丁寧な味わいが嬉しい、満足感いっぱいの食事体験
メニューは麻婆豆腐のみという麻婆豆腐専門店。辛さと痺れのバランスが素晴らしい、最高に美味しい麻婆豆腐。 辛さは中か大、ごはんは200gか300gを選べる。今回は中の200gで注文。 麻婆豆腐が来る前にまずは前菜が提供される。玉子スープ、棒々鶏的な小鉢とタラモサラダ。どれも非常に美味しい。 麻婆豆腐は文句なし。なお、花山椒は卓上のミルで好きなだけ追加できる。 麻婆豆腐の美味しさに思わずご飯が進み、結局200gで足りず、もう100g追加してしまった。 食後のデザートは杏仁豆腐。これで1000円は安い。 次回は大の300gに挑戦しよう。再訪決定。 ※前菜とデザートは撮ったのに、麻婆豆腐は興奮のあまり写真撮影を忘れて食べてしまった。失敗。 #令和初ごはんキャンペーン
駅直結、豊富なバリエーションと遊び心が楽しめるラーメンスポット
中華そばムタヒロ 拝島店さん@東京都福生市 042 TOKYO RAMEN RALLY #8 味噌五郎 ¥1200 熱々なスープは味噌の芳醇な香り、濃厚な旨味、コクがありながら後味スッキリで超旨い(★‿★)昇天(^O^) 太縮れ麺はワシモチ食感でメッチャ美味しい❤️ 背脂の甘味も最高(☆∀☆) 大量の熱々もやしはそのまま→胡椒→一味で味変しながら楽しめる‼️ ホロホロ焼豚が堪らない美味さ(*♥ω♥*) スッキリG系を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。
エビ入りニラ饅頭が名物の異国ムード漂う居心地良い店
職場の上司と実習生の学生さんとニラ饅頭発祥のお店に行きました。 ニラ饅頭はエビプリプリ。 豚肉ネギの塩焼きそばも美味しかった。
心もお腹も満たす、八王子ラーメンの正統派しょうゆ味
毎週末の買い物でこちらのお店の前を通過しながら、ずっと気になっていました。 今回初めてお邪魔して美味しく頂きました。 さっぱり味で体に良さそうです。 お勧めです。 #八王子ラーメン
女性にも人気。横浜家系のラーメンを堪能できると人気のお店
No.441【扉を開けた瞬間に漂う豚骨の香】 「まるに家」で「ラーメン 並」780円、「チャーシュー(3枚)」300円、「のり」100円、「小ライス」100円を頂く！ 家系の古参巡りをしばらくしていたので、すっかり定期的に家系を食べたくなる体になってしまった私。今日は八王子の「まるに家」さんにお邪魔してきました！ 昼まえに現着。店に入った瞬間マスク越しでもわかる豚骨の香！これは期待できますね。早速券売機で「ラーメン 並」「チャーシュー」「のり」をポチポチっとプッシュし、最近再開してしまった「小ライス」も勢いのままポチッ！「小」ですからね！実質ゼロキロカロリーです！（妄想）食券を渡す時点で好みをきかれたので、全部普通と伝えました。さて、これで準備万端、待つ事5分で着丼です！ おお！丼を見てまず感じたのは鶏油の量が多い！普通でお願いしたんですが、スープと油の分かれ目がクッキリ出るほどしっかり鶏油の層が確認できます。そしてチャーシューが大迫力ですね。かなり大ぶりにカットされている上、分厚い！なるほど、チャーシューのトッピングが1枚から用意されている理由をようやく理解しました。 早速スープから頂いていきます。レンゲをスープに沈めると、透明な粘度の高い油とスープがマーブル模様を描きながら流れ込んできます。そして一口。うん！やはり香、量、共に鶏油が強いですね。そしてそれに負けない甘みを感じる豚骨と塩分もしっかり感じる醤油だれ！すべてが相まってズドンと重みのあるスープを作り上げています。個々の威力が強いのですがバランスは良いので飲めてしまいますね。丸みがあって美味しいスープです！ 麺はこれ見よがしに「酒井製麺」の麺箱が置いてありました(笑)安定のクオリティでございます。 