北海道 ラーメン でおすすめのお店

純連さんを訪問です。これじゅんれんと読むんです。 すみれという名店がありますが、それとは違うようです。ここも人気店です。スープの味噌の真旨味美味､スープは熱々で麺が最近好きな福住製麺です。レンタカー屋さんの近所で麺とスープが100円で売ってるところの麺です。シコシコとスープのハーモニーが良き‼️ スープ★★★ 麺★★★ 具材★★ ご馳走様でした（╹◡╹）

◆みそラーメン 1,000円(税込) 1968年創業の故郷の老舗ラーメン店。昔からみそラーメンが主力品で、帰省すると必ずみそラーメンを食べに来ます。 初めて食べたのは高校2年の時だったので、かれこれ45年も食べ続けています。 有名人の来客も多く、店内にはサイン色紙がたくさん飾られていて、去年ではバナナマンのせっかくグルメや、地元旭川出身の芸人、とにかく明るい安村のもありました。 たっぷりのもやしと玉ねぎをフライパンで茹でた汁にオリジナルブレンドの味噌を溶かした少し辛めの濃厚でコク深いスープが旭川ラーメン独特の伸びやすい低加水細縮れ麺によく絡み、何度食べても毎回感動する美味しさを味わえます。 創業時の店舗にはカウンターにガラスケースが組み込まれていて鉄道模型を飾っていたのが印象的で、今の店舗でもカウンターはその構造をしており、鉄道ではなく旅客機の模型が飾られていて、2004年にJALに統合された日本エアシステム機の模型もあって、懐かしさを感じました。 すっかり人気店になり、インスタントや袋売りの麺が全国のスーパーでも売られていますが、やはりここ旭川の本店で食べる一杯が格別です。 会計時に創業者の浦野さんはどうされているのか伺うと、現在は高齢者施設に入所されていらっしゃり、お元気な事を知り、安心しました。

先日の一杯は千寿さんで味噌ラーメン 暑い日にこのお店に来るともっと熱くなるって忘れてた（笑） エアコンあるっぽいけど廊下より暑い 安定のすみれ系のこってり味噌ラーメンで暑さを吹き飛ばす（笑） もやしも少ないのも忘れてた ご馳走様です

義兄に連れ行って頂いた弟子屈醤油ラーメン スープがちょっと初めての食味❗️スッキリしていて旨みが幾つも重なりあって・・ そのスープを縮れ麺が引っ張ってきて、完成度高い、美味しいラーメンでした

■一蔵らーめん・しょう油(¥1,200) 小ねぎ不足で数量限定らしい「一蔵らーめん」。 確かに小ねぎたっぷりのビジュアルですが、お味的には案外あっさりめのタイプ。 記憶に残りづらい感じでしたが、スープは完飲してしまいました。 メニューにはカレーやチャーハンもアリ。

やっぱ飲んだ後の〆ら〜はやめられないよね 優しい醤油ラーメンをいただきました♪ えっ？　この後、もう一軒行く？ はいよ！

定期的に行くラーメン屋さん 初めて中華そばの塩食べました 旨みがすごいです 他では思わなかったけど 麺だけはこのスープとではちょっと 違う麺でも食べてみたいと思った

札幌・新ラーメン横丁の一角に佇むこのお店は、ミシュランガイド「ビブグルマン」掲載歴も持つ実力派の味噌ラーメン専門店として知られています。すすきの駅から徒歩すぐの好立地で、夜遅くまで暖簾を掲げるラーメン屋さんとして地元民や観光客に愛されています。 カウンターのみのこぢんまりとした店内は、8席ほどのカウンターが並ぶだけのシンプルな造り。常連さんも多く、初めてでもどこかアットホームさが感じられる雰囲気が魅力。 ——— ◆味噌ラーメン【1,000円】 魚介の薫りがふわっと立ち上り、ひと口すするとじんわりクリーミーで濃厚な豚白湯とミソのコクがぶわっと広がります。麺は中太で程よいモチモチ感があり、スープをたっぷりまとって心地よく口へ運んでくれます。具材のメンマやネギも、濃厚スープの中にあって絶妙な食感バランス！飲んだ後の〆にも最高な一杯です。 ◆ブタカレー【450円】 〝ちょい足し〟メニューながら、豚肉の旨味とスパイスのパンチがしっかり効いた一品。ラーメンとのセットで頼めば満足度爆上げ！豚肉の香ばしさが、ラーメンの余韻をさらに盛り上げます。 ——— ここでしか味わえない、クリーミーで奥深い味噌スープは、すすきのの夜を締めくくるのにパーフェクト♪ コスパも抜群で、ミシュラン掲載の実力を体感できる一杯です。飲みの〆にも、ラーメン旅の一軒にもピッタリで、何度でもリピートしたくなる魅力が詰まっています。 ごちそうさまでした✨

