師走の今日このごろ、妻ちゃんとやってきたのは港区・・・ただ、詳しい場所は非公開なのです。 完全会員制・住所非公開の焼肉屋さん、「八面六秘」さん！！ このたび、ご紹介にあずかり会員権を頂いたので、さっそく行って来ました。 会員になると、金のカードがいただけます。これが会員のあかし。 もちろん予約してうかがったのですが、我々の席以外は全部埋まっている満席状態。 外観じゃ焼肉屋さんどころか、飲食店であることすら分からないのに！ さて、今回は初めてですし「おまかせコース」（９８００円）でお願いしまーす。 このコースは、塩・タレ・味噌の焼肉を一通りと、一品料理と〆と甘味をサクッと楽しめるコース。 ▼前菜２種盛り合わせ キムチは大根キムチや白菜キムチで、けっこう浅漬けでシャキシャキ！ ナムルはピリッと爽やかな胡椒とシャクシャクな食感。 ▼サーロインユッケ 北海道の知床牛のサーロイン。卵黄の色が濃ゆいです。 最初は卵黄だけをからめて、最初の１枚はそのまま頂きました。 卵黄が濃くて、これだけで濃厚なソースになっていますねぇ。 もう１枚は九条ネギと、田島牛の牛脂で揚げた国産ニンニクを添えて。 １回目は肉の旨味をそのまま、２回目は味変して変化を楽しめる美味しさでした。 ▼上タン塩 ▼本日の塩焼肉２種盛り合わせ お肉は肉職人ＭＵＲＯさん自ら、直接生産者さんとお会いして肉質を見極め、丁寧に切り出し、丁寧に・かつ最高の焼き加減で焼いてくださいます。 まずは和牛の上タン塩から。さすがサックリと噛み切れます。 優しい食感の奥から溢れるジュワジュワな旨味がいいですねぇ。 鳥取県万葉牛のミスジは、今まで見たミスジ中ベストな大きさ。食べてみると赤身にしては軟らかく、赤身肉のうまさと食感が素晴らしいです。 鳥取県万葉牛のトウガラシは、ウデの筋肉質な部分。噛めば噛むほど旨味があふれる美味しさです。 ▼口直しサラダ オニオンドレッシングのサラダで、金時人参が彩りよいです。 フライドオニオンと、すりおろしたタマネギドレッシングが、またいいのよ。 カリッと・ジュワッと・野菜はシャキシャキ！ ▼白米（コース外） 山形県産のつや姫で、しっかり水を吸わせて炊いたので、ふっくらで甘味もしっかりです。 ▼本日のタレ焼肉２種盛り合わせ① 山形県の純血田島血統・千日和牛のカタサンカクはしっかりとした赤身なので食感が良く、旨味もものすごく深いです。 ファイヤーしながら焼かれた北海道の知床牛のサーロインも、香ばしい香りが鼻に抜けて、赤身の旨味とサシの甘味のバランスが良いのよ！ ▼本日の一品 蕪と里芋の煮浸しに、豆苗と京シュンギク添え。 蕪はトロッと優しく、里芋はほっくほくで温かい。 ▼本日のタレ焼肉２種盛り合わせ② 山形県の純血田島血統のランプ、しっかりと柔らかくて赤身ならではの奥深い旨味がしっかり。 和牛のハラミは横隔膜で厳密にはホルモン扱いですが、幅広い美味しさがあります。 ▼本日の味噌焼肉盛り合わせ 和牛のタンゲタは旨味もしっかりで、脂もちょうどよくって、味噌の下味もしっかり。 兵庫県の純田島牛のトロホルモンは噛めば噛むほど炸裂するジューシージュバジュバな甘味よ(ノ∀｀) ▼名物出汁冷麺 この冷麺、サバ出汁がすごい効いていて、サバの香りがお口に広がるの！ 麺は極太。もっちもち、ごっわごわ、ギュッとした食感で食べ応えあります。 紫蘇の花がいいアクセント。 ▼甘味 牛乳の味わいが爽やかなミルクアイスで、濃ゆいのに爽やか。 脇には、ホットなオリジナルマスカットティー。 ◆◇◆後記◆◇◆ リーズナブルなコースだったんですが、満足感は充分です。 なにしろ肉質がよくって、五感で楽しめる焼肉といった感じですよね。 目立たなくて、一般向けに開放されていないのに、連日満席の予約困難店。 場所は港区、住所非公開の完全会員制の「八面六秘」さん。 外食を数々してきた中で、確実に思い出に残り、また行きたいねぇと言わせてくれるお店であったのでした。 #八面六秘 #焼肉八面六秘 #一石三鳥 #一石三鳥グループ #ヨネザップ #港区焼肉 #港区グルメ #赤坂 #東京焼肉 #港区 #赤坂グルメ #食べログ人気店