そして驚いたのがチャーシュー！！驚きの柔らかさです。分厚いのに、ホロッホロ。いわゆる直系のスモーキーでソリッドなモモチャーシューとは違いますが、これはこれで食べ応えあってメチャクチャ美味しいです。脂でトロトロのチャーシューはよくありますが、こんなに肉肉しいのに柔らかいチャーシューは珍しく、感動モノでした。 こんなにうまいチャーシューはご飯と食べないわけにはいかないでしょ！ってことで、たっぷりスープに浸した海苔の上にチャーシューとニンニクを乗せてごはんにオン！ごはんをくるっと巻いて食べると至福の時が訪れました。美味しい。 ただ、調子に乗ってモリモリ食べすすめると、そこまで油に強くない自分は終盤正直少しきつかったですね。次は油少な目でいこうかなぁ。とはいえ中毒性満点の美味しい家系でした。ご馳走様でした！
スパイス香る本格カレーと可愛らしい雰囲気に癒される隠れ家店
八王子を代表するスパイスカレー＆インドレストランとしてインドラとこれく亭がツートップです。こちらには移転前の随分前にディナーで利用したりしてました。 俳優の竹中直人が多摩美時代に通ったカレー屋でそれ以降も度々訪問していることでも有名です。 今回は移転後初で12時前に訪問しました。店内は女性グループが多く７割位の来客でした。 オーダーはマトン＆ベジタブルカレーセット1200円を４辛でお願いしました。セットには、カレー２種、ライス、ピタパン、サモサ、サラダ、デザートが付いて充実してます。+300円〜のランチドリンクもありますが今回はパスしました。 約10分で大きなステンレスプレートに端正に並んだカレー等とターメリックライスとピタパンが組み合わさったオリジナルな組み合わせです。 早速、ベジタブルカレーからいただきます。野菜とフルーツも感じる甘さが最初に来て、後から軽く辛さがやってきていい感じです。もっと辛くてもと思いました。マトンカレーはスパイス感と旨味がしっかりで好みです。 ターメリックライスに合わせたり、ピタパンでいただいたりしてるうちに辛さがじわりと増してきてしっかりとした辛さを感じるほどになってきました。 サモサもしっかりと美味しく、大根サラダにはテーブルにあるビネガーベースのドレッシングをかけていただきました。 最後にカットしたりんごのヨーグルトかけをいただき美味しくご馳走様でした。 #美味しいスパイスカレー #八王子グルメ
しっとり低温調理チャーシューと鶏の旨み際立つ本格ラーメン・つけ麺店
東京都立川市 【立川駅】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️特製九条ねぎそば・1300円 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️平日13:30時頃、先客無し ちょっと遅めのランチラーメン。 いつも通る道路沿いなのに今まで気がつきませんでした(･･;) まぁ、よく通る時間帯には開いてないからしょうがないですね（笑） 鶏中華が美味しいと評判のようです「九条ネギ」の文字を見つけてポチッと（笑） 5分程で着ラー。 ふわっと香ってきた 鶏の香りが良き！ 結構鶏油効いてますね。 でもスープがまろやかな鶏出汁にも、醤油がキリッと効いてる美味しいスープです。 九条ネギが山盛り入ってます！ 九条ネギ好きなので これかな〜り嬉しい！ 九条ネギ見つけると必ず注文してしまうので・・・ これだけあると麺やチャーシューと絡ませても最後までシャキシャキ食べれますね！ これ嬉しいラーメンです（笑） 駐車場が無いのがちょいと残念ですけど、また来たいお店ですね！ ご馳走様でした。
BASELが高尾山麓にオープンした焙煎から手掛けるTAKAO COFFEE
