更新日：2026年02月23日
函館でうにと言えば…うに一筋！昭和29年創業生うに加工会社の直営店
【函館 うに丼】 ウニは今まで大嫌いでしたが、北海道のウニは違うと聞いたので行ってみました。 私の知っているウニの味や香りとは全くの別物！ 美味しくて驚きました‼︎ 2025/06/30（69）
行列覚悟で味わう、季節限定スイーツと焼き菓子の贅沢体験
濃厚カスタードミルフィーユ♪ 函館出身の事務所の女の子のおすすめグレープ 一度入ってみて下さいってオススメされてたお店 晩ご飯が重要なのでおやつ系で軽めにランチ イートインができると思ってたけどテイクアウトのみ 市営の駐車場に入れた車内でたべた もっちりクレープにさっくりパイにたっぷり濃厚カスタード、ずっしり重たい 妻は苺のミルフィーユ おやつ以上ごはん以下のボリューミーなミルフィーユでした～ #駐車場は市営駐車場へ #駐車場サービスあり #もっちりずっしりクレープ
北海道の自然を感じる、ふわもち食感のご当地だんご
北海道は七飯町にある沼の家さんに来ました〜♪今回はやはり定番の元祖大沼だんご（480円税込）をテイクアウトにて購入です。ひとくちサイズのお団子が大沼公園の島になぞらえてたくさん入ってますね！消費期限1日の逸品、やめられない止まらない（笑）。ごちそうさまでした♪=(^.^)= #沼の家 #元祖 #大沼だんご #大沼公園 #テイクアウトできる #七飯町 #北海道
新鮮な海の恵みと心地よい雰囲気で満たされる、通が集う海鮮スポット
函館の予約必須な美味しい地物を味わえるお店！ いかさしは目玉まで！食べれます！ 目玉が結構うまいんですよね トンビやくちばし周り 部位ごとで硬さ甘さが異なっておりめっちゃおいしい！ 目の前でこれから捌かれるイカを見してくれます！ 東京じゃここまで部位ごとに食べれるお店はないでしょう ホッケの刺身も函館ならではですよね かきもおおぶりでうまく あら汁からお新香まで 細部まで上手い！ 函館に行ったら 次回もここに行きたいですね
函館の新鮮な海の幸と地元食材を味わえる、大人の隠れ家居酒屋
串盛りはそれなりだったのだけれど 写真が撮れて無かったのだけれど 刺し盛りは... ちょっと残念だっかなー！
朝から小鉢がずらり！煮魚定食と豊富なおかずで函館の味を堪能できるお店
コスパ良し！ 小皿たくさんで見た目楽し！ 味噌汁も出汁が効いて美味し！ 他にも行きたいお店がたくさんありましたが、お腹いっぱい。。笑
函館駅すぐ◆ウニ専門店が贈る函館の旬！本物の美味しさと感動を味わってみませんか？
11時30分に予約して来店。うに丼を注文。7260円。味は美味しいが感動はないな。コスパはイマイチかな？pay pay払い！
透き通るスープと優しい味わいが魅力の五稜郭そばのラーメン店
函館の五稜郭タワーの道向かいにあります 5組ぐらい並んでいましたが、15分ほどで入れました。 アジサイラーメンと餃子を注文 塩あじであっさり美味しかった♪
函館朝市で味わう新鮮海鮮丼の老舗食堂
函館旅行で朝市へ。どこに入ろうかとぶらぶらしていると渋い食堂が目に入り中へ。注文は迷った挙句、４色丼を注文。ウニ、カニ、イクラ、ホタテと大好きな魚介ばかり。新鮮で美味しくいただきました。ご馳走さまでした。 #海鮮丼#きくよ食堂
行列必至の函館塩ラーメン、丁寧な一杯と小ぶり餃子が光る老舗
