我らが京王線は山田駅、スキップ1分の住宅街に佇むなんとも凄みのあるお店。これはえらいことになった！ 一日缶詰になって脳を酷使した日の打ち上げ利用。カウンターに陣取りまずは生ビールで喉を潤します。なにげに薄張りグラスってとこがなんともニクい感じ。刺し盛りからスタートです。 って、のっけからすごいぞ！目をみはるのはなんとも見事な大振りカツオ、そしてとっぷりまろやかな脂がのったニシン。この時点で早くもノックアウト。とにかく日本酒ってんでお願いしたのは府中の『国府鶴』。“復活の酒”と銘打った38年ぶりに府中の水で醸した純米酒です。身内贔屓を差し引いても美味しいお酒。甘辛な煮つめを纏った岡山産のシャコと合わせますよ。いいね！ 続いてお願いしたのはアジフライ。長崎県産だそう。衣は薄めの仕上がりでとってもクリスピー。ホクっとした身からじんわり滲み出る旨み。秋田のDry Evolution生酒にもぴったりです。 厨房からはひっきりなしにオススメの品がアナウンスされます。“早いもの勝ち”とのことで思わずお願いしたのがヒレトロ煮。マグロのヒレの根元かしら？ねっとりとしたコラーゲンと脂、そして力強い旨みを湛えたしっかり締まった身が楽しめます。合わせるのは兵庫で醸す醴泉の夏酒。スッキリした飲み口で脂をサラっと流してくれます。 さあ、そろそろ握りを。寿司といえば外せない日高見をもらい、合わせるのは生ニシン。この脂感はとんでもないね。あっという間に溶けてなくなります。続いて島寿司。この日はカツオです。カツオの漬けは初めてですが軽やかな脂感がいい感じです。 地元八王子のクラフトジンをもらって〆。じんわり滲み出る出汁感がたまらない玉子焼き、そして『世にも奇妙なかんぴょう』はからしとオリーブオイルでいただくもの。これはおもしろい！ジンソーダが捗りますよ。 お店は家族連れも来店するような、ご主人はじめお店の方もフレンドリーで楽しく食事を楽しめるいたってカジュアルな雰囲気。でもいただける品は絶品かつユニーク、そしてリーズナブル。 都内ローカル路線のさらにローカル駅近くに燦然と輝く名店。 ごちそうさまでした！
口コミ(29)
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久しぶりに淳ちゃん寿司にて電話予約してカウンターにてまったりと妻とふたりで海鮮と寿司をいただいてきました。 まずは黒龍純米酒660円と八海山純米大吟醸660円と岩手の岩牡蠣880円x2個と蛸のぶつ切り880円をいただきました。 中盤はホタルイカ酢味噌和えと伊勢沖の本鮪と八王子の菜の花の天ぷらを、八海山純米大吟醸でいただきました。 後半はおまかせにぎり11貫と鮪３貫をいただき、〆てひとり５千円台でいつも美味しくご馳走様でした。 #旨い海鮮 #リーズナブルなにぎり寿司
この日は大阪出張を切り上げて早く帰ってきたので久しぶりに淳ちゃん寿司にておまかせにぎり寿司11貫2200円を地酒でいただきました。 最初は日高見660円で。 以下いただいた順に 鮪と鮮度の良い鯛の昆布締め 神津島のゼニスのカンパチ17kgのフライ 生サーモンと、赤ハタ 生鯖 海老と玉子 イクラの初物 穴子と生帆立と炙りつぶ貝 〆の焼き茄子 途中で黒龍純米辛口660円をいただき 最後に府中のオリジナル純米酒660円をいただきました。予想外にクリアな後味で、旨味しっかりで煮魚とか個性の強いにぎりに合いそうでした。 いつも美味しいにぎりをご馳走様でした。 #安定の旨い寿司 #純米酒と寿司
TVのデカ盛りハンター見て来店 開店前にはすでに3名待ち 名物海鮮丼をオーダー イカの天ぷら乗った海鮮丼 上のネタから食べようとしたら、ネタの下にマグロのブツが敷き詰められてました。 美味し！ 丼は普通ながら、ボリュームある海鮮丼でした。
女３人お上品呑みアンリサ結婚おめでとう会の時に、ななえさんのご親戚が営まれているこちらに行きたい‼️ って話になりやっとこさ訪問 家からだと中々の旅だったけどめっちゃ美味しくて面白寿司満載来て良かったぁ✨ 山ごぼう巻ははみ出しチャンピオンだしw 鰻バターの握りに悶絶！ 鰻のタレの甘味と有塩バターの塩気が絶妙 あたし今度鰻重食べに行くとき、バターをこっそり持ち込む事に決めた( ・∇・) 赤貝の握りがもぉエロすぎて写真大丈夫か？と思うくらい！ ぶりんぶりんで歯応え抜群で美味しかったぁ❤️ にしんの刺身、鰯のなめろう❤️ 何もかも美味しかった❗️ エバラ焼肉のアレ！とか島寿司とか気になるメニューがめじろ押しで食べられてないのもあるから大至急第二回開催しなければ❗️ 中々の移動距離なので緊張感を持って呑むことが出来るから帰りは割りとアタマしっかりしてたw 近い所のがかえって危ないよね。 隣の駅で呑んでて２時間かけて帰った事もあるからね w