釧路は札幌から直でくると遠いので、帯広出張ついでで来ることが多い。帯広からなら車で2時間だから。せっかく釧路まで来たので釧路ラーメンと思い検索したら水曜日休みの店が多い。まるひら、夏堀、海皇みんな休み。飲み屋街にあるここはやってた。前に飲んだ帰りに来たことあるな。細縮れ麺に節ベースのシンプルスープ。ちょっと薄味なので物足りなさを感じるが、その分最後までさっぱり食べられる。チャーシューがうまい。

桑園の高架下にはよく行っていたが、高架下店が閉店してからいせのじょう自体久しぶりで、Rettyによると本店は2022年以来。最近マイブームのしょうがラーメンがここにもあるのでしょうがラーメン900円。鶏煮干の清湯スープは醤油感もしっかり味わい深く、緩くウェーブした中細麺はパツリとした食感もよく「あぁ、やっぱりこの味だ」。L字型のカウンター８席？のみの狭小店舗。前はちょっと離れたところに駐車場あったけど今はなくて近くのリパークに停めたら110円かかったけど、足しても910円。今どき安い部類だから、駐車場代多少かかっても高くなく感じる。

濃厚味噌つけ麺1,000円＋大盛り150円 今日はわんこの薬だけをもらいに、病院の開店前に近くのこちらのお店へ、わんこは家でお留守番です。 14:00くらいに来たのに寒空の中外に1人、その並びに加わります。中にも並びがありそうでしたが30分程で席までたどり着きました。 店内の券売機で先に注文できるので、麺が太いつけ麺でもさほど待たずに到着。 私はあつ盛りの方が好きなのですが、注文時に聞いてくれて嬉しかったです♪ あつ盛りは麺同士がくっついてしまうデメリットがあるのですが、だし汁を薄くかけてあり、麺だけ食べてもおいしい( ◠‿◠ ) 濃厚な味噌にくぐらせてもまたおいしい♫ 最後は麺にかかっていただし汁をスープに入れると店員さんが温めてくれて、熱々スープも頂けます。 また来ます〜！ #つけ麺はあつ盛りが好き　 #濃厚味噌つけ麺　 #ラーメンもおいしいよ

■こだわりみすゞ・醤油(¥940) スープ一口目はごくごく普通の醤油ラーメンという感想でしたが、さりげなく乗っている“ネギ餡”が曲者でした。 それと混ぜた途端、スープの旨みが増します。 少しだけ辛さもアリ。 スープ完飲願望はグッと抑えました。 薄切りのチャーシューも柔らかくて美味しく、これなら「みすゞチャーシュー」もきっと満足できるはずだと思いました。

久々のふしみさんですみれ風味噌（大盛り） 油で膜張ってるので湯気はありませんが熱々です 肉厚なチャーシュー、角切りチャーシュー、ひき肉が入ってボリュームもあり満足度高し！ 久々の村中系美味かった〜

函館旅行♡ 【訪問曜日】水曜日 【訪問時間】21時45分頃 【混み具合】ワイガヤしてましたが、 すぐ座れました♪ 【メニュー】塩ラーメン@750×3、 味噌ラーメン@880、醤油ラーメン@750、 餃子@450、ニラとイカの炒め物のやつ、 ライス@200×2、ビール×2、紹興酒のハイボール、他 【 味 】★★★★★★ めちゃウマ！！！ 塩ラーメンを食べましたが、 スープ啜った瞬間ビビっと来ました♡♡ めっちゃ美味いです♡♡ ちとしょっぱめだけど、それが良い( ♡´³`)σ 麺の硬め発注もOKでとても良き(๑•̀ㅂ•́)و✧ チャーシューも厚切りのが3枚も入ってて嬉しい♡ 普通ラーメンでもご飯不可避やんwww イカのやつや餃子もめっちゃ美味しかったです♡ イカのやつはピリ辛だけど、辛味苦手な僕でも美味しく食べられました♡♡ 【ボリューム】★★★☆☆ お腹いっぱいになりました♡ 【接 客】★★★★★ とても丁寧♪ かなりたくさん、面倒な注文をしたのに、 快く受けてくださいました♪ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★★★ とても良いですね♡♡ 【総 合】★★★★★ この塩ラーメンは中毒性ありますねー(੭ु´ᵒ̴̶̷̤ωᵒ̴̶̷̤`)੭ु⁾⁾ 大好きでした♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