澄んだスープを口に運べば、極めて優しく、 そのフープが引き上げる麺によく絡む 具は、チャーシュー、メンマ、ネギと 至ってシンプルだが優しさと奥深さがあった 週4日、昼だけ営業の函館塩ラーメンの名店 函館ランチ 前回夏に訪れた時には、猛暑にもかかわらず 長蛇の列で既に入店締め切りだったので 今冬は、積雪の中開店直後に列に並んだが それでも入店までに1時間以上待った 同行の女房とふたり、テーブルに案内され、 ＜函館塩ラーメン・650円＞を注文 チャーハンと焼きギョーザも注文している 客が多いが、ホテルの朝食ビュッフェを 食べ過ぎた我々は、塩ラーメンオンリー 念願の函館塩ラーメンにご対面 澄んだスープに黄色味がかった麺が沈み、 チャーシュー2枚、めんま、ネギが置かれた ビジュアルは、至ってシンプル 見るからにサッパリとしていそう レンゲでスープを口に運ぶ 澄んだスープは、見た目以上に旨みが豊かで 舌あたりに角がなく、二度、三度と繰り返し レンゲですくってしまうくらい魅了された 自家製麺を箸で引き上げて啜る ツルツルとした多加水の中細麺には、 旨み豊かなスープが上手に絡んでくる 添えられたチャーシューも素朴なおいしさで この塩ラーメンにしっかりとマッチしてる 食べているうちに13時を待たず、 その時に並んでいた客をもって札止め のれんもしまわれた スープを軽快に飲み干してごちそうさま 今回の函館旅行一番の思い出の味になった #函館 #塩ラーメン #滋養軒 #自家製麺 #氷点下の中並んだ函館の思い出の味
北海道らしい海鮮と珍しい食材を楽しめるお店
函館に来たら活イカは外せないかなと。 ちょっと残酷ですが踊ってもらいました。 歯応えがあって美味しかったです。 それと人生初めてホッケの刺身を食べた。 何かの魚に似ている味なんだけど思い出せない。 焼いたホッケしか食べた事なかったので、 貴重な経験でした。 あと、雄のししゃも（雄２尾、雌２尾）が あるのも北海道らしくて良い。 ししゃもは雄の方が美味しいと思う。 その他、いろいろ美味しかったです。
新鮮な地元食材を大将おまかせで楽しむ隠れ家寿司処
【北海道♫函館旅行にて☆。.:＊・゜】 たまたま、新橋の飲み屋で函館行くっていう話をしたら、常連さんにオススメしてもらったこちら！ 函館空港から直接バスで最寄りまで！ 事前に予約して、ランチで訪問！ 店内撮影禁止ですので、外観のみですが、 コースは色々ありますが、飲むならということでつまみと握りを色々組み合わせたかんじで大将おまかせで頼みました♡ やっぱり、ヤリイカ美味しい～♡(⸝⸝¯ᵕ¯⸝⸝) 鮪はもちろん、北寄貝、ズワイガニ、雲丹も堪能できて、 美味しか～♡ 写真がないのが残念ですが、美しい見た目ながら海鮮焼き？のようなものを頂きましたが、美味しかったです。 大将も気さくな方で、カウンターで函館の地酒とともに美味しく頂き、贅沢な時間を過ごせました！ 駅から離れているので、わりと知る人ぞ知るかんじなのかな？と思いました。 桜の時期は凄いみたいです。 #函館備忘録 #店内撮影禁止
函館魚市場通駅近く、臭みのない新鮮な魚介類が食べられる海鮮料理屋
【北海道旅行②】 初日はラビスタ函館ベイに宿泊 有名な朝飯を楽しみにして、夜は外食 直近にある「きくよ食堂」で晩飯 大好きなうにが乗りまくった、数量限定の生うに丼 これはヤバい美味い！頭飛ぶ！ 蟹汁、マグロの刺身、生牡蠣酢、蒸し牡蠣、じゃがバター 北海道はホンマに飯美味い！
新鮮なイカと季節の海鮮に感動できる、函館の特別な味体験
