「行ってよかった」赤坂・永田町・虎ノ門の懐石料理 人気店20選

【直近感動メシ！ランチは常に行列！赤坂裏路地…和の超名店】 直近感動メシ5回目。今回は先週月曜日にお仕事ランチで訪問した赤坂の人気店、Retty★3つ、食べログ3.72「會水庵（かいすいあん）」さん。実は5月末に続いての2度目。以前投稿した大好きな鶏白湯ラーメンの「とりやま」に行った際、斜向かいにあるコチラがいつも行列で気になってました。Rettyやインスタでも度々見かけていて調べたら超美味そう！しかし大行列だったりラストオーダーギリに行ったらもう終わっていたりと振られ続ける事、数ヶ月…5月末頃に1人で13時半頃に行ったところ、まだ大丈夫との事！平静を装いつつもココロオドル！場所は前述の通り「とりやま」の斜向かい。赤坂駅からは徒歩5分程、赤坂通りを乃木坂方面に歩いて赤坂五丁目交番手前を曲がった細〜い路地のビル1Fにあり、見た目もド渋い佇まい。行列なければ入店ハードル高そうな雰囲気ビシバシ。 オススメ記事はたくさんあれど、詳細は全然情報なし。多分取材等は受けていない感じですが店のブログによると2012年に25周年との事なので創業は1987年！今年で37年、激戦区・赤坂の中でも目立たない路地裏でそれだけ続けられているのは本当に凄い事。赤い暖簾をくぐると、昭和の世界にトリップしたような古き良き居酒屋な風情。一見、頑固一徹な風体のご主人にチャキチャキとした女将さん。でもご主人は「いらっしゃいませ」と笑顔は柔和な雰囲気で女将さんも常連さんと和気あいあいとやり取りしている感じ、いやぁ良いですねぇ。そんなお店は手前にカウンター、奥に座敷席で計15席とかなりこじんまり。カウンターに着席。 ランチのメニューは全て丼もの。 ・焼穴子どんぶり 1300円 ・焼いわしどんぶり 1300円 ・釜揚げしらすと焼いわしの親子丼 1200円 ・焼とりそぼろどんぶり 1300円 ・焼穴子玉子ふはふは 1400円 ・特上焼穴子丼 1800円 ・明太子しらす焼いわし三種丼 1300円 どれも美味しそうなラインナップ！おためし丼なんかもありますが、初回は絶対コレ！と決めていた「焼穴子玉子ふはふは」を注文！大盛り＋200円で注文しました。ちなみに「ふはふは」とそのまま読んでしまいましたが正確には「ふわふわ」と発音するようで…お恥ずかしい… 目の前でパチパチ穴子が焼かれていく様を眺めているだけで涎が溢れそう…10分弱のまさにライブエンタテインメント！丁寧かつ手際良い調理の様を楽しんでいると来ました、念願の「ふはふは」！麗し過ぎる！丼だけでも充分楽しめそうですが、菱形のお盆にお味噌汁と小鉢が２つ付いて嬉しい限り。小鉢は日替わりで、この日はニラの和物と茄子味噌豆腐。まずは小鉢から頂くと、超美味いやん…小鉢だけでその丁寧なお仕事ぶりが伝わってきて、かつ何だか家庭的でまさに実家に帰ったかのような安心感。そして味噌汁でホッと一息…染み渡る…さぁそして本丸、本番、念願のふはふは丼へ。丼からはみ出る大振りな穴子にやや固め7割半熟くらいの絶妙な玉子焼きに海苔のコントラストも美しく、そのお味も完璧でした。穴子は外パリ中フワで肉厚、濃厚。小骨や泥臭さは皆無。玉子もまさにフワフワ。そして甘さとキレ味が完璧なタレがご飯含め全てを包み込んで一体感をもたらしてくれて、本当完璧、感動。いう事無しな美味さでした。一口食べたらもう止まらない、ひたすらに穴子と玉子とご飯をかき込むマシーンと化してしまいました。ちなみに大盛りのご飯量、半端なかった…鬼腹パン。タレが合わさりバクバク食べられたけど、この総合的な美味さがなければ絶対に残してたって量。そういう意味では超コスパ良しでした。 そして先週の2回目は、メニュー見て次は絶対頼もうと決めていた「焼とりそぼろ」！前回の反省を活かし並盛で。この日の小鉢は酢の物にカボチャ。相変わらず美味くてホッコリ。そして焼とりそぼろも超絶美味かった！肉厚な鶏モモの一枚肉を丁寧に炭火で焼き上げ一口大にザクザク刻み、その上にまさか例の「ふはふは玉子」も乗ってくるとは超嬉しい想定外。そぼろは甘さ控えめな味付けで、タレの甘さとのバランス良し。ジューシーでスモーキーな鶏にそぼろのガツンとくるお肉の味を玉子の甘味が包み込み、タレが全体を纏めてくれて口に運ぶ度に至福の瞬間が訪れます。穴子に引けを全く取らない美味さ、正直今まで食べた鶏そぼろ丼の中で1番美味いかも。もうここからはやはりノンストップ！美味さに打ちひしがれながら段々と無くなる丼の中に切なさを覚えるレベル…久々のこの感覚。そして気付けば完食。大盛りでなくても充分お腹一杯で、ホントーーーーに大満足でした。実はちょっと苦手なイワシを次は絶対頼むと心に誓い店を後にしました。心からこの出会いに感謝です。ご馳走様でした！