#無人駅太平 #ラーメン好き必食 #札幌100人のラーメン店主が選ぶNO.1店 当日札幌の気温28℃、一方自宅の有る千葉の柏は21℃ 湿気が無いと言っても、流石に暑い…最寄りのJR太平駅から徒歩10分、汗だく 【11:15分着】 カウンター8席のみの、小さな店ながら札幌では屈指の、知る人ぞ知る名店 ‼ 当然一巡目は既に満席… “なま味しょうゆ” か、”白しょうゆ“ か…迷います^^; ★ｵｽｽﾒ-白しょうゆラーメン …これ迄は “なましょー” の注文回数が多かったので、今回は ”しろしょー“ ‼ 【店主口上】 …店主イチオシ−札幌で一番先に白しょうゆを使った通好みのラーメン…との事 ‼ 三つ葉・ ネギ ・極太メンマ・チャーシュー・紅白かまぼこ・ お麩…恒例の丼底からの鶏肉団子♪ まるで、塩ラーメンの様な透き通ったスープ ♪ …一口啜るとヤッパリ醤油、でもとても優しい味♪ スープには、高級料亭にも納品する特大昆布を惜しみ無く使用 優しいのにコクの有るスープはマイボトルに入れて持ち帰りたい程(^^) 胡椒で味変するのが勿体ない程の滋味溢れるスープ、薬味の三つ葉が合いますね♪ 極太メンマ・柔らかチャーシュー・鶏団子は特筆物(^^) 麺は小麦の香りが仄かに残り、スープが良く絡んでくれます(^^) 個人的に、ネギは不要と思える程の繊細さ ‼ 一気に完食、スープも完飲したい処ですが、帰りの徒歩を考え断念、額の汗が止まらない ^_^; #目指す価値大 学園都市線と云う、札幌近郊のローカル線…しかも無人駅と云うロケーション、車移動がお勧め でも、電車移動も苦にならない距離…偶々この時期にしては暑過ぎただけ‼ 札幌中心部から、チョット足を伸ばしてみませんか‼️ 私は運良く２巡目に入れましたが、後から続々来店…店内で記帳して待ちます 店内待ち席5〜6席、他は店頭でも、駐車場での車内待ちもOK 客足は絶えませんが、地元客と通の観光客が大半、行列も苦痛に感じない程度ですよ(^^) #駐車場は5台 #札幌駅から14分 #太平駅から徒歩10分

平日の昼前でも、かなりの待ちでしたが、行ってきました。 今回は、またチャーハンにしてしまいました。 厨房のお兄さんが 「お前がそう思うんなら そうなんだろう　お前ん中ではな」 といった表情でこちらを見ています。 来ました！ 今日のスープは「塩」 スープを一口…うまい！！（♪テーレッテレー） 濃い目のチャーハンに合う、あっさりの塩。 味噌もおいしいんだけど、こちらからオーダーするローテーション制がいいかな？それは醤油食べてからだな？ などと考えながら、チャーハン、スープ、麺と順々に食べていきます。 私の前にいた、2人組が会計に向かう頃には、完食したのですが。 うち1人が驚いた顔して、見ていました。 これでも遅くなったし、食べられなくなったんです。笑 厨房のお兄さんが、笑顔で俺を送り出してくれました。 次は、かつラーメンかな？チャーハンかな？ #スープがチャーシュー麵 #おいしいデカ盛り

函館といえば塩ラーメン。そしてこの店はその代名詞的な店。確かに塩スープはさっぱりとした味付け。麺も細麺。結構美味しかった。 #塩のさっぱりとしたスープ #旅行にて #駅近で嬉しい #細麺はつるつる

なんかこの近辺でランチのタイミングで検索するといつもでてくるんだけど、なかなか来る機会がなかった。今日も引っかかってきたので、意を決して（というほどのこともないが）入店。なんか思ってたのと店構えも店内も違う感じ。明らかに麺推しの店名だけど、今日は炒飯の気分だったので麻辣海老チャーハン1,180円。でも四川だから麻辣だよね。すぐに厨房から鍋を振る音が聞こえて来た。最初にスープが来た。なんか具沢山な中華スープ。白菜、小松菜、もやし、木耳、玉子。そうこうするうち黒っぽいチャーハンが着皿。香りからして花椒がきいてる。辣よりも麻。しっとり系だがさほどオイリーではない。軽く下味ついた海老が柔らかい。まあまあ痺れるけどやりすぎてない感。痺れ好きにはいい。蓮根の小さい角切り？しゃくしゃくした食感がアクセントになって面白い。これは麺も食べに来よう。 食べログ情報ではPayPay使えるってなってたけど、現金だけだった。

2026年2月20日(土)【14.15杯目】 京阪百貨店守口店 春の北海道大物産展に 札幌の行列店 札幌らーめん輝風さんが 出店されているとの事で おじゃましました 京阪百貨店の駐車場に車を停めて 8階催事場に向かいます 17時30分到着 行列なし 会場入り口のカウンターで スペシャルトッピング 元祖味噌バターコーンらーめん 淡麗塩らーめん を購入してカウンター席へ 5分ほどでの着丼で 相方とシェアしました どちらも私は 塩味を強く感じましたが 相方は良い塩梅だったようです #札幌らーめん輝風すすきの店 ##ラーメン #拉麺 #中華そば #味噌ラーメン #元祖味噌バターコーンらーめん #淡麗塩らーめん #味玉 #味玉トッピング #京阪百貨店 #催事場 #バイヤーさん #いつもありがとう #札幌ラーメン

ぐるめ館内の人気ラーメン店、魚一（うおっち）。 魚醤ラーメンのアサリのこってり1440円を注文しました。 JAF会員でチャーシュー2枚がサービス、とっても美味しかったです。 #魚醤ラーメン #アサリラーメン