パノラマ夜景と創作イタリアンが贅沢に味わえる天空ダイニング
日曜日（1/18） いつか行こう！と思っていた「TOKYO NODE DINING」にてディナー Tiffany展の時に来たことがあるのに、ステーションタワー45階への道のりを探しまたもやうろうろ。 予習しておいたメニュー。 アラカルトで。 ・季節野菜のシェフサラダ 2,100円 ・牡蠣のグラタン 3,200円 情の雫（牡蠣）、ちぢみほうれん草、海老芋 ・ブリコラージュブレッド 500円 ・黒毛和牛イチボのビステッカ 6,300円 ・北海道産白子と下仁田葱 唐墨アーリオオーリオ 2,800円 ・ティラミス、バスクチーズケーキ 各1,100円 （いちごとホワイトチョコのパルフェ 2,800円は直前に品切れになったとのこと） ・カフェラテ 1,000円 お腹いっぱいになりました〜 #ディナー #tokyonode #虎ノ門ヒルズ #ステーションタワー45階
上質な肉の旨みを存分に味わえる赤坂の実力派焼肉店
赤坂の人気焼肉店。口の上手い常連さんオススメのお店。口の上手い友人ですが、そのトークを上回る美味しさに感動しました。ゲストの方は冷麺おかわりしてました。焼肉と言えばこれからはここかなって感じです。予約はなかなか難しいみたいですが。
野菜の美味しさと独創的な体験を堪能できる洗練フレンチレストラン
麻布台ヒルズのフロリレージュへ。国内外の名店で修行したシェフが青山からこの地に移転を決意。ワンフロアがこのお店になっている。扉を開け静寂に包まれたお店のエントランス付近のエリアから、ダイニングスペースに入店すると活気がありそのコントラストも風情。一つのテーブルを大人数で囲むラダーブルドットのスタイル。16mのテーブルは広大でそこにお客もスタッフも入り混じるような感覚。 日本人が日本で食べるフランス料理として研鑽されている。なんと言ってもコースを通じて一貫しているのは野菜を中心としていること。トマトや茄子等数々の野菜を美味しく調理してくれた。途中ででくるパンのバターは大豆ベース。フレンチには珍しいカレーやニンニクのエッセンスを使ったりと新規性を感じる。メインは肉と野菜から選べるのですが珍しいので野菜を。メインはエンダイブでした、間にチーズやトリュフを挟み始めての味に仕上げてくれた。デザートも3種あり鮮やかな黄色マンゴーに感動。ここの深淵をもっと見てみたい。そして食べ終わっても野菜中心のため体が軽い。通いたくなるお店です。
ガンジスのビルの7FにあるPITANで鶏むね肉のから揚げA旨味ダレ&タルタルソースにドリップコーヒー1,700円Paypay払。満席女子率100%だった、自分と店主の2名を除いて。
薪火仕立てで極める、一度は味わいたい感動の焼き鳥とそぼろご飯
お誘いいただきと赤坂見附の「薪鳥新神戸」へ訪問。 うまい〜‼︎ もっと頻繁に行きたいお店。 疋田大将のときはこれが最後かな。残念。 美味しかったです！ 2025.9.4 20:30訪問
小〜大盛が同一価格【小盛は+トッピング】魚介の旨味が凝縮したつけ汁と熟成麺