高尾山口駅近くのコーヒー店。今日注文したコーヒーフロートのアイスも本格的な珈琲味。ケーキは店頭のケーキから選べるようだ。登山者も多いく、なかなか良いお店だ。
肉好きも唸る香り高いチャーシューとコク旨スープがクセになる家系ラーメン
らーめん ぱったぱたさん＠西国立 042 TOKYO RAMEN RALLY #4 秋鮭ちゃんちゃんらーめん ¥1200 鮭とキノコの炊き込みご飯 ¥300 デフォの豚骨スープは甘味、旨味が上品に引き出されスッと入ってくる感じで凄く旨い(★‿★) 中太麺はモッチリ食感で啜り心地良くメッチャ美味しい(≧∇≦) 秋鮭と味噌を絡めスープ、麺と一緒に食べると旨味が重なり超旨い(★‿★)昇天(^O^) キャベツが凄く甘くて美味しい(((^-^))) 辛子ニンニクを入れると美味さ倍増で最高(*♥ω♥*) 鮭とキノコの炊き込みご飯は旨味が凝縮され凄く美味しい,,>᎑<,, 半分はそのまま食べて残りはスープにドボン＼(^o^)／ 秋鮭ちゃんちゃん雑炊風が堪らなく旨い‼️ 秋鮭を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。
早朝から行列のできる、あっさり味が嬉しいネギ尽くしのラーメンスポット
ラーメンとネギライスをいただきました。 朝6時からオープンのラーメンショップで朝ラーメン！オープン20分前の到着で7番目…皆さん早起きですね！ ラーメンは熱々のスープで身体が温まります！見た目よりもあっさりしており朝からでもペロリと食べられます！ ネギライスはごま油での味付けが抜群で美味しかったです！ 2024.12.27
大盛り柔らか麺と香る煮干しスープがクセになるワンタン麺の名物店
河辺駅の15時過ぎ、数少ない営業中ほお店を見つけて即決。店内は煮干しの香りでいっぱい。カウンター席に座りメニューを見てまよいましたが、遅いランチで夜も予定があったので並だと多いと判断して、中華麺(小)(150g)(900円)を注文。5分程で提供。 まずはスープ。煮干しの豊かな香りが良い、カドがないまろやかな旨味で、表層ラード控えめで美味しいスープですd(^_^o) 麺は中細ストレート。柔らかめに茹でられた麺はスープとの相性◎ 具はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギとシンプル。チャーシューの肉肉しさは安定していますね(^O^) 小でもスープまで完飲したらお腹いっぱい！どうもご馳走様でした^ ^ #河辺 #ランチ #ラーメン #大勝軒 #カウンター席あり
こだわりの太麺と魚介だしが際立つ背脂ラーメンで満足度抜群
平成2年創業とTwitterアカウントに記載。 これまでにも『豚骨パワー軒』『支那そばパワー軒』など 何回か屋号？推し？が変わってるようで 現在は燕三枝メインのお店になっていました。 ただ、メニューを見ると塩豚骨、支那そば、 魚介豚骨、油そば、台湾まぜそばなど 今もなんでもありますね。 「燕三条らーめん 並」¥880 麺量240g。 店主は燕三条ラーメン店で修行などはなく 完全に独自で作り上げたという豚骨魚介の1杯は 動物系よりも綺麗な煮干しの旨味含む 強めの節とか魚介系の美味しさがグッと来る。 三河屋製麺？の極太平打がまた美味しく 表面に浮いた甘い脂をしっかりまとう。 これは脂増せばよかった…。 玉ねぎも甘くていい。 オリジナルさもある美味い1杯でまた来たくなる良店。 次回は塩豚骨とパワー丼も食べたい。 #立川市 #ラーメン
朝から楽しめる多彩なフルーツメニューと寛げる空間
土曜日プレイミュージアムの帰りに。 外壁？工事してて入口が分かりにくかった。 無くなっちゃったのかと思ったけど無事見つけられて(*´∀`)=3 ﾎｯ 9月中旬で季節の変わり目のせいか 私が食べたいと思うフルーツパフェがなくて あんみつ頼んじゃった。 パスタはもちもち生麺？思ったより美味しくて嬉しい。 今度は行く前にフルーツパフェチェックして行かなきゃね。
