香り豊かな函館・松前・道南の美味しいそば（蕎麦）20選

前回、売り切れで食べられなかったこちらへリベンジです(^o^;) 一時過ぎでしたが、なんとか入れました(^-^)v 私は桜エビと白エビのかき揚げせいろの大盛りを、嫁は鴨南せいろとダッタンソバプリンを注文(^-^)/ かき揚げも鴨もお蕎麦に合って、とても美味しかったです。 古民家の落ち着いた店内で、ゆっくりランチできました Ψ(￣∇￣)Ψ

湯の川の人気のお蕎麦屋さん。 初訪問です。 今日は、 「天ざる」を頼んでます。 初めてのお蕎麦屋屋さんでは、だいたい天ざるを注文しちゃうかな。 「ホタテのゆり根のかき揚げセイロ」も魅力的。 良い感じで揚げてる様子が見えて、期待感がたかまります。 前段でミニトマトがでてくるのもうれしい。 エビ天、キス天が特に美味しかった〜 もちろん、手打ち蕎麦も素晴らしい❣️ セイロは2枚にしておけば良かったです。 裏にある駐車場も広くて入りやすいですね。 リピート決定です。 #函館そば巡り #リピート決定

産業通沿いのそば処。 エビ天が有名なんですね。 「カレー南蛮」を頼んだら、 そばにしますか、うどんもあるけど？って。 うどんのカレー南蛮は珍しいから、うどんでお願いしました。 これが大当たり❗️ 理想のカレーうどんに近い❗️ そばつゆの上にカレーがかけてあるという、おそば屋さん固有のカレーうどん。 この塩梅が絶妙❣️ うどんもめちゃくちゃ美味しい❣️ うどんにも力入れてるんですね。 今日は寒かったので、心に染みました。 #函館そば巡り #カレー南蛮 #リピート決定

町場のお蕎麦屋さん。 10数年ぶりくらいの訪問です。 今日は、 「大ざる」を頼んでます。 予想していたよりボリューミー。 全体的にボリュームがあるのを忘れてました。 鰹出汁が出まくっているつゆが本当美味しい❣️ これで650円はお得です。 お値段も上がってなかった。 食べ終わるちょっと前、 蕎麦湯もちょうど良いタイミングで出てきますね。 #函館そば巡り

幻の津軽そばをいただけると知り伺いました。 今日いただいたのは、もりかけセットとごはんセット(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) 今日のご飯はきのこごはんでした。 つなぎに呉汁を使って生地を寝かせるという津軽そば。冷たいそばとあたたかいそばを両方楽しめるもりかけセットは違いを楽しめ、美味しかったです(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ ごはんセットには漬物とお煮しめもついてきて、こちらも美味しかったです。 そばがきもきになったので、次回は頼んでみたいと思いました。

住宅街にあるお蕎麦屋さん。 初訪問でした。 定休日が週3日、 11時半〜14時までの営業でやっていけるお店です。 11時10分くらいに行ったら、もう行列ができてました。 そばがなくなった時点で、閉めるんですって。 今日は、 「牡蠣せいろ」を頼みました。 1200円。 大ぶり牡蠣が5つも入ってました❣️ 揚げ方も上手い❗️ しかも、今日のそば粉は、新そばの東神楽町産。 東神楽産は、そばの風味の強い、喉越しすっきりのそばですよね〜‼️ 昨年まで旭川に住んでました。 幌加内、江丹別、東神楽とか、旭川近くのそばは本当美味しいです。 繁盛するのもわかります。 天ざると天むすを頼んでいる人が多かったけれど、 このあたりが一番人気なんでしょうか。 #函館そば巡り #リピート決定

超人気の蕎麦店。 函館の隣町、七飯町にあります。 山小屋ふうの建物が素敵です。 相変わらず繁盛してますね。 15分くらい並んで入店できました。 今日は、 「天ざる」を頼んでます。 手打ち蕎麦、めちゃくちゃ美味しいよ〜❣️ 天ぷらも良い感じに揚ってます。 こだわり（※多分）の塩を振りかけていただきました。 #七飯町蕎麦めぐり

高級感あるお蕎麦屋さん。 ランチタイムにうかがいました。 セットものが充実してるんですね。 今日は、 「つくね丼」のセットを頼んでます。 丼も蕎麦も上品。 〆のそばとして、夜も来たいです。 #函館そば巡り #リピート決定

