更新日：2024年04月16日
大正時代から100年以上続くうなぎ料理の老舗中の老舗
このお店のうなぎは、タレが甘めで私の好みです。 厚すぎないのも、いい感じ。 私の好みの東京うなぎベスト3は、赤坂重箱、東麻布野田岩、この秋本さんですね。 暑くなると、大賑わいなので、5月中の訪問をオススメします。 気になった点はありません。
創業大正十二年から続く、伝統の味
■鰻の白焼 鰻重に行く前に白焼を注文。 これまた焼き加減が絶妙！ご飯と食べるならもちろんタレだが、酒のお供には白焼に限る。 わさび醤油推奨だが、個人的には塩で食べるのがおすすめ。 ■鰻重 松（5,200円） ■ひつまぶし 松（5,400円） 今回は複数人での訪問だったので鰻重とひつまぶしどちらも注文。 鰻は表面はカリッとしているが中身はふわっとした絶妙の仕上がりになっており、間違いないクオリティ。 タレと合わさり最高の味わいだ。 ひつまぶしも鰻たっぷりで、味はもちろん見た目も楽しめる。 赤坂という土地で100年続けるだけでもすごいのに、今だに人気を保っているのは流石の一言だ。 もちろん決して安くはないが、質を考えれば決して高すぎることはないし、スタッフさんの対応もよく、落ち着いた雰囲気もあり、鰻で外したくないなら安定感抜群の店だと思う。
70年もの歴史を誇る老舗、上品な甘さのタレが絶品で懐石料理等も揃う鰻店
前菜にうなぎの肝のペーストを最中で挟んだものが出てきたのですが、初めての食感でしたー。 うな重に行くまでにも、いろんな食べ方ができて大変満足。
永田町にある、寛永二年の創業以来、一貫して鰻で勝負しているお店
永田町、趣のある建物 うなぎコース、最後もご飯と蒲焼は別で 出してくれて、うなぎの概念変わるな。 全体的にさっぱり。また行きたい
ひつまぶし上を頼みました ご飯がふっくらで、鰻は少しカリッとするまで火が通っていて、そのバランスが絶妙でとてもおいしかったです！ ちょっと煙くて薄暗い店内が、老舗の雰囲気があって素敵でした
鰻一筋47年の職人による手仕事
炭火の香りがほどよく香り、うなぎの食感も外側はほどよくカリッと、中はふんわりやわらかい仕上がりでした。お米も土鍋系で炊いている印象で、ふんわり炊き上げている中におこげの食感が感じられて、とても美味しかったです。
持ち帰りで利用させて頂きましたが、ふっくらしたうなぎでとても美味しかったです。 お店でも食べてみたかったですがこの日はどうしてもテイクアウトになってしまいましたが、全然持ち帰りでも美味しさは損なわれてないんだろうなという感じでしたよ。いいものは冷めても美味しい。
赤坂駅から徒歩4分。個室で鰻懐石を味わえる老舗の料亭
そんな時、上司がわざわざ茅場町の鰻屋さんまで連れて行ってくれ、うなぎをご馳走してくれました。 ご飯の中にも、うなぎが隠れている鰻重で、今のようにうなぎが値上がりする前でしたけれど、高価だったと記憶しています。 その時のうなぎは本当に美味しくて、東京にもこんなに美味しいものがあるんだと感じ、元気が出ました。 上司はありがたいものですね。 その恩を今の部下に返せればと、切実に思います。 赤坂の重箱は、私にとっては、高価な鰻屋さんです。 ただ、もはや「20歳半ば」ではない私には、「いつか」訪問したいと思っていたお店に、今お伺いしないと「いつか」が実現できない可能性がどんどん高くなるなと、いつまで続くか分からない感染症の中で、思い始めました。 個室の鰻屋さんで、料理は美味しかったです。 特に、きも焼きは、これまで食べたことのない美味しさでした。 白焼きもさすがの味です。 お米の美味しさを再認識できた夜でもあります。 どうでもいい話に、お付き合いいただいた方に、感謝申し上げます。 うなぎの季節 6 #うなぎ #関東風うなぎ #300投稿
ミシュランで星を獲得した鰻の有名店
赤坂にあるミシュラン一つ星のうなぎ屋さん♡ 最高に美味しい鰻〜♡ コースで出てくるから前菜からニヤニヤ！ お酒のチョイスも最高だったよー日本酒が美味しくて飲みやすくて＼(^^)／ 大好きな鰻！関東風と関西風を…
(^^) / うなぎのコースを楽しみに ミュシュラン☆付きの乃木坂しんさんプロデュースのうなぎのお店「鰻の刻」 うなぎ屋さんを探していたらYouTubeで見つけて早速食べに行きました。 うなぎも香ばしく焼かれていてかなりいい感じでグラスワインもいろいろあって楽しかった ーーーーーーーーーーーーー 注文した物 ーーーーーーーーーーーーー 北海道産アスパラ、トマトのおひたし、平貝 うなぎ3種盛合せ うまき、うざく、ちまき 椀物 うなぎの骨から出汁をとった お造り 金目鯛の炙り、アオリイカ 煮物 タコ、牛蒡、芋 うな重 (もしくは蒲焼) 水わらび 生のスダチを絞ったジュースとマンゴーとわらび餅 ーーーーーーーーーーーーー ▶︎ 店舗情報 ◀︎ ーーーーーーーーーーーーー 鰻の刻 ☑︎乃木坂駅徒歩2分 ☑︎六本木駅徒歩7分 ーーーーーーーーーーーーー 【SNSまとめ】 https://lit.link/Kazushige ーーーーーーーーーーーーー #鰻の刻 #うなぎ #うなぎ好きな人と繋がりたい #鰻 #東京 #東京グルメ #乃木坂 #乃木坂グルメ #食べ歩き
創業昭和10年の鰻の老舗、情緒あふれる空間で先人達が愛した江戸前の味を楽しめます
鰻は皮がパリッとモッしていなければ、身がふっくらわ柔らかくてホワホワしているわけでもありません。 それでも絶妙な焼きかげんでとてもバランスの良い感じ。 もちろん美味しくいただきました。
そうそう、うなぎ以外にもサムギョプサルと、骨付きカルビも食べ放題！ うなぎに飽きたらカルビを食べて一度リセットして、また締めにうなぎ！ 僕的には、骨付きカルビがお勧め！ 最高なローテーションですね（笑）
赤坂、赤坂見附駅からすぐの懐石料理のお店
鰻やさんのランチ定食。 クーラーのききがいい、とっても落ち着いた雰囲気のうなぎやさんで『そぼろ丼食』コーヒーつき千円を。
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