とにかく何でもある！綺麗で美味しいスイーツが食べられるお店
家族がみんな好きなジャルダン へ ケーキを買いに♡ 日曜の夕方だっだので、種類も少なくなってました。。。 やっぱり、ココのシャンティクリームが好きだなぁ( ்▿்) 甘すぎずミルキーで香りとコクがあって。 ご馳走さまでした〜♬
焼き鳥・海鮮炉端焼きが自慢の老舗居酒屋
【立川 山盛りまぐろ丼】 ①最寄駅 立川北口から線路沿いを国立方面へ歩いて 3分（220m） ②混雑状況 店舗が広いので並ぶことはありません 2階の座敷は予約がおすすめ ③雰囲気 1階、カウンターにテーブル席 2階、掘り炬燵席 ④決済情報 クレジットカード、バーコード決済可能 ④喫煙情報 2階席は紙タバコもOK ⑤コメント 水曜日のランチは、職場の大親分のリクエストで 久しぶりの此方へ コロナ禍で立川で飲んでいた時に 仲良くなった店長がいるお店 お店は広く1階には、カウンターとテーブル席が 2階は広く掘り炬燵席が多数 2階はおまけにタバコが吸えるので 愛煙家には、嬉しいね 2人で訪問したので1階のカウンターへ 注文は、『山盛りまぐろ丼』をお願い 注文すると目の前で手際良くどんどん料理が出ていく 待つこと5分ほどでまぐろ丼が 丼から溢れ出るまぐろとてっぺんのすき身がいいね 食べる際はたっぷりのワサビ醤油で コレがめちゃくちゃ旨い 山盛りまぐろ丼は、1,290円です。 ご馳走様でした。 ［山盛りまぐろ丼］ まぐろがたっぷり乗ったまぐろ丼 ご飯が山のように盛られているので 丼からはみ出すレベルのご飯がいい まぐろは、赤身が中心ですが切り身が大きい すき身もたっぷり乗っていてめちゃくちゃ旨い 丼の他にサラダ、味噌汁、香の物付きです。 #立川ランチ #居酒屋ランチ #掘りごたつ #喫煙できる #カウンター席あり #落ち着く雰囲気 #玉河 #川合大 #まぐろ丼 #日本 #japan #nippon #日本食 #japanfood #japanesefood #izakaya
香り立つ油と独自の風味が楽しめる昔ながらのラーメン店
No.1320【濃い色合いのスープは塩味が抑えられ意外と優しい。よく茹でのプル麺との相性がGood】 「中華そば 珉珉」で「ちゃーしゅーめん」「大盛」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時14分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「ちゃーしゅーめん」1100円 「大盛」150円 ◆着丼時間：13時24分（10分待ち） 久々に豊田の「珉珉」伺いました。「みんみん」と読みますが、八王子ラーメンの名店、檜原町の「みんみんラーメン 本店」とは別のお店。関係性については諸説ありますが確かな事は私はわからないので、ここでは触れずにおきます。 現着すると、カウンター席、テーブル席共に十分に席数がある店内は4割ぐらい埋まっている状況。サクッと入店です。このお店は券売機が無い注文制なので、給水機で水を汲んで着席し口頭で「ちゃーしゅーめん」の「大盛」を注文いたしました。 調理担当と、給仕担当の2名体制。女性2名でやりくりしており、回転率はそこそこ低め。店内は比較的広々していてテーブル席もあって家族連れにも使いやすそうなお店です。 調理担当の方の、平ザルでチャッチャッと麺を湯切りする心地良い音を聞きながら待っていると、およそ10分ほどで着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、醤油の色が濃いですね。ダーク色合いのスープの表面にはかなり分厚い油の層があります。早速スープから。