産業道路沿いのおそば屋さん。 「松前産岩のり弁当」を頼みました。 松前産岩のりは非常に希少。 お値段そこそこします（1200円）。 岩のりが2段になっていて、とても美味しい。 ただ、普通ののりとどう違うのか分かりにくかった。 しょうゆが効いていたので、わからなかったのかな。 唐揚げもなかなかうまかった。 お蕎麦は普通でした。 松前産岩のり、またチャレンジしたいです。 #函館そば巡り

南茅部の老舗旅館で出す手打ちの蕎麦。超細切りの二八蕎麦。道産の蕎麦粉、地元の水、地元の真昆布が効いたうまい出汁のつゆ。手打ちらしく細くて短い独特な蕎麦だが、細い分旨いつゆをたくさん引き上げてくる。古い建物の雰囲気もよい。

生蕎麦 八雲と名乗る蕎麦屋が、まるみ食堂とかわいい看板もぶら下げる。 八雲町は太平洋と日本海の両方に面する唯一の町だという。それで二海(ふたみ)と名付けたメニューがある。近隣でも二海の言葉のついた名物がいろいろあるようだ。二海焼き定食なんてメニューがこの店にもある。 いわゆるホワイトカレー。かなり白い。食べてみればこの味と香りの様子からコリアンダーをふんだんに使っているのが分かる。恐らく使用したスパイスの6〜7割がコリアンダーパウダーだろう。ホタテたっぷりの魚介出汁との相性がよく、後々までその後味を楽しんだ。 いくつものホタテフライが盛り付けられているのだけど、カレーを食べてみるとカレーソースの中にもたくさんのホタテが入っていて、ほんとうにホタテ尽しなカレーだった。 八雲町のホタテ尽しを楽しませて頂きました。 スタンプゲットだぜ！ めでたしめでたし #まるみ食堂 #八雲町 #二海カレー #カレーアイランド北海道 #ゴーグル仮面

5号線沿いののぼりに書いてあった期間限定、今が旬のアスパラ天ぷらそば 並をいただきました(≧▽≦) みずみずしく揚がったアスパラガス。甘くてとても美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧

創業1890年のお蕎麦屋さん！北海道は北滝町産の石臼挽きの蕎麦粉を使用したお蕎麦は喉越し良く風味がありますね〜。お蕎麦本来の味わいを楽しめる！お蕎麦はそのままでも良し、お店特製無添加の蕎麦つゆにつけてもおいしい。揚げたてサックサク、具材の多い天丼も見逃せない。おいしくいただきました、ごちそうさまです♪ (*≧∀≦*) #丸南 #本店 #小天丼セット #老舗の蕎麦 #ランチ #函館

昨夜、地元の方から教えていただいた谷地頭温泉に行く手前に気になるお店を見つけたので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に座り、口頭で注文するシステムでした♪ オーダーは「手打ちもり」になりますოර⌄රო 手打ちのため、お蕎麦の太さは違いますが、良い食感でした♪ 風味も良く、美味しかったデスოර⌄රო 蕎麦湯で〆ました♫ #今年30件目の投稿 #駅から近い #小上がりもある

開店時刻に来ると、1番乗り。奥の方のカウンター席へ。天ぷらも美味しいらしいので、大天ざるを注文。天ぷら揚げるのにそりゃ時間かかるよね、という時間を待ちましたが3種の付け塩と天ぷらの盛り合わせが綺麗。そ…

私が行ったのではなく、妻が行きました。 私が会合で仕事している間、ネットで探して行ったようです。わざわざ行く価値はあったと言ってました。 味、雰囲気は良く、料理も美味しかったとのこと。ただし、座敷の方…

手打ちうどん・そばのお店。 函館競馬場のそばにあります。 今日は、 「天ざるうどん」を頼みました。 たまたまカウンター席に座らせてもらいましたところ、 麺になる前の平べったい状態のかたまりが目に入ってきました。 これがいずれ他の人の麺になるのかなぁ。 と眺めてましたら、ザクザクと。 切り立てを出してもらいました。 薬味を色々変えながら、いただきます。 極太麺がうま〜い❗️ 小麦の風味がすご〜い。 ズシンとくる。 揚げたて天ぷらも美味しかった〜 ざるでもいいけれど、鍋焼きにすると、さらにこのうどんの良さが引き出せるような気がしました。 寒い季節にアツアツの鍋焼きうどんを食べてみたいです。 #リピート決定

寒い時期の 湯葉あんかけそば 大好きマン しかし陣屋さんは私にしてはかなり量が多いので 食べきるのは大変！www 2021/11/15

〆の蕎麦は美味し！

正直あまり期待してなかったですが、そばは絶品。近所のかにめしもいいですが、そばもいいです。近所のお客さんが多いのも分かります。