【赤坂の10年連続ミシュラン一つ星店の懐石コースが１万円以下！】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は赤坂の『帰燕』 訪問時点、 Googleマップ評価「4.4」、 某グルメサイト「3.72」、日本料理百名店。 店主の石塚氏は 銀座の老舗日本料理『ざくろ』、 日本橋『櫻川』、広尾『分とく山』を経て 2008年に『帰燕』を開店。 港区赤坂にあって 10年連続でミシュラン一つ星店を獲得する懐石料理店でありながら、 なんと昼の懐石コースがアンダー１万から！ ３年前から気になってて 実はずーーーっとBMしてたのですが、 この年末に平日休暇を取得して初訪問です。 昼懐石「吉」9020円（税込み）は以下の通り♪ ■先付 「聖護院大根のかぶら蒸し」 ホワホワのしんじょう入り。 聖護院大根は火通りもよくホクホクとした食感で、 鰹出汁基調の優しい餡がベストマッチ。 中にはシャキシャキな木耳や ホワホワした穴子、とろんとした「むかご」が入っており 複雑性に富んだ食感が素晴らしい♪ ■お凌ぎ 「ズワイガニの蒸し物」 ほぐした蟹身ともち米、 上にイクラを乗せて。 もち米には蟹のエキスが染みており贅沢なフレーバー。 全体的に蟹の出汁由来の甘味基調ですが、 そこにイクラの塩気が差し色のようにアクセントになってる感じです。 ■椀物 「帆立しんじょうの吸物」 焼椎茸、人参、玉子豆腐、麩 ビジュアル的にもビビッドな見た目が秀逸な一品。 ホワホワの口中でとろけるメルティな練り物に、 中からプリンと弾力性に富んだ帆立。 全体的に品の良い出汁感がベースで、 日本酒との相性も◎ ■お造り ・鯛の薄造り ・車海老 ・鯛の煮凝り 「鯛の薄造り」 熟成感よりも鮮度重視。 ここが港区赤坂と思えぬ、 肉に張りのある鮮度抜群の鯛。 「車海老」ボイルしてありますが、 内側に仕込んだミソは生に近く濃厚でジューシー。 素晴らしい味のフィルハーモニー。 「鯛の煮凝り」コリコリな皮つきの鯛を 出汁に閉じ込めた一品。優しい鯛出汁にホッコリ。 ■焼物 ・銀鱈の西京焼き ・河豚の唐揚げ ・栗天ぷら ・しらす天ぷら 詫びた織部焼の皿で登場。 「銀鱈の西京焼き」はホクホクの白身に 濃厚でミソミソしい味付けのコラボレーション。 河豚の唐揚げはブリンと身が締まってて美味。 ポン酢ダレで楽しんだ。 ■炊き合わせ ・合鴨 ・春菊 ・里芋 ・茄子 ・薩摩芋 餡掛けの優しい出汁ベースの炊き合わせ。 ねっとり粘り気のある里芋に、 香り高い春菊、冬の脂肪蓄えた合鴨は肉厚で 甘味があり絶品でございました♪ ■飯 「帆立とあおさのご飯」 丁寧に土鍋で蒸したご飯。 余分な調味料感がなくピュアな帆立の甘味、 あおさの磯感が米に染みている感じです。 米も粒立ちのよい強飯寄りで好み。 食べきれない分は包んでお土産にいただきました(笑) ■水菓子 『帰燕』の良いところはデザートを 数種類から選べる点です。 ババロアやプリンも良かったのですが、 王道の「わらびもち」をチョイス。 キナコと黒糖の二種類の味があり、 前者の上品なアッサリ感と後者の強い甘味、 双方を感じつつプルンとした食感が絶品でした♪ ■本日のお酒 ・プレミアムモルツ（中瓶） ・飛露喜　特別純米 ・而今　　特別純米 平日の昼間の赤坂で プレモル飲むのってイイですねー みんなが働いてる時間にいい酒を飲む 背徳感は最強のスパイス(笑) 『帰燕』さんは飛露喜に而今、 写楽、鶴齢、獺祭と個人的に好みの銘柄多めです。 これは嬉しい(笑) 訪問は年末だったので 思い出しがてら私の亡くなった恩人の好物だった 「飛露喜」を一合チョイス。 飛露喜特有のあの雑味のない ジューシーな果実感ある甘味と米のうま味が最高。 ～あとがき～ 以上、『帰燕』でした。 平日昼という最高の背徳感をバフにして、 この立地でミシュラン一つ星なのに U-10000の懐石コースというお手頃感、 …しかも日本酒の銘柄が好みにドストライクと 個人的に俺得要素強めの素晴らしい日本料理店。 いやーー最高でした(笑) 『帰燕』というネーミングも素敵で、 帰巣本能が強い燕のように季節を変えて、 別の旬の時期にここに戻ってきたくなりますね。 ぜひお試しを