【赤坂 辛味つけ麺中盛り&お得な3種盛り』 『2025年ラーメン199杯目』 ⓪まとめ げんこつと鶏ガラのダブルスープに 香味野菜をたっぷり使い 香り漬けに煮干しを使うつけ汁 辛味は，自家製ラー油をガツンと効かせた味わい 麺は太麺で大盛まで同価格で食べられます。 ①最寄駅 地下鉄赤坂駅6番出口より 乃木坂方面へ徒歩1分（30m） ②混雑状況 昼は並ぶこともあります。 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 交通系ICカード対応 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 土曜日の夜は、久しぶりの此方へ たまに食べたくなるんですよね 店内に入り券売機で久しぶりの 『辛味つけ麺中盛り』をポチッと 追加で『お得な3種盛り』も 無料の『ニンニクダブル』もね カウンターに座り食券を手渡し 待つこと5分ほどでつけ麺が 大きなお皿に太麺がどーんと つけ汁もたっぷりで お得な3種盛りは、別皿で提供されます。 辛味みそつけ麺は、1,080円 お得な3種盛りは、220円です、 ご馳走様でした。 ［辛味みそつけ麺］ 【特徴】 げんこつと鶏ガラのダブルスープに 香味野菜をたっぷり使い 香り漬けに煮干しを使うつけ汁 辛味は，自家製ラー油をガツンと効かせた味わい 【麺】 特製太麺で大盛サイズまで同じ価格 小盛180g 普通盛220g 中盛330g 大盛440g 此方は大盛です。 【トッピング】 野菜、切り落としチャーシュー 肉味噌もたっぷり入ってます。 無料でニンニクも辛味もダブルまで増せます。 【無料調味料】 ニンニク、辛味、削り節、玉ねぎ、胡椒 【一言】 つけ汁がピリ辛で醤油ベースのスープがいいね テーブルの上には無料の 削り節や玉ねぎもあって入れると味変になります。 〆にスープ割もおススメ ［お得な3種盛り］ トッピングのお得な盛り合わせ 煮卵に水餃子と野菜 つけ汁に野菜は日入っているのですが 野菜をたっぷり食べたい時にオススメ ほとんど味付けされていないので つけ汁に入れるのがオススメ 野菜不足にぴったりな一品 つけ汁に入れてボリュームアップ 水餃子っていうより小籠包かな #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #大盛りが無料 #太麺モチモチ #やすべえ #川合大 #辛味つけ麺 #つけ麺 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle #tsukemen
過門香、それは中国大陸を味わい尽くす劇場。 大切な時を上質の空間で赤坂溜池山王店
溜池山王の溜池交差点から少し六本木方面に歩いたところにある、中華の名店。 会社の送別会で個室利用。 ロゼスパークリングワインの飲み放題付きのコースは、エビチリや油淋鶏、点心など7品の充実したラインナップ。 スパークリングワインかなり呑みました。
個室で味わう、ちょっと贅沢な点心と選べる多彩なランチ
【台北発「モンゴル火鍋」を堪能】 ※コメント返しは原則お休みしてます。 (オフ会と参考通知のお礼除く) ※上記二点以外のコメント記入はご遠慮ください。 本日は 『天香回味 赤坂別館』 訪問時点、 某グルメサイト「3.71」 本店は台北市中山区にあり、 現地で人気のモンゴル風火鍋店だ。 店の公式HPによると なんと「天香回味鍋」を考案したのは モンゴル高原を疾駆し 遊牧帝国を築いた“蒼き狼”チンギスハン。 彼は「天下を取るには強靭な体こそが必須。 それには飲食による充分な栄養補給が 最も簡単かつ有効な方法である」と洞察。 一族を上げてその料理法に取り組み、 数十種類もの天然の植物エキスを抽出した スープで食する鍋を誕生させたのです。 その製造方法は チンギスハンの子々孫々にのみ伝えられてきたのだとか… そのレシピを 天香回味が独自ルートで入手。 研究と改良を重ね現在に至る。 ・・・らしいのだが、ホンマかいな(笑)？ まァ、店の商品のルーツを 歴史上の人物に仮託するのって 古今東西問わずよくある手法で若干眉唾ですが、 信じるか信じないかは貴方次第という事で 火鍋を楽しみましょう♪ 私が食べたランチＡセット 2880円は以下なり ＊薬膳火鍋スープ ＊火鍋盛り合わせ 国産キノコと色とりどりの国産野菜 ＊米沢豚一番育ちしゃぶしゃぶ肉 ＊魚丸 ＊クロレラ入り翡翠麺 ＊凍頂烏龍茶 ＊デザート 「薬膳火鍋スープ」 赤い方が“天香鍋” 白い方が“回味鍋” 途中でミックスして召し上がり下さい、と説明あり。 さて“天香鍋”ですが、 ナツメグ・草果・白豆蒄（はくずく）の 漢方がベース。 唐辛子や山椒主体の よくある麻辣な火鍋とは全然違った。 むしろクミンの主張が強めで スパイス感が前面に出てくる 心なしスープカリーのような味わい。 「スパイス鍋」と呼ぶとしっくりくる。 一方の“回味鍋”は 龍眼肉・当帰・当産・クコ …「当帰」といえば 三國志（演議か正史かは忘れた）で 曹操が後に孫呉に仕える 勇将・太史慈を引き抜くために、 この当帰を彼に贈ったエピソードが有名ですね。 （“当帰”に太史慈の故郷の青洲に帰り、 儂（曹操）に仕えよという意味を含ませている） こちらのスープはマッタリとした 白湯のような円やかな味わいです。 火鍋にくぐらせる具には 米沢豚やキノコ、野菜類。 ニンニク・チンゲン菜・エリンギ・越の舞茸・タモギ茸…etc 食物繊維たっぷりで、 健康的にお腹が膨れていきますね♪ 途中、台湾でよく使われる 魚のつみれ「魚丸」を投入し弾力感を楽しみ、 〆に煮詰まったスープに 「クロレラ入り翡翠麺」を投入して楽しむ。 嬉しいことにデザートは 台湾スイーツの「愛玉子（ｵｰｷﾞｮｰﾁ）」です。 台湾って漢民族が住む以前から ポリネシア系の先住民が住んでる場所。 台湾って日本人が思ってる以上に 多民族な社会だったりします。 …で、この「愛玉子」は彼ら先住民によって 古来より食べられていた食べ物。 水もみすると寒天状になる 食べ物でそのままだと無味なので シロップがけするのが一般的。 素朴な甘さと プルプルな食感に舌鼓。 ～あとがき～ 以上、『天香回味 赤坂別館』でした。 イイですね、 日本に居ながら台湾の有名店の モンゴル火鍋食べれるというのは素晴らしい事です。 日々グルメを追い求めるあまり、 不健康なモノばかり食べがちですが、 こういう健康的な腹が膨れる火鍋も◎ ぜひお試しを
非日常を感じさせる大人空間で、斬新なクリエイティビティが織り成す中国料理を堪能
伊勢丹で新宿麻婆豆腐百貨店という催事があり 結構有名な中華のお店が出店しており 美味しそうでした。 前日に麻婆豆腐を食べたばかりで麻婆豆腐は いらなかったのですが、他にもどのお店も メニューがあり、買ってみたくなる料理が たくさんありました。 その中で、麻辣麺が気になり買いました。 店舗は、そう超有名なこちら、トゥーランドットさん。 あの脇屋シェフ自ら催事にて店頭に立ち 販売してました。 麻辣麺、ハーフサイズくらいで1500円くらい しましたが、いやぁ美味しかった！！！！ 麺に辛味と痺れが染み込んでいて 食べるたびに良い意味で咽せる。 たまらない辛さでした。 麺も細麺で、麺自体も甘味と旨みが良かった。 そしてこの麻辣にすごくあってましたね。 大盛りで食べてみたいです。
本格四川の奥深い味わいとプレミアム感を両立した安定感のある中華ダイニング
