですね。 考えただけでヨダレが出る鶏料理という意味ですが、なるほど見ただけでヨダレが炸裂するビジュアルの良さよ! まずは、はやる気持ちを抑えてスープから行きましょう。 トロッとトロみがついていて、ほっこり温か。 具材は玉子・ニンジン・ニラで、しっかりと味わい深いコクがあって美味しいです。 サラダはキャベツがメインですが、ここで中国野菜が使われていたら楽しいのにな。 酸味がキリッと効いた黒酢のドレッシングかな? この酸味が食欲を増進させてくれますねぇ。 鶏肉は「辛味タレ」と「ネギ味噌タレ」から選べますので、今回は「辛味タレ」で! この真っ赤っかな見た目が、ものすごくヨダレが出るとともに、見ただけで頭皮が汗をかいて来ます(ノ∀`) 一晩かけて鶏ガラ、にんにく、ネギ、醤油で低音調理されたという「衝撃の軟らかさ」を誇る逸品。 なるほど、おそらく胸肉であろうが実にしっとりとしていて食べやすいです。 噛むと炸裂する、むっちりとした旨味。 キャベツが下に敷かれて、上からは真っ赤な辛味タレがたっぷり! しっかり辛いは辛いですが、個人的にはじゅうぶん美味しく食べられる辛さです。 大量のゴマが良いアクセントになっており、量もたっぷりあるので食べ応えがすごいなあ! コレはたまらんとご飯をバババとかっ込むと、これ以上の相性はないだろう! と叫びたくなる充実感です。 ご飯が実にススムので、有料でもいいからお代わりが出来たら良いな! 出来るのかな? 最後に残ったタレが、また美味しそうなのですよね。 これを白いご飯にかけて食べたら、絶対に美味しいに違いない! 食後に杏仁豆腐。 杏仁風味のゼリーではなく、しっかりと作り込んだ感じがします。 缶詰のフルーツとか余計な物が入っていないので、サッパリといただけるし、なにより辛い物の甘い物って格別ですねぇ。 ◆◇◆後記◆◇◆ 意外と穴場、日中友好会館の一階にある「中国茶芸苑 馥」さん。 この会館に用事がないとなかなか立ち入らないエリアなので見つけづらいですが、知る人ぞ知る銘店のようです。 次回は角煮を食べにこようっと。 お試しを! #中国茶芸苑馥 #馥 #日中友好会館 #長安夜の宴展 #長安・夜の宴展 #夜の宴展 #飯田橋ランチ #横浜市 #飯田橋中華 #横浜コスパグルメ #横浜グルメ #食べログ人気店 #Yahoo地域クリエイター #相互フォロー #iphone11pro
【地下鉄永田町駅5番出口直結】ランチも宴会も。名料理人たちがつくる絶品中華。
【永田町】上海大飯店 セルフサービスのサラダ付き、週替りの回鍋肉! 平成28年1月7日(木)のランチは、永田町駅に直結した 都道府県会館 B1Fにある 上海大飯店 へ。 100席オーバーのかなり広めの店内。 11時半過ぎの訪問でまだ空いていましたが、時間の経過とともに、だんだん混んできました。 ランチメニューの中から、こちらをオーダー。 週替り A 1,000円 回鍋肉は本格的な仕上がりでいいですね。 ピリ辛で、ご飯がすすみます。 付け合わせ サラダは店内中央のテーブルから、セルフサービスで、たっぷりいただきます。 ザーサイ 卵入りの中華スープ。 ご飯 食後の杏仁豆腐付きです。 ごちそうさまでした 上海大飯店 (上海料理 / 永田町駅、赤坂見附駅、麹町駅) 昼総合点★★★ ☆☆ 3.6 http://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-12114918178.html
どのメニューを食べてもハズレなし、サービスが良いと評判の中華料理店
日本橋界隈に佇む 中華料理 味園酒家 サブカルチャー こんなにもアレンジ性があるんだから そりゃあ食べたくなる 冷やし中華 やや甘めのタレ これが麺を次から次へと進ませる 忙しいおいしさ 具材もノーマルかと思いきや タブルポーク(ハムと細切れ) カニ身の甘さに緩急の良さを感じる ごちぞうさまでした
スピード提供&美味しい中華定食が魅力の店
所用があって日野へ!車ではよく通るのですが、日野駅周辺での食事は初めて! 初めてのお店だったので、冒険せずラーメンと半チャーハンのセットをオーダー。 なかなかのボリューム!ラーメンをすすると、縮れ細麺とスープがよくあいます。スープもなにか一味違うお店の味。細く刻まれた大根とフライドオニオンがのっているのが、アクセントになります。 これは、他の料理も期待できそう。再訪します! このあとは、日野本陣にむかいます!