☆憧れの詠月さん、遂に訪問！1人30000円くらい☆ 今回の女子会は、詠月さんに(^^) 和食大好きな私にとってはとても嬉しい！ どれも、手を入れてあるお皿でほんとに美味しかった。(海老芋美味しかった❤︎) 赤坂のクラブなどが入ったビルに突然あるので、びっくりなロケーションでしたが、また必ずや訪れたいお店でした。 #赤坂 #日本酒にこだわり #料理に合う日本酒 #和食 #高級和食 #日本料理

ミシュラン２つ星の日本料理店。 お祝いの報告会で予約して利用。 趣旨をお伝えしていたところ、献立にはない赤飯と紅白なますを出していただいた。 ありがとうございます。 昼懐石14300+サの内容は以下の通り。 ・猪口：茶豆豆腐＋だだちゃ豆餡:風味豊か。幸せ気分。 ・八寸：かます菊花寿司、銀杏他:籠の演出が楽しめる。 ・向付：明石天然鯛：熟成具合最高。 ・蓋物：松茸、鱧、三日月豆腐 ・焼物：からす鰈の唐墨粉焼き:本当に美味しかった！ ・強肴：穴子豆腐、菊菜餡 ・御飯：鯛萩御飯　栗　枝豆:今までの鯛めしでダントツNO1。鯛の味が濃厚で感激 ・留碗：冬瓜すり流し　揚げ栗麩 ・水物：シャインマスカットのパフェ:見た目も美しく、中のワインゼリーも美味しい。懐石の締めには驚くがあり！ ドリンクは生ビール、シャブリボトル、焼酎を各種グラスで。 板前さんの調理する姿は美しい。カウンター席の背面は足立美術館のような生絵画を彷彿させる風景がガラス越しに切り取られており足を止めてしまう。何処からか鈴虫の音も聞こえて来ると思ったら、障子越しに飼育されているのだそう。料理自体の味はもちろんのこと楽しめる仕掛けもあり感動するばかりか、設えも視覚的にも聴覚的にも演出が施されていて素晴らしい。 流石は長年のミシュラン店。 #86

