更新日：2023年12月12日
うなぎのご利益もあり、息子も無事合格できました㊗️
うなぎを通じて多くの方に “幸せ”を届けたい、その一心で運営しております。
リーズナブルなお値段で、鰻を楽しめるお店です。 2020年に設立されたFC。 すでに30店以上展開しているとのこと。 「来春までに全国100店舗を目指している」ってHPに書いてありました。 函館店は、2023.9にオープンしたばかり。 海外養殖って、ちょっとだけ抵抗ありましたが、品質管理に自信あるのですね。 今日は、 「鰻重松」を頼んでみました。 鰻がボリューミー。 身がほこほこしてます。 これで2600円❣️ LINE登録と、Google投稿で、それぞれ100円引き。 あらかじめ蒸し焼きしている鰻を焼いてくれるので、提供が早い。 満足度高し。 予約弁当にも力を入れているのですね。 駐車場は、裏手の80mほど離れたところにありますが、8台ほど停められるので安心。 色々戦略的です。 ここまで合理性追求するなら、キャッシュレス決済を導入していただけたらなぁと思いました。 #リピート決定
ワンコイン格安定食でも〜 と思って入店しましたところ、 国産鰻のメニューに釘付け❗️ ちょっと奮発して、 「うなぎ岩のり重」を頼んでます。 松前産の岩のりは、この辺りのレアな食材。 鰻の照りの姿だけでもそそられますよね〜 鰻だけでも絶品なのに、 なおかつご飯の下の2段の岩のりがすばらしい❣️ これは食べ進めるうちに、判明しました。 しかも、鰻のタレは、醤油味の岩のりを邪魔しない程度に工夫されてる〜 味噌汁の具も岩のりでした。 「うなぎ岩のり重」は、 全国を探しても、ここでしか食べられないのではないでしょうか‼️ メニューの写真をみる限り、 とんかつやうどんなど、定番メニューもひと味違う。 「さっぱり牛もつ煮うどん」なんかも、魅了的です。 #うなぎ岩のり重 #リピート決定
渋い外観の中は落ち着ける広い店内、メニューの豊富さが親しまれる蕎麦屋
なんといってもセットものですよね。 こちらのお店では、セットにするとさらにそばもおいしくなるような。 今日は、 「豚玉丼のセット」を頼みました。 期待通りの味❗️ 今回は、ざるを食べた後、丼にしました。…
函館、五稜郭公園前駅からすぐの和食のお店
うなぎ専門店。 1日5食限定、超お得な「うな丼セット」は売り切れ。 Bプランに切り替えて、 「うな重並」を頼みました。 それでもお値段リーズナブル、 2390円❗️ 150円プラスすると、味噌汁から肝すいにチェンジできます。 本格うなぎ蒲焼きという時点で、⭐️⭐️⭐️ やっぱり、専門店のうなぎはめちゃくちゃ美味しい‼️ タレが絶妙❣️ こちらはどじょうも扱いってるんですね。 「柳川鍋」も魅力的。
函館、五稜郭公園前駅からタクシーで行ける距離の会席料理のお店
うなぎの幟にひかれて入ってみました。 なんとはなしにメニューをみていたら、 “うなぎだったら、〇〇と〇〇ですよ〜” “お刺身もつく、〇〇もありますよ〜” ベテラン風店員さんがアドバイスしてくれます。 完全に心を読まれている。 →今時期に夕方時間帯に1人でふらっと入ってくる →おすすめメニュー中心に見てる →うなぎはマストだけれど＋αも求めてる その通りです。 お刺身、茶碗蒸し、肝吸い付きの「うなぎ御膳」を頼みました。 店員さんの言うとおり、きっかり25分後にでてきました。 うなぎ、めちゃくちゃ美味しい❣️ 皮がカリカリに焼けていて、適度に香ばしい。 焼き方に技あり❗️ お刺身、茶碗蒸し、肝吸いなど脇役もレベル高い。 お店自慢の鹿児島産うなきとのこと。 駐車場は広く、20台分ぐらいあります。 各種宴会で利用されるお店なんですね。
末広町にある八雲駅付近の寿司屋さん
6年ぶりの訪問。常連さんと一緒だったので、ばかばかいただきました。（2019年5月14日訪問）
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