函館旅行⑤ #活真いか刺 #げその唐揚げ #にしん漬け #生ラム葱塩串 #宝蘭やきとり #SORACHI #郷宝 イカは提供された時点でめちゃくちゃ動いてます！ ゲソは、塩焼き、刺身、唐揚げから好きな調理方法が選べるので今回は唐揚げにしました！ 生ラム串がめっちゃ美味しい♪ 日本酒の郷宝にもハマったので空港のお土産で買って帰る予定です。
空港近くで味わえる新鮮なミルクのご褒美ソフトクリーム
やっぱり旅行に行ったらご当地ソフト！ 函館空港からも程近く、観光最終日に早めに空港に荷物を預けて行くのがおすすめ。 牛乳飲みすぎるとお腹壊すけどあとは帰るだけだから飲んじゃう！ カップかわいいー！ ソフトクリーム、美味しいけど溶けやすいので気をつけてください。 牛乳を詰めているところも見学でき、牛さんに餌をあげる体験もできますが、ご飯の後だったのか牛さんはずっと反芻していて塩対応でした…。 ストレスですぐお乳が出なくなったりするので優しく見守りましょう。 放牧コーナーは消毒シートや手洗い等の説明が書いてあって、勉強になりました。 でっっっっか！！！と思ったら妊娠中の牛さんだったもよう。 先日牧場のほうで火災があったらしく、心配です。
新鮮な地魚と道産酒でくつろげる海鮮居酒屋
プライベートの函館は久々。湯の川に泊まって、電車で繰り出した。狙いは大門横丁の大謀。とりあえず生ビール（スー◯ード◯イだけど。瓶ならクラシック）。お通しは黒豆とイカのぬた。うまい。本鮪と真鱈の昆布締め。鱈の刺身は珍しい。鱈らしいシャキッとした食感と昆布の旨みがいい。本鮪は言わずもがな。ホッケの煮付けもいいお味。こりゃ日本酒だ。函館奉行、郷宝と地元の酒を揃えてる。助子の醤油漬け、イカの塩辛、真鱈のとも和え（蒸した鱈の身と肝を和えたやつ）。いずれも日本酒のアテ。みそぎの舞をお代わり。何を食べてもうまい。電車で帰る。
夕暮れの絶景と日本茶を楽しむ、古民家リノベカフェ
■ミルクほうじ茶・アイス(¥700) ■ミルクほうじ茶・ホット(¥700) 窓越しに夕日を見ながらお茶をいただける『ティーショップ夕日』さん。 外観はピンク、内装は古民家風でとても雰囲気あるお店です。 この日は18:00閉店だったので、残念ながら18:52の夕日は見れませんでした。 ちなみに“ティーショップ”というだけあって、お茶がメインでコーヒーやジュース等はありません。 「ミルクほうじ茶」はシナモンが入ったミルクティーのような感じで美味しかったな…
地酒と海鮮料理との相性抜群、函館名物を堪能できる居酒屋
間違いなく今年始まって以来のNo1なのに寒さのせいでまともに写真が撮れていませんでした!泣 前評判通りめちゃくちゃ最高でとても良い時間を過ごさせていただきました... また来れるかなぁ...次は夏に!笑
旬と技が光る握りで記憶に残る寿司体験
ちょっと北海道新幹線を見に行ってきます⑧ とある日の晩ごはんは北海道函館市にあるお寿司屋さんへ。函館駅前から路面電車に揺られて15分、中央病院前電停近くにお店はあります。素敵な雰囲気のお店、この日はカウンター席を貸切りでおまかせのコースをいただきます。 鮪の頭肉炙り お造り 鰊 松川カレイのエンガワ ボタン海老 赤貝 鮪のヒレ サヨリの皮焼 シャコの頭と身を甘ダレで 鰊の子の塩焼き 鮪の脇腹の串焼き ヤリイカ 鱒の助 鱒の赤身 筋子 焼き穴子 松川カレイ 蒸し玉子 ズワイガニ 鮪のかま 活ホッキ コラーゲンスープ 湯の川温泉の紫雲丹 かわぎしの鉄火 という内容でした。素晴らしいのひと言。特にシャコ！ 