顧客巡りの途中でランチ。金目鯛の煮付け定食　1650円。 熱々の鍋で提供される大ぶりの切り身のキンメダイは美味でした。 ご馳走さまでした。

接待で利用しました。 加賀料理の老舗、赤坂「浅田」。 創業の地である金沢から直送される食材を使った日本料理を、高級感と落ち着きのある個室で堪能します。 お忍びでの利用に向いている造りになっていて、しかもセキュリティがかなりしっかりしています。 同時間帯に岸田総理が密談に使われていました（翌朝のTV報道で知りました）。 今回のコースは懐石「立山」。 その内容は以下の通り。 ■先付 鱧落とし 梅酢ジュレ 加賀太胡瓜 花穂紫蘇 酢取り茗荷 ■前菜 ほおずき 巻鰤 酢橘みぞれ 新じゅん菜 叩きオクラ 美味出汁 どじょう蒲焼 恵比寿 片葉胡麻和え ■御椀 とうもろこしすり流し 巻海老 隠元 玉子豆腐 振り柚子 ■御造り 白身魚昆布〆 鮪焼き霜 烏賊 ■中皿 青朴葉 黒毛和牛山椒焼き アスパラガス 新蓮根 酢橘 ■焼き物 活鮎塩焼き 谷中生姜 蓼酢 蓼の葉 ■煮物 治部煮 合鴨 翡翠茄子 舞茸 小松菜 簾麩 山葵 ■御食事 加賀手打ちそば 汐露 ■水菓子 抹茶パンナコッタ 能登大納言小豆煮寄せ 白玉 素晴らしい内容にすっかり堪能しました。 ちなみにその出来栄えに驚いたのは、手打ちそばのつけ汁「汐露」。 フツーの醤油ベースのかえしではなく、昆布出汁と塩でとったという白い透明な汁。 「汐露（しおつゆ）」と呼ばれています。 つまり“塩つゆ”ということですね、 これがさっぱりとしているのですが、しっかりと出汁が効いていて、深く濃い味わいで、美味しいのなんの。 素晴らしい加賀料理でした。

特別な日の会食に。

【ひな祭りはちらし寿司】 庚申の日の参拝を済ませ、こちらのテーブルでランチ。酢飯の酸味が強めですが、空間、雰囲気含め、満足です。 #寿司　 #ちらし　 #溜池山王

関東IT保険組合の日本料理屋さん。 7,000円で飲み放題付きで、すごいコスパでしっかりした日本料理がいただけます。 お席も広々で、仲居さんが食事のスピードをちゃんとみていてくれて、ばっちりなタイミングでお食事をお給仕してくれます。 お料理はベーシックな日本料理。すんごくちゃんとしてます。 保険組合のレストランだと思えない。 また利用したいお店です。 #コスパ #レベル高い

ランチはすき焼き鍋や山形板蕎麦を提供するお店です。頂いたのは国産牛を使った五寸鍋のすき焼きランチ。 1人ずつにカセットコンロと五寸鍋が配膳されます。すき焼きのタレはすっきりした味ですが、お肉に赤味噌が盛られており、味噌を溶かしてから食べ進めます。 野菜や湯豆腐など、すき焼きの具材は一通り入っており、自分のペースで煮込んで頂けるのが良いですね。 オープンなスペースですが、落ち着いた雰囲気でゆったりと食事できます。 夜もお魚もお肉も美味しい和食が頂けて、使い勝手の良いお店かと思います。

明けましておめでとうございます(o^^o) 今年もよろしくお願いいたします❣️ ✨✨学生時代の友人とのランチ会✨✨ コロナ禍で会う回数が少なくなってしまいましたが、 久しぶりに会っても楽しい時間を過ごせました♪♪ 和食のランチに、スイーツビュッフェのついた お得なランチ❤️ 彩り美しいお皿に、たくさんの種類の お料理の数々‼️ 色々キノコの土瓶蒸し 天ぷら 粟麩と豆腐の田楽 岩手豚の角煮 鮭とイクラ 野菜の煮物 焼きおにぎり などなど 少しずつ、たくさんの種類が見た目も 美しく、お味もとっても好みでした。 どれも素材を活かした味で 大満足でした❤️❤️❤️ きっと季節ごとにうかがうのも楽しいと 思います。 店内の空間も広々としていますし、 窓からのグリーンの景色も癒されます。 会食におすすめのお店です。

小さめのお店で手の込んだ創作和食を頂く事が出来るお店。 知人に連れてきてもらって初めて知ったお店でしたがどれもとても美味しかったし来店しているお客さん全員がお店の方の腕を信頼しきっているような雰囲気を感じましたし、こういうお店の常連になりたいですね。

ねぎラーメン最高〜〜！！〆にピッタリです！ 一つ一つのお料理に手間暇、愛情が入ってます！ 大切な人を連れて行きたくなるお店でした(⌒▽⌒)✨

愛媛県出身で、日本酒好きなオーナーがお料理を作り、レアな日本酒も選定、自ら提供頂きます。 愛媛県に限らず、旬な美味しい食材を仕入れられていて、懐石の形で、ポーションも小さめながら、種類豊富で彩鮮やか。 〆の鯛めしと赤だしはサイコーです。