【初訪問・事務所訪問の前にランチ^o^】 麹町にある事務所で打ち合わせすることなりました、慣れない場所なので早めに着いたので、ランチすることに…いろいろ見て回って気になったのが、看板に書いてある「高級」という文字、そして目の前に飾ってあるランチメニューの内容とでした〜 四川といえば「担々麺」が美味しいとは、思いますが、北京風五目焼きそば、に惹かれてしまいました。麺の細さ、歯応え、麺の焦げ具合は、私好みで大満足でした。 通されたテーブルには、あと一品料理として、焼売もありましたが、春巻の説明書きに惹かれてしましました、そのコピーは…「これはうまい、新鮮エノキ茸入り」でした！ デザートは、杏仁豆腐にしました、数多の杏仁食べてきましたか、私のお気に入りの柔らかさで、嬉しかったです^o^ #高級四川料理 #社用族がいっぱい #麹町駅2出口から徒歩二分 #杏仁豆腐美味しい #人生には飲食店がいる
地下鉄「赤坂駅」徒歩１分。ランチから本格ジンギスカンを味わえるお店
◆特上ラムジンギスカン食べ飲み放題(90分) ¥7,500(税込) 年に一度の兄弟会は僕たち道産子のソウルフードのジンギスカンで。 ジンギスカンは変わらず、絶対の美味しさです。 ドリンクで気に入ったのが、夕張メロンサワー(写真撮り忘れ)。 めっちゃメロンで、スタッフさんにお聞きしたところ、北海道直送のメロンエキスを使っているそうです。
赤坂見附駅すぐ◆忍者道で修行し屋敷内部へ！忍者達のおもてなしの粋をご堪能あれ！！
上司たちと「楽しい店があるから」と訪問。徹底した忍者屋敷ぶり、手品をはじめとする店員さんのホスピタリティに感心しました。お客さんの半分近くが外国人観光客というのも納得です。料理も工夫があっていいです。小さなお子さんも楽しめるのでは？ #女子歓喜度高い
希少な羊肉と本場の味を楽しめる、赤坂のジンギスカン専門店
赤坂では数少ないジンギスカン屋さんの一つ、しとくまさん。 札幌に本店があり、都内では新橋などにも店を構える人気店です！ 生ラムがとにかく臭みが無くて美味いの一言！ 道産子の私でも、これは美味いと大声で言えちゃいます☆ さらに肉だけでなく、ひとくちカレーや山わさびご飯、シューパウロウ、羊乳アイス、どれもしっかり旨いんです◎ 北海道から派遣されているという店員さん達も、皆さん愛嬌があって優しくてホッコリさせてくれます♪ ホントに素敵なお店でした！ ご馳走様でした。 #ジンギスカン #希少部位が沢山 #生き生き働くスタッフ
3種のソースで楽しむ、柔らかチキンと香り高いライスが魅力の本格シンガポール料理
公演直前の為、急いで赤坂駅直結の飲食店街でランチです。1人ずつではなく、半羽＋ライス✕人数分でオーダーしました。 半羽の鶏は大きさは小ぶりながら2層になっていて食べ応えはあります。ジャスミンライスは鶏出汁がたっぷり染みて、単品でもう1膳行きたくなる味。ただ大ライスでこのサイズなので男性は普通サイズにしない方が良いと思う。
黒い『フカヒレの姿煮込み』で知られる、元祖ヌーベルシノワの中国料理店
黒いフカヒレ煮込みは衝撃の美味しさ 前菜はどれも上品 上海蟹の茶碗蒸しは香りからノックアウト 青菜はお酒が進み、ホタテは火入れ抜群 酢豚が黒酢で濃厚だったので、その後のフカヒレって？と思ったけど、メインに相応しい味わいでした ラストはチャーハン、焼きそば、担々麺から選べます
魚介と蕎麦、和食が楽しめる赤坂の粋なお店
赤坂 観世水 鱧と夏野菜の天もり(三色-柚子、田舎、せいろ) これも昔の画像(^◇^;) #蕎麦 #赤坂 #観世水 #天もり #三色 #柚子切り #鱧
肉厚たっぷりの黒毛和牛を食す大人の肉バル。個室での飲み会や貸切宴会にも