富山ではあまり馴染みのないシャコ、何度か北海道で食べましたが水っぽかったりスカスカだったりで印象がよくありませんでした。こちらのシャコは全くの別物。歯ごたえがあり旨味が詰まっていて美味。シャコが好きになりました。 とにかくこだわりの食材のおつまみや握りが素晴らしくこちらに伺うためにまた函館に行きたいと思えるお寿司屋さん、オススメです。 #北海道 #函館市 #中央病院前 #お寿司屋さん #シャコが好きになりました #鮪の希少部位 #リピート決定
旬食材と美酒が織りなす静かな和食庵
【ふらっと函館】 今回の函館旅の目的二つ目。かの太田和彦翁も訪れた北の地の銘店です。五稜郭のほど近く、静かな住宅街にひっそりと佇みます。 予約時間ちょうどに伺うと一番乗り。カウンターに腰を下ろしまずはサッポロ黒ラベルからはじめます。 『先付』 挨拶代わりの前菜は計6種。真ふぐの梅肉和え、里芋の田楽、塩カマス、マグロの胡麻和え、アスパラと南蛮味噌、どんこ椎茸です。 軽く炙って絶妙なレア感を残したふぐの身。しっとりもっちりしたところに梅肉の心地よい爽やかさ。軽くねっとりした里芋はさっくりした歯ざわりを残したもの。味噌の風味がいいですね。 カマスはすこぶるお酒が進む塩加減。そして濃厚な味わいのマグロはパワフルな胡麻にも負けないほどです。フレッシュなアスパラにはシャープな辛味の南蛮味噌、どんこ椎茸はググっと旨みが詰まっています。 『お造り』 ヒラメ、本マグロ、カマス、マコガレイ、オキアジというラインナップ。合わせるのはやっぱり日本酒ですよね。滋賀の『大治郎』無濾過生原酒をお燗にしてもらいます。 ヒラメはしっとりホリホリ。清々しい味わいの本マグロ。皮目を気持ち炙ったカマスは香ばしさを纏います。マコガレイはシコシコと存在感ある歯応え。オキアジはしっとりみずみずしいです。どのネタも間違いない美味さ。 『ホッキ貝の身としんじょう、蕪を炊いたの』 貝のしんじょうなんて初めてかも。ふんわりとエアリーな口あたり。風味豊かな出汁がたっぷりしゅんでます。身の方はサクサクとした歯ざわり。これはすごい！新鮮さをダイレクトに感じます。蕪はじんわり優しいもの。いいね。 『函館産天然真ふぐの揚げ浸し』 まず油の心地よいコク感あるいい香りが立ち上ります。ほっこほこの大振りな身が二つ。どっしりとした味わいはまるで鶏肉のよう。一見大根に見えた付け合わせは自然薯。シャクシャクと楽しい食感です。 ここで日本酒を埼玉神亀は『真穂人』のお燗に。濃醇な味わいがふぐに合います。 『蝦夷鹿肉と米茄子の八丁味噌和え』 とろりとなんとも言えぬ艶めかしさを湛える米茄子に極々レアに仕上がった蝦夷鹿肉が鎮座します。間を取り持つのはコク深い八丁味噌。軽やかな脂感の鹿肉はしっとりと極々柔らか。 『栗と岩手赤鶏の炊き込みご飯』 〆の食事は炊き込みご飯にお味噌汁、お漬けものです。米の炊き加減が絶妙。栗のナチュラルな甘みと風味、鶏肉の旨み、紫蘇の爽やかさが一体となった味わい。お味噌汁には昆布と乾物系の旨み。お漬けもののみずみずしいフレッシュ感もたまりません。最後のお酒は愛媛の『石鎚』のお燗です。 2時間ほどの珠玉のとき。細やかに世話を焼いてもらい心地よく食事を楽しめました。帰りにご主人とご挨拶。再訪を約束しておいとまします。 函館に来たら必ず行きたいお店。 ごちそうさまでした！ #酒場 #旅グルメ
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