どうしてもこれだけスープの色が濃いと脳が強い塩味を身構えてしまいますが、見事に裏切られるほどに優しいお味。醤油の風味は立っていますが棘が無く、動物系のコクはありつつも重みは控えめなので、見た目に反してグイグイ飲めてしまうスープです。 麺は細麺で、よく茹でで柔らかくプルプルしていて個人的には好みの麺。舌の上をすべるように口に飛び込んでくる麺は、大盛りにすると1.5玉と大容量なので、思いっきりプルプル麺を楽しむことが出来ます。 チャーシューは肩ロースかな。ギュチッと肉々しく脂とのバランスがとてもいいチャーシューでこちらもバクバク行けちゃいました。 中盤以降、玉ねぎの苦み、引っ掛かりが徐々にスープに溶け出し、八王子ラーメンの醍醐味を堪能すると、麺量はかなりありましたが、あっという間の完食でございました！ 全体的にバランスが良く、やさしい八王子ラーメン。とても美味しかったです。ご馳走様でしたー！
【立川北駅3分】チーズ工房併設！開放感溢れる店内で出来立て新鮮チーズが食べ放題！
立川駅直結のグリーンスプリングス内にある、自家製フレッシュチーズと焼き立てピザを楽しめる人気店。 広々とした店内はガラス張りで開放感があり、昼は自然光が差し込み、夜はライトアップされた雰囲気がとてもおしゃれです。 今回はアイスコーヒーを注文。 深煎り豆ならではの香ばしさと、すっきりとしたキレのある苦味が特徴で、香りは上品で後味は驚くほどクリア。重たさがなく、食後でも爽やかに楽しめます。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
ガツンと濃厚、白飯が止まらない！心も満たす王道家系ラーメン
No.1289【「レッドラーメン」に「チャーシュー」トッピングと「チャーシューメン」に「レッド玉」トッピングの違いは？】 「らーめん 尾又家」で「チャーシューメン」と「レッド玉」トッピングを頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時09分 ◆並び：4番目に接続 ◆並び方：店内待ち席が6人分あり。券売機は店頭にあるので食券を購入してから店内待ち席に座る。店内待ち席が満席時の対応については不明だが、恐らく食券を買って入り口から並ぶと思われる。 ◆オーダー方法：食券制(券売機は店外) ◆オーダー：「チャーシューメン」1100円、「レッド玉」100円 「やわらかめ、多め」でオーダー ◆着丼時間：12時24分（15分待ち） 八王子の新店「元祖旭川ラーメン 道」さんに言ってみようと思いついた私。どうやら左上は「辛味噌オリジナル」というから味噌ラーメンのようで、辛いラーメン好きの私は下調べの段階で口いっぱいに唾液がたまる始末(笑) という事で、居ても立っても居られず仕事そこそこに向かったのですが、そんな私の目の前に現れたのは「臨時休業」の残酷な文字… うぅぅぅ…そりゃないよ… 完全に辛い麺の口になっていた私の頭に、近所に有る「微風」「五十番」など担々麺が看板のお店を押しのけて代替案として現れたのは家系の「尾又家」さんでした。ま、単純に「元祖旭川ラーメン 道」さんから近いから思いついただけなんですけどね(笑) ここには「レッドラーメン」と呼ばれる辛い家系ラーメンがあります。確か修業先の「武道家 口（くにがまえ）」さんにも確かレッドはあったと思いますし、「らーめん飛粋」にも「からし」と称した赤い麺があります。さらには卓上に豆板醤はデフォって事は、「家系」と「辛い」が合わないわけはないのでございます。 何を当たり前のことを高らかに言っているのだろうか、と思いつつ「尾又家」さんに到着。昼時という事もあり店内満席で、店内待ち席には3人の並びが。カウンターのみながら席数もあり比較的回転はいいお店なので迷わず券売機に向かいます。