【東京都港区虎ノ門】ワイン好き人気店 虎ノ門本社近くでランチ♪ KATETE 「かてて」とは福岡・筑豊地区の方言で「仲間に入れてぇ」という意味 ビジネス街を中心に店舗を展開している株式会社Katete 仕事の帰りに、「かてて（＝仲間に入れて）」と立ち寄ると、いつも知った顔のお客さんがいて、一緒に酒が飲める店 そんな、常連さんで賑わう“繁盛個人店”を作りたいとの思いが込められているんだとか CARNE＝肉 BAR＝バル KATETE＝筑豊弁www 実に面白い( ꈍᴗꈍ) 狭い扉を開け、階段をくだる まるで秘密基地にでも入っていくかのようなワクワク感 ワインとお肉のお店らしく、そこはワインセラーのような空間だ お昼時ともなるとその階段から上まで行列の出来る人気店✨ 後輩が「ここのお肉本当においしいてますよ」というのでやって来た お目当ては「牛ハラミの炭火焼きステーキ150g」（わさびソース）だ 見て下さい、この見目麗しいレアなお肉 炭火の香りとお肉の旨味＆わさびソース 麦入りのライスにちょんちょんとバウンドさせて 一緒に豪快に頬張れば うん、みなまで言うなw これは楽しい はい、これからの虎ノ門のランチに〝かてて〟あげる(^_^)v 偶には美味しいお肉が食べたい時に 貴方もかてってみませんか？
●各種ご宴会は赤坂ねぼけで●【完全個室完備】4名様〜30名様まで
【赤坂 黒潮定食】 ⓪まとめ 鰹の炭火焼きは、分厚くめちゃくちゃ美味しい 自家製土佐天もついていて土佐の料理が味わえます。 これが旨いんだな ①最寄駅 地下鉄赤坂駅より徒歩4分（270m） 地下鉄赤坂見附駅より徒歩4分（270m） ②混雑状況 金曜日は、年末は混雑します。 ③雰囲気 1階は、テーブル席 2階は、会食用個室多数 ④決済情報 クレジットカード、電子マネー対応 ⑤喫煙情報 喫煙スペースあり ⑥コメント 木曜日は、お休み 昼過ぎまで寝ていてランチを食べに赤坂まで どこに行こうかとぶらぶらとしていましたが やはりお盆休みなのでやってるお店が少ないね 大好きな担々麺屋さんは外まで大行列 流石と感心しながらとそういえばと 此方のお店を思い出し訪問 やってるね良かった。 土佐料理が食べられるお店で会食とかでも 使えるお店ランチはお得に食べられそうと 前回リサーチしてたからね 店内に入ると店員さんが出迎えてくれて 1階のテーブル席に案内され 注文は、『黒潮定食』をお願い 店内は、広く1階席だけでもテーブル席が多数 奥にも席がありそう 2階には、会食できる個室がありテーブル席らしい 待つ事3分ほどで定食が 土佐料理という事でやはりメインは 鰹の炭火焼きです。 分厚い切り身でめちゃくちゃ美味しい ご飯にもよく合います。 自家製土佐天もついて此方も旨い ご飯を思わずおかわりしちゃった。 黒潮定食は、2,000円です。 ご馳走様でした。 ［黒潮定食］ ・炭火焼き鰹のたたき5貫 ・自家製土佐天（帆立かな？） ・中鉢（ひじき） ・茶碗蒸し ・ご飯 ・味噌汁 ・香の物 ・デザート（コーヒーゼリー） メインの鰹のたたきは、お店で炭火焼きされたのかな？ 風味がよく脂が程よく乗っていてめちゃくちゃ美味しい 薬味は、ニンニクか生姜を選べます。 両方でもOKです。 ご飯がおかわり自由なのも嬉しい #赤坂ランチ #居酒屋ランチ #旬の食材を味わえる #落ち着ける店内 #おかわり自由が嬉しい #土佐料理 #土佐料理 祢保希 #鰹 #黒潮定食 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #和食 #wasyoku
トリュフ香るポテトとこだわりバーガーが楽しめる上質空間
【虎ノ門】 アンダーズの下 数年前に食べた時とはまるで違うバーガー、ポテトになっていました。 けど、大好きなトリュフポテトのソールの味は変わっておらず、好き！ 2025/06/15（60）
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