赤坂サカス裏側の円通寺坂の更に小路に入った場所にある料理屋さん。夜は高級そうなお店ですが、ランチはリーズナブル。 2回に上がって、座敷席に案内されました。ゆったりと居心地の良い店内。ランチメニューは全て¥1100-均一。メニューには¥1000-と書かれてますが、最近値上げされてたとの事。 頂いたのはミニ丼蕎麦定食。蕎麦は冷たい蕎麦をお願いしました。程なく配膳されたのは、ミニ丼というにはやや大きめの天丼とたっぷりのお蕎麦。 お蕎麦は手打ちではありませんが、太めで美味しいお蕎麦です。蕎麦のツユが美味しく、蕎麦をどっぷり浸けて楽しめる優しい味。 天丼も副菜もとても丁寧に作られているのを感じる味。甘い玉子焼きが美味しい。 隠れ家のような、ゆったりとした雰囲気の中、とても丁寧に作られた定食で、優雅な気持ちになれるランチでした。

【東京都港区赤坂】 東京・TBS赤坂ACTシアターで上演中の舞台『ハリー・ポッターと呪いの子』を楽しむ前に赤坂Bizタワーで鰻✨ 創業大正十二年から続く伝統の味♪ 最近は職人の技術などは全く必要なくボタン一つで鰻が焼ける機械なんかも出てきて伸びているお店もあるが・・・ どんなに技術が進んでも、やはり職人の技は機械にはまだまだ真似が出来ないと考えている 一つ一つの鰻に合わせ、目で見て気候や湿度に合わせて丁寧に焼き上げる 別に機械を否定しいる訳では無い だかそれによって長い間培われた技術が衰退しない事を願っているのだ その辺の勘は長い間で培われたもので、プログラミングで柔軟に対応出来るものではないだろう 富貴貫とは「高貴で、それを貫く」という意味 如何なることがあってもお客様に良いものを提供し続けるという強いメッセージが込められているという そう、鰻は高貴なものである それを崩してしまっては需給バランスもおかしくなってしまう どんなに時代が変わっても そのスタンスは変えないで欲しい 101年続くその技を 次の100年も貫く事を祈るばかりだ✨

季節毎に行きたくなるお気に入りのお店★ 11品のディナーコース。 カウンター席のみ。 どの料理も美しくて美味しい。 また行きます。

金曜日　13:00頃 ⚫限定　十周年記念松花堂弁当　1000円 奥様が凄く推しているので、天丼をやめてこちらを。 1500円相当らしいです。 ・サラダ ドレッシングは2種類から選べます。 私は『酸っぱい玉ねぎドレッシング』。 ビネガーが効いているものの、 玉ねぎの甘さで丁度良いです。 ・煮物 こんにゃくにも味染み。 甘めだけど美味しい。 れんこんの固さも良い。 人参とエンドウは柔らかいけど。 ・白和え 酢の物と合体！ くらげ、れんこん、キュウリなど。 一口目はびっくりするけど、なかなか美味。 ・エビポテトマヨ？ 寿司屋のボイル海老のテルミドール風。 なかなか美味しい。 ・サーモン西京焼き 冷たいけど、ふんわり柔らかく、 塩気も良い塩梅、 魚自体脂がのって美味しい‼️ 骨も取ってくれているみたいで、 張り紙に偽り無く、丁寧な下拵え。 ・チキンロール 冷たいけどしっとり。 えのきといんげん ・卵焼き 甘いけどしっとり。 下手なチェーン寿司屋より美味しい。 ・ご飯 艶々で美味しいですが、 私には柔らかすぎました。 お代わりできます。 ・さつまいもレモン煮、りんごのコント 程よい甘さ。 スナック風店内には懐メロが流れていました。 ALFEEの恋人達のペイブメント、知ってます？ 厨房の方からは微かにAMらしきラジオも。 ご主人と奥様のお二人共、 感じの良い接客でした。

【大切な時間を過ごしたい時に】 乃木坂駅より徒歩1分。 お祝い膳、8品。どの料理も美味しく、特に汁物"鯛の一番出し"が美味でした。お肉は柔らかく、特製ダレとよく合います。 スタッフの方がテーブルに付いてくれており、何かあればすぐに対応してもらえます。 ドリンクは別で、料理は5000円。十分過ぎる内容でした。 また神社にお祝いごとで来ることがあれば、是非利用したいですね。

今回で5回目だと思う。 海外から来る友達は、ここに連れてきている。 カニ沢山ではないけど、味と雰囲気さらに気遣いもいいので、外国人の方は、ほぼ満足してくれる。 値段もめちゃくちゃ高い訳ではないので、いいかも。