選んだのは「チャーシューメン」と「レッド玉」。この「レッド玉」で「チャーシューメン」が「チャーシューレッドラーメン」になるって寸法です。店内の待ち席で食券を店員さんに渡し、好みは「やわらかめ、多め」で回答。無料の「ご飯」ももちろんお願いしました。 現着から7分後の12時16分には席にご案内・その後8分、現着から数えると15分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 着丼時に気付いたのは「レッド玉」トッピングは別皿提供だという事。途中で味変をしたい場合はいいですね、この頼み方。前回「レッドラーメン」に「チャーシュートッピング」で注文した際は、赤々としたレッドラーメンにチャーシューが乗って来たため、もちろん美味しかったのですが、ノーマルラーメンを楽しめることができませんでした。値段はどちらのパターンでも1200円と同じ。こりゃいい事を学びました。 さて、早速まずは「レッド玉」を入れずにスープから。いいですね、「武道家」譲りの粘度のある濃厚な豚骨スープ。あぶら多めで注文したせいもあるかと思いますが、カエシの棘は控えめの比較的丸みのあるスープは、動物系の旨味、コクはかなり強いのに、不思議と重さはさほど感じさせず、グイグイ飲めるスープですね。麺はしっかりやわらかめ！ドゥルンという滑らかな舌触りが心地よく、口の中にどんどん吸い込まれていく麺は滑らかさに加え太さも増しており、口の中を占有する感じがなんとも幸せ。チャーシューは肉々しく食べ応えがあり、ご飯に、スープを浸した海苔、チャーシュー、そしておろしニンニクを乗せててクルッとまいて口に放り込めば、噛むほどにチャーシュー、スープの旨味と塩味、海苔の風味、そしてニンニクのパンチが、炭水化物と一体となって目を瞑りたくなるほどの多幸感が押し寄せてきます。ああ、幸せだぁ。 あまりに美味しく、マジでここに「辛い麺」を食べに来た事を忘れていた私は、危うく半分近く食べ進めたところで我に返り「レッド玉」投入！麺が一気に赤く染まっていきます。そしてスープを一口！「レッド玉」は、その赤々とした見た目に反して辛さは程よく、辛さに加えて甘みも感じる旨辛仕様。当然ご飯との相性も抜群で、白いご飯を赤く染めながら食べ進めていくとあっという間に完食でございました。 やはり、「尾又家」は美味しい！家系自体久々だったのもあり相当満足いたしました。またちょくちょく家系行かないとなぁ。美味しかったです。ご馳走様でした！！
多摩川の清流を眺めながら味わう、こだわり豆腐とゆば・地酒の贅沢時間
2025/04/26（SAT） 沢井駅から坂を下って多摩川沿いにあります。 坂には澤乃井の蔵があってランチの後に蔵見学を予約しています。 ままごと屋なんて可愛い名前のコチラのお店は、澤乃井の仕込水と、厳選された国産大豆を使って毎日手作りしている、豆腐とゆば料理を多摩川の清流を眺めながらいただけます。 蔵出し特選銘酒も利き酒セットなんかもあり堪能できます。 ひとつひとつ丁寧にお料理の説明をしていただき、サービスもしっとり。 お料理もお酒美味しく新緑の中ゆっくりお食事ができました。 蔵見学では杉玉の意味や澤乃井のサワガニが左や右に上がっている意味を教えていただきました。 4月も下旬というのに寒くてもう少し厚着をしてくればよかった。 今日は予言されていた大地震もなくｗ ゆっくりできました。 NaSanの誕生日祝で。
特別な日に楽しめる、お得な肉のご褒美スポット
友人に予約をしていただき、29の日に行ってきました。 が、我慢をしていて直前に駅の立ち食いうどんを食べてしまい、肉にがっつく予定がスローダウンしてしまい、友人を悲しませてしまいました。
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