熱々揚げ茄子と本格定食で満足度の高い中華店
麻婆豆腐定食、蓮根肉挟みで1200円。 新御徒町駅そばの春日通りに面したお店です。日曜日の夕方に通りかかったところ定食メニューも表に出ていましたので夕飯に入ってみました。麻婆豆腐定食は普通でしたがアツアツの蓮根肉挟みが美味しかったですし、その割にこのお値段でしたので星3つにします。
一味違う辛さがクセになる、日常使いにぴったりな町中華
仕事帰りに晩酌飲みで初来店 オーダー迷ってから、怪味鶏ハーフとニンニクたっぷり餃子でスタート☆ この怪味鶏が麻辣効いてて最高(*^^*) そしてジワジワ来て顔が汗だく! 普通の町中華っぽい家族的な店なのに、ひと味違うメニューが並ぶ 中華行ったら、この感覚が欲しかったのよ! 麻辣で汗だくになって代謝上がる感覚が(*^^*) もともと基礎代謝2500cal以上だから食べたものが即エネルギーになって身体に反映するタイプだから この勢いで、こりゃあと麻婆豆腐2辛も頼んでみたら鉄鍋で来た(*^^*) もう、次に何オーダーしようかで楽しくなる店! 食事だけも良し、飲みも良しなのが分かりました! しかしながら、シメのラーメン1人用ハーフが美味すぎました! #珍しいメニュー #気軽に行ける中華屋さん #カウンター席あり
テレビでも紹介された黒醋の酢豚が名物のリッチな雰囲気の中華料理店
久しぶりに。猛暑だったこの日にチャイナムーンの涼麺を食べに。透明感あるイカから旨味のある豚や鶏、野菜や海藻と具が多くオールスターのよう。ツユは少し酸味があり食欲を刺激する。冷たくてツルツルっと一気にお腹に収まりました。ミシュランのビブグルマンに認定された実績もあります。学芸大学駅から徒歩すぐです。
本格四川中華がすぐ味わえるスピードランチ
これで780円はコスパいいです。まずは味もいいし、出来立ての熱々もいいです。麻婆豆腐食べたかったですが本日は移動が多いのでお腹痛くなったら怖かったのでやめました。次回は絶対麻婆豆腐トライします。
ボリューム満点の多彩な中華を銀座の地下で楽しめる隠れ家
2024/5/17 初めてと思ったらなんと7年前利用してました(笑)銀座の裏通りの地下にある不思議な中華。結構歴史を感じる店。日替わりランチをオーダー、きょうは暑かったけど、逆に熱々の五目白湯麺。スープ、あん、具材の麺への絡みは全体にあっさり。麺も多く、具は多彩でたっぷりで満足感が高い。最後までしっかり味わえました。スタッフの皆さんはグローバルで淡々と仕事されてる感じです。
新大久保で台湾まぜそばを食べるならこの中華料理店
新大久保。 台湾食堂帆(ハン)。 ランチメニューから ・露肉飯(ルーローパン)700円 出た定番。 肉とタレの絶妙さ、ごはんにからむタレ。 うまい。 ・焼き餃子 430円 いわゆるぷっくり餃子。 ピッチピチの皮の中には餡とニラ、ニンニクがビッチリとつまっている。 台湾の雰囲気もいいですね。
【有楽町駅から徒歩1分】ウォーム&モダンな大人の癒し空間
友人が五目あんかけ焼きそば、私は牛肉入りオイスター風味焼きそばを注文。美味しいです。 東京国際フォーラムのガラス棟7階にあって、静かです。 #ビジネスランチでもOK
創業70年老舗中華料理店 奇を衒うこともない昔ながらのお料理を提供しております。
五目焼きそば@1,000 こちらの推しは焼きそば スライスレバー入りだが主張は強くない 青菜に白菜 海老とうずら卵 餡は塩分控えめながらダシが効いている しっかり焼き付けた麺が香ばしい じわっと美味い、奇をてらわない中華料理屋 #焼きそば
懐かしさと優しさが染みわたる、町中華のご夫婦仕立て絶品ラーメン
味の三恵@末広町! 名路麺「きぬそば」の隣にある昭和ノスタルジック大衆町中華屋さん。 8人も座ればいっぱいになるL字カウンターのみの小さなお店だ。 いかにも町の中華屋さんという感じのご主人と、可愛い顔したおばさんでやっている。 わざわざ可愛い顔したおばさんと書いたということは、ボクのストライクゾーンに入ることを意味する。 歳の頃はすでに六十代後半だろうか? いや、七十を過ぎているかも知れない。 それでも、味の三恵のオババは可愛い。 めちゃくちゃ可愛い。 つまり、全然イケるという事だ。 小柄で華奢な感じがまた堪らなくいい。 それでいて神田特有のキップの良さも感じる。 嫁にして間違いがないタイプだ。 すでに密かに味の三恵のご主人に嫉妬している自分がいた。 だが、妻子ある身でありながら、自分より三十近く年上の女性を今更略奪したところで誰も幸せにはならない。 ならば、いくらか歳の近いオババの娘さんを狙う事も考えたが、それはダメだった。 ボクは味の三恵のオババの顔が好きなんじゃない!味の三恵のオババが好きなんだっ! 結局、考えれば考えるほど、この恋に実りがない事だけが分かってきた。 だが、無理な恋と分かればわかるほど、燃えていくのも恋である。 70本の薔薇の花束をコッソリ店先に置いてこようと思う。
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